碾米機畢業(yè)設計說明書

1、 本本 科科 畢畢 業(yè)業(yè) 論論 文（設文（設 計）計）摘摘 要要：鐵筋砂輥碾米機是一種傳統(tǒng)的碾米機，主要用來把稻谷直接碾成白米，并將米、細糠、小碎米、谷嘴自動分離，不需要經風車或篩子分離。鐵筋碾米機與同類型其他碾米機相比較，具有高產量，低電耗的優(yōu)點。本機結構緊湊，操作簡便，安裝輕易，設有除塵裝置，用于集糠并減少環(huán)境污染，性能優(yōu)越，工作可靠，是廣大農村、集鎮(zhèn)稻谷加工的優(yōu)良機械。關鍵詞關鍵詞：鐵筋；砂輥筒；米刀；米篩；米糠分離 The Design of iron bars sand of roller rice millAbstract:Abstract: The iron bars sand

2、of roller rice mill is a tradition rice mill, mainly used to direct ground into rice paddy and rice, fine bran and small broken rice, grain mouth automatically separate, or do not need to sieve through windmill separation.After milling machine and milling machine is compared with otherstypes,high yi

3、eld low power consumption advantages.The machine structure is compact, easy to operasy ,install easily,with dust removal device for the collection bran and reduce envir onmental pollution,superior performance,reliable operation,is the vast rural areas,market towns fine rice processing machinery.鐵筋砂輥

4、碾米機畢業(yè)設計2Keywords:iron bars; wind;sand ofroller;meters knives;msieve;rice bran separation. 目錄目錄一、緒一、緒 論論.41.1 碾米工業(yè)在國民經濟中的作用和地位.41.2 我國碾米工業(yè)的發(fā)展史.41.3 碾米工業(yè)的任務.4二、碾米的基本原理及機型二、碾米的基本原理及機型.52.1 碾米的基本原理.52.2 碾米機的分類.6三、設計方案和參數(shù)選擇三、設計方案和參數(shù)選擇.103.1 機型選擇：.103.1.1 立式碾米機的優(yōu)缺點.103.1.2 臥式碾米機的優(yōu)缺點.103.2 各種參數(shù)的選擇.113.2.1

5、碾白壓力.113.2.2 單位產量碾白運動面積.123.2.3 向心加速度.13四、碾米機的結構設計四、碾米機的結構設計.154.1 進料裝置.154.2 碾白室.184.3 排料裝置.224.4 傳動部分.23五五 、碾米機的操作與維護、碾米機的操作與維護.245.1 碾米機的操作調整.245.2 碾米機的維護保養(yǎng).26八、參考文獻八、參考文獻.28致謝致謝鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計3一、緒一、緒 論論1.11.1 碾米工業(yè)在國民經濟中的作用和地位碾米工業(yè)在國民經濟中的作用和地位 碾米工業(yè)是糧油工業(yè)的重要組成部分。我國稻谷產量占世界第一位，全國約有三分之二的人口以稻谷為主要食糧。稻谷含有大量淀粉

6、，還含有脂肪、蛋白質、纖維素、鈣、磷等無機物及各種維生素，是人們生活的必需品。稻谷加工后得到的副產品也有多種用途，如：稻殼可以做燃料、釀酒輔助材料、包裝和保溫填充料，以及生產稻殼板等，米糠可以釀酒、制造飴糖等。由此可見，碾米工業(yè)對保障供給，保證人民身體健康，提高人民生活水平，促進我國現(xiàn)代化建設，具有重要作用，在我國的國民經濟中占有重要的地位。1.21.2 我國碾米工業(yè)的發(fā)展史我國碾米工業(yè)的發(fā)展史 我國是歷史悠久的農業(yè)國家，隨著水稻生產的發(fā)展，在稻谷加工技術方面也積累了許多寶貴的經驗。新石器時代我國就出現(xiàn)了農業(yè)，當時栽培的作物有稻、黍、稷等。在江蘇無錫，浙江杭州、吳興，安徽肥東，湖北京山、天門、

7、武昌，河南澠池等市、縣的新石器時代遺址中都發(fā)現(xiàn)了稻粒和稻殼，并發(fā)現(xiàn)了杵和石臼等工具。在明代宋應星著的天工開物中就總結了稻谷加工的經驗，闡明了礱谷和碾米分開進行，而且還提出了谷糙分離的加工工序，充分說明了當時稻谷加工技術已經發(fā)展到了相當?shù)乃健?我國稻谷加工技術雖然早有基礎，但由于落后保守的封建社會制度，使得勞動人民受到殘酷的壓迫和剝削，他們的智慧得不到發(fā)揮，社會生產力得不到發(fā)展，稻谷加工技術一直停滯在手工作坊的落后狀態(tài)。 新中國建立后，碾米工業(yè)在我國經濟中的地位也發(fā)生了較大的變化，總產值和主要經濟技術指標都有了較大的提高。在稻谷加工工藝和機械設備的研究，設計，制造方面都取得了顯著的成績。近年來

8、，有關部門還對碾米設備進行了選型、定型、標準化、系列化和通用化工作，走向專業(yè)協(xié)作，實現(xiàn)定點生產，成套供應，為我國碾米工業(yè)趕超世界先進水平，實現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)?；瘎?chuàng)造了條件。1.3 碾米工業(yè)的任務碾米工業(yè)的任務 碾米工業(yè)雖然有了很大的發(fā)展，但是碾米工業(yè)的科學技術水平和生產管理水鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計4平還有待進一步提高。目前還要做好以下工作： 1、進一步提高碾米工業(yè)的生產技術水平，充分發(fā)揮現(xiàn)有工廠人員和設備的效率。碾米工業(yè)生產技術水平的高低與產品質量、出米率、電耗和加工成本有密切關系，所以提高碾米工業(yè)生產技術水平是保證成品質量，提高出米率，降低生產成本，提高勞動處生產率的前提。 2、積極開展碾米工業(yè)

9、科學研究。實現(xiàn)糧油工業(yè)現(xiàn)代化的根本問題是要不斷提高科學生產技術水平。碾米工業(yè)的科學研究是促進碾米工業(yè)生產技術發(fā)展的關鍵，所以必須把開展碾米工業(yè)科學研究、大搞技術革新，放在重要的地位。 3、加強技術管理，建立和健全合理的技術管理制度，是調動、保護廣大職工的社會主義積極性，促進生產發(fā)展的必要條件。我們必須在原有的制度上，結合各廠的工藝設備和具體情況加以補充和修訂。 4、加強環(huán)境保護和車間衛(wèi)生。碾米廠屬于食品生產單位，生產的成品應該符合營養(yǎng)、衛(wèi)生的原則，以保證人民的身體健康。努力做到無灰塵、無油污、無霉變、無蟲害。努力消除環(huán)境污染，較低噪音，使碾米廠的生產達到國家環(huán)境保護法和食品衛(wèi)生法的規(guī)定。 5、

10、培養(yǎng)技術人才。搞好各級、各類專業(yè)的教育及技術培訓工作。二、碾米的基本原理及機型二、碾米的基本原理及機型2.1 碾米的基本原理碾米的基本原理 機械碾米雖然歷史悠久，但就其基本理論的研究而言，還是沒有完整的碾米理論體系。早在四十年代初，已提出了碾米壓力和速度的基本理論，并以此來區(qū)分機械碾米的作用性質和碾米機的類型，即所謂摩擦擦離碾白和碾削碾白。這種理論只能限于定性分析，不能定量計算，但基本上可以反映機械碾米的普遍規(guī)律。下面就基本原理作簡要的介紹。1、摩擦擦離碾白。簡單地說，就是靠強烈的摩擦作用而使糙米去皮的碾米方法。也就是在碾米機的碾白室里，米粒和碾白室構件之間以及米粒與米粒之間的相對運動，使之產

11、生相互間的摩擦，當強烈的摩擦作用深入到米粒皮層的內部，使米皮沿著胚乳的表面產生相對滑動，并被拉伸、斷裂、擦離。利用這種作用碾制白米的方法謂之摩擦擦離碾白。摩擦擦離碾白，必須在較大壓力的擦離下進行，因為較小的壓力只對米皮層起光潔作用。為了提高碾米的工藝效果，摩擦擦離碾白所需的摩擦力應該大于米粒皮層的結構強度和米皮與胚乳的結合力，而小于胚乳自身的結合強度。摩擦壓力要適當，過大容易產生碎米，過小起不到碾白作用。碾米過程中容易碎米，成品米光潔度和色澤較好。2、碾削碾白。就是借助于金剛砂輥筒表面無數(shù)密集尖銳的砂刃，對米粒皮層不斷的運動鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計5碾削，使米皮破裂、脫落，達到糙米去皮碾白的目的

12、。為了提高碾削碾白的工藝效果，必須保持碾輥表面的砂粒的鋒利，并使碾輥具有較快的線速度，以增加米粒在單位時間內的碾削次數(shù)。碾米中產生的碎米少，但是成品米表面的光潔度和色澤均比較差。實際上糙米碾白過程是十分復雜的，所受的機械物理作用是多種的相互交叉的，根據(jù)這個特點，科學地把擦離和碾削作用有機的結合起來，充分的發(fā)揮各種碾白方法的優(yōu)點，勢必會進一步提高碾米的工藝效果。我國長期的生產實踐經驗證明，采用以碾削為主、擦離為輔的混合碾白可以減少碎米率改善米色，同時還有利于提高產量，較低電耗。所以，目前我過使用的大部分的碾米機以及新定型的碾米機，基本上都屬于混合碾白的類型。2.2 碾米機的分類碾米機的分類 碾米

13、機按照碾米的基本原理從我國的實際應用情況出發(fā)，應該分成擦離型、碾削型、和混合型三類。擦離型碾米機具有壓力較大的特點，所以又叫壓力式碾米機。碾削型碾米機根據(jù)其轉速較快的特點，又稱為速度式碾米機。 1.擦離型碾米機均為鐵輥碾米機，碾輥線速度較低，一般在 5 米/秒左右。由于碾白壓力較大，米粒在碾白室內的密度較大，即單位碾白室容積的米粒數(shù)較多，在碾削相同的大米時，其碾白室容積較其他類型的碾米機要小。因此擦離型碾米機的機形較小。 擦離型碾米機由于碾白壓力較大，還可以用于稻谷的直接碾米，但出碎嚴重，動力消耗大。此外，它還可以用于碾軋飼料等，具有一機多能的特點，而且結構簡單，價格便宜，維修方便。但由于碾白

14、路線較長，且出雖碎嚴重，一般常多機出白。下圖為擦離型碾米機：鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計6圖 1.鐵輥碾米機2.碾削型碾米機均為砂輥碾米機，碾輥線速較高，一般在 15 米/秒左右，但由于碾白壓力較小，米粒在碾白室里密度較小，相應的碾白室應較大。所以與生產能力相當?shù)牟岭x碾米機比較，機形較大。3.混合型碾米機均為砂輥或砂鐵輥結合的碾米機，碾輥線速介于擦離碾米機和碾削型碾米機之間，一般為 10 米/秒左右，碾白平均壓力和米粒密度比碾削型碾米機稍大，機形適中?；旌夏朊讬C由于兼具擦離和碾削型碾米機的優(yōu)點，工藝效果較好，并能一機出白，可以減少碾米的道數(shù)。碾米機還可以按照碾米機碾輥主軸的裝置形式，分為立式碾米機和

15、橫式碾米機兩大類。立式碾米機多為砂臼碾米機，屬于碾削型，碾白壓力很小，所以需要多機多道出白，臺時產量較低，且立式傳動比較麻煩，目前國內用的相對較少。下圖為立式碾米機：鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計7圖 2.立式碾米機橫式碾米機的類型較多，凡是碾輥主軸水平放置的碾米機均為橫式碾米機。橫式碾米機中有單輥碾米機、雙輥碾米機以及碾米擦米組合碾米機等。橫式碾米機除了碾制大米外，還可以用于雜糧碾米。目前國內主要使用橫式碾米機。下圖為混合式碾米機：鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計8圖 3.混合碾米機此種碾米機結合了鐵輥碾米機和砂輥碾米機的優(yōu)點，降低了碎米率，增加出米率，同時使成品米色澤和光潔度均較好。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計9

16、三、設計方案和參數(shù)選擇三、設計方案和參數(shù)選擇3.13.1 機型選擇：機型選擇：20 世紀初鐵棍筒碾米機是臥式的，砂臼碾米機是立式的。以后日本佐竹研制臥式砂輥碾米機和噴風鐵輥碾米機，形成多種組合形式的系列產品，占領了世界碾米設備市場的 80%；20 世紀 90 年代前期又研制了 OBTA10AB 立式砂輥碾米機。瑞士布勒一直研制立式碾米機，從砂臼發(fā)展成現(xiàn)時的 DSRD 立式圓柱砂輥碾米機。我國在 20 世紀 60 年代推廣臥式砂輥碾米機，進行了大量的試驗工作和大規(guī)模的優(yōu)選試驗改進工作，一機碾制標二、標一、特二米的糙米出米率在同等條件下對比試驗，比當時日本的 30-5A 型臥式碾米機搞 1%-2%

17、。工藝效果都不錯。下面對比一下兩種形式的碾米機的優(yōu)缺點3.1.13.1.1 立式碾米機的優(yōu)缺點立式碾米機的優(yōu)缺點優(yōu)點：優(yōu)點：重力對米粒的離心加速度沒有影響，米粒速度和碾白室內壓力均勻；1上進料時，重力在碾白室全長上產生推動力，米粒流體內密度較均勻；2米刀數(shù)量多，材質軟，調節(jié)方便，米粒翻滾運動較好，對米粒損傷??；3上述 3 點的綜合效果可以降低碎米率；4碾白輥采用砂輪串拼，磨耗時可以局部更換和調位使用，提高了砂輥的5使用壽命；糠層排落順暢。6缺點：缺點：保持運轉平穩(wěn)的要求高。碾米機在制造和安裝時，必須保持碾白輥軸線1垂直，稍有誤差，即使完全平衡的碾白輥，重心也偏離鉛垂線產生不平衡力；軸承承受軸向

18、和徑向的雙向結合力，對軸承的性能、制造和裝配質量要2求高；單位產量的體積、機重較大；3在碾米機上部垂直方向拆裝砂輥不方便，費時費力；4軟質米刀磨損較快，數(shù)量多，增加維修費；5兩根碾白輥在一臺碾米機上同軸結合或異軸結合都較困難并且不是很合6理。3.1.23.1.2 臥式碾米機的優(yōu)缺點臥式碾米機的優(yōu)缺點優(yōu)點：優(yōu)點：運轉平穩(wěn)。軸承只承受徑向力不平衡力產生的軸承應力和整機扭矩小，1鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計10水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高；相應的結構零件的技術要求一般。單位產量的體積和機重較小。由于軸向推動力較大，米粒流速較大，在2和立式碾米機相同的進料情況下碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小，整

19、機體積和質量較輕，結合制造技術要求較低，成本較低；在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便，省時省力；3出米率高，螺旋槽使碾白室全長上米粒流體的密度較均勻，翻滾運動好，4米粒上各部分受碾程度均勻；兩根碾白輥在一臺碾米機同軸或異軸結合都很方便并合理。5缺點：缺點：重力影響迷離的離心加速度，在碾白室上部和下部產生差，影響碾白程1度的均勻性；米刀數(shù)量少，材質硬，有的不易調節(jié)，如在中、下部的固定米刀需停機2調節(jié)，鋼制米刀雖耐磨但易傷米粒，增加碎米；糠在碾白室利易堆積；3螺旋槽磨損后需人工修鑿，修后質量因人而異，砂輥磨耗后維修成本高。4鑒于以上對比，橫式碾米機的缺點更易彌補。且我國使用橫式碾米機積累了大量經驗和知

20、識。所以我選的是橫式碾米機的鐵筋砂輥碾米機。 碾米機的工作參數(shù)主要有碾白壓力、碾輥轉速、向心加速度和單位產量運動面積等，它們是影響和控制碾米工藝效果的重要因素。3.23.2 以下就開始選各種參數(shù)：以下就開始選各種參數(shù)：3.2.13.2.1 碾白壓力碾白壓力橫式碾米機的碾白壓力是碾削碾白壓力，它不同于擦離碾白壓力，碾削碾白時，米粒在碾白室里密度小，基本上呈懸浮狀態(tài)。所以碾白過程實際是米粒在碾白室進行碰撞的過程。這個過程包括米粒與砂輥、米粒玉米粒、米粒和米篩之間的相互碰撞，當然米粒和碾輥的碰撞是主要因素。當米粒與碾輥碰撞的時候，米粒受到碰撞作用而吸收能量，產生切割和碾削皮層的作用。所以碾削碾白壓力

21、可以參照氣體分子對撞器壁所產生的壓強公式，進行近似計算。 （3-VNmVNP22312m321）式中：P碾削碾白壓力 m每粒米的質量鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計11 v米粒平均運動速度 V碾白室容積 N碾白室內的米?？倲?shù)上式表明了米粒動能對碾白壓力的作用，因為米粒的質量和速度不完全相同，式中的是每顆米粒的平均動能。2m2碾白室米粒流體密度可以用下式表示： （3-2）RVmN米粒流體密度米粒在靜止的狀態(tài)下的密度R米粒在運動狀態(tài)下的容重系數(shù)所以，碾白壓力可表示為： （3-3）2222/g2941/31cmmN米粒流體密度是反映碾白壓力的重要參數(shù)。碾白室內各區(qū)的米粒流體密度是不一樣的，使得碾白室內壓力不斷

22、變化。米粒流體密度的變化直接影響碾白壓力，而碾白壓力是影響碾米工藝效果的一個重要因素。在碾米過程中，當碾白壓力或碰撞沖擊力超過米?？箟?、抗剪折強度時米粒就要破碎，碎米就會增加。對于碾削碾白來說，碾白安全壓力主要是指既能防止米粒在碰撞碾白中產生碎米、又能使米粒碾白的碾白壓力。3.2.23.2.2 單位產量碾白運動面積單位產量碾白運動面積單位產量碾白運動面積，體現(xiàn)了碾米機的碾輥直徑、轉速、碾輥長度和碾米機臺時產量的綜合關系，它反映了碾米機工作參數(shù)和碾米工藝效果的關系。 （3-QFA4）式中：A單位產量碾白運動面積鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計12 F碾輥在每小時內所旋轉的總面積 DLFn60 Q碾米機臺時

23、產量 （3-5）)g/(602KmQDLnA n碾輥轉速 D碾輥直徑 L碾輥長度 60DnV QvLA 式中：v碾輥表面圓周速度生產實踐證明，單位產量碾白運動面積大的碾米機碾米時產生的碎米少，米溫較低，出米率高。但如果過大時，會發(fā)生過碾現(xiàn)象，反而使得出米率下降，臺時產量減少等不良效果。單位產量碾白運動面積雖然在一定程度上揭示了各類碾米機工藝效果和碾輥運動面積的關系，但由于在單位產量碾白運動面積相同的情況下，碾輥轉速、直徑和長度可以互變。所以這個參數(shù)來反映碾米工藝效果，有一定的局限性。3.2.33.2.3 向心加速度向心加速度向心加速度的碾白作用，就是借助碾米機碾輥所具有一定的向心加速度對米粒產

24、生碾白作用。它是米粒均勻碾白的重要條件。同一類型的碾米機碾制同種品種同種精度大米，在輥徑不同、線速相差較大時，只有它們的向心加速度相接近，才能達到相同的碾白效果。試驗表明，碾白能力隨著碾米機碾輥的圓周線速的增加而直線上升；而碾白能力隨著碾輥向心加速度的上升出現(xiàn)了階段性的直線關系。即向心加速度在某一定值的上、下增大或減小，則其碾白能力為不同傾向的二條直線。這說明一定類型的碾米機對碾制一定品種和精度大米時，碾輥的向心加速度是一個常量，可用下列式表示：鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計13 CDR2260n22 （3-DCn 6）式中： n碾輥轉速（轉/分） D碾輥直徑（米） C加速度系數(shù)（C 一般為常數(shù)，其值

25、與糙米的工藝性質、碾制精度、碾輥和碾白室結構等有關。我國各類碾米機的加速度系數(shù)值參考下圖）表一：混合型碾米機 米機類型C碾削型碾米機鐵筋砂輥螺槽砂輥斜筋砂輥糙出白 C 值5605%（1720）470-510（1210-1430）550-580（1660-1850）300-500（4951110）谷出白 C 值450-500（1110-1370）300-400（495-880）注：括號內數(shù)值為相應的向心加速度（）2/sm 碾削型碾米機或以碾削為主的混合型碾米機的轉速應根據(jù)碾輥的向心加速度配置較為合理。但是碾制各種品種和精度大米時，碾輥的最佳向心加速度需要通過試驗才能求得。有關方面的理論還有待進一

26、步探索和研究。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計14四、碾米機的結構設計四、碾米機的結構設計4.14.1 進料裝置進料裝置 進料裝置由料斗、流料調節(jié)機構和螺旋推進器等三部分組成。 料斗。料斗的作用是穩(wěn)定入機流量，減少由于進料流量變化而引起的精1度變化和負荷波動。料斗用 1-1.5 毫米的薄鋼板制作。碾米機的料斗一般應不小于一分鐘的加工量。料斗的長、寬、厚應與碾米機的總體結構相稱，使機型美觀大方。 流量調節(jié)機構。碾米機的進料機構應設置流量粗調和微調機構。粗調機2構又稱進料刀門，主要供碾米機開機供料和停機斷料使用，要求能速開速關。微調機構主要供碾米機調節(jié)流量、控制碾白室內米粒流體密度、調節(jié)碾米精度時使用，要求

27、靈活準確，操作方便，調節(jié)幅度能通過指示針在刻度盤上顯示。下圖為廣泛采用的一種流量調節(jié)機構。這種調節(jié)機構由全啟閉平面插板和微量調節(jié)活門組成。全啟閉平面插板供開機和停機時使用；流量調節(jié)活門供應量微調使用。在料斗外部裝有指針和標尺，用以指示流量大小。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計15圖 4.流量調節(jié)機構推進機構。橫式碾米機都采用螺旋輸送器為推進機構，完成米粒從進料口3向碾白室推進的任務。螺旋輸送器的輸送能力大小直接影響米粒在碾白室的軸向推力，所以螺旋輸送器的結構合理與否，直接關系到碾米機的產量和動力消耗。物料輸送器無外乎三種方法：順著螺旋輸送器旋轉的方向進料，稱為順向或切向進料；逆著螺旋輸送器旋轉的方向，稱

28、為反向進料；沿著螺旋輸送器的軸心方向進料，稱為全面進料。這三種進料方式中，以采用切向或全面進料的方式為好，有利于提高裝滿系數(shù)，減少物料的回流量，從而提高輸送能力。螺旋輸送器一般有一頭螺旋、二頭螺旋、三頭螺旋、四頭螺旋。但是實際生產中采用三頭螺旋的居多。下圖為螺旋輸送器的結構示意圖。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計16圖 5.螺旋輸送器螺旋輸送器的輸送量可按下式計算： （4-)/(60d42020hkgnZbcLtDQP1）式中：D0螺旋外徑（米） D0螺旋內徑（米） t螺距（米） Z螺旋頭數(shù) b螺齒平均深度（等于齒頂寬與齒底寬和的一半） c螺齒深度（）00d21cD LP螺齒平均長度（米） 22tdLP

29、鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計17 0021dDd dtgt 螺旋升角 進料物料容量 輸送裝滿系數(shù)（一般比 1 要小得多） 上式中的 ZbcLp一行的數(shù)值很小，故螺旋輸送量的公式可簡化成下列形式： hkgntdDQ/152020max（4-2） 實際生產中，物料與螺面的摩擦系數(shù)愈大輸送量愈小，如摩擦系數(shù)極大時，物料幾乎貼在螺面上旋轉，沒有軸位移，輸送量就為零。為了提高輸送量，必須減小摩擦系數(shù)，就要求螺面加工光滑。 此外，輸送量的大小還與螺旋升角有關，一般隨著螺旋升角的增大，輸送量就會減小。為了保證螺旋足夠的推進力，螺旋升角不宜過大，一般不應大于 20 度。下圖為我國現(xiàn)有的定型砂輥較好的螺旋升角和螺旋軸

30、向角表二：螺旋頭數(shù) z123螺旋升角 4015，18030,-12030,160-13030,螺旋軸向角 85045,71015,-77030,740-76030,為了提高螺旋輸送量，保持與碾白室工作的一致性，螺旋輸送器的外徑 D0和碾輥直徑 D 相適應，一般兩直徑近似相等。螺旋輸送器的工作長度不小于一個螺距。螺旋輸送器的導程與外徑之比應在 0.8 以下。螺旋槽的深度為 10-20毫米。 4.24.2 碾白室碾白室 米機蓋的設計。米機蓋的左端有進料口，位于米機蓋的后下方，使糙1米沿著鐵滾筒的切線方向進入螺旋推進器。減少碾輥對米粒的反沖作用，提高產量。米機蓋進料口出設有錐形曲面，近似一個三角形，

31、以減少進料阻力，促使物料進入碾白室。 整個米機蓋內壁，其內經從進料端至出料端逐步收縮，中間有一個從大鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計18到小的錐形過度，通常稱之為“推白” 。其目的在于使碾白室內的米粒流體密度基本不變，是米粒所受的碾白壓力與米粒體積的碾減相適應，但推白次數(shù)不宜過多，推白的收縮率也不宜過大。否則，會影響產量，增加碎米率和動力消耗。一般推白長度為 40 毫米，斜度為 1/10，較為適宜。 機蓋的右端設有出料口，出料口裝有出料插門，以調節(jié)機內壓力控制碾白精度。 方箱。方箱是一個長方形鑄鐵箱，兩端與軸承座用螺釘連接在一起，2并固定在兩邊墻板上，內側裝有兩條三角用以固定米篩。方箱內置有砂輥，在出口

32、端，方箱與砂輥間隙應小于一粒米的厚度，要求不嵌入米粒，一般在 1.5-2 毫米之間，進口端間隙可以大些，一般為 5-8 毫米。 鐵滾筒。主要介紹下碾輥的設計，此時由于采用砂輥，米機蓋的內壁3可改成無推白形式，以減少碾白壓力，減少碎米率。而且為了提高產量、防止進機糙米在進料口產生回流，在米機蓋的進口處設有攔米板，其長度為 120 毫米，寬為 15 毫米。下圖為米機蓋： 圖 6.米機蓋 碾輥是碾白室的主要構件，其直徑 D、長度 L、轉速 n 以及輥面的筋或槽的幾何形狀尺寸，是影響碾米機工藝性能的重要因素。 碾輥直徑的計算和選擇。碾輥直徑 D 是碾輥的基本參數(shù)，根據(jù)單位產量碾白運動面積的理論，各種類

33、型的碾米機在碾制一定品種和精度的大米，他們都有一個最佳的數(shù)值范圍，而且與碾輥的直徑 D、長度 L、和轉速 n 時一種函數(shù)關系。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計19 （4-3）LAQDn60 根據(jù)向心加速度對碾白作用的理論，可得： DCn 生產實踐經驗證實各種類型的碾米機的碾輥長度和直徑都成一定的合適比例，即可碾輥的長徑比 e0: （4-4）DLe 我國各種較好的砂輥碾米機的長徑比歸納入下表：表三：砂輥直徑 D(毫米)長徑比 L/D1402.5-2.71502.7-3.11803.1-3.62153.6-4.1 本機每小時生產 1.5 噸，取單位產量碾白運動面積為 8.5m2/kg,選 C 值為500，長

34、徑比 e 為 2.7。 （4-5）mceQAD138. 06032根據(jù)砂輥碾米機碾輥直徑優(yōu)選系列，應選碾輥直徑為 D=140 毫米,根據(jù)所選定直徑校核 A 值或 e 值。 （4-6）kgmQceDA/69. 860223鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計20 （4-7）69. 26023cDAQe所以根據(jù)計算碾輥直徑，按碾輥直徑優(yōu)選系列選定 D=215 毫米，經校驗 A 值應取 8.69m2/kg 或取 e 值 2.69碾輥長度為：L=De=140(2.7-2.55)=378 毫米碾輥轉速 n 為： )/(133614. 0500n分轉DC碾白室結構如下：圖七.碾白室砂輥螺旋槽深從 13 毫米逐步減小至

35、2 毫米，槽寬從 43.2 毫米漸漸減至 0.7毫米。槽寬和槽深的尺寸變化目前不能進行理論計算，都需經過大量的試驗而得出的最佳數(shù)據(jù)。米刀和米篩。米篩有 4-6 片靠壓篩條和篩托，圍著砂輥而定位在橫梁上，構4成全面排糠的篩筒。米篩的篩孔有 120.8 毫米和 121.0 毫米兩種規(guī)格，加工粳米時用大篩孔，加工秈米時用小孔。 在碾白室上下橫梁部位裝有兩把可以調節(jié)的米刀，如下圖：鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計21圖八.米刀調節(jié)機構米刀可以通過螺母調節(jié)，以達到圓周向截面面積收縮的目的。壓篩條起固定米刀的作用，其厚薄也是起調節(jié)截面變化的因素之一。 4.34.3 排料裝置排料裝置排料機構。采用軸向排料的形式，由壓

36、刀門、出米嘴和分路器組成，如右圖。其排料較暢順，不易結糠，便于控制調節(jié)，取樣也較方便。 圖九： 4.44.4 傳動部分傳動部分 電機的選擇。根據(jù)以上過程算出轉速為 1202 轉/分，選轉速為 14401轉/分的，選功率為 5.5kw。查手冊選 Y132S-4鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計22 V 帶設計。21.確定計算功率： （4-PKPAC8） 根據(jù)工作機與工作時間選得 KA=1.4 PC=1.45.5=7.7KW 根據(jù)以上數(shù)據(jù)選擇 C 型皮帶。 2.確定帶輪直徑 D1、D2。 選 D1=125mm =1% （4-mmDnD17001. 01250133614401n12129） 大帶輪轉速1236

37、17001. 01125144001. 012112DDnn 其誤差5%，故允許。 3.驗算帶速 v （4-smnD/36. 9100060144012514. 3100060v1110）在 525m/s 范圍內，帶速合適。 4.確定帶長和中心距 a。)(2)(55. 02121DDahDD鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計23 初步選定中心距 a=300mm, （4-11403004125170170125214. 33002422221221aDDDDaL11） 查表選用 Ld=1200mm. 計算實際中心距：3478)125170(8)170125(14. 312002)170125(14. 312

38、0028)( 8222221221221DDDDLDDLa （4-12） 取 350 5.驗算小帶輪包角： 0000012011204 .1743 .573501251701803 .57180aDD 合適。 6.確定 V 帶根數(shù)。 傳動比 08. 11336144021nni 查表的 P0=1.39kw， P0=0.08kw。Ka=0.98鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計24 76. 195. 098. 0)08. 039. 1 (7 . 700cLaKKPPPZ取 Z=2 根7.碾輥軸的設計 初步確定軸的最小直徑，選 C=180. mm （4-13）998.3313367 . 718033minnP

39、Cd為了使所選的直徑與軸承的孔徑相適應，故同時選取軸承型號。V 帶輪的設計。選擇腹板式的，圖如下：圖十.皮帶輪 d=170mm,B=35mm,L=B/4=8mm.鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計25五五 、碾米機的操作與維護、碾米機的操作與維護5.15.1 碾米機的操作調整碾米機的操作調整選好米機、組合好碾米流程是工藝設計任務。有了性能良好的米機，合理碾米的流程，還必須有正確操作方法，才能發(fā)揮其應有作用。 碾輥轉速的調整1碾輥轉速的高低與米粒在碾白室的運動速度及壓力有關，對米粒在碾白室內的運動速度和受壓大小有密切關系。對于擦離型碾米機，頭道開糙需要較大的壓力，轉速應慢些，一般頭道為 650700 rmi

40、n，二道為 750800 rrain，三道為 800850 rmin。碾削型砂輥碾米機適宜轉速一般控制在 1 3001 500 rmin。轉速的快慢還與碾米機的類型和糙米的性質有關。一般擦離型碾米機的轉速小于混合型碾米機，混合型碾米機轉速小于碾削型碾米機。糙米粒強度大的，可選擇較高的轉速；而水分大或屬于粉質的糙米，則選擇較低的轉速。 進、出口閘板的調整2閘板開度可調節(jié)流量、控制碾白室的壓力，直接影響碾米機的生產率、碾白精度、出品率及動力消耗。實際生產中常用進口閘板控制合適的流量，用出口閘板控制碾白室的壓力，以達到一定的要求。 米刀的調整3米刀與輥筒間隙的大小影響碾白精度及碎米率。因此，米刀的調

41、整應與進、出口閘板開度的調整配合進行。一般先開進口閘板，用出口閘板調整碾白精度，若達不到要求再調整米刀，然后再復查進口閘板開度觀察能否再提高流量。經調整達到要求后，將固定螺母擰緊，不再隨意變動。 米篩的調整4若發(fā)現(xiàn)米糠中混有整米粒，應檢查米篩有無漏米現(xiàn)象。若米篩安裝不當或有破損，應重裝或修補，破壞嚴重時應更換新件。若不是因為米篩安裝不當和破損所致，則應更換較小篩孔的米篩。 碾白道數(shù)和出糠比例5各道碾米機出糠比例參考表 1。表 1 中出糠比例分配，目的是減輕后道碾米機或碾白室后段的碾白作用力，以提高碾米工藝效果。鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計26表 1 各道碾米機出糠比例分配 表四： 注意米機排糠效果和

42、風管的清理6經常清理噴風管道和進風套管，經常清理或更換碾白室內的米篩，避免米糠堵塞篩孔。冬季生產時，由于氣溫低，排糠風管內易結露，遇糠結塊，使管道不暢甚至堵塞；夏季生產時，由于氣溫高，空氣濕度大，排糠管內容易結塊，故必須定期清理排糠管道，保證碾米機充分排糠、有效降溫。通風降溫可以降低碾白室內的溫度和水分，保證米粒不會因米溫劇烈升高而出現(xiàn)裂紋最終產生較多的碎米。 保持適宜的流量8在碾白室間隙和碾輥轉速不變的條件下，適當增大碾米機的流量，可增加米粒流體的密度，提高碾白效果。但流量過大，不僅碎米增加，碾白不均，還會造成碾米機堵塞。相反流量過小，則米粒流體密度減小，碾白壓力隨著減小，碾自效果降低。保持

43、流量平衡是穩(wěn)定生產、降低碎米的重要保證，適宜的流量應根據(jù)碾白室間隙、糙米的工藝性質、碾輥轉速和動力配備等因素而定。小型碾米機在使用過程中，要對進口閘刀、出口閘刀進行正確的調整。當米刀和滾筒之間的間隙大時，碾白室壓力小，米在滾筒中受到的摩擦力弱，因而米達不到精碾，但出米率高。當進口閘刀門開大，出口閘刀門關小時，碾白室谷粒增多，其壓力增大，碾出的米色白，但碎米多；反之，若將進口閘刀門關小，出口閘刀門開大，碾白室存米少，壓力降低，碾出來的米就較粗糙。因此，要碾出粒全、色白、質量好的米，可以按照下列方法具體進行調整和操作。1) 米刀和滾筒的調整間隙要適度，一般與米粒的橫向直徑相等為宜。若間隙過小，則米

44、粒容易破小型碾米口吉祥 葫&使用 碎；若間隙過大，則米粒粗糙。一般在調整米刀間隙時，要有一點斜角，即靠近出口閘刀一端稍大一點，這樣鐵筋砂輥碾米機畢業(yè)設計27碾出來的米就更完整一些。2) 進口閘刀和出口閘刀要緊密配合，一般進口閘刀的開度可控制在整個開度的 12，最多不超過 23。在碾米過程中，一般不要將進口閘刀拿掉，以免谷物集存太多，碾白室壓力太高，轉動阻力加大。如果出口閘刀一時沒有配合好，傳動皮帶會產生打滑，甚至機器會卡死或損壞。出口閘刀門的開度要靈活掌握，在操作時，米刀間隙和進口閘刀的開度按規(guī)定調好后，可以固定不動，然后用右手操作出 f1 閘刀，用左手掌心在出口下端接米粒，觀察米粒是否完整，米色是否白。若碎米多，可開大出口閘刀；若米粒粗糙，可關小出口閘刀。在碾米過程中，應二者兼顧，直至碾米質量達到要求。5.25.2 碾米機的維護保養(yǎng)碾米機的維護保養(yǎng)做好碾米機維護與保養(yǎng)，使之處于良好工作狀態(tài)，首先要保持“四平” ，即碾輥表面應平整，米刀或壓篩條應平直無快口，米篩接頭應平齊，螺旋推進器與輥筒、輥筒與輥接頭平齊，碾筋與碾糟要對準。其