大學(xué)生服務(wù)員寒假社會實踐報告范文

1、2020大學(xué)生效勞員寒假社會實踐報告范文 又一個寒假降臨。憶起往年的寒假，繁忙充實，只為高考大復(fù)習(xí)，天天沉醉在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，由于這是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹喪度過的寒假;同時，也不應(yīng)該只是一個讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。一個大學(xué)生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識，也許一個大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是假如只明白理論，不明白實踐，一切也只是紙上談兵，用途不大。我認(rèn)

2、為，假如要想當(dāng)一個真正有為的大學(xué)生，要想讓本人腦子里的理論知識應(yīng)用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，理解社會。只有如此，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實踐，實那么是一種磨練，關(guān)于大學(xué)生來講，時機(jī)難得，也是兩全之舉。一是鍛煉本人的才能，二是能夠體悟父母賺錢的不容易。正是由于本人認(rèn)識到寒假實踐的重要性與必要性，因此我尋找時機(jī)來到了東海酒店，開場了我的第一次社會實踐。實踐的時間是從x月x日到x月13號為期20天，實踐的主題是進(jìn)展實踐學(xué)習(xí)當(dāng)效勞員，主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、拾掇餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：(二)根本情況以及工作體會：一次偶爾的時機(jī)，我經(jīng)親戚的

3、介紹，踏進(jìn)了東海酒店，也開場了我的打工之旅-酒店效勞生之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵明白與好奇，由于從來沒有過如此的實踐，也不明白酒店的一切運(yùn)作流程;同時，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，由于希望本人能真真實實當(dāng)好一名效勞員，盡到效勞員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老總放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實踐，不過培訓(xùn)時也理解了到一個效勞員應(yīng)有的一些根本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長，她說，效勞員首先要具備的根本禮儀確實是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當(dāng)時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，不管對方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。接著，劉部長便教我們

4、練習(xí)單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就如此繞著大廳走了好幾個圈。之后，部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋效勞員需要做哪些工作，需要到達(dá)什么樣的要求。而我，也開場看著那些老效勞員效勞客人，看著便學(xué)著感受著。那個時候，我開場有了一些認(rèn)識：效勞員并非旁觀者想得那么簡易可行。所以咯，我也期待著，期待著第二天本人親身去實踐，畢竟非常多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的。等到第二天了，輪到我本人去實踐了，我才發(fā)覺，非常多事情看別人做非常簡單，本人做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“

5、小妹呀，你如此倒酒我不喜愛，我覺得不妥，依然我本人來吧?！碑?dāng)酒扎被客人接過手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是最根本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴本人：以后一定要抓緊時機(jī)多練習(xí)倒酒，一定要把最最根本的 做到最合格最好最能滿足客人。之后，在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布，學(xué)會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會了本人一個人管一個包廂，所以也包括預(yù)備餐具和清潔好本人包廂里的衛(wèi)生，同時也慢慢理解了整個酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才明白酒店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好，每個部份都有非常多的講究，里面也都包含著一定的治理文化和效勞知識，運(yùn)營理念。由于一開場幾天屬于

6、試工，我都不斷在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實踐，效勞，也包括考慮酒店的工作性質(zhì)，由于這一點是效勞生最能親身體會的。所以也會去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開場在酒店的幾天，盡管會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我依然一直都都積極投入地去做。記得一開場的時候，我還不明白得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時，擺錯了，把試碗擺成了湯碗，當(dāng)時整整擺了八桌，那時我嚇壞了，畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會非常損酒店的形象的，因此我也非常害怕非常擔(dān)憂，不過還好后來在同事的協(xié)助下迅速地?fù)Q正確了，以致于能不被來

7、酒店吃飯的客人看到。我也幸運(yùn)逃過懲處。如今說說我在東海酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點上班到下午的兩點，從四點再上到晚上的9點，有時忙就得加班，就比方年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比擬晚下班。我們每天的工作確實是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄潔凈，管包廂的就弄潔凈好本人包間里里外外的清潔，并依照客人的訂單擺好桌位和餐具，然后預(yù)備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們效勞生就負(fù)責(zé)上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的，確實是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿

8、，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感受非常酸，剛開場的時候我確實有點受不了，不過后來站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也習(xí)慣了。有時在大廳工作，客人多的時候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，依然覺得非常樂意，畢竟如此的生活非常充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老總的贊許時，內(nèi)心滿是愉悅。所以了，偶爾也會遇到非常難纏、態(tài)度非常不好的客人，要么是過于挑剔，要么確實是素養(yǎng)不高。記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來，但是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來協(xié)助摘，我微笑著告訴她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越