食物不耐受檢測 過濾你不該吃的食物

1、食物不耐受檢測 過濾你不該吃的食物 你有沒有過習(xí)慣性腹瀉，但總是治不好？你有沒有過頻繁出濕疹，用了再多的藥也沒效果？你有沒有容易感到異常疲憊，但又沒有相應(yīng)的解決辦法？如果你有以上癥狀，但是經(jīng)過醫(yī)院檢查又沒太大的器質(zhì)性病變，那么說明你有可能對某種或幾種食物“不耐受”。牛奶竟是腹瀉的禍首檢測只需2毫升的靜脈血62歲的彭老伯深受腹痛、腹瀉的困擾。近兩年來，莫名的腹瀉越來越頻繁，有時候一天拉肚子好幾次。他四處求診，藥吃了不少，但癥狀好轉(zhuǎn)并不明顯。一個月前，彭老伯再次來到消化內(nèi)科就診，接診的醫(yī)生聽了他的經(jīng)歷，建議去做一個食物不耐受檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原來他對牛奶高度不耐受。而彭老伯正是兩年前開始每天早餐一杯

2、純牛奶。在醫(yī)生的建議下，彭老伯早餐改喝豆?jié){和紫菜湯等，腹瀉毛病逐漸消失了。今年32歲的劉女士經(jīng)歷與彭老伯也非常相似，患蕁麻疹5年多無法根治。后來，在醫(yī)生建議下做了食物不耐受檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)存在對蝦等海鮮有輕度不耐受。喜歡吃海鮮的劉女士于診斷當天開始實行忌食相關(guān)食物的計劃，忌食期間未服用任何藥物，半月后復(fù)診，病情明顯好轉(zhuǎn)，蕁麻疹病情趨向緩和。常見食物也引發(fā)“過敏”除了觀察記錄法，食物不耐受還可以通過特定檢測顯示受檢者是否對某種食物不耐受以及不耐受程度，分為輕度、中度或重度。據(jù)市三醫(yī)檢驗科醫(yī)生盧潔介紹，用2毫升的靜脈血就可以進行食物不耐受的檢測，可找出不耐受的食物，包括牛肉、雞肉、玉米、螃蟹、雞蛋、

3、蘑菇、牛奶、豬肉、大米、蝦、大豆、西紅柿、小麥。據(jù)記者了解，目前，我市大部分醫(yī)院尚無食物不耐受檢測，市三醫(yī)只有每周三上午（半天時間）開展食物不耐受檢測，當日下午就有檢驗結(jié)果，費用需230元左右。檢測前可正常飲食，無需特殊要求。如果查出對某種食物不耐受，該怎么辦？專家稱，根據(jù)測試結(jié)果（輕度、中度、重度），可以調(diào)整飲食，采取禁食、輪替、安全等方式改變多年的飲食習(xí)慣，堅持飲食調(diào)整計劃，不需吃藥打針。首先是要禁食不耐受食品，包括對含有不耐受食物成分的各類食物也要避免，同時要吃替代食品來保證營養(yǎng)攝入。比如說，如果你對牛奶不耐受，那么就不要喝牛奶了，包括所有含奶食品如冰淇淋、奶油等都不要吃，可以喝豆?jié){來保

4、證蛋白質(zhì)的攝入量。經(jīng)過幾個月的調(diào)整，觀察身體不適的狀況是否有所改善。大多數(shù)人在經(jīng)過6個月以上的禁食調(diào)整癥狀消退后，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，大部分食物可以以科學(xué)的方法逐步回到飲食食譜中，只有極小部分的人群仍然存在不耐受癥狀?；謴?fù)進食的食物必須是最簡單的形式，每次只能恢復(fù)進食一種不耐受的食物，確定沒有不良反應(yīng)時才加下一種。但對某些能引起嚴重過敏反應(yīng)的食物，如蝦會讓你產(chǎn)生蕁麻疹或致命的哮喘反應(yīng)，最好不要嘗試這些食物。曹伊小貼士五種易不耐受的食品在日常生活中，常會聽到一些人稱自己某某東西不能吃，會過敏，某某東西吃了會不舒服，如腹痛、腹瀉、皮膚過敏等，這種情況稱為食物的不耐受性。多數(shù)食物不耐受的患者表現(xiàn)為胃腸道

5、癥狀和皮膚反應(yīng)，但不同的人對于同一種食物不耐受可能出現(xiàn)極不相同的癥狀，大部分疾病與食物的不耐受有關(guān)聯(lián)。據(jù)溫醫(yī)附屬一院消化內(nèi)科醫(yī)師介紹，食物不耐受是一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)性疾病，是人的免疫系統(tǒng)把進入人體內(nèi)的某種或多種食物當成有害物質(zhì)，可引起所有組織（包括血管）發(fā)生炎癥反應(yīng)，并表現(xiàn)為全身各系統(tǒng)的癥狀與疾病。據(jù)統(tǒng)計，大約有50%以上的人會對某種或幾種食物產(chǎn)生不耐受，然而由于其緩慢的致病過程和長期的慢性癥狀，很少被人們發(fā)現(xiàn)，以致誤診，而嬰兒與兒童的發(fā)生率比成人高。由于食物不耐受不像急性食物過敏癥狀明顯，自我診斷比較困難。凡是亞健康人群和其他治療方法療效不好的患者，都可以有意識地進行食物不耐受檢測。除了去醫(yī)院檢查外，患者通過記錄日常飲食也能觀察出自己對哪類食物不耐受，在病情發(fā)作的時候，記錄下當天吃了什么東西，下一次發(fā)作就再記錄，通過一段時間的觀察，就應(yīng)該能知道自己對哪類食物不耐受了。最常見的“不耐受”嫌疑食品有5種，而其他可能引起不耐受反應(yīng)的食品多達幾十種。第一類是乳制品，如牛奶，因為一些人不能充分消化乳糖，乳糖刺激腸道引起腹瀉和腹痛；乳糖被微生物發(fā)酵，大腸產(chǎn)生氣體，帶來腹脹和脹氣的感覺；第二類是含面筋食品，包括各種面食、燕麥、黑麥、大麥食品等；第三類是豆類，很多人吃了大豆后發(fā)生腹脹、產(chǎn)氣、消化不良等不