第一節(jié)溶液的酸堿性

1、第七章應(yīng)用廣泛的酸堿鹽第一節(jié)溶液的酸堿性（第一課時(shí)）酸性溶液和堿性溶液一、教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性及酸堿鹽的定義；2、知道酸堿指示劑及常用的酸堿指示劑；3、會(huì)用石蕊試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性；二、教學(xué)重點(diǎn)：酸堿鹽的定義。三、教學(xué)過(guò)程：（一）實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)一、1、在試管中分別滴入幾滴白醋、酸果汁、稀鹽酸，然后各滴加12滴紫色的石蕊試液，觀察顏色的變化。結(jié)論：2、在試管中分別滴入幾滴純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水再滴加幾滴石蕊試液。觀察顏色的變化。結(jié)論：（二）1、酸性：有酸味的物質(zhì)能使紫色的石蕊試液變紅，表現(xiàn)出酸性。2、堿性：能使紫色的石蕊試液變藍(lán)，表現(xiàn)出堿性。3、中性：不能使紫色的

2、石蕊試液變色的，既不具有酸性也不具有堿性，顯中性。4、補(bǔ)充知識(shí)：酸、堿、鹽的概念（1）酸：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物。如：HCl、HNO3、H2SO4、H2CO3等。HCl=H+Cl-；H2SO4=2H+SO42-；（2）堿：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫氧根離子的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2等。NaOH=Na+OH-；Ca(OH)2=Ca2+2OH-；（3）鹽：電離時(shí)生成金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。如：NaCl、NH4NO3等。NaCl=Na+Cl-；NH4NO3=NH4+NO3-；5、酸堿指示劑：能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液，稱為酸堿指示劑。 常見的酸堿指示劑有：石

3、蕊試液和酚酞試液。實(shí)驗(yàn)探究將白醋、酸果汁、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水加入試管中，再滴加幾滴酚酞試液，觀察顏色的變化。結(jié)論：酚酞試液遇到_性的溶液變成_色，不能使_性或_性溶液變色。6、石蕊試紙：用藍(lán)色石蕊試紙可以檢驗(yàn)酸性物質(zhì)，如藍(lán)色石蕊濟(jì)紙變紅，則顯酸性；用紅色石蕊試紙可以檢驗(yàn)堿性物質(zhì)，如紅色石蕊試紙變藍(lán)，則顯堿性。檢驗(yàn)方法：八玻璃棒醮取待測(cè)溶液，滴加在石蕊試紙上，觀察顏色的變化。四、課堂檢測(cè)：1使酚酞變紅的溶液，能使紫色石蕊試液變 ( )A紅 B藍(lán) C紫 D無(wú)2能用無(wú)色酚酞區(qū)別開的一組溶液是 ( )A稀鹽酸和稀硫酸 B石灰水和雨水 C純堿溶液和稀氨水 D食鹽水和蔗

4、糖水3、日常生活中常見的下列物質(zhì)的水溶液能使紅色的石蕊試紙變藍(lán)色的是（ ）A、蒸餾水 B、食鹽 C、熟石灰 D、食醋4、日常生活中的下列液體中加入石蕊試液無(wú)明顯變化的是（ ）A、雪碧 B、純堿溶液 C、純凈水 D、檸檬汁5、許多植物的花中含有色素，這些色素有的在酸性或堿性溶液中顯示不同的顏色，故可作酸堿指示劑?，F(xiàn)取三種花瓣，分別放在三個(gè)研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到花汁的酒精溶液，分別取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸或稀堿溶液逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象如下： 花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在稀酸中的顏色花汁在稀堿中的顏色玫瑰粉色粉色綠色萬(wàn)壽菊黃色黃色黃色大紅花粉色橙色綠色試回答：(1)

5、以上所舉的花中不能作酸堿指示劑的是 。(2)經(jīng)查資料得知，柑橘汁顯酸性。將大紅花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈現(xiàn)的顏色是 。五、鞏固練習(xí)：1、下列物質(zhì)屬于酸的是（ ）A、H2SO4 B、NaHSO4 C、NaOH D、NaCl2、下列物質(zhì)屬于堿的是（ ）A、Ca（OH）2 B、CaO C、H2CO3 D、Cu2（OH）2CO33、下列物質(zhì)屬于鹽的是（ ）A、HCl B、SO2 C、Na2CO3 D、Ca（OH）24、能使紫色石蕊試液變紅色的是 （ ）A.肥皂水 B.食鹽水 C.白醋 D.石灰水5、將無(wú)色酚酞試液滴入澄清石灰水中，溶液呈現(xiàn)的顏色是 ( ) A、藍(lán)色 B、紫色 C、淺綠色 D、紅色6

6、、檢驗(yàn)溶液的酸堿性可以用 和 兩種常用的酸堿指示劑；還可以用藍(lán)色石蕊試紙或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)。藍(lán)色石蕊試紙遇到 性溶液能變紅，紅色石蕊試紙遇到 性溶液變藍(lán)色。六、應(yīng)用練習(xí)：1“雪碧”是一種無(wú)色的碳酸飲料，將少量“雪碧”滴入紫色石蕊試劑中，然后再加熱，溶液顏色的變化是 ( )A先變藍(lán)后變紫 B變紅后顏色不再改變C先變無(wú)色后變紅 D先變紅后變紫2、下列日常生活中常見的物質(zhì)的水溶液顯堿性的是（ ）A、食鹽 B、純堿 C、食醋 D、白酒3、三支試管分別盛有稀H2SO4、NaOH、NaCl的溶液，為鑒別它們，可向三支試管中分別滴入紫色的石蕊試液，顯藍(lán)色的是_溶液，顯紅色的_溶液，仍顯紫色的是_溶液。4、

7、初三化學(xué)中常用的酸堿指示劑有_、_等。區(qū)別鹽酸和食鹽水，一般選用_；區(qū)別石灰水和蔗糖水，常選用_現(xiàn)象更明顯。七、學(xué)后反思：知識(shí)歸納1、初中常用到酸指示劑有_、_。2藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn) 物質(zhì)，紅色石蕊試紙檢驗(yàn) 物質(zhì)。第一節(jié)溶液的酸堿性（第二課時(shí)）溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度PH一、教學(xué)目標(biāo)：1、知道溶液的酸堿度用PH來(lái)表示；2、會(huì)用PH試紙測(cè)定溶液的酸堿度；3、知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)及農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性及其影響。二、教學(xué)重點(diǎn)：1、溶液的酸堿度用PH來(lái)表示；2、會(huì)用PH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。三、教學(xué)過(guò)程：（一）溶液酸堿性強(qiáng)弱程度PH1酸堿度：用來(lái)表示溶液的酸性或堿性的強(qiáng)弱程度。2pH試紙用來(lái)定量的測(cè)定溶液的酸

8、堿度。pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 酸性增強(qiáng) 中性 堿性增強(qiáng)溶液的pH值與酸堿性關(guān)系pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)；pH>7，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)3、pH試紙的使用方法：（實(shí)際進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）用玻璃棒把待測(cè)試液滴（或涂）在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色（半分鐘內(nèi)）與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相同顏色的pH即為該溶液的pH。注意：（1）不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，同時(shí)這種操作可能泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差；（2）不能先用水將pH試紙潤(rùn)濕，再進(jìn)行測(cè)試，因?yàn)?/p>

9、水潤(rùn)濕后的pH試紙將測(cè)定的是稀釋后溶液的pH。（3）我們實(shí)驗(yàn)室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測(cè)出的pH值是1-14的整數(shù)。（4）為了比較精確的測(cè)定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)（pH計(jì)）來(lái)測(cè)量。（5）要使溶液pH升高可加pH更高的溶液，要使溶液pH降低可加pH更低的溶液。（二）溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系：1、體液的PH必須維持在一定的范圍內(nèi)，如有偏差會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病。2、大多數(shù)農(nóng)作物適宜生長(zhǎng)的范圍為接近中性，PH在6.57.5之間。酸性太強(qiáng)（PH小于4）或堿性太強(qiáng)（PH大于8）都不適宜作物的生長(zhǎng)。在改良酸性土壤時(shí)，我們一般是使用熟石灰來(lái)調(diào)節(jié)其酸堿度3、PH在5.6以

10、下雨水稱為酸雨。酸雨對(duì)作物生長(zhǎng)不利。四、課堂練習(xí)：1下列溶液中的pH最小的是 ( )A氨水 B肥皂水 C食鹽水 D白醋2某些食物的近似pH為：牛奶6.36.6，葡萄3.54.5，玉米粥6.88.0，蘋果2.93.3，其中酸性最強(qiáng)的是 ( )A葡萄 B牛奶 C蘋果 D玉米粥3欲使pH為4的水溶液的pH變?yōu)?0，可采用的措施是 ( )A加水稀釋溶液 B蒸發(fā)水濃縮溶液 C加適量堿 D加適量酸4、下列四種物質(zhì)呈堿性的是 ( )ABCDpH74-79636.635-4.5529335、要確定溶液的酸堿度，可以使用 （ ） A.石蕊試液 B.酚酞試液 C.pH試紙 D.藍(lán)色石蕊試紙6、在pH0的溶液中，滴

11、入紫色石蕊試液，溶液顯 （ ） A.紫色 B.紅色 C.藍(lán)色 D.無(wú)色7、用pH試紙測(cè)量堿溶液的pH時(shí)，若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，則測(cè)量結(jié)果會(huì)（ ）A.偏大 B.偏小 C.不變 D.無(wú)法判斷8、幾種農(nóng)作物生長(zhǎng)最適宜的PH范圍如下，（1）甘草7.28.5（2）甘蔗6.08.0（3）大豆6.57.5（4）茶樹5.05.5。在江西很多丘陵地區(qū)土壤為紅色，呈弱酸性，你認(rèn)為江西適宜種植（ ）A、（1） B、（2） C、（3） D、（4）五、鞏固練習(xí)：1某地農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者在進(jìn)行“酸雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響以及其對(duì)策”的研究中，得出酸雨的pH大小與小麥減產(chǎn)幅度關(guān)系的一組數(shù)據(jù)如下表所示。根據(jù)數(shù)據(jù)判斷，下列說(shuō)法正

12、確的是 ( )酸雨的pH3.584.604.96小麥減產(chǎn)()1053A酸雨的pH越大，小麥減產(chǎn)幅度越大B酸雨的pH越小，小麥減產(chǎn)幅度越大C酸雨的酸性越強(qiáng)，小麥減產(chǎn)幅度越小D酸雨的酸性越弱，小麥減產(chǎn)幅度越大2某學(xué)生測(cè)定的下列數(shù)據(jù)中，不合理的是（ ）A用10mL的量筒量取7.5 mL水B用pH試紙測(cè)得某地雨水的pH為5.6C用托盤天平稱得某固體的質(zhì)量為16.7 gD測(cè)得某粗鹽中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90.53下列物質(zhì)溶于水后，得到的溶液的pH7的是A氧化鈣 B二氧化碳 C氯化鈉 D鹽酸4、酸雨是酸性降雨，其PH應(yīng)該是 ( ) A、<5.6 B、=14 C、=7 D、>9.65、用pH試紙測(cè)

13、定白醋的酸度時(shí)，如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，再把白醋滴到試紙上，則測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較（ ）A、偏低 B、偏高 C、相等 D、無(wú)法比較6、下列溶液堿性最強(qiáng)的是（ ）A、PH=1 B、PH=0 C、PH=14 D、PH=77、酸雨是酸性降雨，其PH應(yīng)該是 ( ) A、<5.6 B、=14 C、=7 D、>9.68、少量CaO溶于水，所得溶液的PH值_7(填<、>、=)，溶液中的溶質(zhì)是_9、維生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。取三片維生素C，壓碎后溶于10mL水中，過(guò)濾。取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，試液變紅，說(shuō)明

14、維生素C的水溶液呈 性。維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)容易被破壞。請(qǐng)你想一想，如何食用黃瓜，才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C？六、應(yīng)用練習(xí)：1、用稀的堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入適量的 （ ） A.白酒 B.純堿 C.白糖 D.食醋2、有A、B、C三種溶液，A能使紫色石蕊試液變紅，B能使無(wú)色酚酞試液變紅，C遇紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液均無(wú)變化，則三種溶液的pH由大到小的順序是（ ） A.ACB B.CBA C.BAC D.BCA3將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的NaOH溶液加水稀釋，下列圖象能正確表示pH變化的是( ) 4、在進(jìn)食過(guò)程中與進(jìn)食后

15、定時(shí)測(cè)定唾液的pH，發(fā)現(xiàn)進(jìn)食開始至10 min時(shí)，唾液的酸性逐漸增強(qiáng)，1040 min時(shí)酸性逐漸減弱。以下圖象符合事實(shí)的是 ( )5右圖為噴墨打印機(jī)工作原理示意圖。溶解在打印墨水 (pH：墨水pH 7.59.0打印紙pH 4.56.57.59.0)中的染料，從噴嘴噴到打印紙(pH：4.56.5)上，變?yōu)椴蝗苡谒墓腆w。下列說(shuō)法正確的是 ( ) A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水顯中性 C.打印紙偏酸性 D.打印紙偏堿性6我們常見的一些食物的近似pH范圍如下：食物橘子汁四川泡菜牛奶雞蛋清近似pH范圍3.04.03.23.66.36.67.68.0則下列說(shuō)法中，不正確的是 （ ）A.雞蛋清顯堿性 B

16、.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜C.橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅 D.牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)7下表列出了家庭中一些常用物品的pH：物品食醋牙膏食鹽溶液肥皂水pH39710上述物質(zhì)能使無(wú)色酚酞試液變紅的是 ；使石蕊試液變藍(lán)的_。8、現(xiàn)有白紙、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為：(A)10%的NaOH溶液(B)H2SO4溶液(C)5%的紫色石蕊試液。試設(shè)計(jì)“雨”落葉出紅花開的趣味實(shí)驗(yàn)：先在白紙上用玻璃棒(填序號(hào)，下同)_畫上花，再蘸上_畫上葉，將白紙掛上墻，用_向紙上噴灑即可。實(shí)驗(yàn)的化學(xué)原理是_。9家中的白醋和白酒，我們可以通過(guò)聞它們的氣味，輕而易舉地把它們區(qū)別開來(lái)，如果要用化學(xué)性質(zhì)區(qū)別這兩種物質(zhì)，你有幾種方法(至少寫

17、出兩種)?10、某同學(xué)發(fā)現(xiàn)自家責(zé)任田莊稼生長(zhǎng)不好，測(cè)定該土壤的pH值為5.7；可知土壤呈 性。于是他建議父親施用農(nóng)家肥料草木灰，由此可知該肥料屬于 性物質(zhì)。11、某學(xué)?！八嵊辍?pH5.6)測(cè)量小組的同學(xué)，取剛降落雨水的水樣，用pH計(jì)(測(cè)pH的儀器)每隔幾分鐘測(cè)一次pH，其數(shù)據(jù)如下表。測(cè)定時(shí)間5：055：105：155：205：255：305：35pH4.954.944.954.884.864.854.85(1)根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識(shí)，推測(cè)“正常雨水“pH 7，引起這種pH的原因是 。(2)根據(jù)以上數(shù)據(jù)，判斷所降雨水是否是“酸雨”？ ；(3)經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個(gè)熱電廠和一個(gè)煉焦廠，這些廠使用的燃

18、料主要是煤(煤中含有一定量的硫)，試分析造成這一地區(qū)酸雨的主要原因是 。其治理措施是利用 、 、 。(填3種能源)12、位于美國(guó)富蘭克林的小依科龐德湖，湖水的pH為4.2，是世界上 性最強(qiáng)的湖。該湖水是否適宜一般作物的灌溉 。（“是”或“否”）13、某化學(xué)興趣小組按以下步驟探究某一溫度下氯化鈉飽和溶液的酸堿度。猜想或假設(shè) 溶液的pH可能為(請(qǐng)將你的假設(shè)填入空格中)： pH < 7 ，_，_。 設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn) 要測(cè)定該溶液的酸堿度，除有正確的操作步驟外，其中不能采用下列物質(zhì)中的_(填序號(hào))來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 pH試紙 紫色石蕊試液 酚酞試液 組內(nèi)同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：甲同學(xué)：取pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，測(cè)得pH=7。乙同學(xué)：取pH試紙放在玻璃片上，先用蒸餾水將pH試紙濕潤(rùn)，然后用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，測(cè)得pH=7。 丙同學(xué)：將pH試紙直接浸入氯化鈉溶液中，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)