酒食品安全承諾書(shū)范文

1、酒食品安全承諾書(shū)范文灑食品安全承諾書(shū)范文下面了酒食品安全范文、食品安全承諾書(shū)，供大家參考，希望 對(duì)你們有幫助。為全面履行中華人民食品安全法等食品安全法律、法 規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù)，承擔(dān)食品流通安全責(zé)任，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合 法權(quán)益，保障消費(fèi)者的食品安全，木人（單位）向社會(huì)鄭重承諾：一、持合法有效的許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所明顯處懸掛許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。二、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)施、工具等方面的檢查管理，及時(shí)更 新經(jīng)營(yíng)工具設(shè)備，保障食品安全資金投入，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)置、工 具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)符合中 華人民食品安全法第二十七條的規(guī)定，不將食品與有毒、

2、有害 物品一同運(yùn)輸，一同貯存，一同銷售。三、嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)，進(jìn)購(gòu)食品時(shí)先查驗(yàn)供貨方的許可證和 營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并索取供貨方的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)卬件和食品合格證明 文件，索取合法的進(jìn)貨憑證，保證不從非法渠道進(jìn)購(gòu)食品。四、確保經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合法定要求。進(jìn)購(gòu)的散口酒按不同 廠家、不同批次單獨(dú)存放。配置甲醇快速檢測(cè)儀器和試劑，對(duì)所進(jìn)購(gòu) 的散口酒，銷售之前批批進(jìn)行甲醇快速檢測(cè)，經(jīng)快速檢測(cè)合格后再進(jìn) 行銷售。如經(jīng)快速檢測(cè)不合格，立即封存該批散白灑停止銷售并抽樣送法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè) 甲醇含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測(cè)證實(shí)甲醇 含量超標(biāo)，立即報(bào)告工商行政管理部門(mén)進(jìn)行處置，如實(shí)講清散白酒并

3、 提供進(jìn)貨憑證等相關(guān)證據(jù)，主動(dòng)將問(wèn)題散白酒交工商部門(mén)全部扣留。 保證不經(jīng)營(yíng)中華人民安全法第二十八條、流通環(huán)節(jié)食品安 全監(jiān)督管理辦法第九條規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的食品。五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗， 每年進(jìn)行健康檢查，并建立食品從業(yè)人員健康。六、遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度，建立食品進(jìn) 貨臺(tái)帳和批發(fā)銷貨臺(tái)帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批 號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供（購(gòu)）貨者名稱及 _、進(jìn)（銷）貨日期等內(nèi) 容，臺(tái)帳和進(jìn)銷貨憑證保留二年以上。七、經(jīng)常對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查清理，嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退 市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品和過(guò)期變質(zhì)食品，及時(shí)下架下柜停止銷售。八、遵守食品

4、標(biāo)簽制度，保證經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)符合中 華人民食品安全法第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī) 定。九、經(jīng)營(yíng)的食品明碼標(biāo)價(jià)，主動(dòng)為消費(fèi)者開(kāi)具銷售憑證，保證 不欺詐蒙騙消費(fèi)者。十、實(shí)行質(zhì)量“三包”，遵守國(guó)家規(guī)定和與消費(fèi)者的約定，履 行包退包換等相應(yīng)義務(wù)。十一、保證涉及食品的廣告宣傳內(nèi)容真實(shí)合法，不涉及疾病預(yù) 防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導(dǎo)消費(fèi)者。十二、積極配合工商行政管理部門(mén)的執(zhí)法檢查和調(diào)查，接受工 商行政管理部門(mén)的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見(jiàn), 承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，維護(hù)食品安全。十三、歡迎消費(fèi)者、社會(huì)各界和新聞媒體的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)本人（單位）違反上述承諾，請(qǐng)

5、您向安化縣工商行政管理局舉報(bào)。如有違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。承諾人：年 月曰企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：（一）嚴(yán)格遵守產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、計(jì)量法、 食品衛(wèi)生法、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例、查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定、加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān) 督管理工作實(shí)施意見(jiàn)以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工 食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證 不制假售假。（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相 關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷 強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的 意識(shí)。保證具有與食品 生產(chǎn)

6、相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從 事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi) 生。（三）建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企 業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn) 品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相 應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn), 并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保 證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品 質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。（六

7、）保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、 規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品 的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。（八）保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、 工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污 染。（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段, 企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志

8、的使用符合國(guó)家 有關(guān)規(guī)定。（十二）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健 康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)岀廠銷售的食品。對(duì) 生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé) 任。承諾單位（蓋章）：?jiǎn)挝回?fù)責(zé)人：日期：年 月曰1、本人嚴(yán)格遵守食品安全法、食品安全法實(shí)施細(xì)則等 相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受 政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督；2、本人保證辦理食品流通許可證所提交的材料的真實(shí)性, 保證依法經(jīng)營(yíng)，不出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品流通許可證；3、木人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng) 營(yíng)資格，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購(gòu)入食品質(zhì)量合格；4、木人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購(gòu) 進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及 _、 進(jìn)貨H期等內(nèi)容，同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄，并對(duì)進(jìn)貨記錄保存2年以 上；5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合 國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，同時(shí)逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平，對(duì) 自檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品一律停止銷售，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案；6、木人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的管理, 對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問(wèn)題食品，采取下架退市、食品召回