提高注意力和記憶力的食物

1、提高注意力和記憶力的食物你知道該如何提高記憶力嗎 ?哪些方法能夠幫助人們?cè)鰪?qiáng)記憶力 呢 ?什么食物能夠幫助你練就超凡的腦力呢 ?下面是 為你整理的提高 注意力和記憶力的食物，希望對(duì)你有幫助 !1、銀杏 銀杏具有很高的藥用價(jià)值，對(duì)防止腦部疾病的功效也非常強(qiáng)。2、雞蛋雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)， 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、 甘油三 酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健 腦益智的功效。3、花生花生富含泛酸可提高記憶力。 泛酸（維生素 B5），搭配蛋黃、 大豆 所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。4、海帶 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海 帶等海藻類食物中的

2、磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。5、牛奶 牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素 B12 、維生素 D 的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。6、芝麻 將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等 制品，早晚各吃一次， 7 日為一療程， 56 個(gè)療程后，可收到較好的 補(bǔ)腦健腦效果。7、蜂王漿 蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物， 此乳狀物 就像哺乳動(dòng)物的乳汁并且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和免疫功能而且含有極高的 長(zhǎng)壽因子，因此蜂王漿具有延年益壽的作用。8、葵花子豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素 E，使葵花子有一 定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不

3、僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì) 嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。9、香蕉 香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是 色氨酸和維生素 B6 的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子 的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有 451 毫克的鉀，常吃有健 腦的作用。10、核桃核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素， 每百克含蛋白質(zhì) 1520 克，脂肪 6070 克，碳水化合物 10 克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素 和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、 核黃素等多種維生素。核桃中所含的微量 元素鋅和錳是腦垂體的重要成分， 常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充， 有健腦益智作用11 、黃花魚黃花魚營(yíng)養(yǎng)豐富， 含蛋白質(zhì)、微

4、量元素和維生素，有補(bǔ)腎健腦作 用，適用于腎虛引起的記憶力減退者，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說， 食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果。黃花魚還含有豐富的微量元素 硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防 治功效。12 、黃花菜 黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂， 這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞， 特別是大腦細(xì)胞的組成成分， 對(duì)增強(qiáng)和 改善大腦功能有重要作用， 同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物， 對(duì)注意力不 集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效， 故人們稱之為 “健 腦菜”。13、南瓜南瓜是 β- 胡蘿卜素的極佳來源， 南瓜中的維生素 A 含量勝 過綠

5、色蔬菜，而且富含維生素 C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜 性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺 病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日 1 次，療程不限，有較好的治療效果。14 、獼猴桃 獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的 混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維生素 C，可強(qiáng) 化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收 ;它所富含的肌醇及氨基 酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)獼猴桃果實(shí)含糖量低，是 營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一。15、鰱魚鰱魚的肉質(zhì)細(xì)嫩、 營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、 脂肪、鈣、磷、鐵、 維生素 B1 ，它

6、還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和 分析能力，讓人變得聰明。 鰱魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對(duì)腦 的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增 強(qiáng)，因此，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。改善記憶力的方法 1、添點(diǎn)桂皮香料：聞聞桂皮的香氣， 在記憶力測(cè)試中表現(xiàn)出良好的效果，例如：能 記憶較多的圖像。 研究表明， 從桂皮樹皮提取出的精華能夠阻止患有 阿爾茨海默病的老鼠長(zhǎng)淀粉質(zhì)蛋白斑。2 、加點(diǎn)藍(lán)莓：美國(guó)的一項(xiàng)動(dòng)物研究表明， 食用含藍(lán)莓提取物食物的小白鼠比沒 有食用該食物的小白鼠更容易走出迷宮?；ㄇ嗨?;在藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)的深 藍(lán)色色素，含有能夠促進(jìn)血液流入大腦的化

7、學(xué)元素。3、多吃些含鐵豐富的食物：即使你并不貧血， 你也有可能缺鐵。根據(jù)研究，缺鐵能影響你的 記憶力。多吃些含鐵豐富的事物，如豆腐、菠菜、豌豆，或者精瘦紅 肉。4、喝一杯紅酒：一天喝一杯紅酒 （僅一杯 ），紅酒內(nèi)含的復(fù)合白藜蘆醇能幫助你保 持良好記憶力。研究表明，白藜蘆醇能阻止 β- 淀粉樣蛋白的形 成，該蛋白是患有阿爾茨海默病的患者腦部的噬菌斑形成的主要組 分。5、一天兩只蘋果：據(jù)專家所說， 蘋果中含有抗氧化劑。 這種氧化劑能提高構(gòu)成記憶 力的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿水平， 而神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿水平對(duì)記憶力構(gòu)成 來說非常重要，并且會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)呈遞減趨勢(shì)。6 、每天與人閑聊 15

8、分鐘： 閑聊常常被看做是浪費(fèi)時(shí)間、虛度生命的行為。據(jù)美國(guó)報(bào)道，研 究人員發(fā)現(xiàn)， 每天和別人閑聊 15 分鐘，可以提高記憶力和考試成績(jī)。 美國(guó)研究所的工作人員，對(duì) 3610 名年齡在 24 96 歲的志愿者進(jìn)行 了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人們參加社交活動(dòng)，或與親戚、朋友和鄰居交談 越多，其認(rèn)知能力就越強(qiáng)。7、跑跑步：美國(guó)伊利諾伊州立大學(xué)的研究人員表示， 跑步能促進(jìn)腦細(xì)胞的再 生，延緩記憶力的下降速度。運(yùn)動(dòng)專家建議跑步采取“間隔訓(xùn)練”方 式，即先快跑 30 秒，再慢跑 90 秒，并重復(fù) 6 個(gè)周期。每周堅(jiān)持做 2 次。8、學(xué)一門外語：加拿大多倫多大學(xué)的研究顯示， 掌握兩門語言的老人患老年性癡 呆的時(shí)間要比其他人推遲 4 年。學(xué)外語可以增加大腦海馬體區(qū)域的灰 質(zhì)密度，增強(qiáng)人的記憶力和注意力。9、科學(xué)用腦： 在保證營(yíng)養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，