第二章種子的萌發(fā)第三節(jié)種子的萌發(fā)、休眠和壽命

1、第二章種子的萌發(fā)第三節(jié)種子的萌發(fā)、休眠和壽命         教學目標1通過觀察實驗理解種子萌發(fā)所需的內(nèi)部條件和外界條件。了解種子休眠的特性及休眠的意義，了解種子還有一定的壽命及測定發(fā)芽率的意義。2通過觀察實驗和分析實驗現(xiàn)象，分析種子萌發(fā)的原因，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和分析問題、解決問題的思維能力。3通過分析種子萌發(fā)的條件，初步樹立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點；通過了解種子的休眠特性、種子的壽命進行生物科學價值觀的教育。重點、難點分析本課的重點應(yīng)為種子萌發(fā)所需的條件，至于種子萌發(fā)過程中胚根、胚軸、胚芽以及于葉將成為幼苗的哪個器

2、官前邊已講到過。這里更重要的是種子能否萌發(fā)，在此要強調(diào)：（1）一粒種子的萌發(fā)需要內(nèi)因和外因條件，其內(nèi)因有胚的完好；胚乳或子葉內(nèi)的營養(yǎng)貯存充足；種皮的完整以及是否處于休眠期和壽命之內(nèi)。外因有適宜的溫度、水分和空氣等。（2）種子的萌發(fā)條件是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上極為重視的問題，科學種田的重要措施之一就是提高種子的萌發(fā)率，而這恰恰是受種子蔭發(fā)條件所控制的，所以，講清楚種子萌發(fā)所需的各種條件是本課的重點所在。本課的難點是種子萌發(fā)為什么需要這些條件。因為，說清種子萌發(fā)需要這些條件不難，難的是讓學生了解種子萌發(fā)為什么需要這些條件，當其中的某些條件達不到種子萌發(fā)的要求時會出現(xiàn)什么情況，解決這個難點需要進行演示實驗，但教

3、材第29頁的演示實驗不夠充分，它只揭示了外界條件對種子萌發(fā)的影響，而沒有演示出種子內(nèi)因的作用。所以，應(yīng)用右圖所示的方法進行演示，這樣就比較全面了，另外，在此課之前或之后要讓學生參與一些與種子萌發(fā)有關(guān)的實驗，以加深對種于萌發(fā)條件的理解。教學過程設(shè)計、本課題參考課時為一課時二、教學方法：本課一般采取觀察討論的教學方法。教師可以從實驗的現(xiàn)象入手，引導學生觀察燒杯中經(jīng)過一周培養(yǎng)的12粒玉米種子的萌發(fā)情況，然后提出一系列的問題，讓學生思考后展開討，最后得出結(jié)論。關(guān)于種子萌發(fā)過程，教師可以用掛圖來描述，最后教師可以提出一個關(guān)鍵的問題：一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否一定能夠萌發(fā)成幼苗？從

4、而將話題引人種子的休眠和壽命的問題中。另一種方法是讓學生提前一周做教材第29頁的演示實驗，以個人或小組為單位，將實驗的結(jié)果拿到課堂上來討論，教師并不多講，而主要是組織學生進行討論，分析，適當給以提示，最后由學生自己歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。這要求教師做好充分的課前準備工作，包括了解學生實驗的情況以及可能出現(xiàn)的問題，課堂討論要組織得熱烈、有序，把握時間和進程，就像一個優(yōu)秀的節(jié)目主持人一樣，讓學生用手做，用眼觀察，用腦思考了，用嘴說出，才能真正學到知識。這樣的課難度較大。三、教學過程：1引言的設(shè)計：本課可以從復習種子的成分開始，用幾個簡明的問題讓學生回憶起種子內(nèi)的基本組成成分，然后提出：“種子內(nèi)

5、為什么要貯存這些成分呢？”“有了這些營養(yǎng)物質(zhì)就能夠使種子萌發(fā)成幼苗嗎？”“為什么？”從而引出本課的主題。還可以直接從種子的萌發(fā)引入，例如，首先向?qū)W生出示一株植物（盆栽花卉或移植到花盆內(nèi)的農(nóng)作物），然后提出問題：“這株植物是由什么發(fā)育而成的？”“種子是怎樣生長發(fā)育成一株植物體的？”在學生回答出：“需要施肥”、“需要澆水”、“需要土壤”、“需要適宜的溫度”之后，教師可以歸納出：“一粒種子要長成一株植物體，需要許多條件”，“今天就讓我們了解一下種子蔭發(fā)都需要哪些條件”，引出本課主題。還可以有第三種引入方法，可以從一周來的準備工作開始，讓學生展示一下自己的實驗結(jié)果，然后從學生的實驗中選取一些有針對性的

6、問題。例如：“為什么全都浸入水中的種子不發(fā)芽？”“為什么沾不到水的種子也不發(fā)芽？”“種子萌發(fā)到底需要還是不需要水呢？”將學生引入萌發(fā)條件的討論中，初一的學生看問題一般是較單純的，種子萌發(fā)需要水是很容易理解的，但為什么完全浸入水中的種子卻不能萌發(fā)呢？他們不能理解，這就可以激起他們的極大興趣，從而引入對種子萌發(fā)所需條件的討論。2新課的設(shè)計：不同的教學方法采用不同的引言或引入方法，所以，具體的教學過程安排也就不同了，現(xiàn)以：“從種子成分的復習引入”來敘述一下新課的具體安排。在引入本課主題后，教師可以依下列順序安排講課過程：&    nbsp; 

7、 （1）出示演示實驗，提出問題：“為什么只有一粒種子可以萌發(fā)？而其它種子不能萌發(fā)的原因是什么？”（學生討論，依次讓學生找出影響種子萌發(fā)的原因。）   （2）歸納出影響種子萌發(fā)的外因，即溫度、水分和空氣。在此要講明為什么，如低溫使種子內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化處于停頓狀態(tài)；缺水則使種子內(nèi)的營養(yǎng)無法被胚所利用；空氣太少影響了種子的呼吸，從而不能提供給種子足夠的能量等等。讓學生不但了解了影響種子萌發(fā)的外界條件，而且還了解了這些條件怎樣影響了種子的萌發(fā)，知其然也知其所以然。   （3）讓學生再觀察演示實驗，從種子本身來發(fā)現(xiàn)問題，這時學生會很容易地看出，有完好胚且外界條件適宜的

8、種子才能萌發(fā)，而即使是外界條件充足，種子本身的胚被破壞了，種子也不能萌發(fā)，這說明種子的內(nèi)部條件也是必需的。   （4）此時教師可提出一關(guān)鍵問題：“一粒完好的種子在外界條件充足的情況下就一定能夠萌發(fā)嗎？”可能學生會不知該怎樣回答，教師可以讓學生做大膽的假設(shè)，認為能夠萌發(fā)的學生要講出理由，教師并不急于評判，而是讓認為不能萌發(fā)的學生也講出理由。   （5）在學生期盼老師給出正常答案的時候，教師要從分析問題開始，逐漸將正確答案揭示出來。如，讓學生觀察一些具有不同厚度種皮或果皮的種子，請一位或兩位同學說出將它們同時種在土壤中，哪個先萌發(fā)，哪個后萌發(fā)，學生一定會認為

9、皮厚的不易萌發(fā)。至此，教師可以講述：除了有完好的胚以外，還有一些種子本身的其他條件也對其萌發(fā)起著作用。   （6）引出種子的休眠現(xiàn)象問題和壽命問題，并充分舉例說明（課后小資料中有例僅供參考）。   （7）小結(jié)并出示萌發(fā)過程掛圖，讓學生在充分認識了種子萌發(fā)所需要的內(nèi)外因條件之后，再了解一下種子的萌發(fā)過程，也就是胚的各部分將生長發(fā)育成植物體的哪些器官。此部分內(nèi)容可以簡單敘述，并不需要做過多的解釋。   （8）讓學生從所了解的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程或剛剛學到的知識中談一談種子的萌發(fā)知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用實例，以此來明確本課內(nèi)容的重要意義。（農(nóng)民在收獲后，準備第二年耕種時都要進行換種，即用剛收獲的糧食到種子站換取明年所需的種子，該種子的發(fā)芽率是農(nóng)民最關(guān)心的指標之一，測定種子的發(fā)芽率就直接用到了本課所學的知識內(nèi)