采購管理實務任務1

1、采購管理實務采購管理實務采購管理實務主講：席元凱主講：席元凱Jiangxi Nanchang采購管理實務采購管理實務采購的業(yè)務采購的業(yè)務流程流程采購管理實務采購管理實務采購管理實務采購管理實務很久很久以前，很久很久以前，有一個乞丐有一個乞丐采購管理實務采購管理實務討飯的時候遭到一條狗的討飯的時候遭到一條狗的攻擊攻擊 ，這令他驚懼不已，這令他驚懼不已，再次去討飯的時候，再次去討飯的時候，他便撿了一個石塊放他便撿了一個石塊放在身上。在身上。采購管理實務采購管理實務然而，不幸的是，這次他遭到然而，不幸的是，這次他遭到了兩條狗的攻擊。他雖有一個了兩條狗的攻擊。他雖有一個石塊防身，還是被狗咬了。石塊防身

2、，還是被狗咬了。采購管理實務采購管理實務可這次他遭到了可這次他遭到了三條狗三條狗的攻擊的攻擊。下次討飯的時候，下次討飯的時候，他便揣了他便揣了兩個石塊兩個石塊放在身放在身上上。采購管理實務采購管理實務再次討飯的時候，他索性揣了四個石塊在身上，再次討飯的時候，他索性揣了四個石塊在身上，這次他恰恰遭到了群狗的攻擊，這次他恰恰遭到了群狗的攻擊，因而仍然是被狗咬了。因而仍然是被狗咬了。最后為了有效地對付狗的攻擊，最后為了有效地對付狗的攻擊，他不得不背著一簍子石塊去討飯。他不得不背著一簍子石塊去討飯。采購管理實務采購管理實務后來，有一次乞丐大著后來，有一次乞丐大著膽子放下石塊拿起棍子膽子放下石塊拿起棍子

3、還擊狗還擊狗 ，結(jié)果令他大，結(jié)果令他大吃一驚，三下兩下就能吃一驚，三下兩下就能將狗打散，既可以單打?qū)⒐反蛏?，既可以單打狗，也可以打群狗。狗，也可以打群狗。采購管理實務采購管理實務一根棍子勝過無數(shù)的石塊，思維一轉(zhuǎn)天地寬。一根棍子勝過無數(shù)的石塊，思維一轉(zhuǎn)天地寬。沿著一條思維發(fā)展下去不僅不能解脫，沿著一條思維發(fā)展下去不僅不能解脫，也許會被束縛得更緊。也許會被束縛得更緊。當我們被傳統(tǒng)的東西壓得喘不過氣來的時候，當我們被傳統(tǒng)的東西壓得喘不過氣來的時候，也許我們應該大著膽子去試一試也許我們應該大著膽子去試一試扔掉扔掉“ “石塊石塊” ”，拿起，拿起“ “棍子棍子” ” 采購管理實務采購管理實務為什么不換個

4、角度想問題呢？為什么不換個角度想問題呢？采購管理實務采購管理實務“ “世界上一切的財富和一切的成功都始于世界上一切的財富和一切的成功都始于一個人觀念的轉(zhuǎn)變一個人觀念的轉(zhuǎn)變” ” 拿破倫拿破倫 希爾希爾( (成功學創(chuàng)始人成功學創(chuàng)始人) ) 采購管理實務采購管理實務任務任務1 樹立現(xiàn)代物流采購觀念樹立現(xiàn)代物流采購觀念 技能點技能點1：如何認識采購的內(nèi)涵與分類：如何認識采購的內(nèi)涵與分類 技能點技能點2：如何進行采購業(yè)務活動：如何進行采購業(yè)務活動 技能點技能點3：如何認識采購管理的基本知識：如何認識采購管理的基本知識 技能點技能點4：如何開展采購管理活動：如何開展采購管理活動 技能點技能點5：如何了解

5、國際物流采購的發(fā)展：如何了解國際物流采購的發(fā)展技能點技能點6：如何了解我國物流采購的發(fā)展：如何了解我國物流采購的發(fā)展 技能點技能點7：如何把握現(xiàn)代物流采購的發(fā)展趨勢：如何把握現(xiàn)代物流采購的發(fā)展趨勢 采購管理實務采購管理實務技能點技能點1 如何認識采購的內(nèi)涵與分類如何認識采購的內(nèi)涵與分類采購和購買有什么區(qū)別 “我到江南去采購一批藥材我到江南去采購一批藥材” “我到江南去購買一批藥材我到江南去購買一批藥材”采購管理實務采購管理實務1.采購的內(nèi)涵采購的內(nèi)涵 廣義的采購，廣義的采購，是指單位或個人為了滿足某種特定的需是指單位或個人為了滿足某種特定的需求，以求，以購買、租賃、借貸、交換購買、租賃、借貸、

6、交換等各種途徑，取得商等各種途徑，取得商品及勞務的使用權(quán)或所有權(quán)的活動過程。品及勞務的使用權(quán)或所有權(quán)的活動過程。 狹義的采購，狹義的采購，是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃、審核是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃、審核計劃，選好供應商，經(jīng)過商務談判確定價格、交貨及計劃，選好供應商，經(jīng)過商務談判確定價格、交貨及相關條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的全過程。相關條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的全過程。（“一手交錢一手交貨一手交錢一手交貨”）采購管理實務采購管理實務采購的基本采購的基本特征特征采購管理實務采購管理實務2.采購的分類采購的分類 個人采購、組織采購（采購主題）個人采購、組織采購（采購主題） 長

7、期合同采購、短期合同采購（采購時間）長期合同采購、短期合同采購（采購時間） 傳統(tǒng)采購、科學采購（采購方法）傳統(tǒng)采購、科學采購（采購方法） 采購管理實務采購管理實務 有形采購、無形采購（輸出形態(tài)）有形采購、無形采購（輸出形態(tài)） 國內(nèi)采購、國外采購（采購范圍）國內(nèi)采購、國外采購（采購范圍） 技術(shù)、服務、技術(shù)、服務、工程發(fā)包工程發(fā)包企業(yè)以企業(yè)以本幣本幣向國內(nèi)供應商采向國內(nèi)供應商采購所需物資的一種行為。購所需物資的一種行為。采購管理實務采購管理實務技能點技能點2 如何進行采購業(yè)務活動如何進行采購業(yè)務活動 采購業(yè)務流程 第一步，第一步， 需求的確定與采購計劃的制訂需求的確定與采購計劃的制訂 第二步，供應

8、源搜尋與分析第二步，供應源搜尋與分析 第三步，定價第三步，定價 第四步，擬定并發(fā)出訂單第四步，擬定并發(fā)出訂單 第五步，訂單跟蹤和跟催析第五步，訂單跟蹤和跟催析 第六步，驗貨和收貨第六步，驗貨和收貨 第七步，開票和支付貨款第七步，開票和支付貨款 第八步，記錄維護第八步，記錄維護采購管理實務采購管理實務技能點技能點3 如何認識采購管理的基本知識如何認識采購管理的基本知識 采購管理實務采購管理實務 所謂采購管理，是指為保障物資供應而對所謂采購管理，是指為保障物資供應而對采購進貨活動進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購進貨活動進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)計劃、組織

9、、指揮、協(xié)調(diào)和和控制控制等等管理活動。管理活動。 重要知識重要知識1-1采購管理實務采購管理實務1.采購管理的職能采購管理的職能保障供應保障供應供應鏈管理供應鏈管理資源市場信息管理資源市場信息管理采購管理實務采購管理實務2.采購管理的目標采購管理的目標保障供應的連續(xù)性保障供應的連續(xù)性降低存貨費用降低存貨費用減少采購成本減少采購成本確保產(chǎn)品質(zhì)量確保產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展有競爭力的供應商發(fā)展有競爭力的供應商采購管理實務采購管理實務3.采購管理的內(nèi)容采購管理的內(nèi)容采購的采購的5R5R原則：原則：適時（適時（Right timeRight time）適質(zhì)適質(zhì)(Right quality)(Right quali

10、ty)適量適量(Right quantity)(Right quantity)適價適價(Right price)(Right price)適地適地(Right place) (Right place) 采購管理實務采購管理實務4.4.采購采購管理的重要性管理的重要性物資采購為企業(yè)物資采購為企業(yè)保障供應、維持正常生產(chǎn)、降低缺貨保障供應、維持正常生產(chǎn)、降低缺貨風險風險創(chuàng)造條件創(chuàng)造條件物資采購的質(zhì)量好壞直接決定了企業(yè)生產(chǎn)的物資采購的質(zhì)量好壞直接決定了企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量的好壞的好壞物資采購的成本構(gòu)成了物資采購的成本構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本物資生產(chǎn)成本的主體部分的主體部分采購管理實務采購管理實務物資采

11、購是企業(yè)和資源市場的物資采購是企業(yè)和資源市場的關系接口關系接口，是企業(yè)外部供，是企業(yè)外部供應鏈的應鏈的操作點操作點物資采購是企業(yè)與市場的物資采購是企業(yè)與市場的信息接口信息接口物資采購是企業(yè)科學管理的物資采購是企業(yè)科學管理的開端開端物資采購是樹立企業(yè)形象的物資采購是樹立企業(yè)形象的窗口窗口采購管理實務采購管理實務技能點技能點4 如何開展采購管理活動如何開展采購管理活動 采購管理作業(yè)采購管理作業(yè)建立采購管理組織建立采購管理組織采購需求分析采購需求分析資源市場分析資源市場分析制定采購計劃制定采購計劃采購計劃實施采購計劃實施采購評估采購評估采購監(jiān)控采購監(jiān)控采購基礎工作采購基礎工作采購管理實務采購管理實務

12、 惠普公司在惠普公司在5050對個制造單位的采購上，運用信息技術(shù)，惠普公司對個制造單位的采購上，運用信息技術(shù)，惠普公司重建其采購流程，總公司與各制造商單位使用重建其采購流程，總公司與各制造商單位使用一個共同的采購軟件系統(tǒng)一個共同的采購軟件系統(tǒng)，各部門依然是自己訂貨，但必需使用標準采購系統(tǒng)。各部門依然是自己訂貨，但必需使用標準采購系統(tǒng)。 總部據(jù)此掌握全公司的需求狀況，并派出采購部門與供應商談判，總部據(jù)此掌握全公司的需求狀況，并派出采購部門與供應商談判，簽訂總合同。在執(zhí)行合同時，各單位根據(jù)數(shù)據(jù)庫，向供應商發(fā)出各自訂簽訂總合同。在執(zhí)行合同時，各單位根據(jù)數(shù)據(jù)庫，向供應商發(fā)出各自訂單。單。 這一流程重建

13、的結(jié)果是：這一流程重建的結(jié)果是： 發(fā)貨及時率提高了發(fā)貨及時率提高了150%150%； 交貨期縮短了交貨期縮短了50%50%； 潛在顧客丟失率降低潛在顧客丟失率降低75%75%。案例分析案例分析采購管理實務采購管理實務技能點技能點5 如何了解國際物流采購的發(fā)展如何了解國際物流采購的發(fā)展 采購管理實務采購管理實務 當今全世界公認采購法則是：當今全世界公認采購法則是： 聯(lián)合國采購示范法聯(lián)合國采購示范法 WTOWTO政府采購協(xié)議政府采購協(xié)議 歐盟采購指令歐盟采購指令 世界銀行采購指南世界銀行采購指南重要知識重要知識1-2采購管理實務采購管理實務1.1.國國際物流采購的發(fā)展過程際物流采購的發(fā)展過程 18

14、87 1887年馬歇爾年馬歇爾鐵路用品的解決對策鐵路用品的解決對策采購與處置采購與處置 “采購采購” 兩次世界大戰(zhàn)兩次世界大戰(zhàn) “采購職能采購職能”凸顯凸顯2020世紀世紀50-6050-60年代年代 “ “采購員采購員”2020世紀世紀70-8070-80年代（石油危機）年代（石油危機） “ “采購經(jīng)理采購經(jīng)理” 20 20世紀世紀9090年代年代 “ “SCM環(huán)境環(huán)境”的采購的采購采購管理實務采購管理實務集約化集約化規(guī)范化規(guī)范化信息化信息化統(tǒng)一的知識體系統(tǒng)一的知識體系2.當代采購管理的特點當代采購管理的特點 采購管理實務采購管理實務牛鞭效應（長鞭效應）牛鞭效應（長鞭效應）重要知識重要知識1

15、-3采購管理實務采購管理實務技能點技能點6 如何了解我國物流采購的發(fā)展如何了解我國物流采購的發(fā)展 采購管理實務采購管理實務我國物流采購的發(fā)展過程我國物流采購的發(fā)展過程 課后作業(yè)課后作業(yè)（下周上課統(tǒng)一交給學習委員）（下周上課統(tǒng)一交給學習委員）撰寫一篇撰寫一篇10001000字左右的研究報告字左右的研究報告“ “中國政府采購研究報告中國政府采購研究報告基于基于* * *的的視角視角” ”（eg:eg:信任、組織結(jié)構(gòu)、腐敗、電子化信任、組織結(jié)構(gòu)、腐敗、電子化等等）等等）采購管理實務采購管理實務技能點技能點7 如何把握現(xiàn)代物流采購的發(fā)展趨勢如何把握現(xiàn)代物流采購的發(fā)展趨勢 采購管理實務采購管理實務 全球

16、化采購，是指在全球范圍內(nèi)組織資源，在全球化采購，是指在全球范圍內(nèi)組織資源，在全世界范圍內(nèi)尋找供應商，尋找質(zhì)量最好，全世界范圍內(nèi)尋找供應商，尋找質(zhì)量最好，價格價格合合理的產(chǎn)品或服務。經(jīng)濟全球趨勢改變了采購職能的理的產(chǎn)品或服務。經(jīng)濟全球趨勢改變了采購職能的范圍。最初，跨國公司只是通過降低成本保持競爭范圍。最初，跨國公司只是通過降低成本保持競爭優(yōu)勢的一種防御性策略，目的是為了對抗對本國市優(yōu)勢的一種防御性策略，目的是為了對抗對本國市場進行滲透的國外進入者。而今有遠見的公司把全場進行滲透的國外進入者。而今有遠見的公司把全球采購管理看做是驅(qū)動財務管理和整體競爭性的一球采購管理看做是驅(qū)動財務管理和整體競爭性

17、的一個關鍵力量。因此，擁有全球采購能力的公司正努個關鍵力量。因此，擁有全球采購能力的公司正努力降低成本、提高技能和靈活性，以便迅速進入市力降低成本、提高技能和靈活性，以便迅速進入市場。場。 重要知識重要知識1-41.1.全球化采購全球化采購 采購管理實務采購管理實務全球化采購的優(yōu)勢全球化采購的優(yōu)勢 價格低價格低質(zhì)量好質(zhì)量好國內(nèi)沒有的貨物國內(nèi)沒有的貨物技術(shù)服務完善技術(shù)服務完善壟斷壟斷營銷手段營銷手段出于競爭出于競爭全球采購環(huán)境的好轉(zhuǎn)全球采購環(huán)境的好轉(zhuǎn)1.1.全球化采購全球化采購 采購管理實務采購管理實務全球化采購的風險全球化采購的風險供應商的選擇是否合適供應商的選擇是否合適交貨的時間是否準時交貨

18、的時間是否準時商品質(zhì)量商品質(zhì)量隱含成本是否過高隱含成本是否過高匯率是否波動匯率是否波動政治問題政治問題不斷的催單不斷的催單法律問題法律問題文化和社會習慣文化和社會習慣1.1.全球化采購全球化采購 采購管理實務采購管理實務 采購外包，是指企業(yè)在關注自身核心競爭力的采購外包，是指企業(yè)在關注自身核心競爭力的同時，將全部或部分的采購業(yè)務活動外包給供應商，同時，將全部或部分的采購業(yè)務活動外包給供應商，采購人員可以通過自身分析和理解供應市場方面的采購人員可以通過自身分析和理解供應市場方面的知識，來輔助管理人員進行決策。采購外包的特點知識，來輔助管理人員進行決策。采購外包的特點是是:具有并行的作業(yè)分布模式；

19、在組織結(jié)構(gòu)上，實具有并行的作業(yè)分布模式；在組織結(jié)構(gòu)上，實行采購外包的企業(yè)由于采購業(yè)務的精簡而具有更大行采購外包的企業(yè)由于采購業(yè)務的精簡而具有更大的應變性；以信息技術(shù)為依托實現(xiàn)外部資源的整合；的應變性；以信息技術(shù)為依托實現(xiàn)外部資源的整合；采購外包可以使企業(yè)專注于核心競爭力的發(fā)展。當采購外包可以使企業(yè)專注于核心競爭力的發(fā)展。當然，在企業(yè)分享采購外包的利益的同時，也必然要然，在企業(yè)分享采購外包的利益的同時，也必然要承擔由此帶來的諸多風險。承擔由此帶來的諸多風險。 重要知識重要知識1-52.2.采購外包采購外包 采購管理實務采購管理實務采購外包的優(yōu)勢采購外包的優(yōu)勢 加速采購業(yè)務重構(gòu)加速采購業(yè)務重構(gòu)利用

20、企業(yè)不擁有的外部資源利用企業(yè)不擁有的外部資源控制采購成本控制采購成本分擔采購風險分擔采購風險培養(yǎng)核心競爭力培養(yǎng)核心競爭力2.2.采購外包采購外包 采購外包的風險采購外包的風險 供應時效風險供應時效風險企業(yè)內(nèi)部不穩(wěn)定風險企業(yè)內(nèi)部不穩(wěn)定風險質(zhì)量風險質(zhì)量風險情報泄漏風險情報泄漏風險制造商控制力下降風險制造商控制力下降風險采購管理實務采購管理實務采購外包風險規(guī)避策略采購外包風險規(guī)避策略 加強對供應商的監(jiān)控加強對供應商的監(jiān)控建立開放式交流機制，不斷增進合作信任建立開放式交流機制，不斷增進合作信任建立長期友好合作關系建立長期友好合作關系通過分成合約實現(xiàn)激勵相容通過分成合約實現(xiàn)激勵相容2.2.采購外包采購外

21、包 采購管理實務采購管理實務 所謂電子商務采購，是指在電子商務環(huán)境下的所謂電子商務采購，是指在電子商務環(huán)境下的采購模式，也就是網(wǎng)上采購。通過建立電子商務交采購模式，也就是網(wǎng)上采購。通過建立電子商務交易平臺，發(fā)布采購信息，或主動在網(wǎng)上尋找供應商、易平臺，發(fā)布采購信息，或主動在網(wǎng)上尋找供應商、尋找產(chǎn)品，然后通過網(wǎng)上洽談、比價、網(wǎng)上競價實尋找產(chǎn)品，然后通過網(wǎng)上洽談、比價、網(wǎng)上競價實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，甚至網(wǎng)上支付貨款，最后通過網(wǎng)下的現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，甚至網(wǎng)上支付貨款，最后通過網(wǎng)下的物流過程進行貨物的配送，完成整個交易過程。物流過程進行貨物的配送，完成整個交易過程。 重要知識重要知識1-63.3.電子商務采購電子商務采購 采購管理實務采購管理實務電子商務采購的優(yōu)勢電子商務采購的優(yōu)勢 有利于擴大供應商范圍，提高采購效率，降低采購成本有利于擴大供應商范圍，提高采購效率，降低采購成本有利于提高采購的透明度，杜絕采購腐敗有利于提高采購的透明度，杜絕采購腐敗有利于實現(xiàn)采購業(yè)務程序標準化有利于實現(xiàn)采購業(yè)務程序標準化滿足了企業(yè)即時化生產(chǎn)和柔性化制造的需要，縮短采