商品學第八章

1、第八章第八章 商品包裝和裝潢商品包裝和裝潢 本章將主要介紹有關商品包裝的概念、功能、本章將主要介紹有關商品包裝的概念、功能、分類、材料、技法、標志和包裝裝潢等知識，通過分類、材料、技法、標志和包裝裝潢等知識，通過學習，使學生對商品包裝和裝潢有個準確的認識。學習，使學生對商品包裝和裝潢有個準確的認識。1商品包裝的概念、商品包裝的功能、商品包裝合商品包裝的概念、商品包裝的功能、商品包裝合 理化；理化；2商品包裝的分類、商品包裝材料、商品包裝技商品包裝的分類、商品包裝材料、商品包裝技 法；法；3商品使用說明、商品包裝標志；商品使用說明、商品包裝標志；4商品包裝的裝潢設計、色彩在裝潢中的作用、商商品包

2、裝的裝潢設計、色彩在裝潢中的作用、商 品包裝裝潢的設計原則。品包裝裝潢的設計原則。第第1節(jié)節(jié) 商品包裝概述商品包裝概述一、商品包裝的概念一、商品包裝的概念 商品包裝是指在商品流通過程中為保護商品，商品包裝是指在商品流通過程中為保護商品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料和輔助材料等的總稱。商品包裝也指容器、材料和輔助材料等的總稱。商品包裝也指為了達到上述目的而在采用容器、材料和輔助材為了達到上述目的而在采用容器、材料和輔助材料的過程中，施加一定技術方法等的操作活動。料的過程中，施加一定技術方法等的操作活動。 包裝有兩層含義：一指盛裝商

3、品的容器及其包裝有兩層含義：一指盛裝商品的容器及其他包裝用品，即包裝物，如箱、桶、袋等；二是他包裝用品，即包裝物，如箱、桶、袋等；二是指產(chǎn)品盛裝、包扎和裝潢的操作過程，如裝箱、指產(chǎn)品盛裝、包扎和裝潢的操作過程，如裝箱、灌瓶、裝桶等。灌瓶、裝桶等。 二、商品包裝的功能二、商品包裝的功能（一）保護功能（一）保護功能（二）方便流通（二）方便流通（三）促進銷售（三）促進銷售（四）容納和成組化功能（四）容納和成組化功能（五）傳遞信息的功能（五）傳遞信息的功能（六）便利和復用功能（六）便利和復用功能（七）衛(wèi)生與環(huán)保功能（七）衛(wèi)生與環(huán)保功能（八）提高商品附加值功能（八）提高商品附加值功能 包裝的四要素：包裝

4、的四要素：包裝材料、包裝技法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢包裝材料、包裝技法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢 三、商品包裝合理化三、商品包裝合理化（一）商品包裝應適應商品特性（一）商品包裝應適應商品特性（二）商品包裝應適應運輸條件（二）商品包裝應適應運輸條件（三）商品包裝要（三）商品包裝要“適量、適度適量、適度”（四）商品包裝應標準化、通用化、系列化（四）商品包裝應標準化、通用化、系列化（五）商品包裝要做到綠色、環(huán)保（五）商品包裝要做到綠色、環(huán)保月月餅餅的的過過度度包包裝裝四、商品包裝的分類四、商品包裝的分類（一）按包裝在流通領域中的作用分類（一）按包裝在流通領域中的作用分類1、銷售包裝、銷售包裝 2、運輸

5、包裝、運輸包裝 （二）按包裝使用次數(shù)分類（二）按包裝使用次數(shù)分類1、一次使用包裝。、一次使用包裝。2、多次使用包裝。、多次使用包裝。（三）按包裝適用性分類（三）按包裝適用性分類1、專用包裝、專用包裝 2、通用包裝、通用包裝 銷售包裝銷售包裝運輸包裝運輸包裝醫(yī)用產(chǎn)品專用包裝箱醫(yī)用產(chǎn)品專用包裝箱防凍液專用包裝防凍液專用包裝專用包裝專用包裝通用包裝通用包裝木箱木箱麻麻袋袋（四）按包裝耐壓程度分類（四）按包裝耐壓程度分類 1、硬質(zhì)包裝、硬質(zhì)包裝 2、半硬質(zhì)包裝、半硬質(zhì)包裝 3、軟質(zhì)包裝、軟質(zhì)包裝（五）按包裝制造材料分類（五）按包裝制造材料分類硬質(zhì)包裝硬質(zhì)包裝半半硬硬質(zhì)質(zhì)包包裝裝木箱木箱 木木桶桶 紙板

6、箱紙板箱 竹簍竹簍 柳條筐柳條筐 麻袋麻袋 紙袋紙袋 布袋布袋 軟質(zhì)包裝軟質(zhì)包裝第第2節(jié)節(jié) 商品包裝材料和技法商品包裝材料和技法一、商品包裝材料一、商品包裝材料(一一)紙和紙板紙和紙板(二二)塑料塑料(三三)木質(zhì)材料木質(zhì)材料(四四)金屬材料金屬材料(五五)玻璃玻璃(六六)復合包裝材料復合包裝材料(七七)纖維織物纖維織物(八八)其他材料其他材料紙和紙板紙和紙板塑料塑料木質(zhì)材料木質(zhì)材料金金屬屬材材料料玻璃玻璃彩印鋁箔袋復合材料包裝彩印鋁箔袋復合材料包裝 纖維織物纖維織物二、商品包裝技法二、商品包裝技法（一）商品包裝技術概述（一）商品包裝技術概述 商品包裝技術主要是指為了防止商品在流通領商品包裝技術

7、主要是指為了防止商品在流通領域發(fā)生數(shù)量損失和質(zhì)量變化而采取的抵抗內(nèi)、外影域發(fā)生數(shù)量損失和質(zhì)量變化而采取的抵抗內(nèi)、外影響質(zhì)量變化因素的各種技術措施。響質(zhì)量變化因素的各種技術措施。 （二）常見的包裝防護方法（二）常見的包裝防護方法1、防震包裝、防震包裝2、防銹包裝、防銹包裝3、防潮包裝、防潮包裝4、防霉包裝、防霉包裝5、充氣包裝與真空包裝、充氣包裝與真空包裝6、貼體包裝與收縮包裝、貼體包裝與收縮包裝各種防震包裝各種防震包裝防銹噴霧劑防銹噴霧劑防銹紙包裝防銹紙包裝防銹真空包裝防銹真空包裝防銹膜包裝防銹膜包裝各各種種防防銹銹包包裝裝真空防潮包裝真空防潮包裝油性油性防潮防潮包裝包裝陽離子防霉陽離子防霉包

8、裝紙包裝紙防潮包裝防潮包裝防霉包裝防霉包裝充氣包裝充氣包裝真真空空包包裝裝貼體包裝貼體包裝收收縮縮包包裝裝第第3節(jié)節(jié) 商品包裝標志商品包裝標志一、商品使用說明一、商品使用說明（一）商品使用說明書的特點（一）商品使用說明書的特點 內(nèi)容的科學性、說明的條理性、樣式的多樣化、內(nèi)容的科學性、說明的條理性、樣式的多樣化、語言的通俗性和圖文的廣告性。語言的通俗性和圖文的廣告性。 商品概況、使用方法、保養(yǎng)與維修、商品成套商品概況、使用方法、保養(yǎng)與維修、商品成套明細、附屬備件及工具、附明細、附屬備件及工具、附“用戶意見書用戶意見書”或或“系系列商品訂貨單列商品訂貨單”。（二）商品使用說明書的寫作（二）商品使用

9、說明書的寫作 商品說明書的寫作，一般分標題和正文兩大部商品說明書的寫作，一般分標題和正文兩大部分。分。 產(chǎn)品說明書產(chǎn)品說明書（三）商品使用說明書的要求（三）商品使用說明書的要求 1、必須明確說明介紹的對象。、必須明確說明介紹的對象。 2、說明和介紹必須實事求是。、說明和介紹必須實事求是。 3、文字要簡練，數(shù)字要準確。、文字要簡練，數(shù)字要準確。 4、以條文的方式出現(xiàn)較好。、以條文的方式出現(xiàn)較好。 5、輔之以圖解。、輔之以圖解。（四）商品使用說明書的注意事項（四）商品使用說明書的注意事項1、好的說明書應起到指導消費的作用。、好的說明書應起到指導消費的作用。2、說明商品，應把重要的、關鍵的內(nèi)容告訴消

10、費者、說明商品，應把重要的、關鍵的內(nèi)容告訴消費者 3、用詞不恰當，常因語義含混而影響表達效果、用詞不恰當，常因語義含混而影響表達效果4、商品說明書要求行文簡潔、商品說明書要求行文簡潔5、食品不標明出廠日期或保質(zhì)期。、食品不標明出廠日期或保質(zhì)期。二、商品包裝標志二、商品包裝標志（一）收發(fā)貨標志（一）收發(fā)貨標志 商品運輸?shù)氖瞻l(fā)貨標志是指在運輸過程中識別商品運輸?shù)氖瞻l(fā)貨標志是指在運輸過程中識別貨物的標志，也是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運輸貨物的標志，也是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運輸保險文件中記載的有關標志事項的基本部分。保險文件中記載的有關標志事項的基本部分。 發(fā)貨標志，又稱嘜頭，通常由一個簡單的幾何

11、發(fā)貨標志，又稱嘜頭，通常由一個簡單的幾何圖形和一些字母、數(shù)字及簡單的文字組成，它不僅圖形和一些字母、數(shù)字及簡單的文字組成，它不僅是運輸過程中辨認貨物的根據(jù)，而且是一般貿(mào)易合是運輸過程中辨認貨物的根據(jù)，而且是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運輸、保險文件中，記載有關標志同、發(fā)貨單據(jù)和運輸、保險文件中，記載有關標志的基本部分。的基本部分。 表表6-1 運輸包裝收發(fā)貨標志內(nèi)容運輸包裝收發(fā)貨標志內(nèi)容序序號號項項 目目含含 義義代號代號中文中文英文英文1FL商品分商品分類圖形類圖形標志標志CLASSIFICATION MARKS表明商品類別的特定符號表明商品類別的特定符號2GH供貨號供貨號CONTRACT NO

12、供應該批貨物的供貸清單號碼供應該批貨物的供貸清單號碼(出口商品用合同號碼出口商品用合同號碼)3HH貨號貨號ART NO商品順序編號，以便出入庫、商品順序編號，以便出入庫、收發(fā)貨登記和核定商品價格收發(fā)貨登記和核定商品價格4PG品名、品名、規(guī)格規(guī)格SPECIFICATIONS商品名稱或代號，標明單一商商品名稱或代號，標明單一商品的規(guī)格、型號、尺寸、花色品的規(guī)格、型號、尺寸、花色等等5SL數(shù)量數(shù)量QUANTITY包裝容器內(nèi)含商品的數(shù)量包裝容器內(nèi)含商品的數(shù)量6ZL重量重量GBOSS WTNET WT包裝件的重量包裝件的重量(千克千克)，包括毛，包括毛重和凈重重和凈重7CQ生產(chǎn)日生產(chǎn)日期期DATE OF

13、 PRODUCTION產(chǎn)品生產(chǎn)的年、月、日產(chǎn)品生產(chǎn)的年、月、日8CC生產(chǎn)工生產(chǎn)工廠廠MANUFACTURER生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠名稱生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠名稱9TJ體積體積VOLUME包裝件的外徑尺寸，包裝件的外徑尺寸，長長寬寬高高=體積體積10XQ有效期有效期限限TERM OF VALIDITY商品有效期至某年某月商品有效期至某年某月11SH收貨地收貨地點和單點和單位位PLACE OF DESTINATION AND CONSIGNEE貨物到達站、港和某單位貨物到達站、港和某單位(人人)收（可用標簽或涂寫）收（可用標簽或涂寫）12FH發(fā)貨單發(fā)貨單位位CONSIGNOR發(fā)貨單位或人發(fā)貨單位或人13YH運

14、輸號運輸號碼碼SHIPPING NO運輸單號碼運輸單號碼14JS發(fā)貨件發(fā)貨件數(shù)數(shù)SHIPPING PIECES發(fā)運的貨物件數(shù)發(fā)運的貨物件數(shù)（二）包裝儲運圖示標志（二）包裝儲運圖示標志 包裝儲運圖示標志是根據(jù)不同商品對物流環(huán)包裝儲運圖示標志是根據(jù)不同商品對物流環(huán)境的適應能力，用醒目簡潔的圖形和文字標明在境的適應能力，用醒目簡潔的圖形和文字標明在裝卸運輸及儲存過程中應注意的事項。按國際標裝卸運輸及儲存過程中應注意的事項。按國際標準準ISO 780-1985包裝儲運圖示標志包裝儲運圖示標志規(guī)定，標志規(guī)定，標志要求白紙印黑色，共分為十二種要求白紙印黑色，共分為十二種 標志號標志號標志名稱標志名稱標志圖

15、形標志圖形使用說明使用說明標志標志1 小心輕放小心輕放 用于碰震易碎、需輕拿輕放的運用于碰震易碎、需輕拿輕放的運輸包裝件輸包裝件標志標志2 禁用手鉤禁用手鉤 用于不得使用手鉤搬動的運輸包用于不得使用手鉤搬動的運輸包裝件裝件標志標志3 向上向上 用于指示不得傾倒、倒置的運輸用于指示不得傾倒、倒置的運輸包裝件包裝件標志標志4 怕熱怕熱 用于怕熱的運輸包裝件用于怕熱的運輸包裝件標志標志5 遠離放射源遠離放射源及熱源及熱源 用于指示需遠離放射源及熱源的用于指示需遠離放射源及熱源的運輸包裝件運輸包裝件標志標志6 由此吊起由此吊起 用于指示吊運運輸包裝件時放鏈用于指示吊運運輸包裝件時放鏈條和繩索的位置條和

16、繩索的位置標志標志7 怕濕怕濕 用于怕濕的運輸包裝件用于怕濕的運輸包裝件標志標志8 重心點重心點 用于指示運輸包裝件重心所在處用于指示運輸包裝件重心所在處標志標志9 禁止?jié)L翻禁止?jié)L翻 用于不得滾動搬運的運輸包裝件用于不得滾動搬運的運輸包裝件標志標志10 堆碼重量極堆碼重量極限限 用于指示允許最大堆碼重量的運輸用于指示允許最大堆碼重量的運輸包裝件包裝件標志標志11 堆碼層數(shù)極堆碼層數(shù)極限限 用于指示允許最大堆碼層數(shù)的運用于指示允許最大堆碼層數(shù)的運輸包裝件。圖中輸包裝件。圖中N為實際堆碼層數(shù)，為實際堆碼層數(shù)，印刷或噴涂時用阿拉伯數(shù)字表示印刷或噴涂時用阿拉伯數(shù)字表示標志標志12 溫度極限溫度極限 用

17、于指示需要控制溫度的運輸包裝用于指示需要控制溫度的運輸包裝件件（三）危險貨物包裝標志（三）危險貨物包裝標志標志號標志號標志名稱標志名稱標標 志志 圖圖 形形對應的危險貨物對應的危險貨物類項號類項號標志標志1 1爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.11.11.21.21.31.3標志標志2 2爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.41.4標志標志3 3爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.51.5第第4節(jié)節(jié) 商品包裝裝潢商品包裝裝潢一、商品包裝的裝潢設計一、商品包裝的裝潢設計（一）商品包裝裝潢的概念和要求（一）商品包裝裝潢的概念

18、和要求1、商品包裝裝潢概念、商品包裝裝潢概念 商品包裝裝潢是根據(jù)商品特性和銷售對象，設商品包裝裝潢是根據(jù)商品特性和銷售對象，設計包裝容器的造型結(jié)構(gòu)，外表畫面及文字說明，對計包裝容器的造型結(jié)構(gòu)，外表畫面及文字說明，對商品進行科學的包裝并力求裝飾和美化，便于商品商品進行科學的包裝并力求裝飾和美化，便于商品的運輸、儲存、市場陳列展銷、消費者使用和攜帶的運輸、儲存、市場陳列展銷、消費者使用和攜帶等。等。 2、包裝裝潢設計要求、包裝裝潢設計要求（1)整體處理整體處理 （2)包裝標準化包裝標準化 （3)適合于各種環(huán)境條件的需要適合于各種環(huán)境條件的需要 （4)銷售和重復使用、便于檢驗銷售和重復使用、便于檢驗

19、 （5)包裝物處置和重復使用包裝物處置和重復使用 （二）商品包裝裝潢的設計內(nèi)容（二）商品包裝裝潢的設計內(nèi)容1、商品包裝的裝潢設計方案、商品包裝的裝潢設計方案包裝設計和裝潢設計包裝設計和裝潢設計 裝潢設計必須在三方面定位，即品牌定位、產(chǎn)裝潢設計必須在三方面定位，即品牌定位、產(chǎn)品定位和消費者定位。品定位和消費者定位。2、商品包裝裝潢的造型結(jié)構(gòu)設計、商品包裝裝潢的造型結(jié)構(gòu)設計（1）適合于陳列、便于識別商品的包裝造型）適合于陳列、便于識別商品的包裝造型（2）便于消費者攜帶和使用的包裝）便于消費者攜帶和使用的包裝3、商品包裝裝潢的表面設計、商品包裝裝潢的表面設計（1）包裝裝潢中的圖案、文字與色彩）包裝裝潢中的圖案、文字與色彩（2）各種標識性的圖文符號）各種標識性的圖文符號二、色彩在裝潢中的作用二、色彩在裝潢中的作用（一）形象地突出商品特性