人們過春節(jié)的方式

1、人們過春節(jié)的方式人們過春節(jié)的方式正月初一正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開 始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所 以稱為“三元”。初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開門炮仗” O爆竹聲后, 碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。人們早早起床，打扮整齊， 出門走親訪友，相互拜年，恭祝新年。拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可 將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因 為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一 歲。正月初一這天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把 “掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，

2、須從外頭掃到 里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。時至今日， 許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚， 不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。正月初二正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗 稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包， 分給娘家的小孩，弁且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家, 被稱為“正月不空房” O在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家 福。北方在正月初二還會祭財神。無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家 庭，都要舉行祭財神活動。過去老北京的大商號會在這天大舉祭 祀活動，祭品還要用五大供，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅 色活鯉魚等，

3、祈望今年要發(fā)大財。這天也會走親訪友，互拜新春，俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū)， 客人攜家?guī)Э谒投Y上門，禮品一般為各地特產(chǎn)，主人則邀請客人 喝“元寶茶”（即在茶中加兩個青橄欖一起沖泡），此茶初嘗略苦， 而回味甘美，意為苦盡甘來，吉利進(jìn)財。正月初三在全國大部分地方，“回娘家”的時間一般都安排在正月初二， 但在山東等地，卻是初三才“回娘家” O一些北方地區(qū)將初三稱之為“掃帚日” O因為這天可以把大年 初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起自家的掃帚打掃房間 了，而且在打掃的時候要從外往里掃，表示聚財?shù)囊馑?。在南方地區(qū)，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般

4、是用約長七八寸、 寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安吉利的話，貼在前門和 后門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些 垃圾是初一初二兩天積下來的，一定要到初三才一起清理倒掉， 否則，等于把家中的金銀財寶向外流一樣?？傊N“赤口” ，是 使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各 種不幸的災(zāi)難，家中多多招財進(jìn)寶，萬事如意。也有一些地區(qū)認(rèn)為這天是女娟造羊的日子，故稱“羊日” O在 這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊 會養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會有個好收成。正月初四按照傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神 早，接神遲”之說，所謂送神要一大

5、清早就開始，而接神放在下 午也未遲。因此，初四下午，家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜 等供品齊備，還要焚香點燭燒金衣。老板若想將某人“炒觥魚”，此日就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。從初 一到初四，商店閉門歇業(yè)，婦女不用針線。在福建莆田地區(qū)，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝 年間，倭寇不時騷擾東南部沿海地區(qū)。一次，莆田人在過年三十 時候，倭寇殺過來，燒殺搶掠，幸存的人們跑進(jìn)了山里。后來倭 寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒過成，而且很多家 庭也失去了親人。所以在莆田，初二是嚴(yán)禁去別人家里拜年串門， 因為在古代莆田，這個日子人家在治喪。等過了初三，大伙都覺 得年三十沒過好年

6、，應(yīng)該再過一次，因此就定初四再過一次年， 而且辦的更隆重。于是，這個習(xí)俗就被莆田人代代傳了下來，直 到現(xiàn)在。正月初五大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、 命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外 放，邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴” O天津人在這天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽 見，以示正在剁“小人” O這一天也是傳說中財神的生日，也是迎財神的吉日。上海舊 歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等 物，弁鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。為爭利市，故先于 初

7、四接之，名日“搶路頭”，又稱“接財神”。正月初六正月初六被稱為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國古 代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。在北京地區(qū)，家中的婦女偶爾 要把節(jié)日積存的垃圾扔出去， 門上的掛箋也可摘下來同時扔出去。 這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿 12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六 六順。這天也是店鋪開張的日子。舊時，老板和店員們會在這一天 猛搖算盤，用秤桿敲打秤盤，讓店內(nèi)響聲一片，取“響響當(dāng)當(dāng)， 大吉大利”之意；門板也要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對 聯(lián)；營業(yè)前還要大放鞭炮，以示吉利。正月初七大年初七是“人日”，即人的生日。根據(jù)占書記載，由初 一開始，上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、

8、三豬四羊、五牛六 馬、七人八谷”，所以初七就是“人日” O這天，香港市民喜歡吃及第粥，所謂及第，是希望科考高中 狀元。還有一些地區(qū)會吃用七種菜做成的“七寶1T,以此來取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養(yǎng)生息。南方一些地區(qū)，有在“人日節(jié)”“撈魚生”的習(xí)俗。撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起 身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈?。“l(fā)啊，發(fā)啊一而且要越撈越高，以示步步高升。正月初八相傳正月初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則這一年稻谷 豐收，天陰則年歉。這天也是眾星下界之日，天空星斗出得最全，制小燈燃而祭 之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。長輩還要向兒

9、孫講“一寸 光陰一寸金”的道理，保持“慎獨”的重要性，因為“流年照命 星宿”時刻在監(jiān)視著每個人的一舉一動。正月初九民間認(rèn)為正月初九是玉皇大帝的生日，即所謂的“玉皇誕”、“天公生”，亦稱“天日”。這一天里道觀要舉行盛大的祝壽儀式， 誦經(jīng)禮拜。家家戶戶于此日都要望空叩拜，舉行最隆重的祭儀。此日待人處事皆講求和氣，不可冒犯天神。民間的祭天儀式 自初九的凌晨開始，一直到天亮為止。在這一天前夕，全家人必 須齋戒沐浴，以莊嚴(yán)敬畏的心情舉行祭拜。正月初十相傳，正月初十是石頭節(jié)，為石頭神生日，稱“石磨日”、“十 子日”、“石不動”等。這一天不準(zhǔn)搬動石頭和碾、磨、石臼等石 器，否則會傷了莊稼。這一天還忌開山打石

10、和以石蓋屋，弁有向 石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗。初九夜里，將一個瓦罐凍 結(jié)在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地，預(yù)示著新的一年豐收；如石頭落地，預(yù)示著年成不好。正月十一正月十一，祭奉紫姑。相傳在西南地區(qū)，尤其是湘西，深受 壓迫的女性把她奉為弱女子的保護(hù)神，多迎祀于家，占卜諸事。正月十一還是“子婿日”，是岳父宴請女婿的日子。初九慶祝 “天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多， 所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒， 民歌稱為“十一請子婿” O正月十二到十五過了正月十一，人們開始選

11、購燈籠、搭蓋燈棚，準(zhǔn)備慶祝元 宵節(jié)。童謠是這么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈， 十四燈正明，十五行月半，十六人完燈?！闭率濉霸?jié)”是一年中第一個月圓之夜，也是大地回 春的夜晚，又稱為“上元節(jié)” O元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，這一天 一切活動的主題強(qiáng)調(diào)一個“鬧”字，放花燈、舞獅子、踩高蹺、 猜謎語，還要吃元宵、湯圓。各國春節(jié)習(xí)俗韓國人過春節(jié)：要吃米糕片湯我們都知道韓國從古代就受到中國文化的影響，自然韓國人 是過春節(jié)的。韓國也是一個非常遵從傳統(tǒng)的國度，春節(jié)就是以祖 先崇拜和孝思想為基礎(chǔ)的節(jié)日，是祭祖祈愿家庭平安的一天。今天，春節(jié)也被現(xiàn)代人賦予了新的含義，那就是讓人們從都 市生活的緊張

12、節(jié)奏中暫時解脫出來，得到片刻的寧靜與快樂。米糕片湯是韓國人必不可少的春節(jié)佳肴朝鮮人過春節(jié)：過年的飯菜很豐盛朝鮮也有過春節(jié)的習(xí)俗，朝鮮管春節(jié)叫年節(jié)。每年陰歷初一， 朝鮮人帶著新的憧憬和期望熱熱鬧鬧地過年，這是一年中最大的 民俗節(jié)日。為了過年，人們把屋里屋外收拾得干干凈凈，縫制新 裝，做特種飯菜。節(jié)日飲食主要有年糕湯、 煎餅、江米條、食糖、柿干、松子、 柿餅汁、蜜糯湯、米花果兒等。這些節(jié)日飲食中不可缺的是年糕 湯，人們說每年吃一大碗就長一歲。每到過年這一天，無論是誰都要互相拜年。凌晨時開始祭祖。 祭祖儀式結(jié)束后，全家人按輩分依次拜年，然后，到村里的長輩 和老師家拜年。拜年的時候，互相說些萬事如意等吉利的話，表 示祝福。日本人過春節(jié)：買福袋、圖吉利春節(jié)是日本最盛大的節(jié)日，每家用松柏裝飾房屋，除夕晚上 全家人圍著火爐守歲。午夜時寺院響起108聲鐘聲，第二天人們互相拜年。在日本，新年時有一種叫“福袋”的商品。所謂福袋, 就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種，化妝品、服裝、 生活雜物、電器等，總之能裝進(jìn)袋子里的都行。春節(jié)年夜飯習(xí)俗舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八 大碗以除菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、 虎皮肉、肉圓子、木須肉、 粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種