高中生物奧賽生化重點

1、第一章 生命的物質(zhì)基礎第一節(jié) 組成生物體的化學元素第二節(jié) 組成生物體的化合物水、無機鹽、糖類和脂類第三節(jié) 組成生物體的化合物蛋白質(zhì)第四節(jié) 組成生物體的化合物核酸實驗一 生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定第二章 生物的新陳代謝第一節(jié) 新陳代謝、酶和ATP實驗二 比較H2O2酶和Fe3+的催化效率第二節(jié) 植物的新陳代謝第三節(jié) 動物的新陳代謝第四節(jié) 新陳代謝的基本類型第一節(jié) 組成生物體的化學元素第二節(jié) 組成生物體的化合物水、無機鹽、糖類和脂類一、基礎必備1、組成生物體的化學元素：從含量上分為大量元素和微量元素。大量元素中的C、H、O、N屬于基本元素，C屬于最基本元素。微量元素是生物體進行生命活動所

2、不可缺少的。2、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性3、自由水和結合水：這是細胞內(nèi)水的兩種存在形式，前者以游離形式存在，能自由移動；后者與其他物質(zhì)結合，不能自由移動。自由水是生物體內(nèi)的良好溶劑，是生物反應所必需的；結合水是細胞內(nèi)成分中的重要組成部分。水是細胞內(nèi)含量最多的化合物，但不同的生物、同一生物的不同組織和器官內(nèi)含量是不同的。4、無機鹽：以離子形式存在，其生理功能有：是細胞的結構成分，有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復雜的化合物的重要組成部分；參與并維持生物體的代謝活動；維持生物體內(nèi)的平衡（滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡等）。5、糖類的組成元素、分類和生理作用。要聯(lián)系有關化學知識，通過學科間的知識交叉滲

3、透，做到融會貫通。糖類的分類，一是依據(jù)分子結構組成單元的復雜程度，二是依據(jù)單糖中C原子數(shù)目劃分單糖類型。糖類的生理功能主要是為生命活動提供能源物質(zhì)。6、脂類的元素組成、種類和生理功能。脂類的生理功能是貯存能量，組成細胞的重要成分和維持代謝。7、還原性糖斐林試劑磚紅色沉淀 脂肪蘇丹III/蘇丹IV橘黃色/紅色 蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫紅色絡合物二、知識擴展1、在競賽中著重考查Mg、Ca、Fe等幾種重要的金屬元素。鈣鹽是牙齒和骨骼的組成成分，并對血液凝固和肌肉收縮具有重要調(diào)節(jié)作用，如血液中鈣的含量過低，動物會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；Fe2+是組成血紅蛋白的重要金屬元素，血紅蛋白中的血紅素是一種含F(xiàn)e2+的卟啉化合

4、物，F(xiàn)e2+能和氧發(fā)生可逆性結合，并能保持鐵化合價不變；Mg2+是葉綠素的組成部分，葉綠素為兩親分子。2、無機鹽在生物體和細胞中具有重要作用：它在細胞內(nèi)是某些化合物的重要組成部分，如PO43-是合成磷脂、核酸、ATP等的原料；參與調(diào)節(jié)維持生物體的代謝活動，如有些無機鹽離子是酶、激素或生物素的成分；維持生物體內(nèi)的平衡。3、競賽中著重考查自由水和結合水的作用。自由水可參與細胞內(nèi)化學反應，而結合水不能參與細胞內(nèi)化學反應。細胞內(nèi)自由水和結合水的比例與生物代謝水平相關，自由水比例越大，則細胞代謝越旺盛；反之，結合水比例越大，則代謝越緩慢。4、單糖、二糖和多糖部分是考查的重點。單糖是構成二糖和多糖的基本單

5、位，它不能再水解成更簡單的糖，其通式可以寫成(CH2O)n，n3。二糖是由兩個單糖分子縮合脫水而形成的，如麥芽糖、蔗糖和乳糖。多糖是由多個單糖分子縮聚而成的鏈狀分子，淀粉是植物貯存的最重要養(yǎng)料，而糖原是人和動物體內(nèi)重要的貯存能量的物質(zhì)。還原性糖由于具有醛基，可與許多試劑發(fā)生反應（如斐林試劑），用斐林試劑可檢驗組織中可溶性的還原性糖存在與否；像淀粉、糖原這樣的大分子糖類，可與碘發(fā)生反應，產(chǎn)生不同的顏色。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種，直鏈淀粉分子量稍小，與碘作用呈藍色；支鏈淀粉分子量相對較大些，與碘作用呈紫紅色。糖原分子呈球形，遇碘呈紅色。5、脂肪、類脂和固醇類。脂肪是細胞中重要的儲能物質(zhì)，由于脂

6、肪中C原子數(shù)和H原子數(shù)比O原子數(shù)多很多，因此同等質(zhì)量的脂肪完全氧化分解所釋放發(fā)能量比糖類、蛋白質(zhì)高出一倍以上。類脂的重要類型之一是磷脂，組成細胞膜時具有極性的頭部在末端兩側，而非極性的尾部則在膜的中間。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素和VD等。三、經(jīng)典例題例1 下列物質(zhì)合成時，不需要氮源的是（ ）A、三磷酸腺苷 B、酪氨酸酶C、脂肪酸 D、核酸答案：C例2 下列關于幾種元素與光合作用關系的敘述中，正確的是（ ）A、 C是組成糖類的基本元素，在光合作用中C元素從CO2先后經(jīng)過C3、C5形成（CH2O）B、 N是葉綠素的組成元素之一，沒有N，植物就不能進行光合作用C、 O是構成有機物的

7、基本元素之一，光合作用制造的有機物中的氧來自于水D、 P是構成ATP的必需元素，光合作用中光反應和暗反應過程均有ATP合成答案：B例3 在人體的血液中，運輸氧氣的化合物含有的主要元素是A. C、H、O、Ca、Fe B. C、H、Ca、FeC. C、H、O、N、Fe D. C、H、N、Ca、Fe答案：C，人體血液中運輸氧的是血紅蛋白，血紅蛋白是一種含F(xiàn)e的蛋白質(zhì)，故其中含有C、H、O、N、Fe幾種元素。例4 臨床通過檢測尿液中一定時間內(nèi)的含氮量，可粗略地估算下列哪一種營養(yǎng)物質(zhì)在該段時間內(nèi)的氧化分解量A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖 D、維生素D答案：A 解析 主要考查對構成生物體各種化合物的化學元素

8、的掌握情況。解題思路有兩條：其一，題目中提供的四個供選答案中，含有氮元素的只有蛋白質(zhì)。其二，蛋白質(zhì)在代謝過程中，可以通過脫氨基作用，產(chǎn)生含氮的廢物，因此，在一定時間內(nèi)檢測尿液中的含氮量，就可以估算蛋白質(zhì)類物質(zhì)的氧化分解量。例5 在鮮重和干重兩種狀態(tài)下，生物體內(nèi)含量最多的化學元素分別是A. C、H B. O、N C. O、C D. N、H答案：C 解析 在鮮重狀態(tài)下，生物體內(nèi)含量最多的化學元素是O，在干重狀態(tài)下自由水散失，生物體內(nèi)含量最多的元素是C。例6 生活在沙漠中的仙人掌與生活在海水中的鯊魚，組成它們的化學元素種類A、大體相同 B、區(qū)別較大C、很難確定 D、A、B、C都有可能答案：A 解析

9、組成生物體的化學元素大體相同，只是在不同的生物體內(nèi)，各種化學元素的含量相差很大。例7 如果一個正在進行旺盛生命活動的細胞，假定在其生命活動過程含水量不變，則溫度對結合水和自由水的比例有何影響，下列有關的敘述正確的是A、溫度升高，結合水比例減少，自由水比例增加B、溫度升高，結合水比例增加，自由水比例減少C、溫度降低，結合水比例減少，自由水比例增加D、溫度降低，結合水與自由水比例不變答案：A 解析 在細胞中有糖類、蛋白質(zhì)、核酸等許多親水物質(zhì)，水是極性分子，細胞中的親水物質(zhì)對水分子具有很強的親和力或束縛力。水分子有一定的自由能，即水分子的運動能力。這樣就以糖類、蛋白質(zhì)等親水物質(zhì)為核心，周圍結合著很多

10、水分子，越靠近核心部分，對水分子的束縛力就越強，離核心部分越遠對水分子的束縛力就越小。當水分子的自由能大于束縛力時，水分子就能掙脫親水物質(zhì)的束縛而由結合水轉變成自由水，反之，自由水就轉變成結合水。溫度能影響水的自由能，溫度高水分子獲得的自由能多，運動能力強，從束縛狀態(tài)掙脫的水分子就多。反之，溫度低水分子獲得的自由能就少，運動能力低，容易被親水性物質(zhì)束縛住而成為結合水。例8 根據(jù)生物知識進行判斷，下列各項敘述中正確的是A、植物體內(nèi)積累的元素一定是植物的必需元素B、人體細胞無氧呼吸，既能釋放CO2，又能產(chǎn)生能量C、光合作用過程中，既有水的分解，又有CO2的固定D、高等植物細胞壁主要由果膠和蛋白質(zhì)構

11、成答案：C 解析 組成植物的化學元素有60余種，其中大量元素和微量元素僅有20種左右；人體細胞進行無氧呼吸，產(chǎn)物是乳酸，不形成CO2；高等植物細胞壁的化學成分主要由纖維素和果膠構成。第三節(jié) 組成生物體的化合物蛋白質(zhì)一、基礎必備1、基本組成單位：-氨基酸（20種）2、結合方式：縮合，形成的肽一般為開鏈結構3、結構多樣性的原因氨基酸：種類、數(shù)量、排列順序不同肽鏈：空間結構不同4、種類：按功能分：結構蛋白和功能蛋白（如酶、激素、抗體、載體等）；按來源分：必需氨基酸和非必需氨基酸。5、性質(zhì)6、鑒定：雙縮脲試劑反應呈紫紅色。7、生命活動的承擔者，生物性狀的體現(xiàn)者。蛋白質(zhì)的組成元素、基本單位、結構多樣性和

12、生理功能：競賽對此知識點考查途徑和角度多表現(xiàn)在蛋白質(zhì)成分鑒別、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的判斷、對肽鏈結構及氨基酸結構的剖析、縮合反應的理解、重要蛋白質(zhì)的結構特點及其主要生理功能的掌握等。二、知識擴展1、組成蛋白質(zhì)的常見氨基酸有20種，它們的差異表現(xiàn)在側鏈基團R基的不同。2、蛋白質(zhì)分子結構復雜多樣。多肽鏈的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序的多變是造成蛋白質(zhì)分子結構多樣性的原因，多肽鏈多種折疊方式以及復雜空間結構也是蛋白質(zhì)結構極其多樣的重要原因。3、蛋白質(zhì)生理功能的多樣性是由其結構復雜性所決定的。4、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點，電泳分離。5、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)：一是膠體性質(zhì)；二是沉淀性質(zhì)；三是變性作用。在水溶液中，

13、蛋白質(zhì)分子由于表面形成水化層和雙電層而成為穩(wěn)定的親水膠體。蛋白質(zhì)的沉淀分為可逆沉淀和不可逆沉淀，可逆沉淀時蛋白質(zhì)分子結構尚未發(fā)生顯著變化，除去沉淀因素后仍能溶解，如大多數(shù)蛋白質(zhì)的鹽析作用或在低溫下用乙醇（或丙酮）短時間作用于蛋白質(zhì)，提純蛋白質(zhì)時，常利用此類反應。不可逆沉淀時，蛋白質(zhì)分子內(nèi)部結構發(fā)生重大改變，蛋白質(zhì)常變性而沉淀，不再溶于原來溶劑中，加熱引起的蛋白質(zhì)沉淀與凝固，蛋白質(zhì)與重金屬離子或某些有機酸的反應都屬于此類。蛋白質(zhì)變性后，有時由于維持溶液穩(wěn)定的條件仍然存在（如電荷），并不析出。因此，變性蛋白質(zhì)并不一定都表現(xiàn)為沉淀，而沉淀的蛋白質(zhì)也未必都已變性。三、知識鏈接、融匯1、學習蛋白質(zhì)時，一

14、定要注意前后知識的綜合和遷移。一要能夠區(qū)分具體物質(zhì)的所屬類型，如纖維素、性激素、胰島素、生長素中屬于蛋白質(zhì)的是哪種，其他物質(zhì)又屬于何種類型物質(zhì)；二要與酶的有關知識相聯(lián)系，如酶的本質(zhì)、元素組成、結構單位及作用特點、作用條件等等；三要聯(lián)系蛋白質(zhì)在細胞中合成、運輸、加工和分泌的過程，從轉錄和翻譯開始，對核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器功能作一個流程式的整體性掌握，從而進一步理解細胞結構的整體性特點；四要聯(lián)系蛋白質(zhì)代謝的內(nèi)容，理解細胞代謝過程中有關蛋白質(zhì)合成、分解及轉化的過程；五要將生物體蛋白質(zhì)代謝過程放在一個生態(tài)環(huán)境中去理解，例如綠色植物怎樣從外界吸收NO3和NH4+等，硝化細菌的硝化作用、生物固氮

15、作用等。2、在分析氨基酸結構時，首先找到中心碳原子，即羧基、氨基和H共同連接的C原子，然后再將剩余部分劃定為R基。分析多肽結構時，首先找到肽鍵，即CONH，然后將肽鍵斷開，恢復氨基酸原來結構，再進行分析。分析氨基酸時一定要注意種數(shù)和個數(shù)不一定相同，關鍵看R基情況。3、兩個氨基酸分子通過縮合形成二肽，要失去一分子水；n個氨基酸分子縮合形成一條肽鏈，要失去n-1個水分子，這條肽鏈中含有n-1個肽鍵。這樣在一條肽鏈中，失去水分子數(shù)肽鍵數(shù)目n-1。在同樣氨基酸數(shù)目組成的蛋白質(zhì)分子中，如果是由2條肽鏈組成，則兩條肽鏈中肽鍵數(shù)目為n-2，依此類推，蛋白質(zhì)分子形成過程中肽鍵數(shù)目氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)目失去水分子數(shù)

16、。氨基酸合成蛋白質(zhì)過程中，其相對分子量變化是由失去水分子數(shù)的多少決定的。若20種氨基酸的平均相對分子量為128，某蛋白質(zhì)分子由n個氨基酸組成，共有m條肽鏈，則這個蛋白質(zhì)分子的相對分子量128n(nm)18，即n個氨基酸的相對分子量之和減去失去水分子的相對分子量之和。4、蛋白質(zhì)和核酸的比較：蛋白質(zhì)是新陳代謝活動和生物多樣性的物質(zhì)基礎；核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息貯存、復制和傳遞的重要物質(zhì)，并決定蛋白質(zhì)的合成。四、經(jīng)典例題例1 某22肽被水解成1個4肽、2個3肽、2個6肽，短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是A、6 B、18 C、5 D、17答案：CD 解析 本題考查蛋白質(zhì)的結構。一個多

17、肽至少含有一個氨基，由題意可知蛋白質(zhì)分解后有5條多肽，所以至少含有5個氨基（R基中可能還含有，所以用“至少”二字）；多肽中含有的肽鍵數(shù)為氨基酸數(shù)1，所以1條4肽中含有3個肽鍵，2個3肽中含有22個，2個6肽中含有25個，共17個肽鍵。例2 如圖表示一個由153個氨基酸殘基構成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是A、該分子中含有152個肽鍵B、參與構成該分子的氨基酸中至少有1個酸性氨基酸和1個堿性氨基酸C、該分子中有1個氨基酸殘基含硫D、該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸答案：B 解析 由圖中提供的信息可知，153個氨基酸殘基構成的肽鏈含有152個肽鍵，加上圖中所示的1個，共153個肽鍵，由于這個獨特

18、的肽鍵的存在，故153個氨基酸中至少有1個酸性氨基酸和1個堿性氨基酸，又因為其中有1個二硫鍵，故有2個氨基酸含硫，構成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。例3 某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個堿基對，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為A、 B、C、無法判斷 D、答案：D 解析 基因含b個堿基對，則模板鏈中含b個堿基，mRNA上有b個堿基，mRNA上3個堿基決定1個氨基酸，該蛋白質(zhì)由個氨基酸組成。n條肽鏈脫去個水，氨基酸平均相對分子質(zhì)量為a，所以蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量為。例4 下列功能中不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)主要功能的是A、胰島素能調(diào)節(jié)糖代謝 B、干擾素是一種廣譜抗病毒物質(zhì)C、

19、載體能轉運物質(zhì) D、生長素促進植物生長答案：D 解析 胰島素是蛋白質(zhì)，能降低血糖濃度，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)功能；干擾素是一種糖蛋白，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的免疫功能；載體是蛋白質(zhì)轉運物質(zhì)，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的運輸功能；生長素的本質(zhì)是吲哚乙酸，不是蛋白質(zhì)。例5 在下列物質(zhì)中，若將其構成人體的氨基酸通過縮合而形成蛋白質(zhì)分子，則此蛋白質(zhì)分子中所含有的羧基數(shù)目是A、1個 B、3個 C、4個 D、至少3個解析：按氨基酸的概念和通式，找出構成人體的氨基酸：(1)、(3)、(4)、(6)，(2)與(5)因無氨基與羧基連在同一個碳原子上而被淘汰；肽鏈是氨基酸分子相互縮合而成的鏈狀結構，除氨基酸分子上的R基外，每條肽鏈上至少有1個羧基

20、。因此，包括4個氨基酸上的R基包含的2個羧基，這條肽鏈應至少含3個羧基。故本題答案為D。例6 胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸殘基，B鏈含有30個氨基酸殘基，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，圖為結晶牛胰島素的平面結構示意圖，據(jù)此回答：(1)氨基酸的結構通式可表示為_。(2)該分子中的51個氨基酸先在胰腺細胞的_上經(jīng)_方式形成2條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的_，與圖中的_相互連接在一起，最后形成具有_結構的胰島素分子。(3)胰島素分子中含有肽鍵_，肽鍵可表示為_。(4)從理論上分析，胰島素分子至少有_個NH2，

21、至少有_個COOH。決定胰島素合成的基因至少要含有_個脫氧核苷酸，所轉錄的mRNA至少需要有_個遺傳密碼。(5)這51個氨基酸形成胰島素后，分子質(zhì)量比原來減少了_。(6)人體中胰島素的含量過低，會導致相應的病癥，其治療辦法不能口服胰島素，只能注射，原因是_。(7)經(jīng)檢測，人和其他哺乳動物胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈第30位氨基酸與人的不同；馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人的不同；羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同；鼠：A鏈有8個氨基酸，B鏈有10個氨基酸與人的不同；問：相近物種的不同反映在多肽鏈的氨基酸組成上的主要是_。_和人的親緣關系最遠，糖尿病人的適宜代用品是_的

22、胰島素。不同哺乳動物的胰島素結構不同的根本原因是_。答案：(1)略 (2)核糖體 縮合 化學鍵 二硫鍵 一定空間(3)49 CONH (4)2 2 306 51 (5)888(6)胰島素是蛋白質(zhì)，口服會被消化而失去療效(7)氨基酸種類和排列順序的不同 鼠 豬 相關基因（DNA）不同解析：第(1)小題考查氨基酸的基本知識；第(2)小題考查細胞的結構與功能、化學反應及分子結構等知識；第(3)小題考查蛋白質(zhì)合成與遺傳變異知識的綜合與應用。胰島素由2條肽鏈組成，每條肽鏈至少含有1個NH2和1個COOH，所以其分子中至少含有2個NH2和2個COOH，基因中6個脫氧核苷酸來決定蛋白質(zhì)中的1個氨基酸；第(5

23、)小題考查學生的化學計算能力，在合成胰島素過程中，要脫去49分子水，同時A、B兩條鏈構成空間結構時，形成3個二硫鍵要脫去6個H；第(6)小題考查蛋白質(zhì)知識在生活實際中的應用。第四節(jié) 組成生物體的化合物核酸一、基礎必備核酸是原生質(zhì)中的一類信息大分子，是一切生物的遺傳物質(zhì)，因主要存在于細胞核中呈酸性而得名，包括DNA和RNA2種。DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，RNA是少數(shù)不含DNA的病毒（如煙草花葉病毒、流感病毒、SARA病毒等）的遺傳物質(zhì)。掌握核苷酸的分子結構和其化學元素構成，同時結合遺傳知識，加深對核酸結構的理解。由于核酸結構和功能的研究是當前分子生物學研究的主要內(nèi)容之一，也是闡述遺傳和變異

24、本質(zhì)的主要基礎，因此在學習中要多與腫瘤、輻射損傷、遺傳育種等重大實際問題相聯(lián)系。二、知識擴展1、DNA是主要的遺傳物質(zhì)，染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。理解噬菌體浸染細菌的實驗和病毒的遺傳物質(zhì)。2、DNA雙螺旋結構的要點及堿基比例的計算。理解DNA分子結構的穩(wěn)定性的原因和DNA分子結構多態(tài)性。3、理解DNA中貯存信息的部位和稀有堿基在生物體中的作用。4、蛋白質(zhì)的合成受DNA控制，蛋白質(zhì)的性質(zhì)由核酸決定；DNA復制、mRNA的轉錄、翻譯等過程要有酶的參與，蛋白質(zhì)（酶）控制了核酸代謝。兩者之間相互作用，形成了細胞生命活動的一個自動控制體系，是生命活動的基本特征。5、DNA和RNA的區(qū)別及鑒定。6、RN

25、A的空間結構，mRNA上三個相鄰的堿基決定一個氨基酸，在合成蛋白質(zhì)時，tRNA作為運載氨基酸的工具，每個tRNA每次只能運載一個特定的氨基酸。三、經(jīng)典例題例1 關于病毒遺傳物種的敘述，正確的一項是A、都是脫氧核糖核酸 B、同時存在DNA和RNAC、都是核糖核酸 D、有的是DNA，有的是RNA解析：病毒是一類專性活體寄生的生物，其體內(nèi)的核酸只有一種，要么是DNA，要么是RNA。答案是D。例2 稀有核苷酸堿基主要是在下列哪類核酸中發(fā)現(xiàn)A、rRNA B、mRNA C、tRNA D、核仁DNA解析：通常核酸中稀有堿基的含量一般不超過堿基總量的5，但tRNA中稀有堿基可高達10，這些稀有堿基是DNA分子

26、復制后或以DNA為模板合成RNA后經(jīng)過加工、修飾而形成的，它對核酸的生物學功能具有極其重要的意義。答案是C。例3 組成DNA和RNA的核苷酸共有A、3種 B、4種 C、5種 D、8種解析：4種脫氧核糖核苷酸（DNA）和4種核糖核苷酸（RNA），共有8種核苷酸。答案為D。例4 組成小麥和噬菌體體內(nèi)核酸的核苷酸和堿基的種類分別是A、8、5；8、5 B、8、5；4、4C、4、4；4、4 D、4、5；4、5解析：小麥體內(nèi)既有DNA又有RNA，所以小麥體內(nèi)的核苷酸有8種，而堿基有5種；噬菌體內(nèi)的核酸只有DNA，因此組成噬菌體內(nèi)核酸的核苷酸只有4種，堿基也只有4種。答案為B。例5 動植物細胞共有的三種重要

27、糖類物種是_。解析：脫氧核糖、核糖和葡萄糖。不管是動物細胞，還是植物細胞，都離不開遺傳物質(zhì)和能源物質(zhì)，而核酸分DNA和RNA兩種，它們分別含有脫氧核糖和核糖，能源物質(zhì)中葡萄糖是重要類型之一。例6 下圖是某動物組織的一個細胞，其細胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是A、糖原和RNA B、糖原和DNAC、淀粉和RNA D、淀粉和DNA解析：動物細胞質(zhì)內(nèi)的核酸主要是RNA（真核生物的DNA主要存在于細胞核內(nèi)，RNA主要存在于細胞質(zhì)中），該細胞吸收的葡萄糖在細胞內(nèi)合成糖原（動物細胞內(nèi)不可能出現(xiàn)淀粉），糖原是大分子物質(zhì)，存在于細胞質(zhì)中。答案為A。例7 下列關于生物大分子的敘述，正確的是A、DNA是一切生物遺傳信

28、息的載體B、酶是生物體產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子C、RNA通常只有一條鏈，它的堿基組成與DNA完全不同D、蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的高分子化合物。解析：本題為多選題，絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，但也有極少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA（如煙草花葉病毒等），故A錯；RNA通常是單鏈結構，但其堿基中有三個與DNA相同（A、C、G），只有U是其特有的，故C錯；氨基酸通過縮合脫水形成肽鍵，并以肽鍵為主要連接方式構成蛋白質(zhì)。答案為B、D。第二章 生命活動的基本單位細胞第一節(jié) 細胞的結構和功能一、基礎必備1、原核生物細胞與真核生物細胞原核生物是指細菌、藍藻等低等生物，其細胞無真正細胞

29、核。它與真核細胞最顯著的區(qū)別是沒有核膜，而且沒有染色體，沒有核仁。細胞質(zhì)中無細胞器的復雜分化，因而缺少高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、葉綠體等細胞器，僅有核糖體以及一些簡單的片層結構。原核細胞構成了原核生物，常見類型有細菌、藍藻、放線菌、支原體等。真核細胞中具有真正的細胞核，細胞質(zhì)中有各種的復雜分化細胞器。2、細胞膜關于細胞膜結構，要求掌握以下內(nèi)容：(1) 磷脂雙方子層作為細胞膜的基本支架。(2) 球形蛋白或鑲嵌、或貫穿、或覆蓋。(3) 流動性。這是一個動態(tài)模型，不論是磷脂，還是球形蛋白，大多可以運動。對流動性的理解可結合變形蟲的變形運動，白細胞吞噬病菌等過程進行理解。糖被與細胞識別、保護等作用有關

30、。另外，還要掌握細胞膜的功能特性選擇透過性，即水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。3、線粒體這是一種普遍存在于真核細胞中的細胞器，可從以下幾方面進行掌握：(1) 形態(tài)：光學顯微鏡下呈粒狀、棒狀。(2) 結構：具有雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴，大大地擴大了膜面積線粒體內(nèi)有多種呼吸酶。(3) 線粒體中有DNA。(4) 功能：是有氧呼吸的主要場所，為生命活動提供了95的能量。4、葉綠體這是植物細胞特有的一種細胞器，多見于葉肉細胞和幼莖皮層細胞，植物不見光的部分如根尖細胞中無葉綠體。葉綠體外面為雙層膜，內(nèi)部是一個有眾多片層膜結構構成的復雜的膜系統(tǒng)

31、?；Ｉ嫌泄夥磻璧纳睾兔?，葉綠體基質(zhì)中有與暗反應有關的酶。同時，葉綠體中也含有DNA，因此葉綠體和線粒體也是遺傳物質(zhì)的載體，擔負著細胞質(zhì)遺傳的功能。5、細胞核要把染色質(zhì)與染色體的關系作為學習掌握的重點，其實染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)（由DNA和蛋白質(zhì)組成），只不過前者在分裂間期呈細絲狀，后者在分裂期由染色質(zhì)高度螺旋形成棒狀，所以兩者是細胞中的同一物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。6、細胞的整體性生物的整體性是生物學的基本思想之一，在生物體各個結構層次水平上均能體現(xiàn)這一學科思想。細胞水平主要體現(xiàn)于以下幾個方面：(1)從結構上看：細胞的各個組成部分是相互聯(lián)系的。如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)廣泛分布在細胞質(zhì)，連接著各種不

32、同的細胞器，同時內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細胞膜，漿細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核連為一體。(2)從功能上看：細胞的不同結構雖具有不同生理功能，但卻是協(xié)調(diào)合作的。如線粒體能為其他結構的代謝提供能量；核糖體能為其他結構的構成或代謝提供蛋白質(zhì)或酶；蛋白質(zhì)類分泌物的分泌是由核糖體合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸、線粒體供能、高爾基體加工、細胞膜分泌而協(xié)調(diào)完成的。(3)從調(diào)控上看：細胞核是代謝的調(diào)控中心。細胞核內(nèi)的DNA通過控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控細胞內(nèi)的生命活動。(4)從與外界的關系上看：細胞的整體性還表現(xiàn)在每一個細胞都要與相鄰細胞進行物質(zhì)交換和能量轉換，而與外界環(huán)境直接接觸的細胞都要與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換和能量轉換。因此，細

33、胞與外界環(huán)境之間形成了一個統(tǒng)一的整體。二、知識擴展1、細胞膜的結構與功能相適應。磷脂雙分子層構成細胞膜的基本支架，確保脂溶性物質(zhì)以自由擴散的方式優(yōu)先通過膜。在磷脂雙方子層中，鑲嵌有蛋白質(zhì)分子，是物質(zhì)運輸?shù)妮d體，從而使膜具有主動運輸?shù)奶匦?。因此，細胞膜與細胞的物質(zhì)交換、細胞識別、分泌、排泄、免疫等功能有關。2、細胞膜的流動性。構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以在一定范圍內(nèi)運動的，不是靜止、固定不變的，這種結構能使細胞經(jīng)受一定程度的變形而不至破裂，也可使膜中各種成分按需要調(diào)整其組合分布。這對于完成各種生理功能是非常重要的。3、物質(zhì)通過細胞膜進出細胞的三種方式自由擴散主動運輸協(xié)助擴散運輸方向

34、從高濃度到低濃度從低濃度到高濃度從高濃度到低濃度載 體不需要需要需要能 量不消耗消耗不消耗物質(zhì)舉例水、氧、CO2、甘油、苯K+、Na+、氨基酸等葡萄糖實 例根吸收水肺、組織里氣體交換小腸對甘油的吸收根吸收礦質(zhì)離子，且具選擇性人體吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)與能量代謝有關人體營養(yǎng)物質(zhì)吸收與能量代謝有關4、線粒體。具有雙層膜，基質(zhì)中含有少量DNA及與呼吸作用有關的酶，是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。5、葉綠體。具有雙層膜，基質(zhì)中含有少量DNA及與光合作用有關的酶，是綠色植物進行光合作用的主要場所。三、知識鏈接、融匯1、線粒體被稱為“能量加工廠”。它一般呈橢球形，具有雙層膜的通透性較內(nèi)膜大，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，

35、內(nèi)膜上分布有基粒。內(nèi)膜、基粒（主要含促進ATP生成的ATP酶）、線粒體基質(zhì)中分布有許多與有氧呼吸有關的酶。線粒體基質(zhì)中的DNA呈環(huán)狀，與細菌的相同，其亦具有RNA和70S型的核糖體，所以線粒體的一部分蛋白質(zhì)的合成是自主完成的，這些蛋白質(zhì)是由線粒體上DNA基因控制的。因此，線粒體有“半自主細胞器”之稱。線粒體在有性生殖中是母系遺傳。2、核糖體也是一類十分重要的細胞器，有“蛋白質(zhì)加工廠”之稱。這一種普遍存在于動植物細胞中的粒狀小體，由RNA和蛋白質(zhì)構成，其比例約為1:1。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，如合成抗體、酶原、蛋白質(zhì)激素、組蛋白等。在分裂旺盛的細胞中，游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體比較多，而且均勻

36、分布，這常被用來辨認腫瘤細胞的標志之一。根據(jù)核糖體的沉降系數(shù)，把不同來源核糖體分為70S型和80S型兩大類，80S型分布在真核細胞的細胞質(zhì)中，70S型分布在原核細胞和線粒體、葉綠體內(nèi)。無論哪種類型的核糖體，它們的主要成分都是蛋白質(zhì)和rRNA。3、要對高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)深刻理解。高爾基體是意大利神經(jīng)解剖學家高爾基發(fā)現(xiàn)的，高爾基體參與多種蛋白質(zhì)加工、包裝，與動物細胞分泌物形成有關，而在植物細胞有絲分裂末期，多集中在赤道板附近，與細胞壁形成有關。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是一個網(wǎng)狀膜系統(tǒng)，有的有核糖體附著，有的無核糖體附著，前者是蛋白質(zhì)等大分子運輸?shù)耐ǖ?，后者與脂質(zhì)、糖類的合成有關。用放射性同位素示蹤法發(fā)現(xiàn)核糖體合成蛋白

37、質(zhì)后，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸?shù)礁郀柣w，經(jīng)高爾基體加工包裝成分泌物，最后通過細胞膜排至細胞外。4、由于細胞亞顯微結構理論是高中生物之后內(nèi)容的基礎，可對其他內(nèi)容進行觸類旁通式學習。如心肌細胞需要的能量多，因而心肌細胞中線粒體較多；若這是人體骨髓細胞，間期的重要變化是染色體復制；若這是胰腺細胞，則核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多；若這是卵細胞，則其最大的特點是染色體數(shù)是體細胞的一半；若這是小腸絨毛上皮細胞，則其游離面有微絨毛，增加吸收面積；與藍藻相比較，其共有的結構有核糖體和細胞膜。5、關于細胞器我們可總結如下：真核細胞中具有膜結構的細胞器有：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、核膜；真核細胞中非膜結構的細胞器有：核

38、糖體、中心體、微管、微絲和中間纖維；真核細胞中具有單層膜結構的細胞器有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、微體、伸縮泡；真核細胞中具有雙層膜結構的細胞器有：線粒體、葉綠體、核膜；真核細胞中具有半自主功能的細胞器有：線粒體、葉綠體；真核細胞中能產(chǎn)生ATP的細胞器有：線粒體、葉綠體。6、強化聯(lián)系本節(jié)知識是基礎，與其他模塊的知識的聯(lián)系十分緊密，如： 細胞膜構成細胞的化合物、細胞工程等； 細胞器細胞代謝，細胞質(zhì)遺傳等； 細胞核原核細胞、遺傳的基本規(guī)律； 細胞結構細胞增殖、分化、衰老、癌變；對以上知識進行整合，有利于知識的系統(tǒng)化。四、經(jīng)典例題例1 3月24日是世界結核病防治日。下列關于結核桿菌的描述正確的

39、是A、高倍鏡下可觀察到該菌的遺傳物質(zhì)分布于細胞核內(nèi)B、該菌是好氧菌，其生命活動所需能量主要由線粒體提供C、該菌感染機體后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶體的消化降解D、該菌的蛋白質(zhì)在核糖體合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后由高爾基體分泌運輸?shù)较鄳课唤馕觯航Y核桿菌是原核生物，沒有成形的細胞核，沒有線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器，只有核糖體一種細胞器，答案是C。例2 下圖表示用3H-亮氨酸標記的細胞內(nèi)的分泌蛋白，追蹤不同時間具有放射性的分泌蛋白顆粒在細胞內(nèi)分布情況和運輸過程，其中正確的是解析：分泌蛋白是先由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成，再進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行加工，然后進入高爾基體進一步加工，最后通過細胞膜分泌到細胞外。答案是C

40、。例3 下圖為某高等植物葉肉細胞結構模式圖，相關敘述正確的是A、圖中能產(chǎn)生ATP的結構有1、2、5B、1中產(chǎn)生的一分子CO2擴散出來進入2中被利用，穿過的磷脂雙方子層的層數(shù)為4層C、2與4中都含有葉綠素和胡蘿卜素等色素D、3是遺傳物質(zhì)儲存和復制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心解析：圖中1為線粒體，2為葉綠體，3為細胞核，4為液泡，5為細胞質(zhì)基質(zhì)。線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP，所以A項正確；線粒體和葉綠體都是雙層膜細胞器，二者進行氣體交換要通過4層膜，B項正確；2中含有多種與光合作用有關的色素，而4中僅含有少量色素，C項不正確；D項準確地說明了細胞核的功能，正確。故

41、答案為ABD。例4 胰腺細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的胰蛋白酶原，對其分選的細胞結構是A、核糖體 B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C、高爾基體 D、線粒體解析：本題考查各種細胞器的生理功能，高爾基體是細胞器的一種，其主要功能是加工、分選、包裝來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)，另外在植物細胞中，高爾基體與細胞壁的形成有關，答案為C。例5 下列有關生物大分子在細胞內(nèi)轉移的敘述，錯誤的是A、分泌蛋白可由核糖體進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B、DNA可由細胞核進入線粒體C、mRNA可由細胞核進入細胞質(zhì)D、tRNA可由細胞質(zhì)基質(zhì)進入核糖體答案：B例6 對線粒體分布數(shù)量的敘述中，正確的是A、普遍存在于真核和原核細胞的細胞質(zhì)中B、動物細胞比綠色植物細胞的線粒體數(shù)量

42、多C、生長和代謝旺盛的細胞線粒體數(shù)量多D、在細胞內(nèi)的需能部位線粒體比較集中解析：本題主要考查線粒體的分布和功能。線粒體普遍存在于真核細胞中，為生命活動提供能量。原核細胞中具有核糖體，無線粒體。答案為B、C、D。例7 原始生命的結構組成與下列細胞內(nèi)容物中的哪一個最相似A、核仁 B、線粒體 C、核糖體 D、T4噬菌體解析：原始生命由多分子體系演變而成，其主要成分是原始蛋白質(zhì)和原始核酸。T4噬菌體不是細胞內(nèi)容物，所以不能選。線粒體的主要成分中有脂類。核仁的主要成分是RNA。核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和核酸。所以原始生命的結構組成與核糖體最相似。例8 白細胞能吞噬綠膿桿菌，與這一現(xiàn)象有關的是A、主動運輸

43、 B、協(xié)助擴散C、自由擴散 D、細胞膜具有流動性解析：本題考查三個方面內(nèi)容：(1)白細胞吞噬病菌的過程；(2)細胞膜的結構特點；(3)吞噬過程與膜結構特點的關系。主動運輸、協(xié)助擴散、自由擴散是物質(zhì)通過細胞膜出入細胞的三種主要方式。這三種方式運載的物質(zhì)均為細胞要選擇吸收的離子、小分子和水分子等。而大分子物質(zhì)或像綠膿桿菌類是不能通過這三種方式進入細胞的，而只能通過細胞膜具有一定的流動性來吞入到細胞內(nèi)，答案D。例9 真核細胞中能產(chǎn)生水的一組細胞器是A、線粒體、葉綠體和高爾基體B、中心體、核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C、核糖體、高爾基體和線粒體D、葉綠體、核糖體和線粒體解析：核糖體是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所，

44、蛋白質(zhì)是由許多個氨基酸分子縮合而成的，在此過程中有水生長。線粒體是有氧呼吸的主要場所，在有氧呼吸過程的電子傳遞過程中氫與氧結合生長水。葉綠體是光合作用的場所，在光合作用過程中同樣有水生成，故答案為D。例10 細胞中許多具有膜結構的細胞器在化學組成上很相似，其中與高爾基體的化學組成最相似的細胞器是A、線粒體 B、葉綠體 C、滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D、核糖體解析：核糖體不具有膜結構；高爾基體、線粒體、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都具有膜結構，主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成。但線粒體和葉綠體具有雙層模結構，而高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有單層膜結構，并且滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面不附著核糖體，與高爾基體最相似，故答案為C。例11 在下列結構中，含脂

45、質(zhì)成分最多的是A、核糖體 B、中心體 C、線粒體 D、液泡解析：不同的細胞器中含有的物質(zhì)和含量不同。核糖體和中心體不具有膜結構，核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA，中心體的主要成分是微管蛋白。線粒體和液泡都具有膜結構，膜的化學組成主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子，只不過線粒體是雙層膜，液泡是單層膜，因此線粒體含脂質(zhì)成分最多。答案為C。例12 下圖是一個細胞的亞顯微結構圖，請仔細觀察后回答下列問題（在橫線上寫出細胞或結構的名稱，括號內(nèi)寫標號）：(1) 該圖是_細胞的模式圖。(2) 與煙草葉細胞相比，它所特有的結構是_（ ）。(3) 與核糖體形成有直接關系的結構是_（ ）。(4) 將丙酮酸徹底氧化分解的場

46、所是_（ ）。(5) 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運輸通道是_（ ）。(6) 細胞內(nèi)具有雙層膜結構的有_（ ）。答案：(1)低等植物 (2) 中心體 (3) 核仁 (4) 線粒體 (5) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (6)線粒體、葉綠體、核膜解析：從細胞的結構圖上可以看到細胞壁和葉綠體存在，這是植物細胞所特有的；觀察又發(fā)現(xiàn)細胞中存在中心體，這是動物和低等植物細胞所具有的，因此可以判斷這是一個低等植物細胞結構圖。該細胞與高等植物葉肉細胞相比較，所特有結構是中心體。與核糖體的形成直接有關的結構是核仁，因為核仁能夠合成核糖體的一種重要組成成分RNA。細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運輸通道是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；具有雙層膜結構的是線粒體、葉綠體和核膜。

47、中心體是動物細胞中一種重要的無膜結構的細胞器，每個中心體主要含有兩個中心粒。它是細胞分裂時內(nèi)部活動的中心。高中生物對“中心體和中心?！笔沁@樣描述的：“動物細胞和低等植物細胞中都有中心體。它總是位于細胞核附近的細胞質(zhì)中，接近于細胞的中心，因此叫中心體。在電子顯微鏡下可以看到，每個中心體含有兩個中心粒，這兩個中心粒相互垂直排列。中心體與細胞的有絲分裂有關?！崩?3 下圖是植物細胞亞顯微結構模式圖，據(jù)圖回答（括號內(nèi)填入圖中標號，橫線上填適當內(nèi)容的文字）：(1)將葡萄糖分解為丙酮酸的場所是（ ）_。合成蛋白質(zhì)的場所是（ ）_。(2)遺傳信息的轉錄發(fā)生在_內(nèi)，轉錄的產(chǎn)物通過_進入細胞質(zhì)。(3)若這是葉肉

48、細胞，正處于光照下，則將CO2還原成糖類的部位是（ ）_，完成此生理過程需要光反應提供_和_。(4)若這是根尖生長點細胞，正處于有絲分裂的前期，則（ ）和（ ）會消失，不存在的細胞器有_和液泡。(5)若這是根毛區(qū)細胞，正處于營養(yǎng)液中，則在正常情況下，與其吸收礦質(zhì)元素有關的細胞器主要是（ ）和（ ）。因為進行此生理活動需要前者提供_，后者提供_。答案：(1)3 細胞質(zhì)基質(zhì) 2 核糖體(2)細胞核 核孔(3)7 葉綠體基質(zhì) ATP NADPH+H+（答能量和H也對）(4)4 5 葉綠體(5)1 2 能量或ATP 蛋白質(zhì)（或載體）解析：根據(jù)細胞器的功能可知，細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體，將

49、葡萄糖分解成丙酮酸的進行部位是細胞質(zhì)基質(zhì)；遺傳信息的轉錄發(fā)生在細胞核內(nèi)，轉錄形成的大分子RNA通過核膜上的核孔進入細胞質(zhì)；若這是處于光照下的葉肉細胞，進行暗反應的具體部位是葉綠體基質(zhì)，完成此生理過程需要光反應提供ATP和NADPH；若該圖是生長點的細胞且處于有絲分裂前期，則核膜、核仁消失；生長點的細胞沒有葉綠體和液泡這兩個細胞器；根毛區(qū)的細胞吸收礦質(zhì)元素離子是通過主動運輸來吸收的，主動運輸需要載體和能量，載體是蛋白質(zhì)，因此，蛋白質(zhì)的合成與核糖體有關，能量的提供與線粒體有關。例14 20世紀50年代，科學家發(fā)現(xiàn)，細胞膜中存在著某種只允許水分子出入的通道，人們稱之為水通道，但水通道到底是什么卻一直

50、是個謎。20世紀50年代中期，美國科學家阿格雷研究了不同的細胞膜蛋白，經(jīng)過實驗，他證明了一種被稱為“水通道蛋白”的細胞膜蛋白就是人們尋找已久的“水通道”。如何驗證阿格雷發(fā)現(xiàn)的“水通道蛋白”就是“水通道”？請你完成下面的實驗探究并回答問題。(1)實驗探究：觀察：發(fā)現(xiàn)水分子能通過細胞膜。問題：水究竟怎樣通過細胞膜？假設：_。實驗：把含“水通道蛋白”的正常細胞和經(jīng)處理后_的細胞放在_中。結果：前者能吸水，后者_。結論：_。(2)為進一步驗證細胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”， 阿格雷又制出兩種人造細胞膜，分別做成泡狀物，然后放大量水中，結果第一種炮狀物吸收了很多水而膨脹，第二種則沒有變化。請指出

51、這兩種人造細胞膜的化學成分的相同點和不同點。答案：(1) “水通道蛋白”就是“水通道” 不含該蛋白質(zhì) 蒸餾水 不能吸水 細胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”(2)不同點：一種含有“水通道蛋白”，一種不含有“水通道蛋白”。相同點：都含有磷脂雙方子層。解析：(1)作為實驗假設肯定與材料中主要內(nèi)容相關：“如何驗證阿格雷發(fā)現(xiàn)的水通道蛋白質(zhì)就是水通道”。作為實驗要驗證水通道蛋白的存在并具有水通道功能，必然要設計對照實驗，即兩組中一組得留細胞膜的水通道蛋白，另一組去掉細胞膜上的該蛋白，觀察兩組細胞的吸水功能，即可得出相應結論。(2)兩種人造細胞膜分別放在水中，一種能吸水膨脹必然含有導水性很強的水通道蛋白

52、，另一種不吸水，說明只含疏水性很強的磷脂分子。第三章 生物的新陳代謝第一節(jié) 新陳代謝、酶和ATP實驗二 比較H2O2酶和Fe3+的催化效率一、基礎必備1、本節(jié)知識涉及新陳代謝、酶和ATP三個概念。同化作用和異化作用是新陳代謝過程中的兩個方面，也是相互依存、對立統(tǒng)一的兩個方面。從物質(zhì)代謝的過程來看，物質(zhì)變化的規(guī)律表現(xiàn)在生物體的自我更新；在物質(zhì)代謝過程中，伴隨著ATP與ADP相互轉化，這是能量代謝的特殊性；而生物體內(nèi)物質(zhì)和能量代謝不同于一般的化學反應，它們能在常溫、常壓下順利而快速地進行，這是因為體內(nèi)有酶這一特殊的生物催化劑。2、酶的高效性、專一性，以及影響酶催化反應速度的因素等內(nèi)容是生物實驗考查

53、的重點。酶的概念、化學本質(zhì)、分類、作用機理，酶促反應動力學等。3、ATP的含義及作用：ATP中的“A”代表腺苷，“T”代表三個，“P”代表磷酸基團。ATP的功能：為生物體的新陳代謝過程直接提供能量。ATP和ADP之間的能量轉換。ATP的形成途徑：植物體內(nèi)合成ATP所需的能量來自光合作用和呼吸作用；動物體內(nèi)合成ATP所需的能量來自呼吸作用，也可來自其他高能化合物如磷酸肌酸的水解。二、知識擴展1、新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的根本區(qū)別，是生物生長、發(fā)育、繁殖、遺傳和進化的基礎。2、大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以，它的合成場所是細胞質(zhì)中的核糖體，蛋白質(zhì)具有的性質(zhì)酶也具有，凡能影響蛋白

54、質(zhì)活性的因素都會影響酶的活性，甚至使酶失活，如高溫、強酸、強堿、紫外線、重金屬鹽等，這些內(nèi)容是學科內(nèi)綜合的重要知識點。3、酶催化化學反應的機理和影響酶高效催化性是競賽中常常考查的。第二節(jié) 植物的新陳代謝一、基礎必備1、水分和礦質(zhì)元素的吸收與運輸2、質(zhì)壁分離的規(guī)律（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的條件（2）使細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的溶液分析不能透過半透膜的蔗糖、淀粉等組成的溶液，只可能發(fā)生質(zhì)壁分離，不能自動復原；可透過半透膜的KNO3、NaCl、乙二醇、甘油、尿素等溶液，既可發(fā)生質(zhì)壁分離，又可自動復原。3、有氧呼吸和無氧呼吸物質(zhì)變化的數(shù)量規(guī)律：不消耗O2，釋放CO2只進行無氧呼吸CO2釋放量O2吸收量只進行有氧呼吸CO2釋放量O2吸收量既有無氧呼吸，又有有氧呼吸，多余CO2來自無氧呼吸酒精量CO2量只進行無氧呼吸酒精量CO2量既有無氧呼吸，又有有氧呼吸，多余CO2來自有氧呼吸4、生物固氮與氮循環(huán)二、知識擴展1、根是植物從土壤中吸收水和無機鹽的器官，但吸收水和吸收礦質(zhì)元素離子這兩個生理作用的原來不同，是兩個相對獨立的過程。2、植物細胞通過吸脹作用或滲透作用吸水。在植物細胞未形成大的液泡之前，主要以親水性物質(zhì)吸脹作用吸水，由于蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減，因此，大豆種子比小麥種子