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1、物態(tài)變化1知識(shí)結(jié)構(gòu)一.溫度計(jì)1、物體的冷熱程度叫溫度, 測(cè)量溫度的儀器叫溫度計(jì), 它的原理是利用了水銀、酒精、煤油等液體的 熱脹冷縮性質(zhì)制成的. 2. 攝氏溫度的規(guī)定3、使用溫度計(jì)之前應(yīng): (1)觀察它的量程; (2)認(rèn)清它的最小刻度.即分度值(3)并估測(cè)液體的溫度,不能超過(guò)溫度計(jì)的量程(否則會(huì)損壞溫度計(jì))4、在溫度計(jì)測(cè)量液體溫度時(shí), 正確的方法是: (1)溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入被測(cè)液體中; 不要碰到容器底或容器壁; (2)溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍候一會(huì)兒, 待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù); (3)讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中, 視線與溫度計(jì)中的液柱上表面相平. 5.物質(zhì)存在三種狀態(tài)是

2、固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài);物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟物體的溫度有關(guān)。固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)有一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài),稱(chēng)為物態(tài)變化。6.固體分為晶體和非晶體, 它們的主要區(qū)別是晶體有一定的熔點(diǎn), 而非晶體沒(méi)有. 二熔化:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程需要吸熱。1 熔化現(xiàn)象:春天“冰雪消融” 煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”2 熔化規(guī)律:晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變。 非晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱,且溫度不斷升高。3 晶體熔化必要條件:溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。4 熔化吸熱的事例:1)化雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷。(雪熔化吸熱)2)鮮魚(yú)保鮮,用00C的冰比00C的水效果好。(冰

3、熔化吸熱) 5.晶體和非晶體的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)是:晶體有固定熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度不變繼續(xù)吸熱), 非晶體沒(méi)有固定的熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度升高,繼續(xù)吸熱).常見(jiàn)的晶體有:冰、食鹽、萘、各種金屬、海波、石英等  常見(jiàn)的非晶體有:松香、玻璃、蠟、瀝青等三凝固:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程,需要放熱。1 凝固現(xiàn)象:“滴水成冰” “銅水”澆入模子鑄成銅件2 凝固規(guī)律:晶體在凝固過(guò)程中,要不斷地放熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變。 非晶體在凝固過(guò)程中,要不斷地放熱,且溫度不斷降低。3 晶體凝固必要條件:溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。4 凝固放熱:北方冬天的菜窖里,通常要放幾桶水。(利用水凝固時(shí)放熱,防止菜凍壞)煉鋼廠,

4、“鋼水”冷卻變成鋼,車(chē)間人員很易中暑。(鋼水凝固放出大量的熱)5. 同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同;注意:1、物質(zhì)熔化和凝固所用時(shí)間不一定相同,這與具體條件有關(guān);2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體,發(fā)生熱傳遞的條件是:物體之間存在溫度差四汽化:物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程,需要吸熱。汽化現(xiàn)象分為:沸騰、蒸發(fā),兩種形式都要吸熱。沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別: 1、沸騰:沸騰現(xiàn)象:例-水沸騰,有大量的氣泡上升,變大,到水面破裂,釋放出水蒸氣。沸騰規(guī)律:液體在沸騰時(shí),要不斷地吸熱,但溫度保持在沸點(diǎn)不變。液體沸騰必要條件:溫度達(dá)到沸點(diǎn)、不斷吸熱。有關(guān)沸點(diǎn)知識(shí): 液態(tài)氧的沸點(diǎn)是1830C,固態(tài)氧的熔點(diǎn)是2180C。

5、1820C時(shí),氧為氣態(tài)。 1840C時(shí),氧為液態(tài)。2190C時(shí),氧為固態(tài)。1830C氧是液態(tài)、氣態(tài)或氣液共存都可以??捎眉堝亴⑺疅练序v。(水沸騰時(shí),保持在1000C不變,低于紙的著火點(diǎn))2、蒸發(fā):蒸發(fā)現(xiàn)象:濕衣服放在戶外,很快就會(huì)干 教室灑過(guò)水后,水很快就干了蒸發(fā)吸熱,有致冷作用:在室內(nèi),將一支溫度計(jì)從酒精中抽出,示數(shù)會(huì)先下降再升高。(酒精蒸發(fā)吸熱,使溫度計(jì)中液體溫度下降,蒸發(fā)結(jié)束后溫度回升到室溫)影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素: 液體自身的溫度高低。 液體蒸發(fā)的表面積大小。 液體表面附近的空氣流動(dòng)速度。蒸發(fā)與沸騰。汽化的兩種方式一是蒸發(fā),二是沸騰。它們雖同屬汽化,需要吸熱,但其特點(diǎn)是不同的。見(jiàn)表中

6、所列:蒸 發(fā)沸騰特點(diǎn)1、在任何溫度下均可進(jìn)行。2、在液表面進(jìn)行。3、緩慢。1、在一定溫度下進(jìn)行。2、在液表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行。3、劇烈。影響因素1、液溫的高低。2、液表面積的大小。3、液表面氣流的快慢。 液表面處氣壓的大小。氣壓高,沸點(diǎn)高;氣壓低,沸點(diǎn)低五液化:物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程,需要放熱。1 液化現(xiàn)象:水開(kāi)后,壺嘴看見(jiàn) “白氣”(壺中汽化出水蒸氣,遇到冷空氣液化成霧狀小水珠)夏天自來(lái)水管和水缸上會(huì)“出汗”。(空氣中的水蒸氣遇冷液化成水珠)2 液化的方法分為:降低溫度、壓縮體積兩種方法 降低溫度(遇冷、放熱)液化: 壓縮體積液化:3 液化放熱:北方的冬天,在室內(nèi)暖氣管道中通以灼熱的水蒸氣來(lái)

7、取暖,最后在管道另一頭回收到的是水。(水蒸氣液化成水放出大量熱)1000C的水蒸氣比1000C的水更容易燙傷人體。(1000C的水蒸氣液化成1000C的水要放熱)六升華:物質(zhì)從固態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程,需要吸熱。1 升華現(xiàn)象:加熱碘,可以看到有紫紅色的碘蒸氣出現(xiàn)。衣柜中防蟲(chóng)用的樟腦片,會(huì)慢慢變小,最后不見(jiàn)了。冬天,濕衣服放在戶外會(huì)結(jié)冰,但最后也會(huì)晾干。(冰升華成水蒸氣)2 升華吸熱:干冰可用來(lái)冷藏物品。(干冰是固態(tài)二氧化碳,升華成氣態(tài)時(shí),吸收大量的熱)七凝華:物質(zhì)從氣態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程,需要放熱。1 凝華現(xiàn)象:霜和雪的形成(水蒸氣遇冷凝華而成)冬天看到樹(shù)上的“霧凇”冬天,外界溫度極低,窗戶內(nèi)側(cè)可看見(jiàn)“

8、冰花”(室內(nèi)水蒸氣凝華)2 凝華放熱練習(xí):1.兩支沒(méi)有甩過(guò)的體溫計(jì)的讀數(shù)都是39,經(jīng)消毒后直接用來(lái)測(cè)量體溫是365和40的兩個(gè)人,問(wèn)這兩支體溫計(jì)的讀數(shù)分別為(    )A365,40  B都是40  C都是39  D. 39,402、一根刻度不準(zhǔn)確但均勻的溫度計(jì),在冰水混合物中顯示為4,在沸水中顯示的溫度為96,把它插在溫水中所顯示的溫度是20,那么溫水的實(shí)際溫度是(    )A26  B24; C. 10 D1743、比較開(kāi)水和剛從冰箱內(nèi)取出的冰棍,下列說(shuō)法中正確的是  ( 

9、;   )A開(kāi)水的熱多  B冰棍的熱少 C冰棍溫度低   D開(kāi)水熱,冰棍冷(區(qū)別熱度和溫度)4、關(guān)于攝氏溫度的規(guī)定,下列說(shuō)法中正確的是(    )A冰的溫度一定是O B開(kāi)水的溫度一定是100C把冰塊投入100的開(kāi)水中,水的溫度一定是0D物體溫度升高1時(shí)也可以說(shuō)物體溫度升高了1K5、我國(guó)北方冬天,河流會(huì)結(jié)上厚厚的一層冰,冰的溫度有時(shí)低達(dá)40,假如在40的冰下有流動(dòng)的河水,那么水與冰交界處的溫度是:( ) A 4 B 0 C 40 D 略高于406、物體吸熱時(shí),它的溫度:( ) A 一定升高, B 一定降低

10、C 一定不變 D 可能升高,可能不變7、在0°C的環(huán)境中將一塊0的冰投入到0的水中,將會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是( ) A.冰全部熔化 B.部分冰熔化 C.水全部結(jié)冰 D.冰和水的原有比例不變8、把盛有冰水混合物的盆拿到20的房間里,在冰熔化過(guò)程中(    )A冰的溫度升高,水的溫度不變 B冰、水的溫度都升高C冰的溫度不變,水的溫度升高 D冰、水的溫度都不變9、對(duì)冰水混合物加熱時(shí),下列說(shuō)法中正確的是 ( ) A.冰的溫度升高,水的溫度保持不變 B.冰的溫度保持不變,水的溫度升高 C.冰和水的溫度都保持不變 D.冰和水的溫度同時(shí)升高10、制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地

11、除去糖汁中的水分.為了使糖汁在沸騰時(shí)不致因溫度過(guò)高而變質(zhì),沸騰時(shí)的溫度應(yīng)低于100°C.可行的做法是 ( ) A.縮短加熱時(shí)間 B.使容器內(nèi)的氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 C.降低爐火的溫度 D.將糖汁密閉在高壓容器內(nèi)加熱11、如圖10-7所示,大試管和小試管都裝有水,將四枝大試管中的水加熱,使之保持沸騰,則在大試管中的水不斷沸騰的過(guò)程中,小試管中的水能沸騰的是(圖乙、丁中的大試管上有密封蓋,圖丙中的大、小試管上都有密封蓋) ( ) 12、圖10-8表示的是給某種物質(zhì)加熱時(shí)它的溫度隨時(shí)間變化的情況.由圖可知 ( ) A.一定是表示某種固態(tài)晶體升溫并熔化的情況 B.一定是表示某種液體升溫并沸騰的

12、情況 C.可能是表示某種固態(tài)非晶體升溫并熔化的情況 D.可能是表示某種液體升溫并沸騰的情況 13、小明兩次煮雞蛋,第一次在水開(kāi)后繼續(xù)用大火煮,直到煮熟;第二次在水開(kāi)后將火焰調(diào)小,但仍保持鍋中的水沸騰,直到煮熟.兩次比較發(fā)現(xiàn) ( )A.第一種方法比第二種方法省燃料又省時(shí) B.第一種方法費(fèi)燃料但省時(shí)間C.第二種方法比第一種方法費(fèi)燃料但省時(shí)D.第二種方法比第一種方法省燃料,兩種方法所用的時(shí)間相近14、夏天吹電風(fēng)扇時(shí)人感到?jīng)鏊?,這是由于(    )A吹過(guò)來(lái)的風(fēng)的溫度比室溫高 B室內(nèi)的溫度降低了C汗液蒸發(fā)使人體表面溫度下降 D風(fēng)把人體的溫度吹到了空氣中15、在使用溫度計(jì)測(cè)量

13、物體的溫度前應(yīng)首先了解溫度計(jì)的_、_和_.16、將一燒紅的鋼塊扔到水里后鋼塊將_熱(填“吸收”或“放出”);水的溫度將_.(填“升高”或“降低”)17、有一只用畢沒(méi)有甩過(guò)的體溫計(jì),讀數(shù)保留在38.2,被誤用來(lái)測(cè)量病人的體溫.若病人實(shí)際體溫是37.8,體溫計(jì)的讀數(shù)是_;如果病人實(shí)際體溫是38.5,體溫計(jì)讀數(shù)是_.18、一根刻度不準(zhǔn)確但均勻的溫度計(jì),在冰水混合物中顯示為4,在沸水中顯示的溫度為92,把它 插在溫水中所顯示的溫度是48,那么溫水的實(shí)際溫度是多少?19、 在很冷的地區(qū),為什么要用酒精溫度計(jì)而不能使用水銀溫度計(jì)(水銀的熔點(diǎn)是-38.8°C,酒精的熔點(diǎn)是一117)20、把正在熔化

14、的冰拿到0的房里,冰能否繼續(xù)熔化?為什么?21、圖7是物質(zhì)熔化或凝固的圖象,其中_是物質(zhì)的熔化圖象;_是晶體熔化和凝固的圖象 22、 為什么“下雪不冷,化雪冷”?23、為什么燈泡的燈絲要用鎢絲做?(鎢的熔點(diǎn)3410)24、打開(kāi)電冰箱常常會(huì)看到有“白氣”從電冰箱里“流”出來(lái),這是為什么?25、制造金屬工具時(shí),為增加工件的硬度,將燒紅的工件放入冷水中進(jìn)行淬火,此時(shí)發(fā)出“吱吱”的聲音并在水面上冒出“白霧”,這個(gè)物態(tài)變化是_ 過(guò)程.26、有一種能反映水蒸氣含量的裝置叫干濕泡溫度計(jì).它是由兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成的,其中一個(gè)溫度計(jì)被濕布包起來(lái)了,兩個(gè)溫度計(jì)的讀數(shù)不一樣,濕泡的溫度計(jì)讀數(shù)較_,這是由于濕布中的水在_時(shí)要吸熱.在一定溫度下,兩個(gè)溫度計(jì)的讀數(shù)的差別越小,表示空氣的濕度越_.27、用水壺?zé)畷r(shí),壺嘴附近會(huì)出現(xiàn)上升的“白氣”,這些“白氣”是_形成的;當(dāng)“白氣”上升到一定程度時(shí)就不見(jiàn)了,這是由于_.28、用久了的電燈泡中的鎢絲變細(xì)和燈泡壁上變黑的原因是(    )A鎢絲熔化了    &#

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