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文檔簡介

旗開得勝工作分析表（餐飲收銀員）表一：從事崗位名字收銀員有無兼職我的上級崗位名字前廳主管我的部門名字餐飲事業(yè)部-前廳下級的崗位無崗位任職資格要求年齡：20-28歲性別：女籍貫：不限婚姻狀況：不限學歷：高中或中專以上學歷經(jīng)驗要求：有半年以上實踐工作經(jīng)驗知識要求：受過電子計算機操作培訓，對現(xiàn)鈔、支票及信用卡 有辨別真?zhèn)蔚哪芰δ芰σ螅狠^強的語言表達能力、口齒清楚、懂基礎(chǔ)英語，能 夠聽懂和處理客人提出的問題旗開得勝其它要求：身高1.60M以上，品貌端正，有強烈的責任感，工 作細心，辦事認真，反應(yīng)機敏表二:重要性具體工作占用時間%1保證賬款準確結(jié)算，按客人確認金額開出帳單，經(jīng)客人確認后， 準確結(jié)帳（收款準確率100%）40%2每天下班前按規(guī)定填與收款記錄；保證現(xiàn)金無假幣，所收款項和備用金按規(guī)定投送（收款紀錄缺失率為 0;現(xiàn)金假幣率為0）20%3根據(jù)餐廳服務(wù)員開票，準備輸入電腦，修改菜單必須按規(guī)定簽字審批15%4負責倉庫盤點工作，保證準確性；負責倉庫物品的存放合理性（盤點準確率100% ）5%5保持工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔，以及個人儀容儀表的得體（檢查考 核分數(shù)在90分以上）5%6必須無條件服從前廳經(jīng)理按照餐廳的情況進行的崗位臨時性調(diào) 整10%旗開得勝7按時參加前廳的各種會議，參加公司的

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