星級酒店開業(yè)籌備倒排計劃表 按部門

1、Hotel Pre-Opening Tasks1 of 5ea4f2c3746be672f1533df6ad98dac26.xlsCRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程CRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日

2、日酒酒店店OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至SystemSystem Openi

3、ngOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點1HumanHuman ResourceResource 人人力力資資源源2FinanceFinance 財財務(wù)務(wù)GM到崗2019/2/18l lPOB資金列支框架計劃報備業(yè)主公司2019/3/25l l審核人員編制及報到安排2019/3/20l l確定HOE臨時倉庫地點、確定管理程序2019/3/28l l本地員工各項福利方案2019/3/20l l獲得洲際會計制度手冊，設(shè)置籌開期財務(wù)系統(tǒng)（手工建賬）

4、2019/3/29l l申請項目公司代繳籌備期酒店員工社保2019/4/1l l酒店從五月自行購買建立酒店所有財務(wù)P&P 2019/4/18l l員工l臨時宿舍合同簽訂2019/4/10l l準備并提交IT系統(tǒng)方案給總經(jīng)理/財務(wù)總監(jiān)/業(yè)主批準2019/4/20l l確認大招聘計劃安排2019/4/15l l建立籌備期銀行賬戶，確?；I備期資金到位2019/4/20l l更新工作職責(zé)JD描述2019/4/30l l準備并完善HOE預(yù)算2019/4/20l l審核組織架構(gòu)圖2019/4/30l l完成POB預(yù)算并獲得批準2019/4/22l l各部門第一負責(zé)人到崗2019/5/6l l建立好

5、完整的HOE采購、付款、跟蹤和收貨程序2019/4/25l l員工手冊印刷完畢2019/5/10l l標準更新籌備期保險確定2019/4/30l l酒店管理制度確立SOP P&P2019/5/20l l酒店用車（金杯）到貨2019/5/20l l9.15勞動合同變更完畢2019/5/30l l6.20所有電腦系統(tǒng)合同簽批完成2019/5/23l l確定籌開期培訓(xùn)計劃并上報2019/6/1l l6.16訂購PMS系統(tǒng)硬件2019/6/5l l8.30在職員工檔案齊全2019/6/14l l確保電腦機房配有報警系統(tǒng)，空調(diào)，動力設(shè)備，電壓保護設(shè)施，防雷設(shè)施等2019/6/12l l9.5大型

6、面試招聘活動完成2019/6/20l l確認程控交換機系統(tǒng)，確認酒店總機號碼及傳真號碼 合同簽訂2019/6/15l l不定時工作制和綜合計算工時工作制獲當?shù)貏趧泳峙鷾?019/6/30l l建立酒店所有營運合同和協(xié)議的清單2019/6/22l l員工宿舍家具設(shè)備到貨2019/7/1l l8.5檢查并確定酒店系統(tǒng)培訓(xùn)計劃2019/7/1l l員工宿舍布草到貨2019/7/1l lHOE清單提至業(yè)主招采檢查倉庫實際位置2019/7/15l l員工更衣室物品到貨2019/7/1l l酒店內(nèi)部使用保險箱位置2019/7/15l l酒店員工集中培訓(xùn)2019/7/20l l交付酒店系統(tǒng)的硬件和軟件201

7、9/7/21l l酒店員工全員到崗2019/7/20l l建立完整固定資產(chǎn)管理制度，確保固定資產(chǎn)登記入賬2019/7/31l l員工宿舍啟用及安全措施通過檢查2019/7/30l l8.15停車場收費及控制程序2019/8/15員工食堂設(shè)備到貨2019/8/1l l9.1酒店運營期的保險安排2019/8/20人事管理系統(tǒng)開始應(yīng)用2019/8/1l l9.15組織培訓(xùn)前臺員工關(guān)于現(xiàn)金的政策流程2019/8/25在Landa系統(tǒng)發(fā)工資2019/8/10l l9.30正式系統(tǒng)測試并運行（財務(wù)管理、成本采購、銷售、CRS、前臺、人事、電話計費、餐飲）2019/8/25開業(yè)人員需求Taskforce計劃

8、2019/8/10l l酒店運營物資總體到貨2019/8/259.30外包合同簽訂 小時工2019/8/15計算餐飲菜單成本和價格2019/8/30小時工、勞務(wù)派遣（PA、管事部、客房部等外包）完成合同簽訂2019/8/15第一年的經(jīng)營預(yù)算2019/8/309.30酒店開業(yè)前品牌培訓(xùn)2019/8/20l l完成信用卡、ATM及外幣兌換辦理2019/8/30員工食堂啟用2019/8/309.9完成系統(tǒng)試運營（內(nèi)部控制和部門功能）2019/8/309.30員工更衣室啟用2019/8/309.9酒店網(wǎng)絡(luò)開通2019/9/1一線服務(wù)員工完成培訓(xùn) 2019/8/30開業(yè)啟動資金到賬2019/9/110.

9、1后區(qū)完成裝飾布置2019/9/1酒店服務(wù)器上架理線完成，備份軟件及相關(guān)備份策略設(shè)置完成2019/9/15建立內(nèi)部控制流程2019/9/15管理公司稅務(wù)注冊2019/9/30開業(yè)證照和許可完備2019/9/30開業(yè)庫存盤點2019/9/30Hotel Pre-Opening Tasks2 of 5ea4f2c3746be672f1533df6ad98dac26.xlsCRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程CRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程HolidayHoliday InnInn ChangshaC

10、hangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店 HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成

11、成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點3EngineeringEngineering 工工程程4SecuritySecurity 安安保保部部獲取工程部人員編制2019/3/28l l建立保安部危機管理

12、手冊，建立部門培訓(xùn)手冊及各項制度2019/5/10l l從總承建商處獲得全套的廚房設(shè)備圖紙2019/4/1l l對各區(qū)域的攝像頭盲點統(tǒng)計并做整改方案2019/5/15l l收集項目信息。承包商詳細資料、聯(lián)系方式。收集項目信息。承包商詳細資料、聯(lián)系方式。2019/4/5l l熟悉酒店布局，確保裝修符合品牌安全標準2019/5/30l l完成90%從總承建商處獲得全套的酒店設(shè)計圖紙2019/4/10l l建立酒店籌備期巡邏制度2019/5/30l l成立機械總鑰匙系統(tǒng)2019/4/10l l制定籌備期酒店鑰匙控制程序2019/6/25l l準備工程部HOE、家具、固定裝置和設(shè)備（FF&E）

13、清單2019/4/15l l消防設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)跟進了解具體布局及數(shù)量2019/6/28l l制作工程部JD2019/4/30l l對安防緊急報警系統(tǒng)點位確認安裝2019/7/15l l與各部門溝通功能區(qū)域分配問題以及工程問題匯總分析，與總廚巡查廚房，參考集團食品安全手冊進行檢查。2019/5/15l l根據(jù)酒店布局對各類突發(fā)事件應(yīng)急程序編寫2019/7/15l l工程部招聘，工程部主要員工到崗，專業(yè)工程師與項目部及施工單位對接，深化缺陷檢查與消項工作。2019/5/15l l檢查酒店的防火封堵情況2019/7/15l l參與審核酒店VI設(shè)計2019/5/15l l審核安防檢查點并制定巡邏路線20

14、19/7/30l l制定工程部SOP/P&P2019/5/25l l協(xié)助酒店HOE物資到貨，并制定相應(yīng)措施2019/8/1l l制定適用于工程系統(tǒng)檢查安裝、調(diào)試和測試的清單/格式與程序 。依據(jù)從總部獲取的各系統(tǒng)檢查表格，針對本酒店進行修改。2019/5/25l l酒店客房應(yīng)急平面疏散圖的設(shè)計審核2019/8/1l l參考集團標準與要求，建立工程部籌備工作事項與文檔。與總部工程師共同審核項目進展。2019/5/30l l保安部專業(yè)知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、SOP、P&P2019/8/1l l與燃氣公司，自來水公司建立聯(lián)系，獲取燃氣及水的價格2019/6/15l l檢查驗收酒店的CCTV

15、系統(tǒng)，門禁系統(tǒng)，緊急報警系統(tǒng)，消防系統(tǒng)，停車場管理系統(tǒng)等。2019/8/1l l制作工程部印刷品模版（值班日記，運行日記，報修單，巡查記錄、）2019/6/20l l根據(jù)消防支隊要求，安排6名員工考取“上崗證”2019/8/15l l獲取酒店消防聯(lián)動邏輯，參與消防驗收，與消防部門建立聯(lián)系2019/6/20l l制定運營期酒店進出管理程序2019/8/30l l接收辦公區(qū)域，為酒店辦公室搬遷做準備。2019/6/20l l收集與安全有關(guān)設(shè)備數(shù)據(jù)資料存檔2019/8/30建立工程缺陷文檔，與項目部溝通缺陷消項。參加項目部與施工單位的例會。2019/6/30l l根據(jù)洲際集團品牌安全標準自查，主要針

16、對硬件設(shè)施達標項目自查。2019/8/30制作工程外包項目清單，調(diào)查市場行情。2019/6/30l l確認安全標識標牌張貼完畢2019/8/30制作應(yīng)急預(yù)案，部門培訓(xùn)資料2019/7/10l l消防及安全設(shè)備系統(tǒng)測試，確認報警地址碼2019/8/30制定PM/PMM/FPMM計劃樣本2019/7/15l l協(xié)調(diào)確?；鹁瘓缶到y(tǒng)正常，聯(lián)動關(guān)系達到要求2019/8/30完成ESCAP系統(tǒng)的數(shù)據(jù)收集2019/7/15l l根據(jù)長沙消防支隊要求建立“微型消防站”2019/9/1工程部全體員工到崗2019/7/15l l完成門禁的管控計劃及門禁卡項目實行2019/9/1成立綠色節(jié)能管理委員會2019/7

17、/15l l協(xié)助項目部辦理酒店“公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查合格證”2019/9/15啟動Green engage項目2019/7/20l l消防中心制度上墻2019/9/15參與各系統(tǒng)的調(diào)式與驗收工作2019/7/20l l籌備期的酒店疏散演習(xí)2019/9/15收集制作設(shè)備清單2019/7/30l l特種行業(yè)許可證取得2019/9/28完成工程營運維護和第一年水和能源消耗（POMEC）預(yù)算2019/7/30l l協(xié)助酒店完成酒店開業(yè)前的GEM質(zhì)量審計2019/9/30參與第三方的消防及安全檢查，與項目部對接進行整改2019/7/30l l參與由電力局組織的配電房檢查與驗收，獲取酒

18、店用電計費方式，電力局對配電房營運的要求。與電力局建立聯(lián)系2019/7/30l l應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)與演練，完成ESCAP培訓(xùn)2019/8/15獲取政府與集團指定需要做的檢測報告及評可（防雷、水處理、環(huán)評、電梯、壓力容器、對講系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房滅火系統(tǒng)、幕墻、電視信號、等）2019/8/20接收工程部HOE2019/8/20獲取各系統(tǒng)設(shè)備操作說明手冊2019/9/20工程部提前值班運珩2019/9/20獲取全套竣工圖紙2019/11/20Hotel Pre-Opening Tasks3 of 5ea4f2c3746be672f1533df6ad98dac26.xlsCRITICALCRI

19、TICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程CRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店 OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-9-302019-9-30完完

20、 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點

21、點#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點5SalesSales & & MarketingMarketing 市市場場銷銷售售部部 6ROOMSROOMS 客客房房部部了解酒店整體產(chǎn)品(客房、餐飲、設(shè)施)。2019/4/23l l確認部門人員編制2019/4/30l l確認S&M人員配備和組織結(jié)構(gòu)圖。2019/4/23l l酒店樣板間、公共區(qū)域、后勤區(qū)域現(xiàn)場巡查，提出整改建議2019/4/30l l使用銷售戰(zhàn)略制定S&M行動計劃2019/5/18l l制定部門采購清單2019/4/30l l完成酒店定位，確認酒店競爭對手，并獲得區(qū)域銷售團隊的批準2019/5/2

22、3l l酒店房型、房數(shù)、面積，公區(qū)及高空面積的確認2019/5/15l l完成酒店簡介發(fā)給洲際酒店區(qū)域銷售辦公室，IHG中央預(yù)訂處(CRO)完整的酒店介紹2019/5/23l l部門SOP/P&P建立2019/5/30l l批準公關(guān)和媒體計劃2019/6/2l l制定前廳部的系統(tǒng)安裝計劃2019/6/17l l實施新的S&M團隊成員入職指導(dǎo)和培訓(xùn)，在酒店銷售團隊中實施洲際酒店銷售方式2019/6/2l l審查前廳部的品牌標準2019/6/17l l收集概況介紹、圖片、業(yè)務(wù)組合、初始公司設(shè)置、GPS坐標2019/6/2l l檢查和確認前廳部的客用印刷品2019/6/22l l與區(qū)

23、域銷售團隊討論定價并獲得批準2019/6/7l l部門培訓(xùn)計劃的確定2019/6/30l l獲取銷售辦公室管理項目(建議書、合同、信函)的模板2019/6/12l l確定客房部各項采購物品打樣時間及到貨周期/日期2019/6/30l l確定預(yù)售日期并向酒店開業(yè)績效團隊提交預(yù)售協(xié)議，售前準備及電話營銷2019/6/12l l客用品及低值易耗品的樣品確認2019/6/30l l確認銷售合作伙伴合作方案，提供第一稿房型工作簿，包括房型代碼和描述2019/6/17l l洗衣價格、迷你吧價格的確定2019/6/30l l為銷售和市場部創(chuàng)建定期報告和會議2019/7/2l l開荒公司的確定2019/6/3

24、0l l確認并批準酒店開業(yè)績效考核標準并已文件形式得到批準2019/7/2l l制定酒店開荒計劃2019/7/10l l完成定價工作簿以準備酒店價格2019/7/2l l樓層工作間布局各庫房、工作間布局2019/7/10l l為純旅游團、宴會、會議、婚禮的銷售制定銷售政策，創(chuàng)建會議和團隊的銷售日歷2019/7/2l l清潔設(shè)備到貨2019/7/10l l查看包含售前信息的歡迎文本(通過HCM)2019/7/12l lPA清潔工具及清潔劑到貨日期2019/7/10實施開業(yè)前營銷和媒體計劃，實施和執(zhí)行已批準的公關(guān)計劃2019/8/1l l業(yè)主未回復(fù)系統(tǒng)培訓(xùn)2019/7/15在開業(yè)前90天準備酒店預(yù)

25、售并激活2019/8/1l longoing待激活審查酒店經(jīng)營管理系統(tǒng)的特別服務(wù)代碼2019/7/22系統(tǒng)內(nèi)定義競爭對手，確認房間配置，確定預(yù)售首次預(yù)訂日期2019/8/1l l聯(lián)系清潔用品供應(yīng)商進行專門的培訓(xùn)2019/7/30完成泰龍網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)模塊并向HOP團隊發(fā)送績效認證2019/8/1l大堂、客房、后區(qū)驗收移交2019/7/30GRS中第三方網(wǎng)站類別的設(shè)置2019/8/1洗衣房區(qū)域驗收移交2019/7/30酒店印刷品印刷2019/8/1員工招聘及培訓(xùn)2019/7/30發(fā)送售前審核和收集更新，并通知酒店在HCM方面的工作2019/8/6客房部合同簽訂如：蟲害控制，高空清洗，鮮花，綠植，客房外

26、包，PA外包等2019/7/30實施LNR/KNR/會議和團隊/婚禮和宴會部/政府部門/旅游團/系列團/Wholesale批發(fā)市場的銷售行動計劃2019/8/11員工制服量身2019/7/30使用帳戶管理網(wǎng)格(AMG)準備KNR定價，確定帳戶的收入潛力2019/8/11布草外洗供應(yīng)商的確定2019/8/10選擇KNR客戶，與KAD&KAM單獨聯(lián)系并完成流程，為每個KNR帳戶準備業(yè)務(wù)案例2019/8/11檢查背景音樂系統(tǒng)，確保符合品牌標準2019/8/11為新開業(yè)的酒店培訓(xùn)做準備(洲際酒店獎勵俱樂部/HCM/GRS等)2019/8/11確認酒店電話號碼2019/8/16進行區(qū)域銷售閃電戰(zhàn)

27、（掃樓）2019/8/16審查房間/走廊/公共區(qū)域/大堂/客梯的標識2019/8/16完整的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)收入計劃(SBRP)，通過HCM完成IHG-RFP配置文件，審核和批準S&M開業(yè)前預(yù)算2019/8/21建立前廳部所有服務(wù)合同2019/8/16完成酒店銷售團隊的績效指標，完成或安排IHGS&M培訓(xùn)，查看亞太地區(qū)和大中華區(qū)的商展日歷以計劃銷售之旅2019/8/21確定前廳部的收費定價2019/8/16酒店DOSM/BDM/收入經(jīng)理管理分銷渠道2019/8/26聯(lián)系洗衣房設(shè)備供應(yīng)商進行設(shè)備使用培訓(xùn)2019/8/20區(qū)域S&M將審查和批準SBRP數(shù)據(jù)提交，區(qū)域收入經(jīng)理審核和批

28、準SBRP預(yù)測2019/8/31棉織品及床上用品到貨2019/8/30創(chuàng)建社交媒體帳戶，準備酒店營銷傳播活動，撰寫開幕新聞稿，制定全年酒店活動時間表2019/8/31酒店外圍、客房、后區(qū)、公區(qū)開荒2019/8/30準備媒體熟悉(FAM)旅行和活動，創(chuàng)建酒店廣告2019/8/31檢查房間鑰匙系統(tǒng)/前臺信用卡系統(tǒng)/客房保險箱系統(tǒng)2019/8/31安排IHG系統(tǒng)培訓(xùn)，正確制定GRS中的利率、銷售策略和住房政策2019/8/31檢查和建立緊急事件記錄日志流程2019/8/31主要客戶訪問，收集競爭對手酒店商店價格，更新定價日歷2019/8/31房間營運用品到貨2019/9/4完成SBRP預(yù)測/預(yù)算并獲

29、得NHOP收入主管的批準2019/9/5檢查門卡控制和萬能卡鑰匙2019/9/5跟蹤OTA激活狀態(tài)，跟蹤競爭對手的酒店費率(基準費率)，檢查OTA激活狀態(tài)2019/9/10公共區(qū)域鮮花/綠植/香薰布置安裝日期2019/9/15 新布草過水烘干去異味2019/9/10完成酒店開業(yè)新聞稿和開業(yè)公關(guān)計劃2019/9/30房間及公共區(qū)域的布置2019/9/20在GRS Plus中準備LNR速率加載，實施收益會議，SBRP預(yù)測競爭2019/10/5制服打碼及發(fā)放2019/9/20確定VIP、定期、IHG獎勵俱樂部和長期住宿客人的標準和政策2019/10/5確認酒店VIP的等級和房間贈品2019/9/25

30、為主要客戶和媒體安排酒店訪問和FAM(熟悉)旅行2019/10/20確保酒店DOSM完成開業(yè)前的銷售和收入基礎(chǔ)，確保IHGRFP系統(tǒng)設(shè)置就緒，根據(jù)要求完成IHG RFP培訓(xùn)2019/10/30完成NHOP S&M培訓(xùn)e-Learning，參加NHOPS&M培訓(xùn)第一次電話會議，參加NHOP S&M培訓(xùn)第二次電話會議，酒店平均得分85%，HCM分數(shù)達到780分及以上2019/10/30SBRP中完整的S&M戰(zhàn)略和行動計劃，開始上載SBRP數(shù)據(jù)并持續(xù)上載STR每日數(shù)據(jù)2019/10/30確保Meeting Broker的響應(yīng)率達到98%2019/10/30將GRSPl

31、us中的房間數(shù)與OPERA PMS進行比較，以確保它們是正確的2019/11/2跟蹤收入和預(yù)訂的NHOP培訓(xùn)得分均高于802019/11/14獲得酒店開業(yè)新聞稿和開業(yè)公關(guān)計劃的批準2019/11/30開業(yè)后酒店官方照片拍攝2020/1/28Hotel Pre-Opening Tasks4 of 5ea4f2c3746be672f1533df6ad98dac26.xlsCRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程CRITICALCRITICAL PATHPATH 關(guān)關(guān)鍵鍵工工作作計計劃劃進進程程HolidayHoliday InnInn ChangshaC

32、hangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店HolidayHoliday InnInn ChangshaChangsha DawangshanDawangshan 長長沙沙大大王王山山假假日日酒酒店店OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期OwnersOwners OpeningOpening DateDate 業(yè)業(yè)主主開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30完完 成成

33、完完 成成 狀狀 態(tài)態(tài)提提前前 oror 延延期期SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至SystemSystem OpeningOpening DateDate 系系統(tǒng)統(tǒng)開開業(yè)業(yè)時時間間 2019-10-302019-10-30時時 間間至至#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點#TaskTask 內(nèi)內(nèi)容容節(jié)節(jié) 點點7FoodFood & & BeverageBeverage 餐餐飲飲部部8ExecutiveExecutive OfficeOffice 行行政政辦

34、辦餐飲提交完整餐飲銷售計劃2019/5/18l l營業(yè)場所名稱確認提交設(shè)計2019/4/15l l確定中餐廚師長 宴會廚師長 西餐廚師長 餅房廚師長2019/5/18l l批準系統(tǒng)安裝、培訓(xùn)及開通計劃2019/6/28l l調(diào)查本地消費人群的習(xí)慣 了解本地政府消費的需求2019/5/18l lSimulation計劃獲得批準2019/8/159.15獲取主要競爭者的最新菜譜2019/5/18l l酒店營業(yè)區(qū)營業(yè)設(shè)置完成2019/9/14關(guān)注高級社交活動及餐飲活動的媒體披露2019/5/18l l上報酒店開業(yè)條件自查報告2019/9/24完成餐飲的市場計劃（整體或按不同餐廳分類的）廣告策略及預(yù)算2019/5/18l l開業(yè)前客房餐飲設(shè)置及服務(wù)標準檢查2019/9/24完成餐飲推廣日歷（整體和單個餐廳的計劃）2019/5/18l l酒店測試營業(yè)2019/9/1開業(yè)餐飲票券及套券的設(shè)計及銷售計劃制定2019/5/28l l客房餐飲設(shè)置及服務(wù)標準自檢及更正完成2019/10/29交接后的大清潔安排2019/6/30l l開業(yè)慶典，如有