麥恩DIY蛋糕店策劃書

1、麥恩 DIY蛋糕店策劃書一、前言一份好的策劃書不在乎它的內(nèi)容有多大氣，看起來多么精彩，重要的是看它的可行性是否高，是否具有現(xiàn)實(shí)性和實(shí)際性。此策劃主要是策劃麥恩DIY蛋糕店主要的特色經(jīng)營方式和經(jīng)營理念；以縝密的策劃引導(dǎo)麥恩DIY蛋糕店在市場中擴(kuò)大麥恩蛋糕店的業(yè)務(wù)的發(fā)展及取得利潤與名譽(yù)的雙豐收。使得麥恩DIY蛋糕店得到更好的發(fā)展。 二、市場調(diào)研與分析 1.行業(yè)的飽和程度就目前我國DIY蛋糕店而言開店數(shù)量是比較少的，并不能滿足廣大消費(fèi)者的需求。而且服務(wù)有很多的欠缺，經(jīng)過觀察與研究因此誕生了麥恩DIY蛋糕店。2.行業(yè)發(fā)展的前景DIY蛋糕店并沒有廣大的普及與中國各地，而且DIY蛋糕店的淡旺季影響不大，利

2、潤比較高。如果經(jīng)營方式得當(dāng)，那轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)，請保留此標(biāo)記么將會獲得巨大的成功。3.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展我們會緊跟時(shí)代的腳步，不斷的學(xué)習(xí)新的制作蛋糕的技術(shù)，并且發(fā)揮我們的創(chuàng)造力，研制出新口味、新形象等讓大眾喜愛的蛋糕。在蛋糕制作技術(shù)的發(fā)展來看，也是日新月異，每天都有進(jìn)步。只要肯學(xué)習(xí)創(chuàng)新，我們的制作技術(shù)就會有進(jìn)步，有發(fā)展。4.社會環(huán)境原文地址:就中國的文化總體來說，已經(jīng)進(jìn)入追求個(gè)性化的時(shí)代中，每個(gè)人都比以往更加關(guān)注自己，更加需要體現(xiàn)自己的與眾不同，無論是現(xiàn)在流行的山寨文化還是非主流現(xiàn)象都可以說明這一點(diǎn)。網(wǎng)民增長的速度也非常的快，網(wǎng)購也進(jìn)入高速增長期，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為年輕一代的主流的購物方式。

3、網(wǎng)絡(luò)購物也導(dǎo)致了現(xiàn)在的企業(yè)將營銷轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)上，大大降低了營銷的成本，提高了競爭力。根據(jù)調(diào)查，想自己親手做一個(gè)蛋糕的女性占調(diào)查的86%，男性14%。年齡層在1925歲的有75%有意愿親手做一個(gè)蛋糕。希望自己身邊有一家蛋糕店的占100%。在選擇標(biāo)準(zhǔn)方面，注重味道的占86%，健康方面占43%，價(jià)格方面占29%，而品牌則占29%。5.市場前景每逢生日，總有一份禮物是必不可少的，那就是生日蛋糕。顧客除了追求蛋糕的美味，還喜歡新穎又特殊的造型，然后在蛋糕上寫轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)，請保留此標(biāo)記下對生日主角的美好祝福。但是每間糕點(diǎn)屋所能提供的蛋糕“款式”畢竟有限，難免總讓人覺得千篇一律的造型有點(diǎn)欠缺新意。DIY蛋

4、糕店的出現(xiàn)正好彌補(bǔ)了這一遺憾，在這里顧客可以依據(jù)喜好來表達(dá)自己的心情和美好祝愿，蛋糕造型或穩(wěn)重、或調(diào)皮、或可愛、或搞笑風(fēng)格各異，擺脫了有限的設(shè)計(jì)空間，還親自為朋友、家人制作禮物，實(shí)在是一件非常有意義的事情。6.競爭對手通過市場調(diào)查，總結(jié)出DIY仍然是非常時(shí)尚的觀點(diǎn)，特別是DIY蛋糕對于消費(fèi)者更是一種很具有吸引里的概念。因此在提供蛋糕差別不大的情況下，邁恩DIY蛋糕品牌是同其他一般蛋糕店進(jìn)行強(qiáng)有力競爭的優(yōu)勢所在。 編輯提醒:請注意查看“DIY蛋糕店策劃書”一文是否有分頁內(nèi)容。原文地址原文地址:邁恩DIY蛋糕店設(shè)計(jì)了各種具有差異性的服務(wù)來滿足顧客，并且在綜合了其他DIY蛋糕店之后，提出了更完善的服

5、務(wù)來吸引顧客為。 從邁恩DIY蛋糕店的裝修來看，邁恩蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)比較時(shí)尚、潮流、邁恩DIY蛋糕店設(shè)計(jì)了各種具有差異性的服務(wù)來滿足顧客，并且在綜合了其他DIY蛋糕店之后，提出了更完善的服務(wù)來吸引顧客為。從邁恩DIY蛋糕店的裝修來看，邁恩蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)比較時(shí)尚、潮流、個(gè)性，相信也能吸引一部分的年輕顧客來消費(fèi)。7.宏觀環(huán)境機(jī)會與威脅通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)DIY蛋糕店的發(fā)展前景是非常光明的，在網(wǎng)絡(luò)定制蛋糕市場方面也是空白，公司建立網(wǎng)站有利于邁恩的發(fā)展。所存在的為威脅時(shí)DIY蛋糕店進(jìn)入門欄低，和其他競爭對手沒有多大差別，沒有在消費(fèi)者心中特別的競爭優(yōu)勢，如果網(wǎng)站建設(shè)的不夠好，不利于企業(yè)形象及企業(yè)未來的發(fā)展

6、。三、麥恩DIY蛋糕店的戰(zhàn)略及產(chǎn)品策略的制定1.戰(zhàn)略制定1).市場定位：利用網(wǎng)絡(luò)等各種溝通方式打造個(gè)性化DIY蛋糕店，為顧客DIY蛋糕方面提供定制、送禮等提供方便。2).目標(biāo)人群喜歡利用網(wǎng)絡(luò)購物的群體；需要異地送禮；定制帶有自己的個(gè)性化的蛋糕；想自己體驗(yàn)做蛋糕樂趣的群體。目標(biāo)顧客的特點(diǎn)為年輕、時(shí)尚、潮流、自我、獨(dú)立、個(gè)性。3).營銷策略a.由顧客自行到店里制作蛋糕并且?guī)ё摺.由顧客網(wǎng)上給予我們顧客的想法我們制作出蛋糕，直接送貨給顧客本人或者其向送與的人。c.顧客可以在網(wǎng)上或者直接到本店購買由我們自行設(shè)計(jì)制作的一系列蛋糕。d.顧客可到本店享受各種其他西點(diǎn)種類及飲品。e.我們在網(wǎng)上的預(yù)定、銷售的

7、產(chǎn)品打8.5折，且制定為會員制。f.我們將會適合時(shí)宜的發(fā)一些優(yōu)惠卷，節(jié)假日時(shí)也會打折，主要吸引顧客來此消費(fèi)。g.在周年慶或者節(jié)日時(shí)推出一系列的故事蛋糕，此故事可以征求大家的故事，也可以由麥恩店員自行編寫。h.我們會記住會員的基本信息（我們會嚴(yán)格保密客戶信息資料），會在麥恩蛋糕店會員國生日或者過紀(jì)念日的時(shí)候送上一份轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)，請保留此標(biāo)記小禮物。會員分為金、銀、銅三種等級，也會因此受到不同的優(yōu)惠政策。I.身在異鄉(xiāng)的顧客可以為在邁恩DIY蛋糕店片區(qū)的親人好友定制蛋糕。4).宣傳策略a.少量的傳單派發(fā)和放在店中由顧客自行取用，或者在公交車上打廣告。b.在網(wǎng)上進(jìn)行大力宣傳，包括平面廣告，視屏短片

8、廣告，F(xiàn)lash廣告。在淘寶、百度貼吧、博客、優(yōu)酷、土豆等網(wǎng)站上發(fā)布平面廣告與視屏短片廣告，盡可能廣泛的吸引消費(fèi)者的注意。c.我們會在網(wǎng)站上吸取各位網(wǎng)友的意見，來增大麥恩的宣傳。5).客戶服務(wù)售前服務(wù)：利用電話或者網(wǎng)站咨詢專區(qū)，提供消費(fèi)者對于產(chǎn)品的種類、價(jià)格、業(yè)務(wù)流程以及服務(wù)的咨詢。網(wǎng)上預(yù)訂：預(yù)訂蛋糕、位置網(wǎng)上討論區(qū)：查看網(wǎng)友評論以及向網(wǎng)友咨詢售中服務(wù)：配料搭配指導(dǎo)：提供各種配料最優(yōu)搭配的說明。網(wǎng)上技術(shù)支持：提供預(yù)訂，結(jié)算流程的技術(shù)支持，方便顧客。售后服務(wù)：個(gè)性展示：對于會員消費(fèi)者，可以按照其意愿，公司網(wǎng)站可以提供上傳照片、視屏等服務(wù)。信息快遞：公司新到蛋糕制作樣式或是圖案，可以通過給顧客發(fā)郵

9、件的方式提醒消費(fèi)者。6).其他網(wǎng)絡(luò)營銷推廣我們會建設(shè)一個(gè)免費(fèi)的DIY蛋糕店網(wǎng)站匯集平臺（或者參加這樣一個(gè)網(wǎng)站匯集平臺），將DIY蛋糕店集中到一起，給消費(fèi)者提供便利的同時(shí)，促進(jìn)DIY蛋糕市場的發(fā)展。這個(gè)網(wǎng)站會邀請DIY蛋糕店免費(fèi)加入。每個(gè)店都有自己的一份空間，進(jìn)行介紹宣傳自己。并且本網(wǎng)站會將這些DIY蛋糕店依據(jù)業(yè)務(wù)、服務(wù)地區(qū)分布等因素進(jìn)行分類，方便顧客選擇適宜的DIY蛋糕店。 編輯提醒:請注意查看“DIY蛋糕店策劃書(2)”一文是否有分頁內(nèi)容。原文地址原文地址:(3): 利用聯(lián)合學(xué)校網(wǎng)站、名人博客、個(gè)人網(wǎng)站來提高邁恩蛋糕店的知名度。 2.產(chǎn)品策略制定 1).原料方面 我們會以利用網(wǎng)絡(luò)尋找比較好的

10、原料出處，盡量在保證質(zhì)量的情況下降低運(yùn)輸成本。 2).DIY方面 a. 根利用聯(lián)合學(xué)校網(wǎng)站、名人博客、個(gè)人網(wǎng)站來提高邁恩蛋糕店的知名度。2.產(chǎn)品策略制定1).原料方面我們會以利用網(wǎng)絡(luò)尋找比較好的原料出處，盡量在保證質(zhì)量的情況下降低運(yùn)輸成本。2).DIY方面a. 根據(jù)客戶時(shí)間的要求，客戶可以有兩種選擇方式：客戶自行制作蛋糕所有的過程，即蛋糕胚、奶油打發(fā)、裱花裝飾全由顧客自行完成，時(shí)間定制為2個(gè)小時(shí)。做蛋糕胚以及前過程有我們完成，客戶只需要進(jìn)行奶油裱花等裝飾方面的工作，時(shí)間定制為45分鐘。b.根據(jù)客戶向我們提供客戶的故事由我們設(shè)計(jì)為顧客做具有紀(jì)念性、代表性的蛋糕。我們首先會向顧客提交我們的設(shè)計(jì)圖稿

11、，當(dāng)顧客滿意后，我們將會把實(shí)體蛋糕制作出來。3).實(shí)體方面a.本店提供由商家自行研究制作的蛋糕，可供顧客直接購買。b.本店提供各種西式甜點(diǎn)、飲品（奶茶、咖啡、茶），顧客可以到本店中享受放松心情。轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)，請保留此標(biāo)記4).蛋糕定制及DIY預(yù)定網(wǎng)頁有特定的版塊為消費(fèi)者提供定制服務(wù)，以及提供制作過程中的支持幫助服務(wù)。消費(fèi)者可以在我們的網(wǎng)頁上用我們專業(yè)的軟件選擇設(shè)計(jì)自己的蛋糕，其中包括原材料、口味、款式以及賦予蛋糕所包含的特定含義，完全為定制個(gè)性化服務(wù)。消費(fèi)者可以利用我們的網(wǎng)站或者我們的服務(wù)電話提前預(yù)定時(shí)間、位置以及蛋糕其他相關(guān)信息。5).價(jià)格方面邁恩蛋糕店會在綜合了原料價(jià)格和其他競爭對手的

12、標(biāo)價(jià)后以最實(shí)惠于顧客的價(jià)格標(biāo)價(jià)。我們的價(jià)格屬于競爭導(dǎo)向定價(jià)。3.渠道策略普通的實(shí)體終端店形式+網(wǎng)店形式+未成規(guī)模的連鎖分店形式+電話渠道4.付費(fèi)方式a.現(xiàn)金支付或者刷銀聯(lián)卡b.網(wǎng)上預(yù)訂的由網(wǎng)上支付，我店會在網(wǎng)上與各種網(wǎng)上銀行終端服務(wù)系統(tǒng)合作，為顧客付款提供方便。c.麥恩蛋糕店會與支付寶合作，在網(wǎng)上完成預(yù)定后以支付寶的形式進(jìn)行付款。原文地址:這是麥恩DIY蛋糕店的總體策劃。也許有很多不足的地方的地方但是我們會在實(shí)踐中不斷的完善自我。我們相信在此策劃的指導(dǎo)下，我們會創(chuàng)業(yè)成功的。diy蛋糕店加盟急求DIY蛋糕店宣傳策劃書! 其他回答1: 麥甜里DIY蛋糕坊 親手制做蛋糕、巧克力、曲奇餅干、蛋撻、泡芙

13、、營養(yǎng)果蔬等! 在麥甜里，隨心制作可口的美食，揮灑自己的創(chuàng)意，轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)，請保留此標(biāo)記享受輕松的環(huán)境，帶給您無窮的樂趣! 長沙DIY蛋糕，長沙DIY餅干，長沙DIY蛋撻，長沙DIY泡芙，長沙蛋糕DIY，長沙DIY蛋糕加盟，長. 編輯提醒:請注意查看“DIY蛋糕店策劃書(3)”一文是否有分頁內(nèi)容。原文地址原文地址:第五部分 結(jié)束語所謂市場推廣是指企業(yè)為擴(kuò)大產(chǎn)品市場份額，提高產(chǎn)品銷量和知名度，而將有關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)的信息傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者，激發(fā)和強(qiáng)化其購買動機(jī)，并促使這種購買動機(jī)轉(zhuǎn)化為實(shí)際購買行為而采取的一系列措施。 市場推廣不是一個(gè)出名的名詞概念，不是由那個(gè)科學(xué)家提出的。如市場公關(guān)/市場推銷。它

14、的產(chǎn)生是在市場發(fā)展和進(jìn)步中演進(jìn)出來的。是指對某個(gè)產(chǎn)品的性能，特點(diǎn)，進(jìn)行宣傳，介紹，是使消費(fèi)者接受，認(rèn)可、購買。是銷售、營銷的手段，和方式。 也有人認(rèn)為：市場推廣的概念：從字面上理解：推，既是推動，拉動。廣，就是廣而告之。廣而賣之。推廣就是聚焦、放大、溝通、說服消費(fèi)購買的過程。就是如何利用推廣的手段達(dá)到企業(yè)營銷的目的。有效的市場推廣應(yīng)包括兩個(gè)要素：推力和拉力。市場推廣的拉力包括：市場推廣的宣傳與服務(wù)兩個(gè)要素。推力包括：客戶渠道的主推力、終端現(xiàn)場推動力、促銷的推動力。 決定有效市場推廣的關(guān)鍵因素主要包括以下幾個(gè)方面。 第一是：市場調(diào)查與分析。 如何進(jìn)行信息的收集與整理？在市場推廣中就體現(xiàn)在市場調(diào)查

15、的重要性。哪些信息是企業(yè)應(yīng)該收集的，對企業(yè)的營銷有影響？我把它基本歸納為四個(gè)方面：一、企業(yè)自身的信息（知己），二、競爭對手的信息（知彼），三、合作伙伴的信息（客戶、物流）、四、顧客、市場的信息（終端顧客、消費(fèi)者）。對自己的信息企業(yè)可能比較清楚，但對于對手的信息企業(yè)自己能了解多少？對手的信息包括哪些？這些信息通過什么途徑獲得？如何獲得？這就要營銷人員掌握市場調(diào)查與分析的技巧。重視市場調(diào)查與分析，不能不去調(diào)查和了解，就采取閉門造車的營銷策略。這在許多知名企業(yè)中都有失敗的案例和教訓(xùn)。 為什么許多看起來創(chuàng)意很好的廣告沒有銷售力？為什么許多非常俗氣的廣告卻有生命力？這都是企業(yè)缺乏市場調(diào)研，憑自己主觀的判

16、斷，對消費(fèi)者需求理解偏差造成的。因此，我們一定要通過市場調(diào)查來了解消費(fèi)者的想法，了解對手的想法，了解經(jīng)銷商、客戶的想法，而不能關(guān)起門來自己想方法。沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。當(dāng)初毛澤東不是對農(nóng)民的想法做過詳細(xì)的調(diào)查，也不可能把馬克斯主義在中國推廣成功，實(shí)現(xiàn)革命的偉大勝利。 第二：有效的產(chǎn)品規(guī)劃與管理。 決定戰(zhàn)爭勝利主要因素之一是武器裝備。武器的先進(jìn)性歷來是戰(zhàn)爭取勝的重要因素，但不是絕對因素。歷史上也有許多以弱勝強(qiáng)的經(jīng)典案例。但在近期美國對伊拉克的戰(zhàn)爭中，先進(jìn)的武器是美國勝利的最主要因素。市場推廣中更講究產(chǎn)品的因素。產(chǎn)品是有效推廣的重要武器，是營銷4P的重要一環(huán)。 有效的產(chǎn)品營銷策略組合即產(chǎn)品線設(shè)計(jì)，

17、能夠有效的打擊競爭對手，提高企業(yè)贏利能力的有效武器。產(chǎn)品策略組合應(yīng)包括：如何提高企業(yè)自身產(chǎn)品的技術(shù)研法與應(yīng)用？如何進(jìn)行產(chǎn)品概念的提煉與包裝？如何調(diào)整產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)與組合？企業(yè)生存的目的是贏利。提高企業(yè)贏利的方法：一是產(chǎn)品價(jià)格賣的比對手高，二是企業(yè)效率比對手高，成本控制比對手要好，三是產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)組合要好。營銷與銷售的根本區(qū)別是：銷售是把產(chǎn)品賣出去。營銷是持續(xù)的把價(jià)格賣上去。如何把自己產(chǎn)品的價(jià)格賣的比對手高，就需要有效的市場推廣，進(jìn)行有效的產(chǎn)品組合。 第三、終端建設(shè)與人員管理。 在戰(zhàn)爭中，曾有天時(shí)、地利、人和等三大關(guān)鍵要素。常言說：天時(shí)不如地利、地利不如人和。選擇作戰(zhàn)的時(shí)機(jī)很重要，但占據(jù)有利的地形

18、和陣地更重要。在市場推廣中，終端建設(shè)就象搶陣地。要占據(jù)有利地形，位置。修筑工勢。終端是實(shí)施營銷戰(zhàn)爭的陣地，要想消滅對手就要占領(lǐng)有利的陣地，消滅對手的有生力量。 體現(xiàn)在終端就是要比對手賣的多。多進(jìn)一個(gè)球，對手就會少進(jìn)一個(gè)球。人員管理體現(xiàn)在市場推廣中的兵力較量。勝利的因素取決于兵力的多少、素質(zhì)高低、技能、領(lǐng)導(dǎo)、士氣、團(tuán)隊(duì)精神等。兵法原理：要想保持領(lǐng)先對手，必須大于對手1.7倍兵力，才能取得絕對優(yōu)勢。因此，在終端建設(shè)中，國產(chǎn)手機(jī)、家電等企業(yè)在戰(zhàn)爭初期，分析自己在產(chǎn)品、技術(shù)方面的劣勢，都是采取了在終端增加促銷人員，進(jìn)行人海戰(zhàn)術(shù)才打敗了外資品牌企業(yè)。如今在渠道同質(zhì)化、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的競爭情況下，終端成為新的競爭點(diǎn)。越來越受到企業(yè)的重視，這就是終端的力量。 第四、促銷活動策劃與宣傳， 即營銷的戰(zhàn)術(shù)。戰(zhàn)爭講究戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，戰(zhàn)略是營銷的方針，戰(zhàn)術(shù)就是如何去做。營銷4P