有機食品蕓豆生產(chǎn)操作規(guī)程

1、UJUJUJtOp.COfT好好學另天天向上德信誠培訓網(wǎng)更多免費資料下載請進：http:/好好學習社區(qū)有機食品蕓豆生產(chǎn)操作規(guī)程一、品種選擇和種子處理1、 有機生產(chǎn)用種由農(nóng)場統(tǒng)一提供。2、 種子在經(jīng)過機械清選后，進行人工粒選，剔除破碎粒、病斑粒、蟲蝕粒、青秕粒和其它雜質(zhì)。精選后的種子應達二級良種以上，純度為 98%，凈度 99%發(fā)芽率 97 鳩上，含水 量不咼于 12%二、選地選茬：蕓豆屬豆科作物，輪作方式和大豆相同，前茬可選小麥、玉米、亞麻等茬，應 避免與豆科作物及向日葵輪作。選地：蕓豆適應性強，對土壤要求不十分嚴格，但不耐濕澇，宜選在肥力中等，排水良好的平崗地或砂性土地種植。三、整地應伏秋整

2、地，松、翻、耙結(jié)合，經(jīng)耙耢適合達到整平耙碎，秋起壟。我場春旱年份較多，因此整地以保墑為基本原則，應伏秋整地，深松深度為30-35cm,不重不漏，深度均勻，松、翻、耙結(jié)合，經(jīng)耙耢適合達到整平耙碎，秋起壟。第一遍用圓盤 重耙，耙深 12-15 厘米，第二、三遍用輕耙，耙深 8-12 厘米，耙透耙碎，不重不漏。起壟 高度要在 20cm以上，春季土壤化凍 5cm 時，進行壟體鎮(zhèn)壓，達到保墑的目的。三、播種播期：5 月中旬播種（當春季氣溫穩(wěn)定通過 6-8C時即可開始播種）。播種方式：機械精量點播：可采用氣吸式播種機點播。播種機在經(jīng)過換盤、調(diào)整轉(zhuǎn)速達到設計保 苗。人工穴播：穴距 25-30 厘米，每穴 3

3、-4 粒。密度：蕓豆種植密度宜稀不宜密，過密倒伏嚴重，且結(jié)莢率低。矮生直立品種密度大些， 蔓生品種密度小些；肥沃土壤密度小些，瘠薄土壤密度大些。矮生直立品種公頃保苗 18-22.5 萬侏，UJUJUJtOp.COfT好好學另天天向上德信誠培訓網(wǎng)更多免費資料下載請進：http:/好好學習社區(qū)蔓生品種 12-15 萬株。一般小粒品種（百粒重小于 30 克）每公頃播量 50- 60 公斤;中粒品種（百粒重 30- 50 克）每公頃播量 60- 75 公斤；大粒品種（百粒重 50 克以上）每公頃播量 75- 90 公斤播深與播種質(zhì)量：播深一致，播深 4-5 厘米，行距誤差不超過 3 厘米。播量均勻，穴

4、、 株距誤差不超過 3 厘米。播后鎮(zhèn)壓：播種后視天氣條件及土壤墑情及時鎮(zhèn)壓。四、施肥開荒年限在三年以內(nèi)的不施肥，熟地上進行生產(chǎn)的，施腐熟的農(nóng)家肥 2500 公斤/畝，在 秋后整地或春整地之前均勻撒施，結(jié)合翻耙地使農(nóng)家肥在耕層混勻。五、田間管理1、除草：采取機械、人工滅草相結(jié)合的除草方法，做到田間無雜草。從蕓豆出苗后即可開始人工除草，人工鏟地 2 3 次，人工拿大草 1-2 次,做到田間無雜 草。壟作的作物生育期間應進行三遍中耕，第一遍中耕（深松）帶雙桿尺壟溝深松，深度 35 厘米以上；第二遍中耕帶三桿尺、起壟鏵、擋土板起到碎土、滅草、培土作用；第三遍（最后一遍）中耕帶深松尺、覆土鏵進行高培土，深松、滅草，促進作物根系生長抗倒伏。2、病蟲害防治（1）加強病蟲害的測報工作，及時掌握病蟲害的發(fā)生情況。（2）當田間有少量植株發(fā)病時，要及時拔除病株，減少病情的擴散；蟲害發(fā)生時可以采 取人工驅(qū)趕的辦法或用黑光燈誘殺來進行防除。六、收獲收獲期： 全株 2/3 莢果變黃，籽粒變成固有形狀和顏色，下部莢灰黃色，葉子變黃、 大部脫落。收獲方式：人工割拔，機械脫粒?？刹捎幂S流式康拜因進行拾禾脫谷。蕓豆收獲一是不 能采用紋桿或釘齒式康拜因脫粒；二是蕓豆收獲后不能晾曬，否則會失去固有顏色，失去商 品價值。要注意不能夠產(chǎn)生泥花臉。UJUJUJtOp.COfT好好學另天