魔芋的功效與作用及食用方法_第1頁
魔芋的功效與作用及食用方法_第2頁
魔芋的功效與作用及食用方法_第3頁
魔芋的功效與作用及食用方法_第4頁
魔芋的功效與作用及食用方法_第5頁
已閱讀5頁，還剩8頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、魔芋的功效與作用及食用方法，魔芋可能大家對它很陌生，就算看過，但我相信有些人可能還不知道魔芋是什么，對我們有什么用處，那么，你們知道魔芋的功效與作用及食用方法嗎，下面小編就給您介紹一下魔芋的功效與作用及食用方法。魔芋的功效與作用及食用方法【別名】麻芋、鬼芋、蛇頭草、花稈蓮、麻芋子。【注解】魔芋是天南星科，屬多年生草本植物，原產(chǎn)于印度及斯里蘭卡，東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中國以云南和四川兩省及長江中下游栽培較多。魔芋塊莖富含淀粉及果膠，有毒，須經(jīng)石灰水漂煮后才可食用或釀酒，常用以制魔芋豆腐。具有降血脂、血清膽固醇及消腫攻毒之藥效，也是重要的添加劑和化工配料?！?/p>

2、營養(yǎng)成分】魔芋含有大量維生素、膳食纖維及一定量的黏液蛋白?！舅幮怨πА磕в罂山舛救ザ荆ū憷?，促進(jìn)腸胃蠕動，清除腸胃、膽囊中的滯留物；能有效抑制人體腸道內(nèi)腐敗細(xì)菌的繁殖，防止癌變。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖，擴(kuò)張微血管，調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素平衡，能減少體內(nèi)膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化和防治心腦血管疾病。魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分等作用?！疽耸场扛哐獕骸⒏哐?、動脈粥樣硬化、糖尿病患者宜食用?！炯墒场可в笥卸?，不宜吃。魔芋的食用方法【食療偏方】魔芋燒鴨原料：魔芋2個，鴨子1只、紹酒、食用鹽、醬油、味精、嫩美、胡椒粉、蒜片等適量。制法：將魔芋切成5厘米長，1.3厘米寬的條，與茶葉（裝布袋中）一道放在沸水里氽兩次，讓茶葉把可能留在魔芋中的雜味吸去，將嫩肥鴨洗凈、取其凈肉，切成同魔芋條相同的鴨條，入油鍋炒至呈淺黃色時取出。炒鍋燒熱，先下花椒粒和豆瓣醬，炒出香味，加肉湯煮沸，撈出花椒與豆瓣渣，再加紹酒、鹽、醬油、味精、嫩姜、胡椒粉、鴨條、魔芋條、蒜片，燒至汁濃鴨酥時，加青蒜苗段、味精，用濕淀粉勾芡推勻即成。功效：降血壓、血脂，提高機(jī)體免疫力，可輔助治療高血壓、高血脂。以上是魔芋的功

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論