面包新語開業(yè)活動策劃課件教學提綱

1、面包新語開業(yè)活動策劃課件目錄活動背景1營銷環(huán)境分析2市場營銷推廣策略3營銷方案4經費預算5總結6活動背景Bread Talk 面包房以白色大理石、不銹鋼和玻璃三種元素為主，賦予現(xiàn)代化的設計，都有著大玻璃透視的作業(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到面包出爐整個制作過程，使得整個購物體驗多了些娛樂色彩；“上海儂好”、“蝦米袋子”這些糅合各地方言，還有聯(lián)系各種時事的“太空5號”、“大地震”等名字被安在了各種面包身上，也給年輕人耳目一新的感覺。伴隨著廣場店的開業(yè)，將會帶朋友們進行新一輪的味蕾i體驗營銷環(huán)境分析市場環(huán)境分析1目標客戶分析2產品分析3市場環(huán)境分析店面位于商業(yè)廣場，周圍人流量較大1周圍小區(qū)多需要對外

2、大力宣傳2附近街區(qū)同類型的面包店種類繁多，例如ALI等，競爭壓力較大3目標客戶分析50%逛街人群，商場上班族附近小區(qū)的居民，同樣以三口之家為目標客戶其他地區(qū)產品分析外觀上偏向于色彩艷麗，造型可愛，以此來吸引小朋友的興趣，而健康則是讓家長更放心的購買我們的蛋糕。市場營銷推廣策略線上宣傳1線下宣傳2線上宣傳 微信平臺每天更新本次活動的內容：優(yōu)惠活動（下面附具體方案）每天主打產品的配圖和插圖故事，針對兒童設定。1申請一個微信公眾號，充分利用微信公眾號的功能，在微信平臺中設置“菜單欄”，分設“蛋糕訂購”、“本周活動”、“優(yōu)惠活動”等板塊2宣傳前期（活動前3天）分享宣傳微信朋友圈并集贊滿30即可獲得本店

3、DIY泡芙或者曲奇餅干的機會34本周通過關注微信平臺訂購蛋糕即可享受88折優(yōu)惠線下宣傳印制海報、橫幅宣傳本次活動橫幅，開業(yè)當天的活動版面（放置空飄，氣球拱門，鮮花羅馬柱等）1扮面包人偶，在店門口吸引小朋友。并且在廣場組織“快閃”，吸引消費者注意力。2發(fā)宣傳單，宣傳本次活動人偶選擇是“面包新語獨有肉松面包人偶”，可愛的同時又打出了品牌知名度。34拍賣猜價活動 如：一元起拍主打款面包或者面包猜價活動 開業(yè)當天節(jié)目推薦韓國熱舞與玩偶舞蹈二選一韓國熱舞與玩偶舞蹈二選一藍調樂隊現(xiàn)場串場演出演奏藍調風格曲目，用作伴餐1.女歌手穿插演出歌曲，現(xiàn)場助興模特走秀助興盛裝模特表演穿著盛裝的模特在DJ音樂的伴奏下，

4、穿梭于整個活動會場。將整個會場的氣氛調到最高點。工作安排：20名禮儀開場前6名禮儀負責簽到處6名禮儀負責在宴會廳門口迎賓6名禮儀負責在電梯口迎賓2名禮儀開場后10名禮儀進入會場6名禮儀站立臺口負責引領領導講話4名禮儀負責場內接待結束后10名禮儀負責送賓禮儀服裝及工作安排總結20152016通過上述的活動方案，希望我們能達到預計的效果。應急機制 策略 模塊化 流程化 反饋化 戰(zhàn)術與落地 根據不同情況、不同部門制定準確的預防措施：惡劣天氣預案、火災報警預案、斗毆處理預案、盜竊處理預案、停電處理預案、跑水處理預案、人員急救預案 制定計劃突發(fā)事件由保安班長臨時確定應急措施上級匯報判斷事件性質按各類事件規(guī)程處理 記錄事故、事件的詳細時間、情況上報上級相關領導如遇處理規(guī)程之外事件，上報疏散人流聯(lián)系相關部門進行處理收集相關證據，收集證人的姓名、聯(lián)系方式應急預案處理規(guī)程 報相關救助部門做詳細的事故報告 可提前預估 可統(tǒng)一操作 可量化匯報 可分拆診斷 制定提前預估緊急情況，預備處理方案 發(fā)生意外按照應急預案和應急規(guī)程操作，避免處理混亂 記錄事故、事件的詳細時間、情況，形成詳細事故報告 對的損失分級分層量化整理，便于及時、準確補救 活動預案謝謝觀看2/15/2