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文檔簡介

1、目錄一、育種目的和執(zhí)行時間11. 育種目的12. 執(zhí)行時間2二、育種目標(biāo)21. 短低溫,低需冷量22. 裂果和果肉硬度23. 自交可孕24. 果實品質(zhì)優(yōu)良25. 抗病蟲26. 耐高溫2三、選題依據(jù)31. 甜櫻桃價格高,種植效益高,市場前景好32. 需冷量成為限制南方地區(qū)引種甜櫻桃的重要因素33. 國外相關(guān)研究現(xiàn)狀與問題3四、技術(shù)路線41. 制定引種計劃42. 材料引進53. 隔離檢疫64. 引種試驗65. 審定推廣7五、年度實施方案71. 2014201572. 2015202373. 202320257六、研究經(jīng)費及條件(略)8七、小結(jié)8參考文獻9南方暖地短低溫甜櫻桃品種選育摘 要:櫻桃生產(chǎn)

2、作為果樹產(chǎn)業(yè)中的“黃金產(chǎn)業(yè)”,在南方暖地的栽培需 求很大。但在南方目前還少有比較理想的短低溫品種應(yīng)用于生產(chǎn)。本文主要討 論通過引種發(fā)現(xiàn)、培育適合在南方暖地栽培的短低溫甜櫻桃新品種。關(guān)鍵詞:暖地;短低溫;甜櫻桃;品種;選育Low Chill Breeding of Sweet Cherry in WarmSouther n AreasLIU Changli(College of Agriculture and Biotechnology,China Agriculture University, Beijing100193 China)Abstract : Cherry production i

3、s“ the gold industry ” in ,fwhtictndiuotryesthe dema nd of the sweet cherry pla nti ng in warm southern areas. But there is still rare ideallow chilli ng requireme ntsweet cherry applied to the producti on. This articlemainiyexpounds the low chill breeding of sweet cherry in warm southern areas by i

4、n troduct ion.Key Words : Warm areas; Low chill; Sweet cherry; Variety; Breeding甜櫻桃又稱大櫻桃或西洋櫻桃,商品名車?yán)遄?,是春季上市的果品,其果實色澤鮮艷?營養(yǎng)豐富,被譽為果中珍品”,因其上市較其他水果更早,亦有春果第一枝”之稱。美國農(nóng)民稱大櫻桃為寶石水果”,稱甜櫻桃種植為 黃金種植業(yè)(Gold plantation) ”。我國栽培的甜櫻桃主要為歐洲和北美等國家品 種,在我國北方地區(qū)表現(xiàn)良好。但南方地區(qū)氣候較為溫暖,需要培育短低溫品 種才能滿足生產(chǎn)需要。一、育種目的和執(zhí)行時間1. 育種目的甜櫻桃是薔薇科屬櫻桃亞屬落

5、葉果樹,原產(chǎn)于歐洲黑海沿岸和亞洲西部。 在19世紀(jì)末?20世紀(jì)初引入我國,經(jīng)過多年不斷繁衍擴展,目前全國種植總面 積超過10萬hm2,甜櫻桃年產(chǎn)量達60萬噸左右。2由于巨大的市場潛力和較高的種植效益,我國甜櫻桃生產(chǎn)由傳統(tǒng)種的 ?產(chǎn)地 迅速向??以及云?貴?川等冷涼高地發(fā)展,并初步建成山海關(guān) ??阿壩州以及近 郊采摘園等新興產(chǎn)地。由于歐洲甜櫻桃一般需 7.2C以下低溫6001400小時方 可完成冬季休眠,限制了在我國南方溫暖地區(qū)的大面積栽培。目前,我國南方以中國櫻桃為主栽品種,栽培品種中普遍表現(xiàn)出果實偏 小,品質(zhì)沒有歐洲甜櫻桃好。隨著利用單氰胺等破眠技術(shù)和利用避雨栽培等措 施,這幾年開始甜櫻桃發(fā)

6、展在南方正處于蓄勢待發(fā)的起步階段,在經(jīng)濟發(fā)達的 等長三角地區(qū)栽培面積正在快速增加。3雖然通過打破甜櫻桃休眠處理使結(jié)實率大大提高,基本能夠滿足甜櫻桃經(jīng) 濟栽培的需要,但是要從根本上解決問題還是要從種質(zhì)創(chuàng)新開始。所以本文通 過設(shè)計適當(dāng)?shù)挠N方案,希望能育出優(yōu)良的短低溫甜櫻桃新品種,滿足南方栽 植甜櫻桃的廣泛需求。2. 執(zhí)行時間2014 年 7 月一2025 年、育種目標(biāo)櫻桃的育種目標(biāo)在不同地區(qū)間明顯不同,本文所討論的育種目標(biāo)主要從南 方的氣候特點及甜櫻桃的生產(chǎn)實際出發(fā),考慮多種生產(chǎn)性狀而確定的。1. 短低溫,低需冷量歐洲甜櫻桃一般需冷量為6001400小時,這限制了其在我國南方溫暖地區(qū) 的大面積栽

7、培。因而選育短低溫品種就成為了一項重要的育種目標(biāo)。2. 裂果和果肉硬度多數(shù)甜櫻桃品種易裂果,因而選育不易裂果品種是一項重要的育種目標(biāo)。 通常甜櫻桃裂果與果肉硬度和水分供應(yīng)不均衡存在顯著的相關(guān)性。3. 自交可孕甜櫻桃和酸櫻桃的大多數(shù)品種自交不親和,品種群雜交也不親和,選育自 交親和品種是重要的育種目標(biāo)。4. 果實品質(zhì)優(yōu)良櫻桃果實品質(zhì)涉及的性狀較多,主要包括含糖量、含酸量和單寧等物質(zhì)含 量,果實顏色和大小,果肉質(zhì)地和果汁含量,果面光澤和新鮮程度等。5. 抗病蟲選育抗病蟲能力強的品種是目前櫻桃育種的重要目標(biāo)。甜櫻桃的主要病害 有褐腐病、白粉病、葉斑病、細菌性潰瘍病、病毒及酸櫻黃葉病(X ?。┑?。主要

8、蟲害有櫻桃果蠅、黑櫻桃蚜蟲、歐洲紅螨、食心蟲等。6. 耐高溫南方地區(qū)的夏季氣溫較高,櫻桃結(jié)果、花芽分化等時期面臨著高溫脅迫, 所以耐高溫也是南方暖地甜櫻桃品種選育的目標(biāo)之一。(高溫問題可以通過遮 陽網(wǎng)等園藝設(shè)施緩解,育種要求可稍低一些。)三、選題依據(jù)1. 甜櫻桃價格高,種植效益高,市場前景好甜櫻桃管理簡單、省工、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟效益很高。近幾年,甜櫻桃在 產(chǎn)地的批發(fā)價就達到2060元/公斤,國水果市場零售價在 50200元/公斤, 667平方米(1畝)效益一般平均在3萬元以上。甜櫻桃規(guī)模種植園在櫻桃開花 和坐果期間,還可以發(fā)展觀花和觀果旅游消費,開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,甜櫻桃 種植戶不必等櫻桃上市

9、就能獲得直接經(jīng)濟收入。目前,我國甜櫻桃銷售非?;鸨跈烟疑鲜械募竟?jié),來自全國各地的水 果經(jīng)銷商常常圍聚在櫻桃產(chǎn)區(qū),只要是被經(jīng)銷商了解到的種植區(qū),櫻桃種植公 司和種植戶基本不用出門,大部分產(chǎn)量能被眾多的經(jīng)銷商們消化。水果市場上 甜櫻桃供貨的緊俏,造成其價格居高不下,櫻桃上市季節(jié),產(chǎn)地門庭若市,產(chǎn) 品供不應(yīng)求。因此,種植甜櫻桃對于眾多種植戶來說,還有不小的發(fā)展空間52. 需冷量成為限制南方地區(qū)引種甜櫻桃的重要因素近年來,南方各地引種了大量的國外的大櫻桃品種都宣告失敗。其主要原 因是當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件不能滿足大櫻桃休眠階段的需冷量要求。據(jù)權(quán)威部門的試 驗報告:凡平均單果重超過 7克的國外大櫻桃品種,在

10、我國淮河以南 1月份平 均氣溫在2C以上的地區(qū)都不能成功。他們已試驗了三十多個品種都失敗了 。 只有少部分品種可以再南方地區(qū)引種成功,但這已經(jīng)讓我們的育種者們看到了 希望。3. 國外相關(guān)研究現(xiàn)狀與問題美國歷史上曾經(jīng)有華盛頓州立大學(xué)、康奈爾大學(xué)、科羅拉多州立大學(xué)和加 州大學(xué)等多個公立研究機構(gòu)開展了甜櫻桃育種,由于經(jīng)費以及其他原因,相繼 把甜櫻桃育種項目都終止了,即使是存續(xù)下來的華盛頓州立大學(xué)育種項目,也 有一段時間因經(jīng)費暫停了選育工作29。澳大利亞也曾開展過短低溫甜櫻桃的育 種,利用甜櫻桃和中國南方的櫻桃Prunuspleiocerasus山櫻花 P.cam-panulata的種質(zhì)資源進行了一些

11、種間雜交,獲得了一些具有很好的短低溫特性的雜交后 代,最終卻因為遇到自然災(zāi)害而導(dǎo)致雜交后代幾乎全部凍死32。美國私人育種公司 ZaigerGe neticsl nc通過多年的努力,從短低溫甜櫻桃種 質(zhì)過雜交育種等多種途徑,成功選育出世界上第一個真正意義上的短低溫品種 羅亞明(MinnieRoyal),極大地推動了甜櫻桃在冬季溫暖的南加州地區(qū)的栽 培,并開始在南非?智利?西班牙和澳大利亞等暖地生產(chǎn),擴大了甜櫻桃的種植 區(qū)域。最近幾年,一系列短低溫甜櫻桃姊妹品種相繼育成推出,加州地區(qū)甜櫻桃 采收期已經(jīng)提前到4月中下旬。結(jié)合利用矮化砧木,可以實現(xiàn)第二年開花結(jié)果。羅亞明的姊妹品種羅亞理(RoyalLe

12、e)最早被認(rèn)為低溫需冷量為500小時,在洛杉磯和南非等暖地栽培區(qū)可以正常栽培。有趣的是,在南非僅100小時低溫的地區(qū)甚至幾乎沒有低溫的Socal'szo ne24區(qū)仍然可以正常生長結(jié)果,表現(xiàn)出了十分驚人的短低溫特性。3四、技術(shù)路線圖1引種流程圖1. 制定引種計劃(1) 引種目的通過引進國外的具有短低溫特性的優(yōu)良品種并開展引種試驗,希望能夠找 到適合在以及其周邊地區(qū)栽培的短低溫品種,并為進一步開展有性雜交育種做 準(zhǔn)備。(2) 文獻調(diào)研交通大學(xué)的才喜等人對南方暖地甜櫻桃短低溫品種選育和利用作了較為詳 細的闡述,同時,陸錦明,朱天華等人作了地區(qū)低需冷量甜櫻桃品種的引進與 篩選的一些工作,仁道

13、,建 軍也對甜 櫻桃不同品 種需冷 量進 行了研究。Freepate ntso nli ne報道,美國私人育種公司 ZaigerGe neticsl nc通過多年的努力, 已經(jīng)成功選育出世界上第一個真正意義上的短低溫品種羅亞明(MinnieRoyal),這給我們帶來了極大的鼓舞和信心。(3) 材料及來源確定材料主要選用如下5個品種。布魯克斯(Brooks)別名冰糖脆,該品種為美國加州大學(xué)戴維斯分校1969年以倫尼和早紫(Ranierx Early Burlat)為父母本雜交選育而成,1987年品種登錄,低溫需冷量約 為400小時。該品種的育成和推廣,使得櫻桃栽培區(qū)域進一步向加州南部擴 展,并成

14、為加州地區(qū)甜櫻桃栽培的主要品種之一。1994年省果樹研究所從美國引入,經(jīng)過13年的觀察、對比區(qū)試和生產(chǎn)試栽,布魯克斯表現(xiàn)露地栽培果大、 早熟、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),保護地栽培需冷量低;其果實色澤紅、果肉脆、糖度高、酸 度低、口感好。2007年12月布魯克斯通過省林木品種審定委員會品種審定。7早丹系市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所從保加利亞引進的甜櫻桃品種Xesphye的組培無性系中發(fā)現(xiàn)的早熟變異。1996年起在海淀、通州、順義、門頭溝、等地 試種,表現(xiàn)良好。品比及區(qū)試表明其優(yōu)良性狀穩(wěn)定,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,是地區(qū)最 早熟的甜櫻桃品種之一,經(jīng)濟價值高。2010年12月通過市林木品種審定委員會審定并命名為“早丹”。在陸錦

15、明、朱天華等人開展的地區(qū)低需冷量甜櫻桃品種的引進與篩選實驗中,經(jīng)過3 C、200h低溫處理后,37個品種中只有“早丹”的萌芽率超過50% 9。這表明早丹具有良好的短低溫特性。羅亞理(RoyalLee)該品種為ZaigerGenetics Inc.育成的極早熟短低溫甜櫻桃品種,2002年品 種登錄?該品種果實大,橢圓形,單果重約10g,紅皮紅肉,風(fēng)味極好,可溶性固形物含量18%,果肉硬度極高,耐貯運,果實成熟后留在樹上14天仍然可以保持相當(dāng)高的硬度。在加州弗雷斯諾地區(qū)5月上旬成熟,比賓庫早10天,豐產(chǎn)性極好?自交不親和,羅亞明作授粉樹?樹姿直立,適應(yīng)性好,抗裂果? 一般認(rèn) 為該品種低溫需冷量為

16、300 400小時,在洛杉磯和南非等暖地栽培區(qū)可以正常 栽培?在南非僅100小時低溫的地區(qū)以及幾乎沒有低溫的Socal'szone 24區(qū)仍然可以正常生長結(jié)果。羅亞明(RoyalMinnie )該品種為美國ZaigerGenetics, Inc。經(jīng)過30多年研究而開發(fā)出的第一個真 正意義上的短低溫甜櫻桃品種,2002年品種登錄?低溫需冷量為 200 300小時。有報道該品種在南非可以正常開花結(jié)果,因此,推測低溫需冷量可能小于 100小時?早熟品種,果實中等大,單果重 910g,紅皮紅肉,風(fēng)味好,可溶性 固形物含量18。2%,果肉硬度高,耐貯運,果實成熟后留在樹上 10天仍然保 持相當(dāng)高

17、的硬度?成熟期和舍藍相近,比賓庫早 1114天,豐產(chǎn)性好?自交不親 和,羅亞理作授粉樹?樹勢中等,較不耐干旱,裂果程度輕?10拉賓斯(Lapi ns)拉賓斯是加拿大育成的晚熟甜櫻桃優(yōu)良品種。不列顛哥倫比亞省將其評為 最佳品種,美國華盛頓州和俄勒岡州也定為極優(yōu)。1998年省果樹研究所從美國C & O苗圃引進2株無病毒苗。通過幾年觀察認(rèn)為 ,該品種早實豐產(chǎn)、果實個 大、果肉硬、耐運輸、自花授粉結(jié)實,與所有甜櫻桃品種授粉均親和,是一個綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)良的甜櫻桃品種11。仁道等12在對甜櫻桃不同品種的需冷量 進行研究時發(fā)現(xiàn),經(jīng)過 4 °C低溫處理624 h后以拉賓斯萌芽率最高,達到66

18、.7 %。同樣,陸錦明、朱天華等人在地區(qū)開展的低需冷量甜櫻桃品種篩選實驗 中,經(jīng)過600h的低溫處理后,“布魯克斯”、“拉賓斯”的萌芽率達到了 50%以上。引種地初步定為,選育出的品種再逐步南移開展試驗。上述5個具有短低溫特性的優(yōu)良品種中,布魯克斯、早丹、拉賓斯等常見品種從位于嘉定區(qū)的菊 園百果園暨櫻桃研究所引入。如果個別品種沒有,可以從靠近的各個合作單位 引種。羅亞理(RoyalLee)和羅亞明(MinnieRoyal)等品種目前國沒有引種記錄, 需從國外的研究所或苗木公司如 DaveWilso nNursery等進行引入。另外,可與交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院的才喜教授展開合作,或?qū)τ嘘P(guān)事宜 進

19、行咨詢。育種地點可選在市閔行區(qū)良種繁育場或其他比較有代表性的種植園 地。2. 材料引進(1) 典型性要注意選擇健壯植株引入,并確定其品種特性表現(xiàn)充分。(2) 材料類型直接引進各品種的苗木,以加速育種進程。每品種可引種35株,結(jié)合在種質(zhì)資源圃和生產(chǎn)單位的品種圃、百果園種植。(3) 收集相關(guān)數(shù)據(jù)地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,全年 10 C以上活動積溫4900 C,全年日照時 數(shù)1882 h,年平均溫度為158C,比國甜櫻桃主要栽培地區(qū)(、等)高 3 C 以上。地區(qū)月平均溫度最高的是 7月,達27.8 C,其次為8月,為27.7 C,年 總降雨量為1109.8 mm,有6個月超過100 mm,高溫多雨的季

20、節(jié)持續(xù)時間較 長。表1地區(qū)月平均溫度及降雨量Uj 2M 3JJ 1/T 5JJ7M Bldio7l Hd 12M平旳溫度3.7爼.5L91 23A為W LE.3 L2.3 6降雨呈tnni)3d4 的 航月JL0N4 26乜 巧22 12勺1工1 I陰申酋生3 537 351無論是通過7.2 C模型還是通過猶他模型計算的市冬季的低溫累積時間都 超過1000 h9。因此,我們可以認(rèn)為大部分甜櫻桃品種在地區(qū)是可以順利通過 休眠的,這為引進新品種栽培及獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了科學(xué)依據(jù)。(4) 建立檔案對引入的品種建立檔案,備查。3. 隔離檢疫引種前要向本地區(qū)的植物檢疫部門了解本地區(qū)所要求的檢疫對象。引種

21、時,要在品種所在地進行檢疫,防止檢疫對象的引進和擴散。引進方在引進的 材料到達后,要對材料進行檢查和消毒,防止一些危害較重的病蟲害的發(fā)生和 擴散,及時防治常見病蟲害。對苗木或接穗在產(chǎn)地進行目測檢查,如發(fā)現(xiàn)畸形葉片較多,或苗木出現(xiàn) 小、老、變形等癥狀, 盡可能不要引進。這些變形的材料可能帶有病毒。134. 引種試驗(1) 初步觀察在設(shè)立的引種圃、或植物園對上述 5種品種進行引種的初步觀察,記錄其 生長發(fā)育、開花結(jié)果、抗病蟲性等情況,分析其對地區(qū)短低溫環(huán)境的適應(yīng)性。(2) 品種比較試驗設(shè)立多個小區(qū),每份材料種植一個小區(qū),1 2次重復(fù),各品種之間相互比 較,對各個品種的物候期、花芽分化、果實結(jié)果情況

22、等進行統(tǒng)計、鑒定。保留 表現(xiàn)和原產(chǎn)地相近甚至超過原產(chǎn)地的品種。(3) 區(qū)域試驗將通過品種比較試驗的優(yōu)良品種,有計劃地送到有代表性的不同生態(tài)地區(qū) 進行多點多年聯(lián)合比較對品種的利用價值、適應(yīng)圍和推廣地區(qū)、適品種的區(qū)域 試驗與生產(chǎn)試驗對品種的利用價值、適應(yīng)圍和推廣地區(qū)、適宜的栽培技術(shù)作出 全面評價。(4)生產(chǎn)試驗通過區(qū)域試驗的新品種(系),在接近大田生產(chǎn)的條件下,對其豐產(chǎn)性、 適應(yīng)性、抗逆性作進一步驗證,同時總結(jié)相應(yīng)的配套栽培技術(shù)。5. 審定推廣(1)品種審定在經(jīng)過2-3年的省區(qū)域試驗和1-2年生產(chǎn)試驗后,表現(xiàn)性狀穩(wěn)定、品質(zhì)較 好、抗性較強、適應(yīng)性廣等綜合性狀優(yōu)良的品種,可以向市或周邊各省農(nóng)作物 品

23、種審定委員會提出申請報審和報審材料。(2)良種繁育選擇具有優(yōu)良苗木生產(chǎn)能力的苗圃開展苗木的繁育工作。(3)示推廣在品種的適應(yīng)性圍展開推廣,不可操之過急,要按照規(guī)定程序進行,確保 能達到良好的生產(chǎn)效果又要適度避免風(fēng)險。五、年度實施方案1. 20142015材料引進:從嘉定區(qū)的菊園百果園暨櫻桃研究所引入布魯克斯、早丹、拉 賓斯的苗木,從國外的研究所或苗木公司如DaveWilsonNursery等進行引入羅亞理(RoyalLee)和羅亞明(MinnieRoyal)的苗木。隔離檢疫:遞交引進國外植物種苗檢疫審批申請書及相關(guān)材料。苗木定植:在秋季定植各個品種。2. 20152023加強管理,采用合適的樹

24、形,輔以生長抑制劑促花,可以達到栽后三年可 以始花,四年有一定產(chǎn)量14。同時,由于本次引入的品種大多已經(jīng)可以肯定需 冷量較低,所以在南方能成功栽培的概率較大,因而引入的品種數(shù)目較少,可 以考慮同時進行品種比較試驗、區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗。初步觀察:對各個品種的生長發(fā)育、開花結(jié)果、抗病蟲性等進行觀察記 錄,淘汰不能適應(yīng)短低溫條件的品種或綜合性狀不符合生產(chǎn)要求的品種。品種比較試驗:保留表現(xiàn)和原產(chǎn)地相近甚至超過原產(chǎn)地的品種。區(qū)域試驗:在不同的生態(tài)類型區(qū)進行綜合試驗。生產(chǎn)試驗:在接近大田生產(chǎn)的條件下,對其優(yōu)良作進一步驗證。3. 20232025品種審定:向省級農(nóng)作物品種審定委員會提出申請報審和報審材料。良

25、種繁育:通過嫁接育苗繁育良種苗木。示推廣:按照規(guī)定程序,逐步、科學(xué)地開展示推廣工作六、研究經(jīng)費及條件(略)七、小結(jié)本次育種到此只做了一部分工作,下一步可以繼續(xù)開展選擇育種(包括芽 變選種)、有性雜交育種等工作。限于筆者的時間有限,未能繼續(xù)對接下來的 工作做詳細計劃。但通過引種能夠解決目前我國南方對甜櫻桃栽培的短低溫品 種需求,這對生產(chǎn)還是大有裨益的。參考文獻1 王吉煥,春燕甜櫻桃栽培生產(chǎn)現(xiàn)狀及其發(fā)展對策J.科技,2010,17:176-178.2 王田利.中國大櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及前景J.果樹,2014,02:45-47.3 才喜,王磊,王世平.南方暖地甜櫻桃短低溫品種選育和利用J.中國

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