關(guān)于某中百倉儲(chǔ)地零售調(diào)研報(bào)告材料

1、標(biāo)準(zhǔn)文案漏)#圖伯贊/才江城學(xué)院JIAMGCH(N« CCtlEG民CHINA UN!Vft$lTV OF QM4CIENCES關(guān)于中百倉儲(chǔ)的零售調(diào)研報(bào)告大全目 錄一、簡(jiǎn)介 3二、IGA概念 3三、經(jīng)營(yíng)模式及特點(diǎn)與優(yōu)缺點(diǎn) 3（一）經(jīng)營(yíng)模式及特點(diǎn) 3（二）經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)缺點(diǎn) 4四、SWOT析 4（一）優(yōu)勢(shì) 4（二）劣勢(shì) 5（三）機(jī)會(huì) 5（四）威脅 6五、選址分析及啟示 6（一）選址分析 6（二）選址啟示 6六、商業(yè)設(shè)計(jì)及啟示 7（一）商業(yè)設(shè)計(jì) 7（二）設(shè)計(jì)啟示 7七、營(yíng)銷新模式 7（一）連鎖 7（二）文化 7（三）品牌 8（四）網(wǎng)絡(luò) 8八、建議 8簡(jiǎn)介武漢中百連鎖倉儲(chǔ)超市有限公司（簡(jiǎn)稱：中

2、百倉儲(chǔ)）。它是中百集團(tuán)全資子公 司，擁有超市網(wǎng)點(diǎn)120余家，其中5000-10000平米大中型倉儲(chǔ)式購物廣場(chǎng) 80 余家。中百倉儲(chǔ)以其“低價(jià)無假貨”的經(jīng)營(yíng)宗旨，成為武漢市連鎖規(guī)模最大、最 具有特色的倉儲(chǔ)式購物場(chǎng)所，業(yè)已成為民族超市的品牌象征。中百倉儲(chǔ)超市主要經(jīng)營(yíng)食品、日用百貨、家用電器、家居用品、文體用品、服裝鞋帽等大類商品，圍繞消費(fèi)者息息相關(guān)的“飯桌子、米袋子、菜籃子”，突出“放心肉、放心米、放心魚、放心油、無公害蔬菜”的經(jīng)營(yíng)，并以現(xiàn)代化物流 配送中心為支撐，將城市工業(yè)品送下鄉(xiāng)，把農(nóng)村土特產(chǎn)帶進(jìn)城，促進(jìn)城鄉(xiāng)互動(dòng)、 產(chǎn)品互通的大流通格局。二、IGA概念I(lǐng)GA即全球零售聯(lián)盟，它于1926年成立于

3、美國(guó)芝加哥，是世界最大超市網(wǎng) 絡(luò)之一。目前，IGA已形成遍布世界48個(gè)國(guó)家和地區(qū)的連鎖體系，與全球幾乎 所有的跨國(guó)消費(fèi)品牌生產(chǎn)商簽訂有合作協(xié)議。中百倉儲(chǔ)加入IGA后，就可分享IGA與可口可樂等大品牌合作的優(yōu)厚條件，獲得與沃爾瑪、家樂福等跨國(guó)企業(yè)一 樣的全球采購優(yōu)勢(shì)。止匕外，也可分享IGA的自有品牌、零售經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)三、經(jīng)營(yíng)模式及特點(diǎn)與優(yōu)缺點(diǎn)（一）經(jīng)營(yíng)模式及特點(diǎn)以直營(yíng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式服務(wù)廣大消費(fèi)者特點(diǎn)：1、同一資本開設(shè)門店（這也是直營(yíng)連鎖與特許連鎖和自由連鎖最大的區(qū)別）；2、經(jīng)營(yíng)管理高度集中統(tǒng)一；3、統(tǒng)一的核算制度（二）經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：高度集權(quán)管理可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金，實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，統(tǒng)一

4、管理人事， 統(tǒng)一開發(fā)和利用企業(yè)整體性資源， 使具有雄厚的實(shí)力，易于同金融機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠 家打交道，可以充分規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展規(guī)模和速度， 在新產(chǎn)品開發(fā)與推廣、信息管 理現(xiàn)代化方面也能發(fā)揮出整體優(yōu)勢(shì)。缺點(diǎn)：直營(yíng)連鎖以單一資本向市場(chǎng)輻射， 各門店由總部投資一家家興建，因 而易受資金、人力、時(shí)間等方面的影響，發(fā)展規(guī)模和速度有限；止匕外，各分店自 主權(quán)小，利益關(guān)系不緊密，其主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性難以發(fā)揮出來。四、SWO價(jià)析（一）優(yōu)勢(shì)1、創(chuàng)造性的“農(nóng)轉(zhuǎn)超”（創(chuàng)造力）所謂農(nóng)轉(zhuǎn)超就是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化，中百倉儲(chǔ)以豐富居民菜籃子，提高居民生 活品位為目標(biāo)，堅(jiān)持新鮮、健康、環(huán)保、低價(jià)的經(jīng)營(yíng)理念，改善農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 設(shè)施，

5、為消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)環(huán)境；同時(shí)將菜販請(qǐng)進(jìn)超市，并配備排水系統(tǒng)和 燈光設(shè)施。2、華中地區(qū)單位面積最大的現(xiàn)代化物流配送中心占地面積150畝，其中建筑面積達(dá)35萬平方米，擁有近百個(gè)裝卸貨口，庫 存金額可達(dá)五千萬元，另外除了滿足中百自身200多個(gè)超市日常配送以外，還可 向社會(huì)提供6000-8000個(gè)品種的配銷。3、“地毯式”進(jìn)駐社區(qū)，有最廣泛的消費(fèi)群體中百倉儲(chǔ)2010年便里邊業(yè)務(wù)增速超過10%月增速達(dá)4%J 5%保持著新開 15-20家倉儲(chǔ)門店、新開60家便利店的速度。中百超市便利店走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn) 基層，招彳來最廣泛的消費(fèi)群體，部分超市還提供早餐 ，公交卡充值，水電費(fèi)代收 等特色服務(wù)，以低廉的價(jià)格、

6、周到的服務(wù)和良好的購物環(huán)境滿足消費(fèi)者的需求。4、本土化的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)中百倉儲(chǔ)而言，本土化超市中，武商集團(tuán)是主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而外資連鎖 的家樂福、沃爾瑪雖擁有國(guó)際頂尖品牌和雄厚的經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力， 但他們國(guó)際化的 管理模式似乎還不適應(yīng)我們湖北的市場(chǎng)， 而中百倉儲(chǔ)作為本土化企業(yè)，更了解消 費(fèi)者想要什么喜歡什么，是民族超市的品牌象征。（二）劣勢(shì)1、資源的無效利用，甚至浪費(fèi)中百集團(tuán)也有自己的品牌，如爽牌占店內(nèi)所有單品的 54%也就是說中百把 整個(gè)資源的一半用來促銷爽牌兩個(gè)不同配方的洗手液，然而自有品牌沒有發(fā)揮出 優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致資源的無效利用。2、管理體系不健全，人員配置不合理，影響企業(yè)的效益中百倉儲(chǔ)沒有行使

7、健全的管理體制， 在人員管理、超市子公司便利店的管理 上，缺乏管理體制，人員配備不合理，人員過于龐大，職權(quán)粗略，沒有細(xì)分市場(chǎng)， 在員工的招聘、培訓(xùn)方面，沒有高素質(zhì)的教程，影響企業(yè)的服務(wù)水平。3、缺乏有影響力的自有品牌家樂福沃爾瑪都擁有自己的品牌，平均在100鐘左右，超市出售自有品牌也 是世界商業(yè)的一個(gè)總趨勢(shì)，自有品牌最大的競(jìng)爭(zhēng)力就是物美價(jià)廉。自有品牌在售 價(jià)上同比同類的其他品牌要低 20%-40%家樂福的迪亞折扣店，其自有品牌的比 例達(dá)到50%-60%售價(jià)比同類便宜20%IJ 30%利潤(rùn)卻是其他產(chǎn)品的幾倍。4 、沒有形成集聚式的經(jīng)濟(jì)鏈像家樂福、沃爾瑪這些超市周圍，仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，都會(huì)集娛樂、

8、購物、 餐飲于一身，這些經(jīng)濟(jì)鏈條聚在一起，相互補(bǔ)充，帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一 方面給消費(fèi)者帶來方便，吸引眾多消費(fèi)者，另一方面使其走上立體化、產(chǎn)業(yè)化的 道路。（三）機(jī)會(huì)1、“優(yōu)惠多”新媒體的助陣，打響自有品牌“優(yōu)惠多”這一新媒體，通過購物小票的掃描，識(shí)別消費(fèi)者的類別和消費(fèi) 需求，然后對(duì)其精準(zhǔn)的派發(fā)試用品，在全國(guó)是第一家，在世界上也是首創(chuàng)，優(yōu)惠 多通過對(duì)中百自有產(chǎn)品進(jìn)行品牌接觸和品牌體驗(yàn)， 提升自有品牌的知名度。通過 整合優(yōu)惠多的資源，為中百自有品牌提高銷量，建立品牌形象。2、進(jìn)駐二三線城市，普及社區(qū)，相比而言，武商只在二線城市，而家樂福只在 繁華的地帶。中百倉儲(chǔ)在武漢基本上已經(jīng)進(jìn)駐了每個(gè)社區(qū)，

9、 同時(shí)二三線城市和武漢市區(qū)的 空白，為中百提供了廣闊的外延擴(kuò)張空間，公司計(jì)劃在五年內(nèi)保持高速布點(diǎn)擴(kuò)張， 進(jìn)駐二三線城市，如鄂州、錦州、隨州等地區(qū)，建造多個(gè)購物中心，讓鐘擺普及 城鄉(xiāng)，形成覆蓋面最廣的連鎖超市。3、著手引進(jìn)高端產(chǎn)品，抓住老顧客，發(fā)展新顧客中百倉儲(chǔ)產(chǎn)品定位一直在食品類型上， 主要是中低端產(chǎn)品，為了滿足人們?nèi)?常生活需要，一直沒有涉足高端產(chǎn)品，為適應(yīng)消費(fèi)者的需求，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展， 人們的消費(fèi)水平不斷提高，人們不單單只著眼于日常用品的需求， 此時(shí)，中百就 應(yīng)該在自有產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)上，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，進(jìn)軍高端產(chǎn)品，抓住老顧客，在忠誠(chéng)顧客的基礎(chǔ)上，不斷的轉(zhuǎn)型調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式，吸引更多的的顧客。4、搶

10、占更多的本土市場(chǎng)份額與武商集團(tuán)和中商平價(jià)相比，鐘擺作為本土化超市中的佼佼者，更要充分發(fā) 揮其優(yōu)勢(shì)，占據(jù)更多的的本土市場(chǎng)份額，通過一系列的便民措施，吸引消費(fèi)群體。（四）威脅1、購物環(huán)境相對(duì)而言比較差，貨物陳列擁擠，店面面積不大，服務(wù)范圍有局限；2、消費(fèi)群體的購買力沒有外資企業(yè)消費(fèi)群體的購買力強(qiáng)；3、家用日用產(chǎn)品的價(jià)格稍有偏高，沒有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)；4、缺乏零售業(yè)雄厚的資金和先進(jìn)的技術(shù)支持；5、缺乏外資企業(yè)先進(jìn)的管理理念和銷售體系。五、選址分析及啟示（一）選址分析江夏區(qū)中百倉儲(chǔ)超市，毗鄰三福，肯德基，購物中心和周邊商業(yè)中心對(duì)人流的吸 引很大，因而構(gòu)成了商業(yè)的必要。附近還有許多停車空間，服務(wù)半徑得到

11、了有效 擴(kuò)張。該地區(qū)交通便利，靠近人群聚集的場(chǎng)所，符合客流規(guī)律和流向的人群集散 地段。（二）選址啟示我們由此可以看到在進(jìn)行店址選擇時(shí)應(yīng)考慮到選址的原則有:1 .方便顧客購買；2 .有利于超市開拓發(fā)展；3 .有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益；4 .方便貨品運(yùn)送；5 .有利于競(jìng)爭(zhēng)。六、商業(yè)設(shè)計(jì)及啟示（一）商業(yè)設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)：壁面招牌，突出招牌，懸掛幕布招牌，小型突出招牌，懸掛式招牌，立式招牌設(shè)備分類：1.貨架；2.冷凍柜；3.冷藏貨架；4.熟食柜；5.冷柜；6.陳列臺(tái)商品陳列技巧：端頭式，面排式，突出式，島式，去包裝式，有效陳列法：1、制造季節(jié)法（季節(jié)性商品可制造出良好的時(shí)令變化效果）；2、集中焦點(diǎn)法（利用

12、色彩制造出賣場(chǎng)焦點(diǎn)，引人注意）（二）設(shè)計(jì)啟示對(duì)于大型超市而言，商品陳列和賣場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)以顧客方便欣賞和挑選為前提， 兼顧商品陳列和賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的美感、藝術(shù)性。把消費(fèi)者舒適作為設(shè)計(jì)的首要原則， 強(qiáng)調(diào)空間開闊，高寬比例以視線良好為首要，通道設(shè)計(jì)上盡量寬敞，光線色彩因 不同的商品性能和營(yíng)銷主題不同而有強(qiáng)弱對(duì)比的差異。七、營(yíng)銷新模式（一）連鎖：自97年以來，公司借鑒國(guó)外商業(yè)發(fā)展道路，大力拓展連鎖經(jīng)營(yíng)模式，至今已開辦5000-12000平方米倉儲(chǔ)式大賣場(chǎng) 60家，500-2000平方 米便民超市400余家，主要經(jīng)營(yíng)食品、日用百貨、家用電器、文體用品、服裝鞋 帽等大類商品，突出了 “放心肉、放心魚、放心米、放心油

13、、無公害蔬菜”的經(jīng)營(yíng)。（二）文化：中百倉儲(chǔ)作為本土化企業(yè)，更了解消費(fèi)者想要什么喜歡什么, 是民族超市的品牌象征。企業(yè)精神一一艱苦創(chuàng)業(yè) 無私奉獻(xiàn)廉潔奉公服從命令團(tuán)結(jié)高效企業(yè)哲學(xué)一一以人為本 創(chuàng)造財(cái)富企業(yè)道德規(guī)范一一領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)嚴(yán)格要求自己 處處為員工 要求員工不做的 領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)首 先不做常在河邊走就是不濕鞋經(jīng)營(yíng)理念一一低價(jià)無假貨經(jīng)營(yíng)方針立足大眾 突出特色管理理念一一用心經(jīng)營(yíng) 細(xì)心管理真心服務(wù)人才理念一一賽馬不相馬人人皆人才（三）品牌:中百集團(tuán)是國(guó)內(nèi)同行業(yè)中較早開始實(shí)行自有品牌之路的企業(yè)，并在2004年5月專門成立了品牌部，力求提高自有品牌的專業(yè)程度，現(xiàn)在其旗 下的自有品牌主要有“爽牌、莎莎公主、玲瓏、富友、愛家愛、楚天府、福嘉、 跑道”等，涉及上百個(gè)品種。同時(shí)中百倉儲(chǔ)作為本土化企業(yè)，更了解消費(fèi)者想要什么喜歡什么，是民族超市的品牌象征（四）網(wǎng)絡(luò)：公司不斷強(qiáng)化流通現(xiàn)代化建設(shè)，投資 9000余萬元，建立了集團(tuán)商務(wù)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了超市連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)電腦聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸，同時(shí)公司在武漢東西湖臺(tái)商投資區(qū)和武漢陽邏開發(fā)區(qū)興