細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出概念圖動物細(xì)胞動物細(xì)胞磷脂磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類線粒體線粒體核糖體核糖體中心體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核膜核膜核仁核仁核液核液染色質(zhì)染色質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)DNA含有含有含有第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例有半透膜存在：半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。 半透膜兩側(cè)存在濃度差溶液溶液濃度濃度30%蔗糖溶液清水高高低低水分流動方向 半透膜兩側(cè)存在濃度差在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透。 “水往 處流” 高高低低高高當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度動物細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜紅細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而漲破制備

2、細(xì)胞膜的實(shí)驗原理紅細(xì)胞與生活的聯(lián)系吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？答：覺得比較干，細(xì)胞失水植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別(細(xì)胞壁是全透性的)成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里的細(xì)胞液 細(xì)胞膜和 液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)原生質(zhì) 層植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5 cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可

3、見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán)，與細(xì)胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。實(shí)驗現(xiàn)象： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變思考答案1、植物細(xì)胞會由于吸水過多而漲破嗎？2、若用人的口腔上皮細(xì)胞代替洋蔥表皮細(xì)胞，重復(fù)以上實(shí)驗，結(jié)果會怎么樣？3、用死的洋蔥表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗，會成功嗎？1、不會2、人和動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，將它們放入高濃度蔗糖溶液時會失水皺縮，放入清水中會

4、吸水漲破，但不能發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原。3、不會小結(jié)：細(xì)胞膜是 水分子通過細(xì)胞膜的過程是一種擴(kuò)散作用。 是植物吸水的主要方式。在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透。 細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程選擇透過性膜（嚴(yán)格的半透膜）選擇透過性膜（嚴(yán)格的半透膜）滲透吸水低低高高動物細(xì)胞的吸水和失水 吸水：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度植物細(xì)胞的吸水和失水結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞壁：全透性 原生質(zhì)層：選擇透過性 細(xì)胞液：具有一定的濃度條件：同動物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理質(zhì)壁分離和復(fù)原質(zhì)壁分離和復(fù)原.swf物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例資料分析分組討論資料分析1.在培養(yǎng)過

5、程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的。3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動的需要。4.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型細(xì)胞膜很薄，是細(xì)胞的邊界；細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出；植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原說明細(xì)胞膜具有一定的彈性。對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗和推論：膜是由 組成的；20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由 和 組成；羅伯特森1959年提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗，指出細(xì)胞膜具有 ；1972年，桑格和 提出了 。 脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)流動性流動性尼克森尼克森流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型生物膜的流動鑲嵌模型 構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架具有 ， 有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌