個(gè)人工作總結(jié)范文定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)范文.doc

1、個(gè)人工作總結(jié)范文定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)范文我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作近定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續(xù)續(xù)，幾度反復(fù)。今年，在區(qū)委、區(qū)政府的指導(dǎo)下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，通過各成員單位的嚴(yán)密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力，區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建，并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供給質(zhì)量，維護(hù)了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游形象，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快開展做出了應(yīng)有奉獻(xiàn)。一、根本情況我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年施行以來，由于嚴(yán)重不符合國務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例和_省定點(diǎn)屠宰場廠設(shè)置方法的相關(guān)規(guī)定，加之近

2、兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩，2022年8月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì) 202224號文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實(shí)行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時(shí)，均要求我區(qū)盡快改變這種形式，恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認(rèn)真考慮區(qū)定點(diǎn)屠宰開展方向，并積極邀請區(qū)指導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會議。同時(shí)，投入大量人力、物力，催促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址，添置、改良和完善軟硬件設(shè)施，力爭到達(dá)法定設(shè)置要求，并組織人員屢次深化市場，召開個(gè)體屠商會議，調(diào)緩個(gè)體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成

3、的恩怨矛盾，獲得了一定成效，區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建立完工，并于今年7月28日正式營業(yè)，實(shí)行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺形式。二、工作措施一指導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府非常重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作，屢次召開專題研究會議，并成立了定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治工作指導(dǎo)小組，制定了工作方案，指導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局，負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作，加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。二積極開展專項(xiàng)整治。根據(jù)上級商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量平安百日專項(xiàng)行動(dòng)和中秋、元旦兩節(jié)食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員360人次，執(zhí)法車輛40臺次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展

4、，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環(huán)境，確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品平安，促進(jìn)了我局食品平安監(jiān)管工作程度進(jìn)步。三加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建立。為重樹稽查隊(duì)的良好形象，對稽查人員進(jìn)展了調(diào)整，把原有的3名隊(duì)員臨時(shí)工全部清退，從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊(duì)。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心，不斷進(jìn)步業(yè)務(wù)素質(zhì)，屠宰辦組織稽查隊(duì)員屢次進(jìn)展生豬定點(diǎn)屠宰條例及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí)，并開展以老帶新和傳幫帶活動(dòng)。四認(rèn)真落實(shí)“放心肉”工程建立。在施行“放心肉”工程中，我局首先從頭抓起，即：抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)視中，與各執(zhí)法部門聯(lián)動(dòng)進(jìn)展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，同時(shí)，與定點(diǎn)屠宰場

5、簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀，將責(zé)任量化到各部門。五嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確保“病害豬”無害化處理這項(xiàng)工作按照政策標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料，要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)展申請、填報(bào)、補(bǔ)貼，目前，這項(xiàng)工作按照政策規(guī)定正在全面標(biāo)準(zhǔn)開展。六日常監(jiān)視管理。一是催促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的生豬屠宰專項(xiàng)整治目的責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量平安承諾書的要求，加強(qiáng)了對出場生豬肉品的把關(guān)，確保了廣闊人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗(yàn)檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記

6、制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等，要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況，制定生豬每日進(jìn)出場登記臺帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫人員及開票人員都要對當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進(jìn)展簽字備查，以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真值班，嚴(yán)禁缺崗脫班，嚴(yán)禁檢人情疫，嚴(yán)禁開人情票，嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi)，嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。三、存在的問題1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體程度不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，亟需加大投入、進(jìn)步整體程度。檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待進(jìn)步,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管

7、理需進(jìn)一步加強(qiáng)和標(biāo)準(zhǔn)。2、屠宰場新址開業(yè)時(shí)間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進(jìn)屠宰場實(shí)行代宰的不多。3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大，由于部門之間權(quán)限不清，工作人員互相推諉，推卸職責(zé)，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強(qiáng)，致使屠宰市場存在破綻。4、當(dāng)前，我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi)，成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。四、工作建議1、催促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面進(jìn)步整體程度；組織屠宰場人員進(jìn)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)步法律意識和業(yè)務(wù)程度。2、對屠宰場和各屠商進(jìn)展深化的思想工作，努力化解互相之間的矛盾。同時(shí)，加大對屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。3、加強(qiáng)與各職能部門的親密配合，明確和落實(shí)相關(guān)部門的責(zé)任，并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)法，共同承當(dāng)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任 。4、爭取區(qū)指導(dǎo)的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi)，提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。五、下步工作打算1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建立，樹立良好形象，標(biāo)準(zhǔn)管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上程度。2、強(qiáng)化稽查人員的思想建立，進(jìn)一步做好各方面