溶解的快與慢

1、溶解的快與慢教材來源：科學教育人民出版社2013版內(nèi)容來源：教科版科學四年級上冊第二單元主 題：實 驗課 時：第五課時授 課 人：任園園單 位：鞏義市涉村鎮(zhèn)第三小學目標確定的依據(jù)1. 課程標準的相關要求全日制義務教育小學科學課程標準（修改稿）指出，“通過小學科學課程的學習，使學生掌握關鍵的基礎科學知識和技能，培養(yǎng)科學興趣和思維習慣；了解科學探究的基本過程和方法，并應用于力所能及的科學探究活動；了解科學和日常生活以及社會可持續(xù)發(fā)展的關系；理解求真務實、開拓創(chuàng)新是科學精神的核心”。教學本課應堅持實驗為主，結(jié)合學生已有的知識經(jīng)驗，讓學生在實驗中求得真知和驗證教材內(nèi)容，讓學生在動手中培養(yǎng)科學興趣和思維

2、習慣，從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，指導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。2. 教材分析溶解的快與慢是新教科版小學科學教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)不同物質(zhì)在水中的溶解能力的基礎上來研究探索“溶解的快慢”，引導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學生自主經(jīng)歷“問題假設驗證”的科學探究活動過程，為后面100毫升水里能溶解多少克食鹽等探究活動作好充分的知識準備。3. 學情分析在前幾課的溶解實驗中，學生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢

3、。怎樣讓物質(zhì)溶解得快一點？學生比較容易想到攪拌、加熱、碾碎等方法，因為他們在生活中都有這樣的經(jīng)驗。本課從“加熱對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，鞏固了對比實驗的方法，證實了影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學生通過探究“怎樣加快水果糖的溶解”，可以再次經(jīng)歷“問題假設驗證證實”的科學探究過程。目標1.能說出溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。次矬w表面積的大小）、水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關。2.學生經(jīng)歷 “ 問題 假設 驗證  證實 ” 科學探究過程

4、和控制單個變量進行對比實驗的過程。3.學生通過與同學合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見。重點：通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法。難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。評價任務1.能說出溶解的快慢與哪些因素有關2.能小組內(nèi)完成溶解的對比試驗教學準備教師準備：塑料刻度杯2只、熱水、冷水、冰糖2顆。為每小組準備：塑料杯四只、竹棒一根、冷水、冰糖4顆、記錄紙三張。 一、創(chuàng)設情境，引入探索。1師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學幫我試試夠甜了嗎？（請一學生試喝。預設：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）請大家?guī)屠?/p>

5、師想想辦法，讓我能較快喝到香甜的糖水。”2生1：（用筷子攪拌。）生2：（把水換成熱水。）生3：（把水果糖打碎。）生4：（把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌）3教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎4師：同學們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）設計意圖 ：結(jié)合學生生活經(jīng)驗，創(chuàng)設問題情境，讓學生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進入研究狀態(tài)二、實驗驗證，明白影響物質(zhì)溶解快慢的因素，了解對比實驗的方法。（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。1.師：剛才同學們提到的這些方法只是一些猜測，在科學課上

6、我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用冰糖做實驗（出示：冰糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實驗）。師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。師：現(xiàn)在就按照同學們剛才說的，老師來做這個實驗，看我做得對不對。2師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）過渡：觀察加熱對物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？（二） 探究“攪拌能否加快溶解”實驗1師生共同討論實

7、驗步驟及應注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的物質(zhì)應該一樣多；水一樣多；放入時間應該一樣，水的溫度也應該一樣2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟（抽生讀一讀）3.學生領取實驗材料分組探究，教師巡回指導。4.匯報實驗結(jié)果我看到的現(xiàn)象攪拌的杯中：水（          ），冰糖（          ）；不攪拌的杯中：水（      

8、;    ），冰糖（          ）；我們的發(fā)現(xiàn)：（    ）能加快冰糖溶解。再看我們剛才加熱的實驗現(xiàn)象，你看到了什么，說明了什么了？（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗1.碾碎呢？你能自己設計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？2.學生交流實驗方案，確定后領取實驗材料進行實驗。3.匯報實驗結(jié)果我看到的現(xiàn)象冰糖碾碎的杯中：水（      

9、60;   ），冰糖（          ）；冰糖不碾碎的杯中：水（          ），冰糖（          ）；我們的發(fā)現(xiàn)：（    ）能加快冰糖的溶解。教師小結(jié)：通過實驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快

10、溶解?！驹O計意圖  以加熱實驗為例，充分調(diào)動學生學習的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學生明確對比實驗應注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識的培養(yǎng)?！咳W以致用，探究水果糖的溶解師：看大家做實驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？1討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。2小組進行吃糖游戲，做好記錄。3匯

11、報游戲結(jié)果，談談你的感受。小游戲：怎樣吃糖，溶解更快 溶解糖塊的方法溶解快慢順序小組長含在嘴里不動 實驗員用舌頭翻動攪拌 材料員把糖塊咬碎 記錄員咬碎并攪拌 【設計意圖  綜合運用所學知識解決實際問題，學以致用。利用學生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一。】四、小結(jié)與拓展1通過這堂課的學習，我們學到了什么？2這里有100ML水，我想把這5顆糖都放下去，這5顆糖會不會都能溶解，如果會，我再放5顆、10顆、15顆，它們還會溶解嗎？【設計意圖  使課堂的結(jié)束成為學生

12、研究新問題的起點，將探究的興趣引向課外?！俊景鍟O計】溶解的快與慢攪拌     不攪拌快         慢 熱水     冷水           對比實驗（一個不同條件）快         慢碾碎

13、    不碾碎快         慢【教后反思】新課程標準強調(diào)以培養(yǎng)小學生科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導讓學生親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動，使他們學會探究解決問題的策略。本節(jié)課設計了豐富多彩的活動，把科學素養(yǎng)的各個方面有機地融合在了一起，既有知識教育的要求，又體現(xiàn)了情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)和科學探究的實踐。本節(jié)課突出的特點是：一、創(chuàng)設問題情境，激發(fā)探究欲望。一上課，端起一杯涼開水，向里放了一塊水果糖，和學生交流：老師這有一杯涼開水，我在里面放了一顆水果糖，請一位同學來嘗一嘗

14、。這樣的情境是學生生活中常見的，并且都想來親自嘗一嘗，情緒馬上被調(diào)動起來了。接著教師問：如果我想在短時間內(nèi)喝到一杯很甜的糖水，你有辦法讓糖快點溶解嗎？這個問題又激起了學生對已有生活經(jīng)驗的回顧，在一種輕松和諧的氛圍中做好了情緒和知識等方面的準備，自然地進入了學習狀態(tài)。二、由“扶”到“放”突破重點難點。學習對比實驗既是本課的教學重點又是教學難點，我主要采取了先以一種實驗方法為主（加熱），指導學生掌握用對比實驗進行研究的方法，并進行了演示實驗。然后讓學生探究攪拌和碾碎兩種實驗怎樣做對比實驗。這樣由扶到放的過程，學生對對比實驗概念的理解逐漸加深。在課前談話時，我還采用了“類比”的方法引導學生理解對比實驗：同學們，如果有兩個同學小明和小紅，我說小明跑得快，怎么證明？當我問到怎么知道加熱能使溶解更快呢？學生馬上意識到必須用兩個燒杯來做實驗，必須有幾個條件是相同的，只能有一個條件是不同的，從而建立了“對比”的概念，學生的思路被打開了，認識被強化了，達到了事半功倍的效果。三、讓學生帶著問題走出課堂。課程標準中指出：教師不要把