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文檔簡介

1、 例文：麻辣燙 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶 地”。我的家鄉(xiāng)就在這塊“寶地”上，家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。 家鄉(xiāng)小吃不僅品種繁多，而且味道獨特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當(dāng)中， 風(fēng)味獨特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。 麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。 既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的 川菜有點相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你 向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營

2、養(yǎng)豐富 了，可能就會改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒有清純的過癮。 麻辣燙的制造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就 把粉條撈進碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一 點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng) 然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來調(diào)制。如果你想要，可以在 上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！ 麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快； 辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-真是無 言可喻，欲罷不能。 麻辣燙，這種新世紀(jì)的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無 論想到、看到、

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