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1、商品學(xué)基礎(chǔ)實訓(xùn)作業(yè)1商品分類與編碼一、課程作業(yè)內(nèi)容通過對某一賣場(超市、家具店、服裝店、電子產(chǎn)品賣場、文具店等)的現(xiàn)場調(diào)查,對該賣場的商品分類情況進(jìn)行研究。1、 分析該賣場采用的分類方法、分類依據(jù);2、 列舉某一大類商品的分類情況(按層次劃分商品類別,直至具體商品名稱,如可口可樂);3、 觀察賣場中商品使用的商品條形碼,結(jié)合該賣場所使用的條形碼的實際情況說明條形碼的種類,及相應(yīng)商品使用此類商品條碼的原因;4、 談一談對該賣場商品分類情況調(diào)查的體會。二、課程作業(yè)要求:1、完成*賣場商品分類情況調(diào)查報告,報告模板見附件;2、5人一組,完成一份PPT匯報材料及word文案一份;3、由一位同學(xué)代表全組
2、匯報調(diào)查情況和調(diào)查結(jié)果。附件1:調(diào)查報告封面模板報告成績批閱日期*賣場商品分類情況調(diào)查報告小組成員:序號學(xué)號姓名分工班 級: 調(diào)查日期: *賣場商品分類情況調(diào)查報告一、調(diào)查對象及背景二、調(diào)查目的三、調(diào)查結(jié)果(一)*賣場商品布局情況 例:經(jīng)過對*超市商品陳列情況的調(diào)查,該超市大類商品布局情況如下圖所示:*超市一樓飲料面包、糕點倉庫嬰兒類零食收銀臺速食品熟食類促銷品散裝食品水產(chǎn)冷凍食 品肉類蔬菜水果入口圖1:*超市商品布局示意圖對超市商品的陳列布局進(jìn)行簡要文字描述和評價。(二)*賣場商品分類情況1、商品大類的劃分及主要使用的分類依據(jù)2、*大類商品的商品分類情況(1)自行設(shè)計該大類商品的分類表,直至
3、商品品種(如可口可樂);(2)選擇某一品種的商品對齊進(jìn)一步細(xì)分,直至最后的單品(如500ml零點可口可樂)(三)*賣場商品條碼使用情況例如:萬千超市主要的消費者是在校大學(xué)生,鑒于學(xué)校內(nèi)學(xué)生在各方面的需要,超市需要購進(jìn)不同方面的產(chǎn)品,我們觀察了萬千超市商品的條形碼類型主要使用的是ENA-13條碼,只有部分產(chǎn)品采用的是店內(nèi)條碼。萬千超市的飲料的條形碼采用的是ENA-13條碼,EAN碼的構(gòu)成。由代表12位數(shù)字的產(chǎn)品代碼和1位校驗 碼組成。產(chǎn)品代碼的前3位為國別碼;中間4位數(shù)字為商家代碼;后 5位數(shù)字為商品代碼;最后一位為校驗碼。它主要用于零售商品或非零售商品的標(biāo)識。如圖所示:因為可口可樂飲料是零售品,所以采用ENA-13條碼,并且從圖中可以看出它的產(chǎn)地是中國,又因為中國大陸的前綴碼是690-692 ,1939為生產(chǎn)商家的代碼,62120為商品代碼,最后一位2即是校驗碼。我國標(biāo)準(zhǔn)將“店內(nèi)條碼”定義為:“前綴碼為2029的商品條形碼,用于標(biāo)識商店自行加工店內(nèi)銷售的商品和變量零售商品?!币驗槌袃?nèi)所賣的即食品是自己稱重售賣的并且有一定保
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