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1、銨鹽的性質(zhì)教案一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】能說出常見的銨態(tài)氮肥 ; 認(rèn)識(shí)銨鹽的物理性質(zhì), 知道銨鹽的化學(xué)性質(zhì) ; 了解實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)銨根離子的方法及銨態(tài)氮肥的使用問題?!具^程與方法】通過交流思考及實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),提高觀察及歸納總結(jié)能力?!厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】通過對(duì)銨鹽性質(zhì)及其使用等問題的探討,感受到化學(xué)與我們?nèi)粘Ia(chǎn)生活的密切聯(lián)系,提高學(xué)習(xí)興趣。二、教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】銨鹽的化學(xué)性質(zhì)。【難點(diǎn)】銨鹽的化學(xué)性質(zhì)。三、教學(xué)過程環(huán)節(jié)一:新課導(dǎo)入【教師引導(dǎo)】 有一位農(nóng)民伯伯在倉庫里存放了一袋氮肥碳銨( 碳酸氫銨 ) ,有一天他發(fā)現(xiàn)這袋化肥包裝破損受潮了,就把它放在院子里曬,結(jié)果發(fā)現(xiàn)化肥少了很多,這位農(nóng)民伯伯很著急,
2、化肥怎么少的呢?我們已經(jīng)知道這袋化肥的主要成分是碳酸氫銨,碳酸氫銨屬于銨鹽,那么這節(jié)課我們就通過了解銨鹽的性質(zhì),來幫助這位農(nóng)民伯伯解開他的疑惑。環(huán)節(jié)二:新課講授【播放視頻1】請(qǐng)同學(xué)觀看氯化銨加熱視頻。【小組討論】教師要求學(xué)生思考:“氯化銨固體是什么顏色?在加熱過程中出現(xiàn)什么現(xiàn)象?通過這些現(xiàn)象能得出什么結(jié)論?”,并小組之間交流回答?!緦W(xué)生討論后回答】氯化銨是白色晶體。加熱氯化銨晶體時(shí),晶體從試管底部消失,但與此同時(shí), 在試管上口部位,會(huì)出現(xiàn)白色結(jié)晶物質(zhì)。因此得出氯化銨受熱分解,受冷就重新化合生成氯化銨?!窘處熝a(bǔ)充】 氯化銨受熱分解為氯化氫氣體和氨氣,受熱分解后的氯化氫氣體和氨氣在試管口遇冷又重新
3、化合生成了氯化銨,這一現(xiàn)象與物理變化中的升華極為相似,因此被稱為“假升華”,但一定注意這是化學(xué)變化,是氯化銨分解后又化合的反應(yīng)。【播放視頻2】觀看氯化銨與氫氧化鈣混合加熱的視頻。【小組討論】教師要求學(xué)生思考:“實(shí)驗(yàn)過程中有哪些現(xiàn)象?通過這些現(xiàn)象又能得出什么樣的結(jié)論 ?”,并小組之間交流回答?!緦W(xué)生討論后回答】生成了氣體, 并且氣體使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變紅,說明氣體是氨氣( 堿性氣體 ) ?!窘處熝a(bǔ)充】 這一小組的同學(xué)觀察很仔細(xì),得到的結(jié)論也很正確。大家要向這一小組學(xué)習(xí)。這也是實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)銨根離子和實(shí)驗(yàn)室制取氨氣的方法?!窘處熖釂枴?這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都涉及到固體加熱,請(qǐng)同學(xué)們回顧思考:用試管加熱固體的步
4、驟及注意事項(xiàng)有哪些?【師生回答】用藥匙取少量固體,輕輕送至試管的底部,用試管夾夾至試管的1/3 處,點(diǎn)燃酒精燈加熱; 試管口略向下傾斜; 固體用量鋪滿試管底部?!窘處熖釂枴磕菫槭裁丛嚬芸诼韵蛳聝A斜呢?【學(xué)生回答】防止試管炸裂?!窘處熖釂枴繉?shí)驗(yàn)2 是加熱固體生成氣體的實(shí)驗(yàn),需要注意什么呢?為什么 ?【學(xué)生回答】在試管口塞一團(tuán)棉花,防止氣體把固體帶出?!窘處熖釂枴?現(xiàn)在我們觀察實(shí)驗(yàn)2 的裝置,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)在收集氨氣的試管口也有一團(tuán)棉花,大家思考,它的作用是什么?【學(xué)生回答】防止氨氣與空氣發(fā)生對(duì)流?!窘處熆偨Y(jié)】通過以上探究,我們可以得出:氯化銨 ( 俗稱氯銨 ) 是白色晶體,受熱易分解,并且可以和堿反
5、應(yīng)。除了氯化銨,常見的銨鹽有硫酸銨( 俗稱硫銨,又稱肥田粉) 、碳酸氫銨 ( 俗稱碳銨 ) 、硝酸銨 ( 俗稱硝銨 ) 等。它們都是白色、易溶于水的晶體,受熱易分解,因此應(yīng)保存在陰涼處。除了銨態(tài)氮肥外,氮肥還包括硝態(tài)氮肥( 硝酸鹽 ) 和尿素 CO(NH2)2 等。環(huán)節(jié)三:鞏固提高環(huán)節(jié)四:小結(jié)作業(yè)請(qǐng)同學(xué)總結(jié)本節(jié)課收獲。作業(yè):課下思考銨態(tài)氮肥和草木灰能不能混合施用,下節(jié)課我們一起分享答案。銨態(tài)氮肥不能與草木灰混合使用的原因是:混合后能放出氨氣,降低肥效。銨態(tài)氮肥含有銨根離子,草木灰的主要成分碳酸鉀水解生成氫氧根離子,它們能發(fā)生反應(yīng):生成的氨氣逸散到空氣中,從而降低肥效。凡是含有銨根的氮肥稱為銨態(tài)
6、氮肥, 其使用時(shí)不能和熟石灰 Ca(OH)2 或草木灰等堿性物質(zhì)混合。四、板書設(shè)計(jì)怎樣檢驗(yàn)一種氣體是氨氣?方法一:用濕潤的紅色石蕊試紙靠近瓶口方法二:將蘸有濃鹽酸的玻璃棒靠近瓶口 NH3 極易反應(yīng)生成 NH4Cl,所以會(huì)產(chǎn)生白煙,若紅色石蕊試紙變藍(lán),說明是氨氣 .,若出現(xiàn)白煙 ,說明是氨氣 .(濃鹽酸極易揮發(fā).),HCl 與1. 銨鹽的性質(zhì)有哪些?【參考答案】物理性質(zhì):白色晶體,易溶于水?;瘜W(xué)性質(zhì):受熱易分解; 與堿反應(yīng)。2. 銨鹽在做肥料時(shí)應(yīng)注意什么事項(xiàng)?【參考答案】因?yàn)殇@鹽受熱易分解,因此要保存在陰涼處 ; 銨鹽和堿反應(yīng),因此不能和堿性肥料例如碳酸鉀肥混合使用。3. 你的教學(xué)思路是什么 ?【參考答案】我的教學(xué)思路分為四步:( 一 ) 新課導(dǎo)入:通過故事導(dǎo)入本節(jié)課的課題,引起學(xué)生興趣并引發(fā)學(xué)生思考。( 二 ) 新課講授:讓學(xué)生帶著問題觀看實(shí)驗(yàn)視頻,進(jìn)行交流討論,進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生思考。讓學(xué)生闡述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、思考原因、寫化學(xué)方程式,我再進(jìn)行補(bǔ)充總結(jié)。之后在學(xué)生回答問題的過程中逐步引導(dǎo)學(xué)生思考一些他們?cè)谟懻撝袥]有發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題。( 三 ) 鞏固提高: 我會(huì)讓學(xué)生再次思考故事中提
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