超市員工崗位職責(zé)

1、金社裕農(nóng)鄉(xiāng)村百貨超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 · 員工崗位職責(zé)金社裕農(nóng)鄉(xiāng)村百貨超市有限公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范 員工崗位職責(zé) 二零壹叁年陸月（修訂）內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號(hào)：JSYN 066前 言一、 適用范圍適用于金社裕農(nóng)鄉(xiāng)村百貨超市有限公司及其各地門店的所有員工。二、 目的本規(guī)范以量化形式確定了各個(gè)主要崗位的工作職責(zé)、任務(wù)、操作要求及主要?jiǎng)幼鞣纸猓荚谔岣吒鏖T店員工工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。三、 益處通過(guò)閱讀本規(guī)范，有助于縮短各部門員工的培訓(xùn)時(shí)間，提高工作效率，以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)管理員工，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，同時(shí)也作為考評(píng)各部門員工業(yè)績(jī)的依據(jù)。四、 員工崗位職責(zé)一覽表l 收貨員崗位職責(zé)l 理貨員（補(bǔ)貨員）崗

2、位職責(zé)l 生鮮組員崗位職責(zé)l 收銀員崗位職責(zé)l 客服員崗位職責(zé)l 臨時(shí)工崗位職責(zé)收貨員崗位職責(zé)崗位職責(zé)1 嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物2 配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量3 按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼4 負(fù)責(zé)送貨到相應(yīng)的位置，整理轉(zhuǎn)倉(cāng)貨物，按劃分區(qū)域堆放貨物5 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作6 指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨7 執(zhí)行退貨工作主要工作：1 確保收貨商品名稱與訂單一致2 確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無(wú)誤3 嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān)4 優(yōu)先驗(yàn)收易化、易腐的生鮮商品及食品、快訊商品5 保證條形碼與商品準(zhǔn)確無(wú)誤6 按條形碼規(guī)則在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼7 嚴(yán)格按商品碼放原則碼放商品8 保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商

3、品碼放有序，通道順暢9 所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔10 善對(duì)供應(yīng)商，保持和其良好的合作關(guān)系11 收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作12 收貨設(shè)備的維護(hù)工作（手推車、卡板、電腦、打印機(jī)等）輔助工作：1 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作，協(xié)助做好庫(kù)存盤點(diǎn)工作2 協(xié)助貨區(qū)的防范工作、防火、防盜工作3 協(xié)助空紙皮的整理工作收貨主要?jiǎng)幼鞣纸? 商品碼放：卡板上商品需交叉碼放，高度不可超過(guò)1.4米2 貨物搬運(yùn)：搬運(yùn)每件商品必須先成蹲狀,雙手托起商品，雙手托起商品起身，嚴(yán)禁投擲，應(yīng)小心輕放，貨物傳遞要雙手接送理貨員（補(bǔ)貨員）崗位職責(zé)崗位職責(zé)1 保障庫(kù)存商品供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源2

4、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）3 保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾4 按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿5 及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品6 保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡7 整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8 先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期9 事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10 微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ) 主要工作一、補(bǔ)貨1 補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼2 檢查價(jià)格卡是否正確，包括（促銷）商品的價(jià)格檢查3 商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)4 補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5 新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期6 必須做到及時(shí)

5、補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架現(xiàn)象7 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8 檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確9 補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢二、理貨1 檢查商品有無(wú)條形碼2 貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3 貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)4 不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存5 不允許隨意更改排面6 破損拆包貨品及時(shí)處理三、促進(jìn)銷售，控制損耗1. 依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量2. 及時(shí)回收零星商品3. 落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗四、價(jià)簽條碼1 按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼2 價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上3 剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀4 條形碼應(yīng)

6、貼在適當(dāng)?shù)奈恢梦?、清? 通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留2 貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污3 樣品干凈，貨品無(wú)灰塵六、整庫(kù)庫(kù)存盤點(diǎn)1 庫(kù)房保持清潔，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單2 所有庫(kù)存要封箱3 庫(kù)存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4 盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確輔助工作一、服務(wù)1 耐心禮貌解答顧客詢問(wèn)2 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品3 及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛4 制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)等5 對(duì)不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)二、器材管理1 賣場(chǎng)登梯不用時(shí)要放在指定位置2 封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置3 隨身攜帶：筆支、戒刀把、手套一副、封箱膠、便簽若干4 各種貨架的配件

7、要及時(shí)收庫(kù)，不能放在貨架的底下或其它地方三、市調(diào)1 按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)2 市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性四、工作日志1 條理清楚，字跡工整2 每日晚班結(jié)束時(shí)寫3 交待未完成的工作內(nèi)容，早班員工須落實(shí)工作日志所列事項(xiàng)動(dòng)作分解1、 先進(jìn)先出法 舊貨 新貨 A A A（A） （B） A A A A（C） （D）2、 補(bǔ)貨A把貨物從庫(kù)存區(qū)取下來(lái)B、開箱補(bǔ)貨C、封箱D、更改庫(kù)存單E、將剩余庫(kù)存放回庫(kù)存區(qū)3、 收垃圾A用刀割開空紙箱B、打平紙箱C、將廢紙皮放在卡板上D、將垃圾運(yùn)到指定的清理點(diǎn)4、 割箱陳列生鮮組員崗位職責(zé)崗位職責(zé) 保證補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿 保證品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好

8、，并合理的使用耗材 操作間、售賣區(qū)及冷庫(kù)、冷柜等地方的清潔衛(wèi)生 保證零星商品的及時(shí)回收和破包裝的修復(fù) 個(gè)人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo) 安全使用電源、水源、煤氣源主要工作一、補(bǔ)貨1 隨時(shí)注意銷售情況，及時(shí)補(bǔ)貨2 補(bǔ)貨時(shí)注意包裝、品質(zhì)良好3 補(bǔ)貨必須先進(jìn)先出二、理貨1 隨時(shí)整理商品排面2 破包裝要及時(shí)修復(fù)處理3 生鮮零星商品必須即時(shí)送回，檢查質(zhì)量良好后再歸位4 品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過(guò)保質(zhì)期的商品及劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品三、包裝1 正確使用耗材和包裝設(shè)備2 價(jià)簽要貼牢，貼平3 包裝時(shí)要注意商品的品質(zhì)及衛(wèi)生四、清潔1 保持地板、工作臺(tái)的清潔衛(wèi)生2 及時(shí)清掉垃圾及腐爛商品3 保持各種用具、刀具、設(shè)備的清潔4 個(gè)

9、人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒，工裝干凈，不留指甲，不帶飾物，不涂指甲油5 冷柜和銷售區(qū)域的清潔6 滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作五、生鮮盤點(diǎn)整庫(kù)1 做好盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作2 保證盤點(diǎn)結(jié)果正確3 保證庫(kù)存清楚，碼放安全六、設(shè)備保養(yǎng)1 冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，冷藏0至4，冷凍以下2 及時(shí)清潔冷柜3 結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫(kù)鎖門七、應(yīng)急措施1 遇到設(shè)備異常時(shí)，要及時(shí)報(bào)告修理2 必要時(shí)將商品轉(zhuǎn)移，減少損失八、水源、電源1 節(jié)約用水、用電2 安全使用電源3 營(yíng)業(yè)結(jié)束后要關(guān)閉水源、電源及煤氣輔助工作一、服務(wù)顧客1 禮貌回答顧客咨詢2 熱情為顧客提供再包裝等服務(wù)3 制止客人亂拆

10、商品包裝二、市調(diào)1 按超市經(jīng)理的要求安排做市調(diào)2 市調(diào)資料真實(shí)、準(zhǔn)確三、安全事項(xiàng)1 使用機(jī)械設(shè)備的安全2 使用刀具、器具的安全3 注意操作安全，防止?fàn)C傷、刮傷動(dòng)作分解1、 滅蠅燈2、 電子秤3、 手4、 儀表5、標(biāo)簽位置6、電子秤用法A、 清零，輸入PLU號(hào)碼B、將商品放在秤上稱重C、 將生鮮稱重碼貼在商品上7包裝機(jī)的用法A、將商品放在包裝機(jī)上B、拉包裝膜C、用包裝膜包商品D 、兩邊輕輕用力拉膜E、用包裝機(jī)熱燙F、包裝完成8、扎口機(jī)的用法A、 將包裝袋擰緊B、 用扎口機(jī)封口C、 扎口結(jié)束收銀員崗位職責(zé)崗位職責(zé)： 快速、準(zhǔn)確地收取貨款 為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則

11、公司財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等）的保養(yǎng) 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生主要工作：1 確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性2 及時(shí)上交銷售款，及時(shí)作出差異報(bào)告3 保證前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生4 對(duì)商業(yè)資料的保密5 各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞6 確保金庫(kù)和現(xiàn)金的安全7 保證充足的零用金8 確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀，不得遺漏9 及時(shí)拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問(wèn)題作好記錄10 識(shí)別偽鈔11 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ)12 規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突輔助工作：1 協(xié)助做好顧客服務(wù)2 協(xié)助盤點(diǎn)和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨3 提高警惕，注意防盜主要?jiǎng)幼鞣纸廨斎胧浙y員號(hào)碼輸入收銀

12、員密碼放入備用金輸入顧客資料逐一輸入顧客所購(gòu)商品條碼總計(jì)輸入金額確認(rèn)，找零服務(wù)下一位顧客客服員崗位職責(zé)崗位職責(zé)：1 注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念2 熟練掌握商場(chǎng)的有關(guān)服務(wù)規(guī)則和項(xiàng)目3 耐心服務(wù)，善待顧客主要工作：1 每天營(yíng)業(yè)開始時(shí)，迎接顧客2 接受符合會(huì)員資格的單位或個(gè)人的辦卡申請(qǐng)3 大宗會(huì)員、顧客登門拜訪和接待4 顧客投訴的處理和記錄5 顧客存取包6 負(fù)責(zé)促銷商品的贈(zèng)品發(fā)放7 接受顧客咨詢8 全店的廣播服務(wù)工作9 使用規(guī)范用語(yǔ)輔助工作：1 所有工作區(qū)域（客服臺(tái)、存包處、贈(zèng)品發(fā)放處、電器檢測(cè)區(qū)、退貨處、顧客入口處）隨時(shí)清潔衛(wèi)生2 愛(ài)惜公司財(cái)產(chǎn)（播音系統(tǒng)、電腦、會(huì)員卡打卡機(jī)、過(guò)塑機(jī)等）并定期

13、檢查3 熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營(yíng)原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價(jià)商品4 顧客投訴時(shí)應(yīng)認(rèn)真做好記錄，重大問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告5 避免讓顧客在公共場(chǎng)所吵鬧6 憑收貨部遞交的贈(zèng)品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈(zèng)品7 當(dāng)顧客前來(lái)要求退換貨時(shí)，檢查其是否符合退換貨要求；樓面主管來(lái)領(lǐng)取退換貨時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)其清單上的內(nèi)容并簽字確認(rèn)8 協(xié)助其他部門的工作（如盤點(diǎn)、防盜、防火等等）主要?jiǎng)幼鞣纸猓捍嫒“百F重物品請(qǐng)您自己保管?！?臨時(shí)工崗位職責(zé)崗位責(zé)任：1 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，不得故意損壞或蓄意破壞；防止財(cái)產(chǎn)丟失2 保證購(gòu)物車及時(shí)回收，不得堵塞、滯留3 給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證顧客滿意主要工作：1 每天營(yíng)業(yè)前檢查購(gòu)物車有無(wú)損壞，并將檢查的結(jié)果通報(bào)主管2 將購(gòu)物車有秩序地放在賣場(chǎng)的指定地方，方便顧客使用，并指導(dǎo)顧客正確的使用3 在顧客完成收銀臺(tái)付款，稽核完成檢查商品后，臨時(shí)工及時(shí)收取購(gòu)物車，不得出現(xiàn)購(gòu)物車堵塞出口、影