烤箱版香辣烤茄子的做法步驟

1、烤箱版香辣烤茄子的做法步驟下面一起來看看香辣烤茄子的做法介紹吧，希望對你有幫助!制作香辣烤茄子的食材用料香辣烤茄子的烤箱做法步驟1.把 2 個個頭差不多的茄子洗凈 .切去把.放入微波爐微波 4分鐘.這期間.就把蒜頭 .姜.辣椒 神馬的洗干凈 .開始做蒜蓉 .姜蓉.辣椒碎了 .2.這期間.就把蒜頭 .姜.辣椒 神馬的洗干凈 .開始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎.3.先放入一小勺糖 .鹽.雞精. 這里說的一小勺是做烘焙的時候用的小量勺 .大約 5ml 左右.用一點熱水 大概 10ml 左右化開 .參加一大勺油 .我用的是我家的大湯勺 .估計的有個 20ml.然后美極鮮米醋適量放入一個碗里4茄子4分鐘微波

2、拿出來調 料我也調好了 .5.把茄子放入墊好錫紙的烤盤 .放入烤箱 .220 度.10 分 鐘.6.10 分鐘后 .用刀在茄子上切花刀 .為了入味 .7.刷上調好的料汁 .刷均 勻即可.8.繼續(xù)放入烤箱 220度.20分鐘.9.出爐.吃飯吧.呵呵.1、有人認為茄子當中含有一種叫做龍葵素的堿性物質，生吃容易 引起腹瀉、腹痛等病癥 ;如果一定要生吃的話，一定要剛從地里采摘回 來的新鮮的茄子。2、茄子可以生吃，但生吃的時候要把皮削掉，否那么會有一種苦澀 的味道。3、茄堿在老一點的，不新鮮的茄子中含量會比擬高，生吃茄子的 時候最好挑嫩的、新鮮的。4、在生吃茄子的時候，如果出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻的病癥，可能就是中

3、毒 了，需要趕緊去醫(yī)院。5、茄子只是一種蔬菜，不能當做主食，更不能當做早餐。6、生吃茄子一定要控制量，過量食用生茄子更容易中毒，一般來 說， 250克左右的生茄子是一個平安的范圍，不會引起中毒或不適。茄子的食用考前須知 1.茄子的吃法葷素皆宜。 既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B,維生素B 和維生素C是一對好伙伴，維生素C的代謝過程中需要維生素 B的支 持，帶皮吃茄子有助于促進維生素 C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。2. 盡管茄子的吃法很多， 但多數(shù)吃法烹調溫度較高、 時間較長， 不 僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達 50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。3. 茄子和蟹肉都是寒性食物， 一起吃往往會使腸胃感到不舒服， 嚴 重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。4. 生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素 又稱茄堿 的毒素，在發(fā)芽的土豆中 龍葵素比擬多，有毒的 !龍葵素不僅存在于土豆芽中，生茄子里也有， 你看連名字都叫 “茄堿。5. 孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃猜你喜歡：1.香辣肉糜烤茄子的家常美味做法 2.肉醬烤茄子的做法 好吃易做 3.烤茄子的烤