餐飲POS系統(tǒng)介紹

1、功能列表（標(biāo)準(zhǔn)版）登入界面版面介紹（上圖）：1. 登錄界面分為快速登錄和傳統(tǒng)的用戶登錄界面2. 快速登入窗口，直接輸入密碼，密碼隱藏，顯示“*”3. 數(shù)字小鍵盤，“紅色箭頭”為清除，“綠色箭頭”為確認(rèn)進(jìn)入4. 點擊關(guān)閉，提示退出軟件、關(guān)機(jī)或重新啟動5. 左邊區(qū)域為宣傳頁面，宣傳頁面可以滾動播放客戶宣傳資料和餐廳信息控制臺版面介紹（上圖）：1. 管理：酒店管理層可查看“當(dāng)天”的營業(yè)情況2. 餐桌狀態(tài)：餐桌界面進(jìn)入按鈕注銷：將用戶帳號的正常狀態(tài)轉(zhuǎn)為未登錄狀態(tài)3. 桌臺：² 開臺：在客人到餐廳就餐并落座后，服務(wù)人員在系統(tǒng)冢選取一個或多個與實際客人就餐餐桌相對應(yīng)的餐桌² 改臺：將當(dāng)

2、前餐桌改到另一個或多個餐桌² 清臺：將開錯或已結(jié)賬的臺子狀態(tài)變?yōu)椤翱张_”² 并臺：開臺時選取兩張或兩張以上的餐桌4. 點單：² 點菜：在客人點菜后，服務(wù)人員在系統(tǒng)相應(yīng)菜肴小類中點?。ɑ蜃芳狱c取）客人所選擇的菜肴² 查單：對指定餐桌詳細(xì)查看² 劃單：上菜以后，服務(wù)人員對指定餐桌進(jìn)行菜品核對² 拆單：同一桌客人需要分開買單5. 結(jié)賬：² 核單：對指定餐桌進(jìn)行買單前的操作（只有核單才能結(jié)賬）² 結(jié)賬：用不同付費(fèi)方式付賬餐桌界面根據(jù)臺號狀態(tài)不同，顯示的操作功能也不同（功能會不停變化）版面介紹（上圖）：1. 當(dāng)前桌號：顯示當(dāng)

3、前所選餐桌2. 多選：一次選擇多個餐桌回控制臺：返回控制臺注銷：將用戶帳號的正常狀態(tài)轉(zhuǎn)為未登錄狀態(tài)3. 區(qū)域：餐桌區(qū)域選擇4. 餐桌：餐桌信息5. 餐桌狀態(tài)：點擊不同狀態(tài)快速查看指定狀態(tài)的餐桌點菜界面版面介紹（上圖）：1. 菜肴顯示：顯示所點菜肴2. 功能選擇：² 單選（多選）：對單一菜肴（全部或過個菜肴）進(jìn)行選擇，方便下一步操作² 上菜速度：設(shè)置廚房出菜速度，一般有：等叫，加急，最后上等等² 烹飪做法：菜肴的烹調(diào)方式，多為海鮮，蔬菜² 特殊要求：客人的特別口味與酒店的特殊設(shè)置（多為注明：什么客人不吃辣，免辣， 客人不吃蔥姜蒜，免蔥姜蒜等等）²

4、 退菜：因不同情況造成的菜肴退回廚房（如食物有異物，上菜太慢客人不要了等等）² 移除：因錯誤操作多選的菜品從已選菜品中去除3. 查找：通過菜品簡碼或數(shù)字編碼快速查找菜品4. 先下單：將部分菜肴先發(fā)送到廚房，再繼續(xù)點餐（在此界面繼續(xù)操作，不退出）5. 落單：點菜完畢送打單據(jù)到廚房6. 退出：離開當(dāng)前界面（提示：是否保存所點菜肴，“是“保存退出，”否“直接退出）核單界面版面介紹（上圖）：1. 單據(jù)信息：進(jìn)入所選餐桌的使用信息2. 菜肴明細(xì)：菜肴的詳細(xì)情況3. 單據(jù)號：選擇不同單據(jù)號可查看不同單據(jù)信息4. 金額統(tǒng)計：顯示消費(fèi)金額5. 折扣：查看對應(yīng)的折扣6. 退菜：因不同情況造成的菜肴退回廚房（如食物有異物，上菜太慢客人不要了等等）7. 消費(fèi)清單：打印給客戶查看的單據(jù)（有單價但可隱藏）8. 核單：確認(rèn)核實后，臺號狀態(tài)變?yōu)椤敖Y(jié)賬“返回：退出“核單界面“返回”餐桌界面“結(jié)賬界面版面介紹（上圖）：1. 單據(jù)信息：顯示此臺號的信息2. 菜肴清單：顯示所有已點菜肴3. 優(yōu)惠清單：顯示優(yōu)惠情況4. 金額統(tǒng)計：顯示消費(fèi)金額5. 付費(fèi)類別：顯示可