后續(xù)工作實施方案

1、 科技富民強縣專項行動計劃自評報告及后續(xù)工作實施方案 縣(人民政府蓋章)：洪洞縣人民政府 所在省 山西省 地(市) 臨汾市 項目名稱： 林下食用菌產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)與推廣 項目批復時間： 2009年12月 項目執(zhí)行期限： 2009年11月至2011年11月 項目驗收時間： 2013年2月28日 2013 年 3 月 6 日 填 報 說 明 1、文字敘述要重點突出，語言簡練。 2、項目名稱以批復名稱為準，不得改動。 3、文本規(guī)格為A4開，封面格式不變，正文一律用小4號宋體字打印，標題用小4號黑體字打印。 4、各項內(nèi)容必須如實填寫，各項欄目不得空缺，可加頁。一、自評報告 1、科技支撐縣域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2、情況龍頭企業(yè)的發(fā)展、成果轉(zhuǎn)化及新產(chǎn)品開發(fā)項目實施后，我縣龍頭企業(yè)發(fā)展規(guī)模提升，食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速壯大，初步形成了“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。全縣擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織105個，重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)11家，其中省級龍頭企業(yè)4家（食用菌1家），市級龍頭企業(yè)7家（食用菌2家）。涌現(xiàn)出食用菌專業(yè)合作社14家（包括洪洞縣富民食用菌專業(yè)合作社、洪洞縣健康食用菌專業(yè)合作社等），食用菌科技示范村6個（東梁村、新莊村、熟堡村等），創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等各類品牌10余個。特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模壯大，財政收入明顯專項行動實施以來，全縣種植戶發(fā)展到10000多戶，從業(yè)人數(shù)由0.3

3、萬人增加到1.6萬人。2011年年產(chǎn)菇3萬噸，綜合產(chǎn)值2.4億元；2012年年產(chǎn)菇3.5萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2.8億元。種植戶人均增收3000元左右，比2009年前增長2000元左右，全縣從業(yè)農(nóng)民增收2.4億元，累計增收5.4億元，財政增收3666萬元左右。2011年縣財政達到23.7億元比2009年17.3億元增長36.9%；直接參與農(nóng)民人均純收入2011年比2009年人均純收入2520元增長了32.3%，達到了富民強縣的目標。2、農(nóng)民受益情況我縣科技富民強縣項目實施主要分布在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個行政村。直接參與農(nóng)民達11120人，輻射帶動農(nóng)民5260人。通過示范經(jīng)濟效益明顯。如科技示范村東梁村

4、424戶，種植面積625畝，全村從業(yè)人員600余人。推廣了山西農(nóng)大常明昌教授黃土高原代料栽培香菇技術(shù)成果，每畝投入香菇菌棒0.5萬袋（每袋裝2斤干料），畝投資0.75萬元，每年采鮮香菇3000公斤，按每8元/公斤計，每畝收入2.4萬元，扣除成本0.75萬元，畝收益1.65萬元。年產(chǎn)鮮菇1875噸，綜合產(chǎn)值達到1500萬元，僅此一項產(chǎn)值就占到該村農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值65%，此項技術(shù)的推廣應用使畝均產(chǎn)量由原來的2600公斤提高到3000公斤，畝均經(jīng)濟效益由原來的20800元提高到24000余元，每畝經(jīng)濟效益提高3200元，直接參加項目的農(nóng)民人均增收3000元左右。我縣科技富民項目大力實施“科技強菌、市場活菌

5、、服務促菌”產(chǎn)業(yè)富民工程，催生出了一大批“土專家”、“田秀才”和科技致富能手。為提高從事“科技富民強縣專項行動計劃”項目種植專業(yè)戶的管理水平，項目組在宏金祥合作社、鑫基商貿(mào)公司建立了2個技術(shù)培訓中心，聘請山西農(nóng)大常明昌教授、孟俊龍教授、林澤潤教授、楊民樂等專家到實地舉辦培訓班，采取了專家+科技特派員+鄉(xiāng)土人才+農(nóng)民的形式，常年免費培訓菌農(nóng)種植技術(shù)，培訓我縣專業(yè)科技人員25人，通過現(xiàn)場培訓、室內(nèi)授課、專家大院等不同形式進行培訓，累計達95期。培訓農(nóng)民達11000人次，培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才達110人，發(fā)放技術(shù)資料70000多份，出動科技直通車45臺次，編制培訓教材食用菌小手冊5冊。同時開展了“百人聯(lián)千戶帶

6、動萬戶科技增收”活動，每名農(nóng)業(yè)科技人員定點聯(lián)系科技示范戶10戶，實行常年入戶開展技術(shù)指導及綜合技術(shù)服務，開通農(nóng)業(yè)熱線電話，2小時內(nèi)上門服務，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務方式得到創(chuàng)新。3、縣(市)科技創(chuàng)新能力建設情況技術(shù)成果的引進和推廣洪洞縣鑫基商貿(mào)有限公司及西梁合作社作為我縣食用菌龍頭企業(yè)，引進推廣了山西農(nóng)大食用菌服務中心黃土高原代料栽培香菇技術(shù)等五項成果。即：引進新品種臺蘑種植1400畝，推廣了河北北方學院、山西林潤野生菇業(yè)有限責任公司利用原生質(zhì)體分離誘變育種技術(shù)對臺蘑等品種進行菌種選育技術(shù)；引進新品種雞腿菇種植1600畝、杏鮑菇種植2800畝、香菇種植5000畝，推廣了山西農(nóng)大食用菌服務中心稀土對食用菌的

7、增產(chǎn)效應及其機理研究及黃土高原代料栽培香菇新技術(shù)；引進新品種靈芝種植200畝，推廣了山西農(nóng)大食用菌服務中心珍稀菇類靈芝的研究開發(fā)和利用技術(shù)；引進山西農(nóng)大產(chǎn)業(yè)化食用菌連續(xù)干制設備及工藝技術(shù)和山西大學生命科學與技術(shù)學院的有機食品加工等先進適用技術(shù)成果，加工食用菌各種制品達到1080噸。產(chǎn)業(yè)規(guī)模由原來的小規(guī)模種植向集約化、規(guī)?；?、標準化方向轉(zhuǎn)變。龍頭企業(yè)無論在種植還是在加工方面都按照有機食品、無公害食品的標準嚴格要求，實現(xiàn)了由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。技術(shù)成果的引進和推廣，提升了我縣林下食用菌種植示范效應。2010年示范種植1200畝，投料560萬袋，產(chǎn)值1680萬元，效益850萬元。項目實施幾年來，面積

8、由2009年的600畝增加到1.1萬畝，年產(chǎn)菇3萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2.4億元。林下食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，除直接惠及廣大農(nóng)戶外，還帶動市場營銷、物流運輸、觀光旅游、果品冷庫、農(nóng)資供應等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，增加0.64萬人就業(yè)，年實現(xiàn)稅收達2370萬元。項目的輻射功能強大，持續(xù)發(fā)展力強，能夠為配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供可靠的保障。確定西梁村宏金祥楊樹林土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為林下經(jīng)濟的示范基地。該社吸收106戶農(nóng)戶，投資300余萬元，規(guī)劃并建設了600畝食用菌科技示范園，引進臺蘑、香菇、杏鮑菇示范栽培5個品種。設立了良種繁育、栽培示范、產(chǎn)品加工、技術(shù)培訓4個功能區(qū)。2010年大棚種植杏鮑菇，每個菌袋成本1元，可產(chǎn)0

9、.5斤鮮菇，每300平方米投放菌袋5000袋，市場價按4元計，畝收益10000元，同等條件下林地種植杏鮑菇，畝收益可達12000元。經(jīng)過實踐，大棚立體栽培成架出菇，單產(chǎn)量低，品質(zhì)差，營養(yǎng)值低。良種繁育基地建立后，林地覆土栽培，菌種能大量吸收土壤的各種營養(yǎng)成分，菌體肥大，肉質(zhì)細嫩，色澤乳白，口感嫩脆爽滑，為我縣林下食用菌產(chǎn)業(yè)化示范提供了可靠的保障。項目實施期間，通過搭建科技服務平臺，科技服務能力不斷提升，主要科技服務平臺有：2010年縣政府投資30萬元建成農(nóng)村科技信息服務中心，設在縣政府10樓，占地面積40平方米，信息平臺定期開展專家與農(nóng)民對接技術(shù)傳播、每月培訓專項技術(shù)5次以上，每周發(fā)布2條科技

10、信息，建立項目信息檔案管理制度，及時準確地向菇農(nóng)和交易者提供價格信息、生產(chǎn)信息、庫存信息以及中長期市場預測分析，幫助菇農(nóng)和交易者按照市場需求合理安排生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)效益的最大化。2010年宏金祥合作社投資20萬元建成了食用菌研發(fā)中心，通過該平臺與一批省內(nèi)外知名科研院所建立了長期技術(shù)合作關(guān)系。2011年縣農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，成立“林下食用菌種植協(xié)會”，為林下種植業(yè)提供各種服務，開展新技術(shù)的推廣、技術(shù)培訓和科普宣傳，開展技術(shù)咨詢，提高從業(yè)者的業(yè)務素質(zhì)；配合業(yè)務主管部門搞好繁育推廣工作，溝通企業(yè)與政府間的聯(lián)系，成為政府和企業(yè)之間的橋梁與紐帶。培育和規(guī)范農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)

11、濟組織。積極扶持和發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)專業(yè)協(xié)會，指導建立健全協(xié)會章程、管理辦法，提高農(nóng)民組織化程度，不斷增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。全縣食用菌種植農(nóng)民專業(yè)協(xié)會已發(fā)展到11個，發(fā)展會員1312人，帶動農(nóng)戶1856戶。食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社已發(fā)展14家，主要分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技示范村及先進村，每個合作社都具有固定場所、固定人員，為項目區(qū)農(nóng)戶提供產(chǎn)品信息發(fā)布、銷售等工作，并定期在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)貿(mào)市場進行產(chǎn)品交流及展示，帶動農(nóng)戶3482戶。4、組織管理為確保項目順利實施，我縣成立了科技富民強縣專項行動計劃領(lǐng)導組，由縣長任組長，分管縣長任副組長，科技局、林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、水利局、審計局、發(fā)展改革局、財政局等部門的主要負責人任成員，

12、由各職能部門的科技人員組成技術(shù)指導組。經(jīng)縣政府召開會議討論通過了洪洞縣科技富民強縣專項行動計劃資金管理使用辦法等政策規(guī)范性文件，對專項資金的管理方式、支持范圍、扶持方式、審批程序等進行了嚴格的規(guī)定；對分項任務承擔單位采取嚴格的資格審查制度；專項領(lǐng)導組與分項任務承擔單位簽定了項目任務書，分項任務完成時間與總項目結(jié)題時間同步進行；領(lǐng)導組負責同志定期到各分項任務承擔單位走訪調(diào)查，對資金使用、項目實施情況檢查督促，及時協(xié)調(diào)項目建設過程中遇到的難題；實施過程采取了“檢查、整改、再檢查、再提高”的管理措施。對工作開展不力，管理不善，整改效果不明顯的分項任務承擔單位，制定了強制性措施，有效地推動了專項行動的

13、順利實施。健全得力的管理體系為專項工作順利實施提供了可靠保障。2010年縣上安排272.4萬元農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)專項資金，主要用于企業(yè)擴大規(guī)模及示范村建設。2011年安排90萬元農(nóng)民專業(yè)合作組織專項資金，大力扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民專業(yè)協(xié)會，安排55萬元特色農(nóng)產(chǎn)品基地專項資金。在縣財政撥付配套資金的同時金融部門大力支持，貸款發(fā)放比例在80%以上，重點支持“林下食用菌”產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，縣財政局、科技局、發(fā)改局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局等涉農(nóng)單位重點扶持資金向富民強縣專項傾斜，從而促進了全縣林下食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。5、經(jīng)費使用情況在推進科技富民強縣專項行動計劃實施過程中，共投入經(jīng)費1377.4萬元，其中國撥資金

14、120萬元，省撥資金30萬元，縣配套資金417.4萬元，企業(yè)自籌資金810萬元 。資金來源和支出表經(jīng)費總額（萬元）1377.4來 源支 出科 目數(shù)額科 目數(shù)額國撥資金國撥資金120新技術(shù)、新品種引進費14525省 撥 款30技術(shù)示范推廣費1140260地（市）撥款0科技服務費39.520縣 撥 款417.4培訓費52.715單位自籌810其他其它資金其中其中經(jīng)費分配 國撥資金120萬元分解為4家企事業(yè)單位即：洪洞縣鑫基商貿(mào)有限公司60萬元，洪洞縣西梁楊樹林土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社50萬元，洪洞縣農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心5萬元，洪洞縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站5萬元。省撥資金30萬元分解為2家單位即：洪洞縣鑫基商貿(mào)有限公

15、司15萬元，洪洞縣西梁楊樹林土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社15萬元。縣配套資金417.4萬元分解為9家企事業(yè)單位即：萬安鎮(zhèn)西梁村、東梁村、高公村及2家合作社222.4萬元。龍馬鄉(xiāng)新莊村、熟堡村及2家合作社50萬元。洪洞縣鑫基商貿(mào)有限公司55萬元，洪洞縣西梁楊樹林土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社90萬元。使用情況 國撥資金120萬元。新技術(shù)、新品種引進25萬元；技術(shù)示范推廣60萬元；科技服務20萬元；科技培訓15萬元。省撥資金30萬元。新技術(shù)、新品種15萬元；科技服務7.5萬元；科技培訓7.5萬元?？h配套資金417.4萬元。主要用于建設2個科技示范基地，建立2個技術(shù)示范中心，4個專業(yè)服務站，示范村、先進合作社及專業(yè)協(xié)會、

16、引進品種及技術(shù)、科技培訓、科技服務、建菌種廠補助、科技網(wǎng)站等。企業(yè)自籌810萬元用于廠房改造、技術(shù)創(chuàng)新、原料等。二、后續(xù)工作實施方案1、項目概述(包括項目的意義和必要性，工作基礎和優(yōu)勢、 總體目標和任務，預期效果) 項目的意義洪洞縣是林業(yè)資源豐富縣，先后被國家林業(yè)部、省綠化委員會授予“全國綠化先進單位”、“全國平原綠化先進單位”、“全國基本綠化達標縣”、“全國林業(yè)宣傳先進縣”、“全國造林綠化百佳縣”、“全省造林綠化優(yōu)秀縣”等榮譽稱號。省委書記袁純清、時任省委副書記、省長王君專門在洪洞就林下經(jīng)濟進行調(diào)研。充分肯定了我縣林下經(jīng)濟發(fā)展的成績，表示林下食用菌模式與技術(shù)值得在全省大面積推廣。因此依據(jù)我縣

17、林業(yè)資源豐富的特點，把林下食用菌產(chǎn)業(yè)作為我縣科技富民強縣專項行動計劃的重點項目具有十分重要意義。 項目的必要性林地郁閉度逐年增大，林業(yè)與農(nóng)業(yè)爭地，林下土地資源閑置等矛盾問題日益突出，發(fā)展林菌模式勢在必行。林下食用菌產(chǎn)業(yè)化項目的實施，充分發(fā)揮重點項目在富民強縣中的地位和作用，使民富縣強。建立以林下食用菌產(chǎn)業(yè)化為核心，發(fā)揮具有支柱產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。促使林業(yè)資源合理利用，促進生態(tài)、農(nóng)村經(jīng)濟的良性循環(huán)。增加農(nóng)民就業(yè)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)，有效增加企業(yè)和地方財政收入。有利于開拓國際市場。有利于環(huán)境保護和生態(tài)平衡。工作基礎和優(yōu)勢我縣確定了西梁村宏金祥楊樹林土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為林下經(jīng)濟的示范基地。該社吸收106戶農(nóng)

18、戶，投資300余萬元，規(guī)劃并建設了600畝食用菌科技示范園，引進臺蘑、香菇、杏鮑菇示范栽培5個品種。設立了良種繁育、栽培示范、產(chǎn)品加工、技術(shù)培訓4個功能區(qū)。2010年大棚種植杏鮑菇，每個菌袋成本1元，可產(chǎn)0.5斤鮮菇，每300平方米投放菌袋5000袋，市場價按4元計，畝收益10000元，同等條件下林地種植杏鮑菇，畝收益可達12000元。經(jīng)過實踐，大棚立體栽培成架出菇，單產(chǎn)量低，品質(zhì)差，營養(yǎng)值低。良種繁育基地建立后，林地覆土栽培，菌種能大量吸收土壤的各種營養(yǎng)成分，菌體肥大，肉質(zhì)細嫩，色澤乳白，口感嫩脆爽滑，為我縣林下食用菌產(chǎn)業(yè)化示范提供了可靠的保障。推廣主栽品種5個，引進推廣了黃土高原代料栽培香

19、菇技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、珍稀菇類靈芝研究開發(fā)與利用新技術(shù)、杏鮑菇、白色金針菇工廠化新技術(shù)等栽培技術(shù)。制訂并推廣了“林下香菇標準化栽培技術(shù)規(guī)程”。我們把“高標準建園”、“選用品種”、“原料配制”、“裝袋滅菌”、“接種養(yǎng)菌”、“脫袋與排場”、“出菇管理”、 “病蟲害防治”、“收獲”等林下香菇標準化栽培技術(shù)規(guī)程進行有機融合，形成了我縣獨具特色的速生林下標準化高效生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程。全縣郁閉速生林地面積達11萬畝，半郁閉狀態(tài)速生林6萬畝。在萬安、龍馬、辛村9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個村示范推廣林下食用菌面積1.1萬畝，成效顯著。 縣政府多次召開人才交流會，組織各企業(yè)與大專院校簽訂人才技術(shù)協(xié)議，積極引進大學生來洪就業(yè)

20、，鼓勵并組織科技特派員到企業(yè)創(chuàng)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。 總體目標 項目以洪洞縣西梁村楊樹林食用菌種植專業(yè)合作社為龍頭，建立高標準科技示范園，再增加400畝總規(guī)模達到1000畝。在已種植1.1萬畝的基礎上繼續(xù)實施林下種植杏鮑菇、香菇、雞腿菇富民項目0.5萬畝，總面積達到1.6萬畝。食用菌良種化、規(guī)模化生產(chǎn)使我縣林下食用菌優(yōu)質(zhì)率提高15個百分點（提高5個百分點），與項目配套的各項實用技術(shù)推廣率達95%以上（提高10%）。通過富民強縣專項行動的實施，再增加一批“縣、鄉(xiāng)、村”三級科技培訓等服務平臺，達到35余個（增加7個）。每戶增收4000元，全縣菇農(nóng)增收1400多萬元。提高農(nóng)民

21、、農(nóng)技人員的整體素質(zhì)，增強科技富民強縣的能力，達到人與自然和諧發(fā)展?？傮w任務 根據(jù)我縣林下食用菌發(fā)展現(xiàn)狀。2013年我縣后續(xù)工作主要以西梁村食用菌科技示范園為核心，在溫家莊、曹家莊、南段等6個村推廣杏鮑菇、香菇、雞腿菇3個品種，種植面積達2500畝；2014年在東梁、高公、鐵爐莊等5個村推廣杏鮑菇、雞腿菇2個品種，種植面積達2500畝。推廣林下香菇、杏鮑菇及林下覆土雞腿菇栽培4項集成新技術(shù)，科技培訓45場次，培訓農(nóng)民達4000人次。 預期效果 富民強縣專項行動的有效實施，吸收3000余名農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)及20余個大學生創(chuàng)業(yè)，項目實施后戶均增收4000元左右（比原來增加1000元）。使項目區(qū)域

22、內(nèi)農(nóng)民的科技意識和應用科技增收致富能力明顯提高，增加地方財政收入。 2、具體任務任務一 建立1000畝高科技示范園，繼續(xù)種植優(yōu)質(zhì)食用菌5000畝，分布在11個村。任務二 推廣3個新品種、4項新技術(shù)。任務三 聘請2名專家，培養(yǎng)科技人才15名，科技特派員10名，鄉(xiāng)土人才50名，開展科技培訓45場次，培訓農(nóng)民達4000人次。任務四 積極開發(fā)新產(chǎn)品2個，申報專利5項，建立科技服務機構(gòu)及專業(yè)協(xié)會6個。任務五 項目區(qū)戶均增收4000元左右。3、技術(shù)內(nèi)容和指標(主要技術(shù)來源、技術(shù)依托單位情況、技術(shù)人員情況、科技服務能力情況、技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其技術(shù)路線；預期的技術(shù)、經(jīng)濟指標)主要技術(shù)來源黃土高原代料

23、栽培香菇技術(shù)來自山西農(nóng)大食用菌科技服務中心（技術(shù)合作協(xié)議已簽），2009-2012年在我縣西梁楊樹林食用菌專業(yè)合作社進行了示范推廣。品種來源：引進品種杏鮑菇、香菇、雞腿菇等均從山西農(nóng)大食用菌科技服務中心引進，經(jīng)過近幾年的試驗栽培，已成為主栽品種。深加工技術(shù)來源：合作社實施“產(chǎn)業(yè)化食用菌連續(xù)干制設備及工藝研究成果”，主要為本項目提供食用菌產(chǎn)業(yè)化連續(xù)烘干新技術(shù)，提高食用菌干制水平，達到食用菌產(chǎn)品標準化、安全化的干制加工，從而增加食用菌產(chǎn)品的商品附加值。 技術(shù)依托單位情況項目技術(shù)規(guī)劃總負責人常明昌教授，系山西農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院教授、山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、山西省食用菌工程技

24、術(shù)研究中心主任、山西省食用菌協(xié)會會長、山西農(nóng)業(yè)大學食用菌科技服務中心總經(jīng)理、中國食用菌協(xié)會常務理事、山西省省委聯(lián)系高級專家。經(jīng)過二十多年來不斷的研究與探索，篩選和培育了適合于我省推廣和應用的優(yōu)良新品種，總結(jié)出一系列高效、實用的食用菌栽培技術(shù)，并逐漸探索出林下栽培食用菌的栽培模式，是山西省食用菌工廠化栽培模式奠基人。在學術(shù)上發(fā)表學術(shù)論文123篇，出版專著12部，主編21世紀和“十一五”全國農(nóng)林高校統(tǒng)編教材食用菌栽培、食用菌栽培學等4部，先后主持國家級、省級科研項目12項，并榮獲 “中國科技扶貧十五年杰出貢獻者”、“山西省科技傳播標兵” 、“山西省五一勞動獎”、“全國食用菌行業(yè)先進工作者”、“第七

25、屆中國農(nóng)學會青年科技獎”、 “山西省經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整杰出青年領(lǐng)頭人”、“2000年度山西省十大新聞人物”以及“山西省農(nóng)業(yè)科技優(yōu)秀工作者”等稱號。此外，在技術(shù)上我們還依托山西林潤野生菇業(yè)有限責任公司等單位。技術(shù)人員情況 除大專院校、科研院所和食用菌專業(yè)公司的專家外，參與此項目的還有我縣相關(guān)技術(shù)人員，如農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站王小泰高級農(nóng)藝師、段福翠高級農(nóng)藝師、范連生農(nóng)藝師 、王小偏農(nóng)藝師，縣技術(shù)市場辦王年喜高級農(nóng)藝師、宋澤紅農(nóng)藝師、史林梅農(nóng)藝師，縣林業(yè)局技術(shù)推廣站林明飛高級工程師、賈桃浦工程師等科技人員?？萍挤漳芰η闆r洪洞縣技術(shù)市場管理辦公室為全額事業(yè)單位，現(xiàn)有9名技術(shù)人員其中高級農(nóng)藝師1名、農(nóng)藝師4名，多

26、年來承擔國家、省、市各類科技項目，有較強的技術(shù)實力。洪洞縣科技系統(tǒng)已形成由科技副縣長、科技副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長、科技副村長和縣、鄉(xiāng)、村科技培訓服務中心、站、所構(gòu)成的比較健全的科技領(lǐng)導和推廣網(wǎng)絡。2010年縣政府投資30萬元建成農(nóng)村科技信息服務中心，2010年宏金祥合作社投資20萬元建成了食用菌研發(fā)中心。技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其技術(shù)路線技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化項目主推食用菌優(yōu)良品種杏鮑菇、香菇、雞腿菇。主要轉(zhuǎn)化了代料香菇無公害栽培技術(shù)中的降濕增堿配料技術(shù)；防霉劑配料新技術(shù)；病蟲害綜合防治技術(shù)；綠色標準化栽培技術(shù)。通過應用這些技術(shù)使種植成功率、商品率等達到99%以上。將這些技術(shù)進行有機融合制訂了適合我縣林下食用

27、菌標準化栽培技術(shù)規(guī)程。 推廣方式 通過縣、鄉(xiāng)、村三級科技服務網(wǎng)絡，采用政策調(diào)動、部門聯(lián)動、靈活的市場機制以及多層次的科技培訓，來保證本項目的技術(shù)送到千家萬戶和林下地頭。生產(chǎn)技術(shù)路線品種篩選制種（母種、原種、栽培種）菌種鑒定及其保藏確定各種食用菌適宜的栽培季節(jié)原料選擇及其確定科學的培養(yǎng)基、培養(yǎng)料配方料的處理（粉碎、切段、浸泡、晾曬等）拌料裝袋滅菌接種發(fā)菌出菇長菇林下管理適時采收分級保鮮（低溫保鮮、氣調(diào)保鮮）加工（干制、鹽漬、制罐、速凍干燥等）質(zhì)量檢驗包裝運輸銷售。推廣采用以點帶面、標準基地示范，從而推動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展。預期的技術(shù)、經(jīng)濟指標通過技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)林下食用菌種植5000畝，優(yōu)質(zhì)率提高1

28、5個百分點，與項目配套的各項實用技術(shù)推廣率達95%以上。 將林下食用菌無公害栽培技術(shù)進行提升使畝產(chǎn)均增加500公斤左右。 通過實施本項目帶動3500戶菇農(nóng)，發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)，每戶增收4000元，全縣菇農(nóng)可增收1400多萬元。通過實施無公害標準化工藝加工凍干、熱風干燥食用菌給本縣食用菌加工企業(yè)增加900多萬元，增加利稅100多萬元。4、市場與效益分析隨著人們生活水平的提高，保健、抗病、營養(yǎng)、無公害的食用菌在國內(nèi)的消費量還將以每年10%的速度上升。改善以米面為主的膳食結(jié)構(gòu)，合理增加食用菌類食物的攝入量，充分發(fā)揮其營養(yǎng)保健功能，已成為人們生活膳食的首選，所以高檔食用菌和深加工的產(chǎn)品深受消費者的青睞

29、，產(chǎn)品在市場上供不應求其市場前景是十分廣闊的。 每畝投入香菇菌棒0.5萬袋（每袋裝2斤干料），畝投資0.75萬元，每年采鮮香菇3000公斤，按每8元/公斤計，每畝收入2.4萬元，扣除成本0.75萬元，畝收益1.65萬元。每畝每年投入杏鮑菇菌袋1萬袋，每個菌袋成本1元，可產(chǎn)250 g鮮菇，干菇25g，以干菇平均80元/kg的價格計算，一個勞力可管理5000袋，可收入1萬元。項目實施平均每畝增產(chǎn)500公斤，當年總產(chǎn)量可增加到250萬公斤，按現(xiàn)行市場價格計算，總收入1000萬元。若生產(chǎn)線正常運行后，可實現(xiàn)銷售收入580萬元。林下食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，除直接惠及廣大農(nóng)戶外，還帶動市場營銷、物流運輸、觀光旅游、果品冷庫、農(nóng)資供應等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。增加0.32萬人就業(yè)，年實現(xiàn)稅收達970萬元。項目的輻射功能強大，持續(xù)發(fā)展力強，能夠為配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供可靠的保障5、組織實施及保障措施為確保項目順利實施，我縣成立了科技富民強縣專項行動計劃領(lǐng)導組，由縣長任組長，分管縣長任副組長，科技局、林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、水利局、審計局、發(fā)展改革局、財政局等部門的主要負責人任成員，由各職能部門的科技人員組成技術(shù)指導組。經(jīng)縣政府召開會議討論通過了洪