高一生物期末考必背知識點：生命活動的主要承擔者蛋白質

1、.高一生物期末考必背知識點：生命活動的主要承擔者蛋白質社會的開展，人類文明的進步，個人生活質量的進步，都要靠生物學的開展和應用。小編準備了高一生物期末考必背知識點，詳細請看以下內容。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。1. 氨基酸：氨基酸的構造是這節(jié)的一個難點，因為這個牽涉到有機化合物構造式的書寫，而這些內容在化學方面還沒有介紹，因此這里要注意聽老師認真講解。氨基酸的種類很多，但構成生物體蛋白質的氨基酸只有20種，這20種都有個共同的特定，就是都至少有一個氨基和一個羧基，并且氨基和羧基都連在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基

2、團R基。說明一點，大家只需要記住氨基酸的構造通式，會判斷就可以，詳細氨基酸的構造式不需要掌握。2. 氨基酸的脫水縮合：這個也是一個難點。脫水縮合是氨基酸互相結合的方式，并且脫水縮合只發(fā)生在共同構造的氨基和羧基之間，R基上的氨基和羧基不參與脫水縮合。三肽和三肽以上又叫多肽，也叫肽鏈，有時還考察到環(huán)狀肽。肽鏈不呈直線，也不在同一平面上，因此使得蛋白質具有非常復雜的空間構造。3. 蛋白質的構造和功能：蛋白質的構造可以分為化學構造和空間構造，化學構造是形成空間構造的根底，空間構造是蛋白質功能的保障。蛋白質的功能有兩個大的方面，一是構成細胞和生物體構造的構造蛋白;二是做為細胞和生物體功能物質的功能蛋白，

3、如催化作用、運輸作用、免疫作用等等。常見考法在平常測試中，本節(jié)占有較大比例，可以以選擇題或簡答題的形式出現(xiàn)。通?？疾彀被針嬙斓呐袛?、氨基酸脫水縮合過程中的計算問題、蛋白質的構造和功能等相關問題，出題形式靈敏，難度較大。在高考中，從近幾年生物試題看，有關蛋白質的構造與功能一直是高考命題的熱點，題目多以選擇題形式考察。除上海高考題外，其他地區(qū)試題較少涉及蛋白質的有關計算。結合蛋白質的合成、蛋白質構造多樣性及詳細蛋白質類物質的功能是近幾年各地試題命題的新動向。誤區(qū)提醒構成生物體的氨基酸有20種，構造的判斷是一個易錯的問題，一定要把握住要點，即都至少有一個氨基和一個羧基，并且氨基和羧基都連在同一個碳原子上;兩個氨基酸脫水縮合后形成的是二肽，三個氨基酸脫水縮合形成的叫三肽，也就是說，幾肽是根據參與脫水的氨基酸個數(shù)，而不是含有的肽鍵的數(shù)目;再就是注意蛋白質形成過程中相關的計算問題，注意環(huán)狀肽和二硫鍵的處理問題，形成環(huán)狀肽時形成的脫去的水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)和氨基酸的個數(shù)是一樣的，形成一個二硫鍵脫去兩個氫原子。高中是人生中