藍莓栽培中土壤改良的方法及作用

1、研究簡報北方園藝2010(14:4648Effects of Exogeno us H ormone A pplication ,G irdlin g an d T w isting S hoot T reatment on Fru it S ize Uniformity of K yoho G rapeLU Wei hong ,DENG Ming jing,SUN Hui min,L U Feng gang,W A NG Zhi wei(Baoding Professional Techniq ue College,Baoding,Heibei 071000A bstract:Experim

2、ents were conducted to explore the different kinds of treatments,GA 3application,girdling andtwisting shoot treatment on Kyoho grape fruit size uniformity.The results showed that exogenous hormone application (Forchlorofenuron + Gaoshou ,Forchlorofenuron+GA 3,dipping the bunch of grapes into GA 3sol

3、ution,girdling and twisting shoot treatment improved the grape size uniformity significantly.The treatment with Forchlorofenuron + GaoShou ,forchlorofenuron and twisting shoot had better effect,moreover,it did not effect the fruit quality.Key words:hormone treatment;girdling;tw ist shoot;fruit quali

4、ty第一作者簡介:和陽(1973 ,女,本科,助理研究員,現(xiàn)從事果樹科研分析測試工作。E mail:heping20070608 。收稿日期:2010-04-21藍莓栽培中土壤改良的方法及作用和 陽,楊 巍,劉 雙,趙新兵(遼寧省果樹科學研究所,遼寧熊岳115009摘 要:藍莓適合生長于有機質(zhì)含量高的酸性土壤,因此大多地區(qū)要經(jīng)過土壤改良才可栽培?，F(xiàn)概述土壤pH 值、有機質(zhì)含量、菌根真菌對藍莓生長的影響,介紹了不同改良方法在藍莓栽培中的應用,為我國藍莓栽培中的土壤改良工作提供參考。關(guān)鍵詞:藍莓;土壤改良;pH ;有機物料;菌根中圖分類號:S 663.9 文獻標識碼:A 文章編號:1001-000

5、9(201014-0046-03藍莓(Blueberry學名(Vaccimium spp屬杜鵑科越桔屬植物又稱越桔、藍漿果,藍莓果實色澤美觀,風味獨特,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用。我國藍莓栽培起步較晚,1983年開始引入并進行栽培研究工作,最近幾年發(fā)展迅速,已初步形成產(chǎn)業(yè)化栽培。作為一種新興的果樹,藍莓的栽培管理與其它果樹相比明顯不同。藍莓根毛少,淺根性,根群的分布在淺層土壤中,適合生長于有機質(zhì)含量達到3%以上的土壤,同時要求土壤pH 4.55.5。由于藍莓栽培條件苛刻,因此大多地區(qū)都要進行土壤改良。現(xiàn)綜述土壤有機質(zhì)含量、土壤pH 值、菌根真菌對藍莓

6、生長的影響即土壤改良的必要性,并介紹不同條件下藍莓栽培的土壤改良方式,為我國藍莓栽培工作提供參考。1 土壤改良的必要性1.1 調(diào)節(jié)土壤pH 值土壤pH 值影響土壤中各營養(yǎng)元素的存在形式和可利用性。藍莓屬喜銨態(tài)氮植物,它對土壤中的NH +4 N 比NO -3 N 吸收能力強。土壤pH 值過高,土壤的銨態(tài)氮在微生物作用下轉(zhuǎn)化為不易被藍莓吸收的硝態(tài)氮。引起植株缺氧,生長受阻,葉片失綠,結(jié)果不良。當pH 高于5.2時,土壤中的自由鐵會與有機物質(zhì)形成絡合物,使鐵被固定,而不能被藍莓根系吸收。pH 過高,土壤中可溶性Mn 、Zn 、Cu 含量都會下降。藍莓要求土壤pH 4.55.5,最適土壤pH 4.54

7、.8?？刹捎檬┝蚧莵碚{(diào)節(jié)土壤pH 。1.2 增加土壤有機質(zhì)含量藍莓與其它果樹相比,根毛少,淺根性,根群的分布在淺層土壤中,所以不耐干旱,板結(jié)的土壤不利于根系的伸長生長。土壤透水性、通氣性及排水性良好,有機質(zhì)含量豐富,則藍莓的生長狀況良好。因此廣泛采用摻入有機物料或生物覆蓋的方法進行土壤改良,使有機質(zhì)46北方園藝2010(14:4648 研究簡報含量達到3%5%以上,以增加土壤的通透性。1.3 提高菌根真菌對根系的侵染、增強根系活力菌根是某些真菌侵染植物根部與其形成的共生體。菌根在土壤中能代替藍莓的根毛吸收磷、鐵等營養(yǎng)元素和水分,并能阻止磷從藍莓根向外排泄。菌根真菌還可以分泌有機酸,促使一些不易

8、溶解的無機和有機化合物轉(zhuǎn)化為可溶態(tài)養(yǎng)分,被藍莓吸收。菌根侵染可以促進藍莓的生長并提高其產(chǎn)量,這已被許多研究證明。在自然狀態(tài)下,藍莓都有菌根真菌寄生。在北卡羅來納,野生藍莓群叢中菌根感染率達85%,而栽培果園中僅1% 3%。菌根侵染率的高低與土壤有機質(zhì)含量、礦質(zhì)營養(yǎng)、土壤pH和環(huán)境條件等有密切關(guān)系。侵染藍莓根系的菌根真菌需要酸性環(huán)境才能存活,而土壤加入有機物料后根系活力有顯著的增加。不同有機物料同硫磺粉混合進行土壤改良可以改變土壤pH,增加土壤有機質(zhì),改善土壤通氣狀況,有利于菌根真菌侵染并提高根系活力。2 土壤改良的方法及作用2.1 土壤中施用硫磺粉在土壤有機質(zhì)含量較高的地區(qū),土壤改良的主要問題

9、是pH偏高對藍莓栽培的限制,目前國內(nèi)外普遍采用的方法是施硫磺來調(diào)節(jié)土壤pH。還有一些施用硫酸亞鐵、硫酸鋁等酸性肥料,雖能迅速降低土壤pH,但是由于其鹽離子濃度過高時會對根系造成毒害,所以在生產(chǎn)中使用較少。硫磺對土壤pH的調(diào)節(jié)主要特點是效果持久穩(wěn)定。其作用機理是硫磺施入土壤后,被硫細菌氧化成硫酸酐,硫酸酐再轉(zhuǎn)化成硫酸,硫酸起到了調(diào)節(jié)pH的作用。硫磺施入土壤后,需要4080d分解后才能起到調(diào)節(jié)pH的作用。唐雪東等1研究認為,當硫磺施入量超過2.5 kg/m3時,土壤pH接近3.04.0,植物就會出現(xiàn)葉片枯萎,脫落及生長衰弱現(xiàn)象,尤其是半高叢品種 圣云 ,表現(xiàn)明顯。這是由于pH過低引起Mn等一些重金

10、屬積累,產(chǎn)生毒害。當pH<4時,常用石灰來調(diào)高pH2。據(jù)試驗,1hm2施用石灰8t可使pH由3.3增至4.0以上,藍莓生長量和產(chǎn)量也明顯增加。Trevett等通過測試分析發(fā)現(xiàn),當年近中性的土壤中加入1kg/m3硫磺粉后,土壤pH下降2個pH單位。對于土壤酸堿度的調(diào)節(jié),國內(nèi)外的研究很多。Galletta G J等列出了沙土、壤土和黏壤土在原有pH不同的情況下將土壤pH調(diào)節(jié)至4.5時所需的硫磺粉用量(表13,可供參考。土壤類別沙土壤土黏土2.2 土壤中施用松針和硫磺粉使用松針配合硫磺粉對棕壤土進行改良能有效地降低土壤pH,增加土壤的緩沖性,促進藍莓植株的生長,提高其對土壤中礦質(zhì)元素的吸收效率

11、。徐品三5等在棕壤土施用松針的試驗表明,1松針+2原土+糞肥(1kg/m3+硫磺粉(0.5kg/m3配比,最能有效降低土壤的pH,且藍莓生長高度、植株粗度、發(fā)枝量、葉面積和百葉重都顯著高于對照(原土,為最佳配比。隨著松針用量的增加,藍莓的生長沒有表現(xiàn)出明顯的差異。但不同的用量是否對藍莓的其它方面如產(chǎn)量有所影響,則有待于進一步研究。可以認為,利用松針改良土壤是行之有效的,由于松針資源豐富,價格比草炭、苔蘚低廉,可考慮用于藍莓產(chǎn)業(yè)化栽培。2.3 土壤中施入鋸未、草炭、苔蘚和硫磺粉鋸未用于改良土壤,在降低土壤pH方面不如草炭。Townsend指出,生鋸未的應用使葉片的Ca含量明顯升高,而且會極大地影

12、響N的利用,因此在進行藍莓栽培時,應避免用新鮮鋸未改良土壤。Yang等的研究表明,即使用腐爛的鋸未改良土壤在第1個生產(chǎn)季節(jié)也限制了藍莓的生長,表明鋸未影響了N素的礦質(zhì)化過程,而且也指出,葉片的光合作用和植株生長都低于加入其它物質(zhì)的處理。所以在近中性土壤中用鋸未進行土壤改良時,應該適當增加S和N肥的施入量,并且與其它有機物配合。唐雪東認為,有機物料和硫磺粉可明顯改善土壤性狀,有利于藍莓的生長發(fā)育,特別是加入苔蘚和草炭,植株葉片具有較強的光合能力和抗逆性,但由于苔蘚價格昂貴,增加藍莓栽培的經(jīng)濟成本,不易推廣,可用草炭、鋸未等有機物料加入少量苔蘚也可達到使之適于藍莓栽培的目的。特別是草炭,由于資源豐

13、富,在土壤pH適宜的情況下,可以考慮作主要的土壤改良介質(zhì),但應考慮加入適量苔蘚、鋸未等有機物料,同時保證水分供應。這樣才能滿足藍莓生長所需的疏松濕潤、有機質(zhì)含量高、強酸性土壤條件。2.4 土壤中施用玉米秸稈、尿素和硫磺粉在利用有機物料改良土壤方面,多數(shù)添加的是草炭、苔蘚、鋸未等,利用這些有機物料存在著價格昂貴和資源浪費等弊端。玉米秸稈資源豐富、價格相對低廉,47研究簡報 北方園藝2010(14:4648用于改良土壤已有許多報道。玉米秸稈混合土壤后可以改善土壤的理化性狀,增加土壤有機質(zhì),降低土壤容重,使土壤疏松,改善土壤的通氣狀況,同時能增加土壤中微生物的數(shù)量,有利于植物的生長。Tisdale6

14、指出,秸稈添加到土壤中,會消耗一定量的氮素,導致C/N比過大,所以需要施加一定量的氮肥調(diào)節(jié)C/N比。秸稈使用過量、增施氮肥過量和不足均會導致藍莓生長勢較弱,生長緩慢,果實品質(zhì)下降。Bailey7認為氮素不足會引起植株矮小,葉片黃化,產(chǎn)量降低,但施用過量,同樣對植株生長及果實的產(chǎn)量品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。分析原因,秸稈施入過量時由于C/N比過高,影響了藍梅植株對氮素的吸收8,導致前1a花芽形成不良。趙姍姍9認為秸稈可以作為有機物料改良藍莓栽培土壤,并提出合理使用方法為秸稈與園土(pH6.9、有機質(zhì)4.87%、全氮1. 88%以質(zhì)量比1 20配比,施加約占玉米秸稈質(zhì)量1%的氮肥及硫磺粉1kg/m3。2.

15、5 覆蓋建園時覆蓋對栽培矮叢藍莓有許多好處,包括防止霜凍、抑制雜草生長、控制土壤溫度、減少水分流失、減輕土壤侵蝕和促進根莖生長。覆蓋樹皮最利于矮叢藍莓根莖延伸,這將使其布滿整片土地,在單位土地使用面積上產(chǎn)量最大。覆蓋可使藍莓在比較干旱的高坡礦質(zhì)土壤栽培成功。有人用聚丙烯薄膜進行地面覆蓋,也取得較好的土壤保濕和雜草防治效果,但對改良土壤其它方面的作用不如植物殘體。行間季節(jié)性間作低矮作物也有較好的效果,不僅可增加土壤的有機質(zhì)含量,還有較好的防草作用,在黏重土壤上應用的效果尤為突出。在大面積種植藍莓時,難以用植物殘體覆蓋,最有效的措施是定植前用除草劑殺滅雜草,定植后全墾園地播撒綠肥,如白三葉、紅三葉

16、等豆科植物,3a后可完全覆蓋園地,又能增加土壤肥力10。3 展望藍莓是世界上新興的小漿果類果樹之一,果實在食用和營養(yǎng)價值、保健功能和藥用價值、加工性能和工業(yè)用途等方面有良好的發(fā)展前景。我國對藍莓的生產(chǎn)科研工作已有一定成果,但與國外同期開展栽培的國家相比存在著很大差距。藍莓栽培中土壤改良的研究應做好以下幾方面的工作:研究土壤改良對土壤水分、養(yǎng)分的影響,制定合理的改良技術(shù)方式。研究菌根對藍莓的寄生關(guān)系及生理作用,篩選出適宜的菌根菌。研究不同覆蓋材料對栽培藍莓的有效作用。有效地解決土壤條件對藍莓栽培的限制,為擴大藍莓的種植提供切實可行的方法,為藍莓的區(qū)域化栽培和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。參考文獻1 唐雪東

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