供應(yīng)鏈管理大綱

1、供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)大綱課程代碼：040842013 課程英文名稱(chēng)：Supply Chain Management課程總學(xué)時(shí)：32 講課：32 實(shí)驗(yàn)：0 上機(jī)：0適用專(zhuān)業(yè)：工商管理大綱編寫(xiě)（修訂）時(shí)間：2017.7一、大綱使用說(shuō)明（一）課程的地位及教學(xué)目標(biāo)供應(yīng)鏈管理作為物流管理及工商管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是物流管理學(xué)科很重要的一個(gè)學(xué)術(shù)分支和研究與實(shí)踐領(lǐng)域。如何對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行構(gòu)建和有效的評(píng)價(jià)及管理，在理論上不斷有新的突破和創(chuàng)新，在實(shí)踐上不斷地有新的成果和標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)世，因?yàn)樗粌H涉及企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向和趨勢(shì)，也是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要命題。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將達(dá)到以下要求：學(xué)生在掌握供應(yīng)鏈管理的基本原理

2、、理論和方法的基礎(chǔ)上，能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)和構(gòu)造、能夠合理選擇供應(yīng)商并建立合作伙伴關(guān)系、能夠在供應(yīng)鏈環(huán)境下進(jìn)行有效的生產(chǎn)控制和協(xié)調(diào)以及庫(kù)存的有效管理，能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈績(jī)效的評(píng)價(jià)，并掌握信息技術(shù)如何在供應(yīng)鏈管理中進(jìn)行有效地應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)。（二）知識(shí)、能力及技能方面的基本要求 學(xué)習(xí)該課程，要求學(xué)生了解和掌握供應(yīng)鏈基本理論的知識(shí)框架，能夠?qū)?shí)際運(yùn)作中的供應(yīng)鏈進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的見(jiàn)解和提出有創(chuàng)造性的建議。其具體能力如下： 1、能夠進(jìn)行不同類(lèi)別的供應(yīng)鏈的構(gòu)造和設(shè)計(jì) 2、在現(xiàn)有供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上，能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈的優(yōu)化 3、能夠?qū)?yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)進(jìn)行分析 4、掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制 5、掌握

3、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法 6、能夠?qū)?yīng)鏈中的合作伙伴進(jìn)行選擇和評(píng)價(jià) 7、能夠?qū)?yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)（三）實(shí)施說(shuō)明 1教學(xué)方法：課堂講授中要重點(diǎn)對(duì)基本概念、基本方法和解題思路的講解；采用啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐和自學(xué)獲取知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力；增加討論課，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性；注意培養(yǎng)學(xué)生提高利用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及手冊(cè)等技術(shù)資料的能力。講課要聯(lián)系實(shí)際并注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。 2教學(xué)手段：本課程屬于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，在教學(xué)中采用電子教案、CAI課件及多媒體教學(xué)系統(tǒng)等先進(jìn)教學(xué)手段，以確保在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，全面、高質(zhì)量地完成課程教學(xué)任務(wù)。 （四）對(duì)

4、先修課的要求本課程主要的先修課程有財(cái)務(wù)管理、運(yùn)籌學(xué)等。（五）對(duì)習(xí)題課、實(shí)踐環(huán)節(jié)的要求 首先，要求學(xué)生必須完成相應(yīng)的理論作業(yè)，以鞏固基本知識(shí)，加深對(duì)基本理論的理解和掌握；其次，要求學(xué)生組完成一篇3000字左右的案例編寫(xiě)或案例分析報(bào)告，以提升其實(shí)踐能力；三是要求學(xué)生寫(xiě)一篇3000字左右的學(xué)術(shù)論文，以掌握供應(yīng)鏈管理前沿；最后，要求學(xué)生對(duì)香港利豐集團(tuán)的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐進(jìn)行討論和交流，以挖掘和訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造性思維和分析總結(jié)能力。（六）課程考核方式 1考核方式：考查 2考核目標(biāo)：在考核學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈基本知識(shí)、基本原理和方法的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)考核學(xué)生的分析能力和應(yīng)用能力。 3成績(jī)構(gòu)成：本課程的總成績(jī)主要由三部分組成

5、：平時(shí)成績(jī)（包括作業(yè)情況、出勤情況等）占20%，期末考試成績(jī)占80%。 二、中文摘要本課程是管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)理論性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。課程通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈管理基本原理的講授，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本知識(shí)、基本原理和基本方法，并具有構(gòu)建供應(yīng)鏈和評(píng)價(jià)其績(jī)效的能力。課程主要內(nèi)容包括供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí)、供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)與優(yōu)化、供應(yīng)鏈合作伙伴選擇、供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理和庫(kù)存控制、供應(yīng)鏈的績(jī)效和信息技術(shù)等。本課程將為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)以及相關(guān)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等奠定重要的基礎(chǔ)。三、課程學(xué)時(shí)分配表序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)講課實(shí)驗(yàn)上機(jī)1供應(yīng)鏈管理概論44供應(yīng)鏈管理概述1供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與基本思想1供應(yīng)鏈管理進(jìn)展2

6、2供應(yīng)鏈系統(tǒng)的類(lèi)型與特征44供應(yīng)鏈的類(lèi)型1供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理運(yùn)行機(jī)制2集成化的供應(yīng)鏈管理13供應(yīng)鏈運(yùn)作的協(xié)調(diào)管理22供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問(wèn)題的提出1提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法14供應(yīng)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化33幾種常見(jiàn)的供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型1供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)原則和策略1基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟15供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立與評(píng)價(jià)22供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成及制約因素1供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的指標(biāo)體系0.5供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的步驟與方法0.56供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理22供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)1供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略17供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)與計(jì)劃44現(xiàn)行生產(chǎn)計(jì)劃與控制和供應(yīng)鏈管理思想的差距1供應(yīng)鏈管理環(huán)

7、境下的企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制特點(diǎn)1供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)總體模型1供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機(jī)制18供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理22物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理1供應(yīng)鏈中的物流組織與管理19供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理策略44供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題1供應(yīng)商管理庫(kù)存1聯(lián)合庫(kù)存管理1供應(yīng)鏈多級(jí)庫(kù)存控制10供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作的績(jī)效評(píng)價(jià)22供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的特點(diǎn)與原則0.5績(jī)效評(píng)價(jià)理論0.5供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)0.5平衡供應(yīng)鏈記分法評(píng)價(jià)體系0.511供應(yīng)鏈管理與信息技術(shù)33信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用1供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)的支撐體系0.5電子化供應(yīng)鏈0.5合計(jì)3232四、教學(xué)內(nèi)容及基本要求第一部分 供

8、應(yīng)鏈管理概論總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):4 講課:4 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈管理概述2）供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與基本思想3）供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理內(nèi)涵難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展習(xí) 題：供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理及其發(fā)展第二部分 供應(yīng)鏈系統(tǒng)的類(lèi)型與特征總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):4 講課:4 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈的類(lèi)型2）供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理運(yùn)行機(jī)制3）集成化的供應(yīng)鏈管理4）供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略特性重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理運(yùn)行機(jī)制難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理運(yùn)行機(jī)制習(xí) 題：供應(yīng)鏈管理運(yùn)行機(jī)制，效率性供應(yīng)鏈和反映性供應(yīng)鏈。第三部分 供應(yīng)鏈運(yùn)作

9、的協(xié)調(diào)管理總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):2 講課:2 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問(wèn)題的提出2）提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法3）供應(yīng)鏈的激勵(lì)問(wèn)題4供應(yīng)契約的提出重 點(diǎn)：提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法難 點(diǎn)： 提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法習(xí) 題：提高供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)性的方法？第四部分 供應(yīng)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):3 講課:3 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）幾種常見(jiàn)的供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型2）供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)原則和策略3）基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟4）物流網(wǎng)絡(luò)布局的優(yōu)化方法5）供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)的管理框架模型重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)原則和策略難 點(diǎn)：基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟習(xí) 題：對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)，何理解

10、供應(yīng)鏈運(yùn)作模型框架。第五部分 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立與評(píng)價(jià)總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):2 講課:2 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系2）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成及制約因素3）供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的指標(biāo)體系4）供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的步驟與方法重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成及制約因素難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的指標(biāo)體系習(xí) 題：供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成及制約因素第六部分 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):4 講課:4 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）采購(gòu)的定義及過(guò)程2）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)3）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略4）供應(yīng)商關(guān)系管理5）全球采購(gòu)重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈

11、管理環(huán)境下的采購(gòu)難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)習(xí) 題：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別第七部分 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)與計(jì)劃總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):4 講課:4 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）現(xiàn)行生產(chǎn)計(jì)劃與控制和供應(yīng)鏈管理思想的差距2）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制特點(diǎn)3）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)總體模型4）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機(jī)制重 點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制特點(diǎn)難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)總體模型習(xí) 題：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制特點(diǎn)？第八部分 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):2 講課:2 實(shí)驗(yàn):0

12、上機(jī):0具體內(nèi)容:1）物流管理的基本概念2）物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理3）供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作中的物流管理4）供應(yīng)鏈中的物流組織與管理5）物流外包與自營(yíng)6）第三方與第四方物流重 點(diǎn)：物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理；物流外包與自營(yíng)；難 點(diǎn)：物流外包與自營(yíng)習(xí) 題：物流外包、第三方與第四方物流的含義第九部分 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理策略總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):4 講課:4 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題2）供應(yīng)商管理庫(kù)存3）聯(lián)合庫(kù)存管理4）供應(yīng)鏈多級(jí)庫(kù)存控制重 點(diǎn)：供應(yīng)商管理庫(kù)存；聯(lián)合庫(kù)存管理難 點(diǎn)：供應(yīng)鏈多級(jí)庫(kù)存控制習(xí) 題：VMI和聯(lián)合庫(kù)存管理本質(zhì)第十部分 供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作的績(jī)效評(píng)價(jià)總學(xué)時(shí)(單位：學(xué)時(shí)):2 講課:2 實(shí)驗(yàn):0 上機(jī):0具體內(nèi)容:1）供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的特點(diǎn)與原則2）績(jī)效評(píng)價(jià)理論3）供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)4）平衡