高職院校會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究——以義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

1、高職院校會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究以義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例    摘要：滯后于會展業(yè)的發(fā)展的高職會展教育必須加強(qiáng)其實(shí)踐教學(xué)，才能培養(yǎng)出能夠?qū)邮袌鲂枨蟮膹?fù)合型人才。從實(shí)踐教學(xué)在高職教育會展專業(yè)中的意義入手，分析了會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題，并嘗試性地構(gòu)建了高校會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新模式。    關(guān)鍵詞：會展專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)     一、高職會展專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的重要意義近年來，我國會展業(yè)的發(fā)展如火如荼，會展業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致對那些既具有一定會展理論知識素養(yǎng)、又具有熟練操作技能的高

2、級會展專門人才需求越來越強(qiáng)烈。這就要求滯后于會展業(yè)的發(fā)展的高職會展教育要加強(qiáng)其實(shí)踐教學(xué)，以培養(yǎng)出能夠?qū)邮袌鲂枨蟮膹?fù)合型人才。（一）有利于貫徹“理論聯(lián)系實(shí)際”的科學(xué)教育思想高職院校的會展專業(yè)主要以培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才，因此在教學(xué)過程當(dāng)中應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生將理論運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中能力的培養(yǎng)。通過進(jìn)行一系列的實(shí)踐課程可以使學(xué)生深入了解到會展活動(dòng)第一線的情況，拓寬學(xué)生的專業(yè)視野，縮短了學(xué)生與企業(yè)的距離，加強(qiáng)了會展專業(yè)學(xué)生理論和實(shí)踐綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。（二）有利于高校與企業(yè)零距離對接會展業(yè)屬于外向型行業(yè)，在會展活動(dòng)運(yùn)作過程中，特別需要人際交往的能力。通過參與企業(yè)實(shí)踐，學(xué)生必將面臨“角色轉(zhuǎn)換”，由“學(xué)

3、生”變?yōu)?“員工”，在實(shí)際工作過程中他們需要與領(lǐng)導(dǎo)、同事、顧客進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，并處理一些實(shí)際問題，有利于學(xué)生對崗位技能的掌握，從而實(shí)現(xiàn)高校與企業(yè)零距離對接。（三）有利于學(xué)生知識的轉(zhuǎn)化和能力的發(fā)展實(shí)踐教學(xué)是一種互動(dòng)體驗(yàn)式的教學(xué)方式，打破了以往純粹的課堂知識灌輸?shù)慕虒W(xué)方式。為學(xué)生提供了獨(dú)立動(dòng)手的機(jī)會和知識遷移的空間，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而有助于學(xué)生的理論知識的轉(zhuǎn)化和職業(yè)技能的提高。（四）有利于增強(qiáng)會展專業(yè)學(xué)生就業(yè)競爭力用過會展專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生的會展企業(yè)反映，應(yīng)屆畢業(yè)生普遍存在空有理論而無操作經(jīng)驗(yàn)，只會紙上談兵?，F(xiàn)代會展業(yè)的發(fā)展對會展人才的要求越來越高，需要的是那種知識全面、擁實(shí)際操作技2能、具備創(chuàng)

4、新能力的全才和通才，只有具備這些能力的會展人才，才能具備強(qiáng)大的競爭力。實(shí)踐教學(xué)可以使會展專業(yè)學(xué)生具備上述幾種能力，因此實(shí)踐教學(xué)將有利于會展專業(yè)學(xué)生就業(yè)競爭力。二、高職會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題我國的會展教育起步較晚，不少高職院校是最近幾年才開始設(shè)立會展專業(yè)，因此高職會展專業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ)和可用資源相對短缺，在具體實(shí)施過程中，問題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（一）會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)沒有形成系統(tǒng)由于會展教育是近幾年才發(fā)展起來的，還沒有形成可遵循會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和安排的規(guī)律。許多會展院校大多是建立在自己對會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的理解基礎(chǔ)上的會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。這種模式的結(jié)果不可避免會體現(xiàn)出較大的主觀性，

5、有些甚至還有很大的隨意性，即便是有較為成的案例也很難被其它院校所復(fù)制或借鑒，沒有形成真正系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系。義烏工商學(xué)院會展專業(yè)成立于2009年，至今只有兩年的辦學(xué)歷史，但是義烏有著得天獨(dú)厚的會展業(yè)資源。義烏每年舉辦的展會就有40余場，義烏工商學(xué)院周圍會展公司云集，這對義烏工商學(xué)院會展實(shí)踐教學(xué)來說無疑是有利的條件。義烏工商學(xué)院兩年來就充分得利用了這些會展資源。如會展管理與服務(wù)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)部分直接把課堂搬進(jìn)展會現(xiàn)場，給學(xué)生真刀真槍的進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操練。筆者認(rèn)為這是很好實(shí)訓(xùn)手段，但對于沒有這些會展資源的院校來說，就沒有可借鑒性。但筆者也同樣認(rèn)為義烏工商學(xué)院的這種實(shí)踐教學(xué)模式存在很大的隨意性。（二）實(shí)踐內(nèi)

6、容簡單化會展專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)系統(tǒng)化、全面化的體系，應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和業(yè)界對人才的素質(zhì)要求，設(shè)計(jì)明確的實(shí)踐目標(biāo)，選擇系統(tǒng)化有針對性的實(shí)踐內(nèi)容。然而，目前的現(xiàn)狀是低層次、簡單化的實(shí)踐內(nèi)容較多，高層次、系統(tǒng)化的實(shí)踐內(nèi)容相對缺乏。就義烏工商學(xué)院來說，學(xué)生參加校外實(shí)訓(xùn)的機(jī)會較多，但大多停留在低層次、簡單化的現(xiàn)場服務(wù)。學(xué)生僅通過這些實(shí)踐活動(dòng)很難全面地、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)會展活動(dòng)的全部流程。（三）校企關(guān)系不夠緊密，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合有待提高 由于會展人才所從事的行業(yè)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性特點(diǎn)，會展教育的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合度將直接影響專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和會展人才的培養(yǎng)效果。從目前的狀況看，雖然有部分會展院校建立了一批學(xué)生實(shí)習(xí)基

7、地,但會展高校產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合度仍然不高,沒能與會展企業(yè)、會展業(yè)協(xié)會、政府職能部門等社會單元組成有利于資源優(yōu)化配置的會展教育網(wǎng)絡(luò)體系，也沒有形成與會展產(chǎn)業(yè)在信息情報(bào)交流、科技成果轉(zhuǎn)化、建立教師學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)基地等方面的有效機(jī)制。就義烏工商學(xué)院來看，目前已把義烏的四大國家級展會作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，建立了幾個(gè)校外學(xué)生實(shí)習(xí)基地、與義烏政俯會展辦有了一些合作項(xiàng)目，但是還沒有達(dá)到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的程度。這些問題帶來的直接后果是會展專業(yè)的學(xué)生雖然參與了一些專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，但通過實(shí)踐學(xué)到的技能還遠(yuǎn)不能滿足業(yè)界的實(shí)際需求。造成這些問題的原因除了會展專業(yè)發(fā)展時(shí)間短、發(fā)展不完善之外，更主要的是觀念還需要進(jìn)一步更新，產(chǎn)學(xué)合作要進(jìn)一步加強(qiáng)

8、，相關(guān)資源應(yīng)進(jìn)一步整合配置。三、高職院校會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的探索基于會展專業(yè)的特殊性，就我國高職院校會展專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)而言，會展實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)重點(diǎn)包含以下要素：（一）實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)是會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，如校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐基地和校外實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地兩個(gè)部分。就校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐基地而言，又包含模擬實(shí)訓(xùn)室、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室等。這部分承擔(dān)著校內(nèi)理論課的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)任務(wù)和校內(nèi)安排的綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)等，起著直接架通理論與實(shí)踐的作用。有些高校由于場地或資金等方面的原因，往往不重視校內(nèi)會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，甚至個(gè)別會展高校重外輕內(nèi)，根本就沒有校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，導(dǎo)致會展專業(yè)的學(xué)生在校內(nèi)只

9、能學(xué)習(xí)理論課，無法進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練的局面。義烏工商學(xué)院會展專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地目前僅有一個(gè)會展工作室。在基地建設(shè)方面，特別是校外會展實(shí)踐基地建設(shè)方面，應(yīng)選取綜合實(shí)力強(qiáng)、在業(yè)內(nèi)有代表性的大型會展企業(yè)或組織作為會展實(shí)踐教學(xué)基地，這種基地在信息、技術(shù)、師資等方面與高校要實(shí)現(xiàn)資源共享，并保證校企雙方都有專人負(fù)責(zé)實(shí)踐基     地建設(shè)事宜。就校外會展實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地而言，校外會展實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地是高校與業(yè)界進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合，開展會展實(shí)踐教學(xué)的重要基礎(chǔ)，也是會展專業(yè)學(xué)生獲取一手實(shí)操技能，從而真正走向社會的必經(jīng)之路。就校外會展實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地建設(shè)對會展企業(yè)來說也有著重要的意義，實(shí)習(xí)生

10、可以解決會展企業(yè)的一些人力問題，節(jié)省人力成本，同時(shí)會展企業(yè)也可以通過這一途徑為企業(yè)培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)專業(yè)人才等。所以高校會展專業(yè)可與會展企業(yè)構(gòu)建雙向雙贏的合作模式。高校應(yīng)選取綜合實(shí)力強(qiáng)、在業(yè)內(nèi)有代表性的大型會展企業(yè)或組織作為會展實(shí)踐教學(xué)基地，這種基地在信息、技術(shù)、師資等方面與高校要實(shí)現(xiàn)資源共享，并保證校企雙方都有專人負(fù)責(zé)實(shí)踐基地建設(shè)事宜。高校會展專業(yè)與會展企業(yè)構(gòu)建雙向雙贏的合作模式的基本思路如下：第一步，會展專業(yè)與會展企業(yè)共同制定教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)規(guī)程；第二步，由會展企業(yè)提出培養(yǎng)目標(biāo)、提供基礎(chǔ)培訓(xùn)、提供實(shí)習(xí)崗位；第三步，會展專業(yè)提出實(shí)踐性教學(xué)的要求；第四步，高校會展專業(yè)為會展企業(yè)輸送實(shí)習(xí)生、提供

11、咨詢服務(wù)、開發(fā)合作項(xiàng)目；第五步，會展企業(yè)對實(shí)習(xí)生進(jìn)行業(yè)績評估。義烏的會展業(yè)發(fā)達(dá)，會展企業(yè)云集，義烏工商學(xué)院應(yīng)充分利用這一得天獨(dú)厚的會展企業(yè)資源，主動(dòng)與會展企業(yè)構(gòu)建雙向雙贏的合作模式。（二）會展專業(yè)理論基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)踐會展實(shí)訓(xùn)教材和會展應(yīng)用軟件是會展專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的載體，通過專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材和專項(xiàng)的會展應(yīng)用軟件，學(xué)生能夠在校內(nèi)從專項(xiàng)和系統(tǒng)兩個(gè)方面初步得到訓(xùn)練。需要明確的是，實(shí)訓(xùn)教材的編寫和選用不能僅僅站在學(xué)校的角度來決定，而是應(yīng)當(dāng)與業(yè)界進(jìn)行溝通與合作，特別是在實(shí)訓(xùn)教材的編寫上，更要充分發(fā)揮業(yè)界專家的作用，請有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的業(yè)界專家參與到實(shí)訓(xùn)教材的編寫和修訂當(dāng)中，保證這類教材有一定理論高度的基礎(chǔ)上，還具

12、備較高的應(yīng)用和實(shí)踐價(jià)值。同時(shí)，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺上要選擇超前或業(yè)界通用的會展軟件作為會展專業(yè)學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，使學(xué)生熟練掌握相關(guān)軟件的使用技巧，提高學(xué)生們的實(shí)戰(zhàn)技能。     （三）會展專業(yè)教學(xué)師資力量建設(shè)會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍水平的高低直接影響著所培養(yǎng)的會展人才的實(shí)踐能力，因此，應(yīng)重視實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)有相應(yīng)的企業(yè)經(jīng)歷，才能勝任會展專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)。因此，在會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的師資配備和隊(duì)伍建設(shè)上，要充分重視業(yè)務(wù)知識和實(shí)踐技能等方面的完善和提高。實(shí)踐教師應(yīng)重點(diǎn)通過定期或不定期的實(shí)踐培訓(xùn)、業(yè)務(wù)進(jìn)修或企業(yè)針對性鍛煉，不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，

13、增強(qiáng)實(shí)踐技能。同時(shí)，會展高校決不能固步自封，脫離與業(yè)界的聯(lián)系，而應(yīng)當(dāng)聘請業(yè)界專家給會展專業(yè)的學(xué)生開講座或講授專業(yè)實(shí)踐課程等。盡力打造會展專業(yè)雙師型實(shí)踐教師隊(duì)伍。（四）支撐項(xiàng)目支撐項(xiàng)目主要包括能支撐會展專業(yè)學(xué)生開展實(shí)踐活動(dòng)的較為穩(wěn)定的會展項(xiàng)目，支撐項(xiàng)目是會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的依托，學(xué)生通過參與一定的會展項(xiàng)目，學(xué)習(xí)和掌握會展項(xiàng)目的運(yùn)作方式和實(shí)施流程，提高實(shí)操能力。作為會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系中的會展支撐項(xiàng)目要有代表性、專業(yè)性和可持續(xù)性，要能夠?yàn)闀箤I(yè)的學(xué)生提供規(guī)范、可靠、豐富的實(shí)踐內(nèi)容。義烏工商學(xué)院會展專業(yè)已把參與義博會等四大國家級展會現(xiàn)場服務(wù)列為教學(xué)計(jì)劃，同時(shí)還有自辦展會（義烏工商學(xué)院大學(xué)生用品展覽會）以作實(shí)訓(xùn)教學(xué)的支撐項(xiàng)目?？傊?，會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是一個(gè)復(fù)雜的過程，有關(guān)高職院校應(yīng)根據(jù)會展專業(yè)的特點(diǎn)，弄清會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵要素和要素特征，結(jié)合會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的規(guī)律和要求，努力構(gòu)建適合會展專業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系。參考文獻(xiàn)：1周霄. 高校會展專業(yè)教育實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)初探J. 沙洋師范高等