植物檢疫除害處理研究進(jìn)展

1、收稿日期 : 2005-04-01 植 物 檢 疫 除 害 處 理 研 究 進(jìn) 展 方劍鋒(順德出入境檢驗(yàn)檢疫局 , 廣東 順德 528303摘要 對(duì)國(guó)內(nèi)近年植物檢疫除害處理技術(shù)幾個(gè)方面的研究進(jìn)行了綜述 , 從總體看 , 高效 、 環(huán)保除害技術(shù)是未來(lái)植物 檢疫除害處理技術(shù)研究的基本要求和發(fā)展方向 。關(guān)鍵詞 植物檢疫 ; 除害處理中圖分類號(hào) S 432. 2Advance in the research of plant quarantine treatmentsFAN G Jian 2feng(S hunde Ent ry 2exit Inspection and Quarantine B ,

2、 Abstract The advances in the research of the were reviewed in this paper , which showed that the highly effective 2are needed in the future.K ey w ords plant分 , 加工 進(jìn)出口及使用等全過(guò)程 的質(zhì)量 、 衛(wèi)生和安全的重要手段 , 在防止各種危險(xiǎn)性 有害生物傳入和傳出 , 保證國(guó)內(nèi)外貿(mào)易正常進(jìn)行發(fā) 揮了重要的作用 。根據(jù)國(guó)際植物保護(hù)公約 (IPPC 的定義 , 植物檢疫除害處理是指為了防止檢疫性有 害生物的傳入傳出 、 定殖和 /或擴(kuò)散

3、, 或?qū)@些檢疫 性有害生物進(jìn)行官方控制而實(shí)施的除害處理 。植物 檢疫除害處理是一種依法實(shí)施的技術(shù)行為 。因此其 不僅在防止有害生物入侵 , 保護(hù)本國(guó)本地區(qū)生物安 全等方面發(fā)揮著重要作用 , 還為各國(guó)在 WTO 框架 內(nèi)打破或建立貿(mào)易壁壘 、 促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展 、 保護(hù)本 國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等方面發(fā)揮著不可替代的作用 。 多年來(lái) , 植物檢疫除害處理技術(shù)一直都是各國(guó) 檢驗(yàn)檢疫部門及其學(xué)者所研究的重要課題 。從最初 的二溴乙烷 , 到后來(lái)磷化鋁 、 硫酰氟 、 溴甲烷等熏蒸 劑的推廣使用都為當(dāng)時(shí)及現(xiàn)今的檢驗(yàn)除害處理做出 了重要的貢獻(xiàn) 。然而 , 隨著科技的進(jìn)步及研究的深 入 , 人們逐漸發(fā)現(xiàn)了這些劇毒

4、熏蒸藥劑對(duì)人類乃至 對(duì)整個(gè)地球環(huán)境所造成的不可逆轉(zhuǎn)的后果 , 如二溴 乙烷有強(qiáng)烈的致癌和致畸作用 , 溴甲烷也有致癌作 用 , 同時(shí)還是一種臭氧消耗劑 (ozone depletor , 對(duì)大 氣臭氧層造成極大的威脅 。 根據(jù) 1997年簽署的 蒙 特利爾議定書(shū) , 各締約國(guó)應(yīng)按照日程表要求 , 在規(guī) 定時(shí)間內(nèi)逐漸削減直至完全停止使用溴甲烷進(jìn)行土 壤消毒 。 雖然日程表沒(méi)有對(duì)檢疫和裝船前熏蒸所用 溴甲烷提出具體的要求 , 但各國(guó)學(xué)者都認(rèn)為完全禁 用溴甲烷熏蒸只是時(shí)間問(wèn)題 , 因而都加緊了溴甲烷 替代物及替代技術(shù)的研究 。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展 , 植物檢疫除害處理技術(shù)也逐 步突破了傳統(tǒng)的熏蒸和噴霧等化

5、學(xué)藥劑處理方式 , 更多新的方法和技術(shù)被應(yīng)用到植物檢疫除害處理當(dāng) 中 。 目前在植物檢疫處理中采用的技術(shù)手段有藥劑 熏蒸 、 輻射 、 冷熱處理 、 暴曬 、 水浸 、 剝皮 、 解板 、 微波 等 1。 從總體上可以把這些植物檢疫除害處理方法 分成兩大類 , 一類以化學(xué)藥劑為基礎(chǔ) , 通過(guò)研究更好 的藥劑施用方法來(lái)達(dá)到除害目的 ; 另一類以物理學(xué) 為基礎(chǔ) , 通過(guò)研究各種有害生物逆環(huán)境對(duì)有害生物 的殺滅作用達(dá)到除害目的 。1 化學(xué)除害法 1. 1 農(nóng)藥常規(guī)除害處理農(nóng)藥常規(guī)除害處理是各國(guó)農(nóng)業(yè)有害生物防治中 最常用 , 也是較有效的方法之一 。它包括農(nóng)藥的噴 霧 、 噴粉 、 撒施 、 根施及拌

6、土等各種農(nóng)藥的常規(guī)施用 方法 。 這些除害處理方法主要針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地檢 7 1植物保護(hù) 第 31卷第 6期 (2005 PLAN T PRO TECTION Vol. 31No. 6(2005疫及出口商品檢疫中所發(fā)現(xiàn)的有害生物實(shí)施處理 , 防止商品攜疫出口 , 而噴霧及噴粉也在口岸檢疫中 得到一定的應(yīng)用 。在農(nóng)藥常規(guī)除害處理方面 , 主要是新農(nóng)藥的開(kāi) 發(fā)和應(yīng)用 。 世界各國(guó)每年都有大量針對(duì)各種不同害 蟲(chóng)的新型農(nóng)藥問(wèn)世 , 這些新農(nóng)藥在各國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 發(fā)揮著重要的作用 , 同樣也在植物檢疫除害處理中 加以應(yīng)用 , 有效地防止危險(xiǎn)性有害生物的傳入和傳 出 。1. 2 熏蒸除害處理1932年 ,L

7、e G oiupil 發(fā)現(xiàn)溴甲烷對(duì)昆蟲(chóng)的殺滅 活性后 , 熏蒸技術(shù)得到極大地發(fā)展并且成為 20世紀(jì) 最普遍使用的化學(xué)處理方法之一 , 具有操作簡(jiǎn)單 、 適 用面廣 , 經(jīng)濟(jì)高效等特點(diǎn) , 被廣泛應(yīng)用到木材 、 糧食 、 水果 、 種子 、 苗木 、 花卉 、 木材 、 藥材 、 土壤 、 文物 、 資 料 、 標(biāo)本上的各類害蟲(chóng) 、 真菌 、 線蟲(chóng) 、 螨類及軟體動(dòng)物 的除害處理上 。 目前植物檢疫處理中廣泛應(yīng)用的熏 蒸劑主要是殺蟲(chóng)用的溴甲烷 、 磷化鋁和硫酰氟以及 殺菌用的環(huán)氧乙烷 。除此之外 , 各國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)并正 在研究用于熏蒸的化學(xué)物質(zhì)還有氰及氰化物 、 氧硫 化碳 、 高壓二氧化碳 、

8、二氯松 、 甲酸乙酯 、 磷化氫氣體 及制劑 、 丙烯等 , 見(jiàn)表 1。表 1 植物檢疫除害處理中常用的熏蒸劑熏蒸劑 優(yōu)點(diǎn)溴甲烷 (methyl bromide 效果好 , 登記使用范圍廣 , 已被普遍接受 消耗臭氧 , ,二硫化碳 (carbon bisulphide ,高壓二氧化碳 carbondioxide (high pressure 高效低毒氧硫化碳 (carbonyl sulphide 二氯松 (dichlorvos , 殘留且容易產(chǎn)生抗性甲酸乙酯 (ethyl formate 強(qiáng)吸附性 , 登記困難環(huán)氧乙烷 (ethylene oxide 致癌 , 易燃 , 高殘留 , 設(shè)施要求

9、高氰 (cyanogen , 高效安全 登記困難氰化氫 ( 作用高速 貯存不穩(wěn)定 , 高吸附且不易被接受磷化氫氣體 (滲透性良好 易燃 , 低溫藥效差 , 擴(kuò)散慢 , 有腐蝕性且易產(chǎn) 生抗性磷化氫制劑 phosphine(phosphide formulations 滲透性好 , 技術(shù)要求低、 便宜、 應(yīng)用范圍廣 易燃 , 低溫藥效差 , 擴(kuò)散慢 , 有腐蝕性且易產(chǎn) 生抗性 , 藥片殘留丙烯 (propylene oxide 殺菌效果良好 設(shè)施要求高 , 易燃 , 吸附性強(qiáng)且登記困難 硫酰氟 (sulfuryl fluoride 滲透性好 , 吸附少 殺卵活性低且登記困難1. 2. 1 氰及氰

10、化物氰 , 分子式 C 2N 2, 分子量 52, 與空氣的比重為 1. 82; 沸點(diǎn) -21. 17 ; 空氣中的燃燒極限為 6% 32%(V /V , 極難溶于水 、 乙醇 、 乙醚 ?？諝庵凶畲?允許濃度為 10g/g 。王躍進(jìn) (2001年 指出 :早在 19世紀(jì) 20年代 , 人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)氰的殺蟲(chóng)作用 , 但由 于過(guò)去錯(cuò)誤認(rèn)為其太穩(wěn)定且毒性太大 , 因而沒(méi)有作 熏蒸劑 。 現(xiàn)在的研究表明 , 氰并不如想象中的那么 穩(wěn)定 , 甚至很容易降解 。 雖然氰毒性大 , 但其殘留低 且不在體內(nèi)積累 , 因而不會(huì)造成慢性中毒 。氰具有 廣泛的殺蟲(chóng)滅菌能力 , 能殺死各種昆蟲(chóng) 、 螨類 、 線蟲(chóng)

11、、 真菌和細(xì)菌 。 氰還具有良好的穿透和擴(kuò)散能力 , 能 快速的穿透木材 、 糧層等 , 散氣速度也非?？?, 是目 前已知熏蒸劑當(dāng)中速度最快的一種 , 而其吸附性能 與溴甲烷相當(dāng) 。 氰還可以在低溫甚至可以在零度以 下使用 。 但是氰會(huì)使種子中毒 , 導(dǎo)致種子不能發(fā)芽 , 因此可以用于雜草防治 , 但卻不能用于種子的熏蒸 。 用氰熏蒸后的糧食 , 不管儲(chǔ)藏期間的含水量如何都 不會(huì)發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì) 。有研究表明 , 氰普遍存在于大 氣中 。 大氣中氮與二氧化碳在閃電作用下都可以產(chǎn) 生氰 , 甚至在銀河系里發(fā)現(xiàn)了氰的光譜線 , 因此用氰 作為熏蒸劑引起環(huán)境問(wèn)題的可能性較小 。氰化氫 , 分子式 C

12、2H 2N , 分子量 27. 03, 相對(duì)密 度 0. 69, 熔點(diǎn) -14 , 沸點(diǎn) 26 , 閃點(diǎn) -17. 8 , 蒸 氣密度 0. 94, 易溶于水 、 乙醇 , 微溶于乙醚 ; 水溶液 呈弱酸性 , 易在空氣中均勻彌散 , 在空氣中可燃燒 , 為無(wú)色氣體 , 有輕微的苦杏仁氣味 。氰化氫在空氣 中的含量達(dá)到 5. 6%12. 8%時(shí)具有爆炸性 。氰化 氫早在 1921年就作為熏蒸劑用于防治 A nobi um spp. 。 過(guò)去人們也將氰化氫用于藝術(shù)品的熏蒸處 理 , 在濃度 20g/m 3下處理 72h 可對(duì)藝術(shù)品起到很 好的保護(hù)作用 2。但因氰化氫吸附性強(qiáng) , 且殺菌效 果不明

13、顯 , 甚至可能與處理物發(fā)生反應(yīng) , 所以其作為 熏蒸劑應(yīng)用非常有限 。然而現(xiàn)今 , 氰化氫在土壤消 毒上得到了較好的應(yīng)用 , 美國(guó)和歐洲各國(guó)都在研究 氰化氫對(duì)櫻桃園的消毒并得到一定的推廣 23。 除了氰化氫外 , 氰化鈉 、 氰化鉀等鹽類也有一定 的熏蒸作用 。 在昆蟲(chóng)學(xué)研究中應(yīng)用較為廣泛的氰化 鉀毒瓶就是利用其熏蒸作用的典型例子 。然而由于 氰化物對(duì)人類的毒性太強(qiáng) , 其熏蒸作用很難為人們 所接受 , 也很難取 得 登 記 應(yīng) 用 , 因 而 發(fā) 展 較 為 緩 慢 2。1. 2. 2 氧硫化碳 (碳酰硫 氧硫化碳 , 分子式 COS , 無(wú)色氣體 , 分子量 60, 與空氣的比重為 2:

14、1, 沸點(diǎn) -50. 2 ; 易燃 , 空氣中 燃燒極限為 11. 9%28. 5%(V /V ; 在水中溶解度 很低 ,25 時(shí)在水中能溶解 1. 4g/L 。 空氣中氧硫化 碳的安全極限為 10g/g 。氧硫化碳的熏蒸特性最先由澳大利亞國(guó)家科學(xué) 和工業(yè)組織 (CSIRO 儲(chǔ)糧害蟲(chóng)研究所 Banks 博士等 發(fā)現(xiàn)并申請(qǐng)了專利 。隨后 , 該研究所及美國(guó)和其他 國(guó)家進(jìn)行了大量試驗(yàn) , 證明氧硫化碳不僅能用于倉(cāng) 儲(chǔ)物的熏蒸處理 ,氧硫化碳既可殺蟲(chóng) , ,的滅菌功能 。 , 6024h 80g/m 3時(shí) 2。氧硫化碳具有非常強(qiáng)的穿透擴(kuò)散特性 , 比溴甲 烷更快速地穿透木材 , 而且木材對(duì)其吸附性比

15、溴甲 烷低 , 因此在木材中更容易建立起殺蟲(chóng)所需要的有 效濃度 ; 同時(shí) , 氧硫化碳還具有良好的散氣性能 。據(jù) 測(cè)定 , 氧硫化碳熏蒸后散氣 24h , 其空間殘存濃度低 于 10g/g 。 另外 , 在熏蒸貨物里的殘留也非常低 。 用 60g/m 3C 14標(biāo)記的氧硫化碳熏蒸谷物 7d , 然后通 風(fēng)散氣 5d , 再對(duì)谷物各營(yíng)養(yǎng)成分中的氧硫化碳進(jìn)行 檢測(cè) , 其殘留總量 3653ng/g , 幾乎檢測(cè)不出 。由 于未能獲得登記 , 所以氧硫化碳的市場(chǎng)應(yīng)用仍需時(shí) 日 23。1. 2. 3 磷化氫類熏蒸劑磷化氫類熏蒸劑主要是指磷化氫氣體、 制劑及 其反應(yīng)生成磷化氫或代謝得到磷化氫來(lái)達(dá)到殺蟲(chóng)效

16、 果的一系列用于熏蒸的化學(xué)物質(zhì) 。 磷化鋁是最常用 的一種磷化氫類熏蒸劑 。純凈的磷化氫是一種無(wú)色無(wú)味的氣體 , 分子量 34. 04, 沸點(diǎn) -87. 4 , 比空氣略重 。水中溶解度低 , 在空氣中的爆炸濃度為 1. 7%。磷化氫有很好的化 學(xué)活性 , 能腐蝕銅 、 金 、 銀及其合金 。長(zhǎng)期使用磷化 氫會(huì)使電子設(shè)備及房屋設(shè)備受到損壞 。到目前為 止 , 磷化氫的殺蟲(chóng)機(jī)理還尚未完全弄清 , 一般認(rèn)為磷 化氫通過(guò)對(duì)細(xì)胞色素 -C -氧化酶及多種過(guò)氧化氫 酶的抑制 , 導(dǎo)致昆蟲(chóng)呼吸功能破壞而死亡 。由于磷 化氫不易穩(wěn)定保存 , 所以目前使用較多的都是磷化 鋁粉劑或顆粒 。 這種磷化鋁粉或顆粒在

17、水蒸汽的作 用下釋放出磷化氫氣體從而達(dá)到熏蒸作用 。黃慶林認(rèn)為甲基磷化氫也算是磷化氫類化合物 的另一種代表 , 它的甲基能夠防止昆蟲(chóng)將其排出體 外 , 而且在昆蟲(chóng)體內(nèi)通過(guò)代謝的作用轉(zhuǎn)化成磷化氫 分子 , 起到殺蟲(chóng)的作用 5。 甲基磷化氫又稱甲磷 , 分 子式 CH 3PH 3, 無(wú)色氣體 , 沸點(diǎn) -17. 1 , 幾乎不溶 于水 , 毒性與磷化氫相當(dāng) , 但對(duì)磷化氫抗性害蟲(chóng)有特 效 。 0. 2mg/L 的甲基磷化氫經(jīng) 24h 熏蒸可以將谷 蠹和赤擬谷盜兩個(gè)抗性品系 %殺死 。同樣 , 對(duì) 谷蠹 、 米象 赤擬谷盜等 4, 使用 , 因而不利于推廣 。2 物理除害法物理除害法是人們?cè)谔剿麂寮?/p>

18、烷替代技術(shù)中 逐步發(fā)現(xiàn)和摸索出來(lái)的各種既可用于殺滅害蟲(chóng) , 又 可以達(dá)到環(huán)境保護(hù)要求的除害方法 。因此這些方 法操作相對(duì)復(fù)雜不利于推廣 , 但是這些技術(shù)都在小 范圍內(nèi)得到應(yīng)用并且有著較好的發(fā)展和應(yīng)用前景 。 2. 1 輻照處理輻照處理是二次大戰(zhàn)后和平利用原子能的標(biāo) 志 , 它利用離子化能照射有害生物 , 使其不能完成正 常的生活史或不育 , 從而防止有害生物傳播擴(kuò)散或 將其殺滅 。 由于其具有無(wú)毒 、 無(wú)害 、 無(wú)污染 、 不影響 商品品質(zhì) 、 安全等優(yōu)點(diǎn) , 正引起各國(guó)的重視 ?？捎糜?植物檢疫除害處理的高能射線有放射性同位素 60Co 產(chǎn)生的 2射線 , 電子加速器產(chǎn)生的電子射線或 X 2

19、射 線以及射電線 、 無(wú)線電波 、 微波 、 紅外線 、 可見(jiàn)光和紫 外線等 , 但通常所稱的輻照處理主要是指 2射線照 射處理 1。自 1955年世界和平利用原子能大會(huì)召開(kāi)以后 來(lái) , 各國(guó)在食品 、 新鮮水果 、 蔬菜 、 苗木 、 木材及醫(yī)療 用品等領(lǐng)域開(kāi)展了輻照殺蟲(chóng)滅菌處理技術(shù)的研究并 取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步 。 目前食品輻照處理技術(shù)已經(jīng)得 到多數(shù)國(guó)家的接受和應(yīng)用 。 輻照技術(shù)被認(rèn)為是目前 為止能替代溴甲烷熏蒸技術(shù)的唯一檢疫除害處理方 法 4。 輻照處理的效果及對(duì)被處理物品品質(zhì)的影響 與輻照劑量成正相關(guān)關(guān)系 。國(guó)際食品輻照咨詢委 員會(huì) (ICGFI 的成員國(guó)在輻照劑量方面做了大量的 工作 。

20、以抑制昆蟲(chóng)卵孵化 、 幼蟲(chóng)蛻皮及化蛹則輻照 劑量應(yīng)在 1000Gy 以上 ; 而如果只抑制卵或幼蟲(chóng)發(fā) 育致使其不育 , 則劑量小得 多 , 對(duì) 果 蠅 通 常 只 要 150Gy 以上 , 而其他害蟲(chóng)也只需要 300Gy 以上就 可以 5。 1980年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 (FAO 、 國(guó)際原 子能機(jī)構(gòu) (IAFA 和世界衛(wèi)生組織 (WHO 共同組成 輻照食品安全衛(wèi)生委員會(huì) , 將 10k Gy (100萬(wàn)拉德 輻照劑量規(guī)定對(duì)食品起到滅菌殺蟲(chóng)效果而對(duì)食品 安全 , 無(wú)需作毒性試驗(yàn)的安全劑量 4。自 20世紀(jì) 60年代起 , 有大量關(guān)于檢疫害蟲(chóng)輻照處理的研究 , 探索輻照對(duì)害蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的影響機(jī)理

21、 , 為輻 照在植物檢疫中的應(yīng)用提供依據(jù) 6。為了確保輻 照處理作為一種植物檢疫除害處理方法的有效性 , FAO驗(yàn)條件和方法 ,定 、 、 劑 量學(xué)方法 、 、性等 。周永淑認(rèn)為不管輻照作為單一的植物檢疫處 理方法 , 或作為植物檢疫綜合處理方法之一應(yīng)用 , 輻照檢疫處理一定要有數(shù)據(jù)表明這種處理方法的 有效性 。如果要求經(jīng)輻照處理后商品中的害蟲(chóng)在 1 d 之內(nèi)死亡 , 則需較高劑量的輻照處理 , 但高劑量 的輻照處理會(huì)嚴(yán)重影響商品的品質(zhì) ; 而采用較低劑 量 (200500Gy 輻照處理 , 處理后的害蟲(chóng)在一定 時(shí)間內(nèi)死亡或不產(chǎn)生下一代也可達(dá)到相同的檢疫 除害目的 。所以在實(shí)際應(yīng)用中 , 輻照

22、檢疫處理的目 標(biāo)是 :如果輻照處理時(shí)害蟲(chóng)的蟲(chóng)態(tài)為成蟲(chóng)前的蟲(chóng) 態(tài) , 則害蟲(chóng)應(yīng)在發(fā)育成成蟲(chóng)前死亡 ; 如果輻照處理 時(shí)害蟲(chóng)的蟲(chóng)態(tài)為成蟲(chóng) , 則成蟲(chóng)應(yīng)沒(méi)有繁殖下一代的 能力 。由于檢測(cè)檢疫輻照處理有效性的標(biāo)準(zhǔn)并非 一定要害蟲(chóng)死亡 , 因而在檢疫中應(yīng)該用什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái) 判別所截獲或監(jiān)測(cè)到的害蟲(chóng)是否經(jīng)輻照處理 ? 人 們?cè)ㄟ^(guò)生化方法 , 比較蛋白質(zhì)電泳條帶檢測(cè)害蟲(chóng) 是否經(jīng)過(guò)輻照處理 , 但在處理與對(duì)照間很難找出差 別 。 而通過(guò)害蟲(chóng)輻照神經(jīng)形態(tài)學(xué)方面的研究 , 人們 發(fā)現(xiàn)經(jīng) 5Gy 以上劑量輻照處理過(guò)的地中海實(shí)蠅卵 和幼蟲(chóng) , 其幼蟲(chóng)咽上神經(jīng)節(jié)就出現(xiàn)明顯的萎縮 , 而 且萎縮程度與輻照劑量成正比 ; 用

23、昆士蘭實(shí)蠅卵和 幼蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)也得到相同的結(jié)果 , 表明以神經(jīng)節(jié)萎縮這 一現(xiàn)象來(lái)判別害蟲(chóng)是否經(jīng)檢疫輻照處理是比較可 行的 6。2. 2 冷熱處理冷熱處理是通過(guò)創(chuàng)造有害生物無(wú)法忍受而又不 傷害被處理物的冷熱逆環(huán)境 , 使有害生物得到有效 殺滅的一類植物檢疫除害處理方法 。具體來(lái)說(shuō)可以 分為低溫處理和熱處理 , 熱處理又包括溫湯處理 、 熱 空氣處理 、 蒸氣熱處理等 。低溫處理主要用在水果和蔬菜的除害處理上 。 尤其是對(duì)防范實(shí)蠅類害蟲(chóng)的傳播 , 低溫處理被認(rèn)為 是最好的方法之一 。由于低溫處理對(duì)熱帶水果 、 亞 熱帶水果容易引起凍害 , 而對(duì)溫帶水果適用性好 , 因 此美國(guó) 、用范圍 。 、 、 獼猴

24、桃 、 櫻桃 、 葡 萄 , 并需要 1、 快速 、 不污染環(huán)境 、 、 經(jīng)濟(jì) , 比藥劑處理快速?gòu)氐?。熱 空氣處理根據(jù)其熱源的不同分為干熱處理 (強(qiáng)制循 環(huán)處理 , 濕度控制在 30%以下 和濕熱處理 (蒸熱處 理 , 濕度在 100%或接近 100% 。兩者的不同點(diǎn)在 于處理過(guò)程中是否有活性水蒸氣的存在 , 采用兩種 方法都能達(dá)到殺蟲(chóng)滅菌的效果 1。目前 , 干熱處理 在處理帶菌谷物及蔬菜種子的方面使用比較多 , 用 90 或以上的熱空氣作為熱源將熱量傳輸?shù)焦任锘?種子內(nèi)部 , 使其內(nèi)部溫度升高到 65 以上 , 從而將 有害生物殺滅 。殺滅林木害蟲(chóng)和線蟲(chóng)上 , 兩種方法 都在使用 。

25、不過(guò)在處理成本上干熱處理要大大低于 濕熱處理 。 目前 , 世界上很多國(guó)家都制定了熱處理 殺滅林木害蟲(chóng)和線蟲(chóng)的標(biāo)準(zhǔn) 。此外 , 熱水處理也是 熱處理的一種 , 水果處理中常用熱水浸泡處理 。熱 處理方法也有明顯的缺點(diǎn) 。 熱處理法容易因?yàn)樨浳?中心溫度沒(méi)達(dá)到要求而造成處理失效 。如處理松材 線蟲(chóng)感染的木材 , 常因處理物中心沒(méi)能達(dá)到所需溫 度而造成處理失效 ; 熱水浸泡法處理水果會(huì)縮短水 果貯藏期 , 并產(chǎn)生植物毒性 ; 處理苗木 、 花卉會(huì)造成 葉片干縮 、 失綠等現(xiàn)象 , 且各種苗木對(duì)熱水的耐性差 異很大 , 不易掌握 。 被處理物品種類受限制 , 處理時(shí) 間長(zhǎng) , 有時(shí)會(huì)影響品質(zhì) 。我國(guó)

26、出口日本的鮮荔枝采 用熱處理和冷處理結(jié)合的方法 :用飽和蒸氣使鮮果 中心部分的溫度保持在 3041 ,50min 內(nèi)直線上 升至 46. 5 , 并在此溫度下保持 10min 。在處理過(guò) 程中 , 處理庫(kù)空氣溫度保持在 46. 6 或以上 ; 使經(jīng) 蒸熱處理后的鮮果果心溫度在 6h 內(nèi)下降到 2 , 并 在此溫度下保持 40h 7。2. 3 微波處理微波是指波長(zhǎng)從 1nm 到 1m 間的電磁波 , 頻率 從 3×1083×1011Hz 。高頻電磁波能使生物體因 蛋白質(zhì)受熱變形而死 。微波殺蟲(chóng)是一門新興的技 術(shù) , 具有速度快 、 效果好 、 無(wú)殘毒 、 無(wú)污染 、 操作簡(jiǎn)便

27、 等優(yōu)點(diǎn) , 特別適合郵檢 、 旅檢的除害處理工作需要 。 方法是對(duì)隨機(jī)抽取的植物種子樣品置于微波爐載物 盤上攤開(kāi) , 然后開(kāi)機(jī)進(jìn)行不同處理溫度和時(shí)間的殺 蟲(chóng)處理 , 在達(dá)到預(yù)定的處理溫度后停機(jī) , 待停機(jī) 24h 后 , 檢查滅蟲(chóng)效果 。婁巍等用微波進(jìn)行殺滅菜豆象 的研究 。 結(jié)果發(fā)現(xiàn) , 卵對(duì)微波最敏感 , 其次是初孵幼 蟲(chóng)和成蟲(chóng) , 蛹的抵抗力最強(qiáng) 。經(jīng)處理的未死成蟲(chóng)能 繼續(xù)發(fā)育并羽化 , 但產(chǎn)卵量極少且無(wú)發(fā)育能力 7。 微波處理幾種豆科植物上的花斑皮蠹幼蟲(chóng)和米象結(jié) 果基本相同 8。, ,溫度條件下 , , 殺蟲(chóng)效果越好 , 對(duì) 5658 時(shí) , 不僅 不會(huì)影響豆科種子的發(fā)芽率 , 反而

28、能加快種子的發(fā) 芽速率 , 增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì) 8。因此 , 在利用微波滅蟲(chóng)時(shí) , 既要考慮殺蟲(chóng)效果 , 又要顧及到種子的發(fā)芽 。由于 技術(shù)限制 , 目前還沒(méi)有大型的微波處理設(shè)備 , 但已有 一些小型的如微波糧食殺蟲(chóng)滅菌機(jī) 、 微波木材干燥 殺蟲(chóng)設(shè)備 1。2. 4 高低壓處理高低壓處理技術(shù)是一種結(jié)合熏蒸劑的一種物 理處理方法 。日本三菱重工業(yè)公司開(kāi)發(fā)出借助增 減二氧化碳?xì)鈮簩?duì)稻谷等糧食進(jìn)行殺蟲(chóng)處理的技 術(shù) 10。 與傳統(tǒng)方法相比 , 新技術(shù)對(duì)環(huán)境的破壞和對(duì) 人體的危害都較小 。這一技術(shù)利用在高壓狀態(tài)下 突然減壓會(huì)使物體膨脹的原理 。具體做法是 :將稻 谷放在處理槽內(nèi) , 通入二氧化碳 。二氧化碳就會(huì)滲

29、 透到害蟲(chóng)成蟲(chóng) 、 幼蟲(chóng)的體內(nèi)及蟲(chóng)卵內(nèi)部 , 而幾乎不 滲透進(jìn)谷粒 。 然后將槽內(nèi)氣壓升高到 3MPa , 持續(xù) 數(shù)分鐘后突然減壓 。這時(shí) , 幾乎所有的害蟲(chóng)都會(huì)因 身體膨脹破裂而死 , 蟲(chóng)卵也被毀壞 , 谷粒則基本不 受影響 。除了上述除害處理方法外 , 還有研究用鹽水或海 水浸泡滅蟲(chóng) 2, 用離子水處理黃瓜白粉病 9及葡萄炭 疽病 10以及在其他領(lǐng)域用于殺菌的研究 11, 這些都 可能成為日后植物檢疫除害處理方法的一種。3 結(jié)語(yǔ)植物檢疫除害處理技術(shù)是基于國(guó)家或地區(qū)生物 安全考慮而必須進(jìn)行的一項(xiàng)科學(xué)研究和應(yīng)用工作 。 任何一個(gè)技術(shù)只要能在短時(shí)間內(nèi)將污染進(jìn)出口商品 的有害生物殺滅或使其失去發(fā)育或繁殖能力就具備 成為一種有效的植物檢疫除害處理技術(shù)的可能 。 雖然 , 熏蒸處理受到環(huán)境條件 (包括環(huán)境溫度 、 濕度 、 壓力或密閉狀況 、 熏蒸劑本身的理化性能 、 有 害生物的種類以及所熏蒸貨物的類別和堆放情況等 諸方面的影響 , 且常規(guī)熏