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文檔簡介

棋牌服務(wù)流程作 業(yè) 流 程作業(yè)要求開單、服務(wù)1.0臺(tái)班服務(wù)員接到總 臺(tái)通知。2.0臺(tái)班服務(wù)員確認(rèn)房 態(tài)，如有重復(fù)（預(yù)訂重復(fù)） 需及時(shí)更改并報(bào)總臺(tái)。3.0臺(tái)班服務(wù)員按預(yù)訂 要求做好準(zhǔn)備，迎客到批 量定棋牌包間，打開電源 （包括機(jī)麻、飲水機(jī)、空 調(diào)電源），待客人坐定后 推銷茶水并報(bào)價(jià)，供客人 選擇。4.0根據(jù)客人選定的茶 品開單（包括開間費(fèi)）,泡 好茶后送到客人房間并 跟隨蹤服務(wù)。5.0客人結(jié)束消費(fèi)后，臺(tái) 班人員帶領(lǐng)客人到總臺(tái) 結(jié)賬，或轉(zhuǎn)單（因客人要 求到其它部門再次消 費(fèi)）并送客（臺(tái)班人員送 離一段距離后返回崗 位）；6.0臺(tái)班人員清理房間 衛(wèi)生后將準(zhǔn)確房態(tài)告知 總臺(tái)。結(jié)賬、送客

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