小學(xué)生家政活動(dòng)課堂教學(xué)方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上活動(dòng)內(nèi)容1 做時(shí)間的小主人課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)1、  使學(xué)生能深刻地認(rèn)識到時(shí)間的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間觀念，激發(fā)出更高的學(xué)習(xí)熱情學(xué)生課前準(zhǔn)備查找有關(guān)珍惜時(shí)間的警句，詩歌，小故事。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案1、  收集有關(guān)惜時(shí)的名言警句，挑選自己最喜歡的一句，寫在自己做的小卡片上，并做好美化工作。 2、  詩朗誦匆匆今日詩明日詩3、小品：珍惜時(shí)間的小故事。4、誰是時(shí)間的小主人的比賽      活動(dòng)內(nèi)容2、傳統(tǒng)節(jié)日課時(shí)安排1&#

2、160; 活動(dòng)目標(biāo)1、  了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及其風(fēng)俗習(xí)慣。2、  了解目前社會(huì)上存在優(yōu)秀文化流失現(xiàn)象，自覺形成一種保護(hù)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識。學(xué)生課前準(zhǔn)備1、分組了解我國傳統(tǒng)節(jié)日的來歷、習(xí)俗等知識 2、把了解到的節(jié)日習(xí)俗選出一個(gè)編成小品、故事、相聲等。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案1、說一說 （1）、你們了解到的我國傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？ （2）、人們是怎樣過這些節(jié)日的？ 2、演一演：每個(gè)足以故事、小品、相聲等形式介紹一國傳統(tǒng)節(jié)日的來歷、習(xí)俗或則是人們是怎樣過這個(gè)節(jié)日的。 3、：議一議：你對他們表演匯報(bào)的內(nèi)容有什么補(bǔ)充？你對

3、我國傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的一些民族文化有哪些了解和想法？4、辯一辯：傳統(tǒng)節(jié)日中的一些習(xí)俗該不該變        活動(dòng)內(nèi)容3、請你喝杯茶課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)1、  學(xué)習(xí)泡茶待客的基本禮儀。2、  了解有關(guān)茶葉的基本知識，掌握泡茶的基本步驟，懂得淺茶滿酒的捧茶之道。感受中國的茶文化，繼承優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)，培養(yǎng)生活情趣，提高生活品味。學(xué)生課前準(zhǔn)備布置學(xué)生查閱有關(guān)泡茶待客的基本禮儀，泡茶的基本步驟和敬茶之道，學(xué)習(xí)中國的茶文化。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案采用活動(dòng)方案一、情境模擬1、 

4、 假如客人來訪，父母不在家，你如何待客？學(xué)生小組合作表演。2、  自由探究：如何迎客？如何泡茶？如何敬茶？二、茶藝欣賞感知中國的茶道藝術(shù)，學(xué)習(xí)有關(guān)茶的知識 三、實(shí)踐體驗(yàn) 1、到茶吧去體驗(yàn)、感受、學(xué)習(xí)中國的茶道 2、到茶園去觀察、認(rèn)識茶葉，體驗(yàn)采茶樂趣，觀看制茶過程 3、收集有關(guān)茶的詩、詞、歌、賦，學(xué)習(xí)中國的茶文化 四、心得交流   學(xué)生在實(shí)踐體驗(yàn)之后交流心得、體驗(yàn)、提高認(rèn)識   活動(dòng)內(nèi)容4、餐桌上的禮儀課時(shí)安排1      活動(dòng)目標(biāo)3、 

5、; 學(xué)習(xí)文明用餐的禮儀，養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣。4、  了解我國餐桌禮儀文化，學(xué)做一個(gè)文明的人。學(xué)生課前準(zhǔn)備查閱我國餐桌禮儀文化的資料。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案三、身邊的禮儀3、  學(xué)生從日常生活中收集有關(guān)禮儀的知識，并深入餐館、食堂、自助餐廳等一些公共用餐場所，拍錄用餐習(xí)慣，拿到班里與同學(xué)一起討論，發(fā)表評論。4、  自由探究：如何文明用餐。四、評議討論吃自助餐時(shí)的禮儀。 三、資料鏈接夾菜的名堂，“吃”湯的姿勢要端正      活動(dòng)內(nèi)容、自己熱飯菜課

6、時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)3、  學(xué)會(huì)煤氣灶的開關(guān)。4、  注意安全。5、  培養(yǎng)學(xué)生自我服務(wù)的意識。學(xué)生課前準(zhǔn)備1、了解煤氣使用常識。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案1、創(chuàng)設(shè)情境，引出主題  2、自己熱飯菜，打開煤氣。煤氣的使用，分煤氣罐和管道煤氣兩種。煤氣罐有兩個(gè)開關(guān)，一個(gè)是在煤氣進(jìn)口處控制氣源的總開關(guān)，一個(gè)是煤氣灶上控制火焰的調(diào)節(jié)開關(guān)。使用時(shí)先打開總開關(guān)，再一手劃著火柴，一手打開灶上的開關(guān)點(diǎn)燃，要避免空放煤氣。停用時(shí)，先關(guān)閉總開關(guān) ，再關(guān)上灶上的開關(guān)。管道煤氣的使用方法與煤氣罐的相同。 3、洗滌、

7、整理碗筷。         活動(dòng)內(nèi)容、學(xué)燒糖醋排骨課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)2、  了解中國八大工菜系。3、  學(xué)會(huì)制作糖醋排骨。4、  感受勞動(dòng)快樂。學(xué)生課前準(zhǔn)備課前做好材料的準(zhǔn)備工作。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案3、  品嘗菜肴。）  老師燒了一道菜，想品嘗嗎？）  猜菜名。）  猜糖醋排骨是屬于什么菜系？ 4、  小博士介紹八大菜系。 5、  教你招。）

8、如何做糖醋排骨家長上臺示范講解烹制過程。4、展示臺小組協(xié)助，分頭準(zhǔn)備，推出一名小廚師進(jìn)行展示。家長代表品嘗菜肴評價(jià)。老師給獲獎(jiǎng)學(xué)生頒獎(jiǎng)。      活動(dòng)內(nèi)容、制作水果拼盤課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。、培養(yǎng)學(xué)生想像創(chuàng)造能力。、通過活動(dòng)，讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)美，并從勞動(dòng)中體驗(yàn)樂趣。學(xué)生課前準(zhǔn)備、布置學(xué)生課前自帶所需的各種水果。、學(xué)生自帶盤子，刀，刨等工具。、老師搜集水果拼盤的佳作圖片。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案 采用活動(dòng)方案、      

9、;        名作欣賞。）              看看造型，顏色）              說說感受、             

10、小小廚師。）              分組活動(dòng)，設(shè)計(jì)拼盤，根據(jù)需要選好原料。）              制作）              取好名字）     

11、;         寫篇簡介內(nèi)容包括名稱，用料，過程，特點(diǎn)，制作人等。）              在教室中布置展示臺，每位同學(xué)準(zhǔn)備好餐具。、              展示成果。）      

12、60;       學(xué)生將自己的作品拿到臺上參展。）              每個(gè)作品由一個(gè)制作人員作講解。）              由同學(xué)推薦組成評審團(tuán)，進(jìn)行評審。、         

13、;     分享快樂。）              唱快樂歌）              共享美味佳肴）              表演節(jié)目，共同慶祝。 

14、60; 活動(dòng)內(nèi)容8、廚房大掃除課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)5、  掌握廚房掃除的技巧。6、  通過活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。7、  體驗(yàn)主人勞動(dòng)的辛勞。學(xué)生課前準(zhǔn)備1  準(zhǔn)備橘子皮若干，檸檬切片。2  廚房用具或有茶垢的杯子。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案6、  創(chuàng)設(shè)情景。 （1）、小調(diào)查。 （2）、了解廚房大掃除的常識。7、  集體探討。（1）、討論：羅列有哪些活。（2）、如何合理安排。(3)、交流有哪些技巧？3、動(dòng)手實(shí)踐： （1）、清理有油跡的廚房用具

15、。 （2）、使用橘皮擦拭。 （3）、談?wù)剟趧?dòng)體會(huì)。      活動(dòng)內(nèi)容9、制作筆筒課時(shí)安排2  活動(dòng)目標(biāo)6、  認(rèn)識到有些廢物利用，增強(qiáng)環(huán)保意識。7、  通過制作活動(dòng)，感受勞動(dòng)的快樂。學(xué)生課前準(zhǔn)備1，  廢棄膠帶筒，易拉罐，紙板，強(qiáng)力膠，畫筆，彩色紙。2，  手工剪刀。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案1、說一說 （1），生活中有哪些廢物？ （2）、你了解哪些廢物利用的事例？ （3）、介紹筆筒的制作。2，做一做。a.，剪下筆筒的大小，并粘貼

16、。b, 美化外筒。c、進(jìn)行裝飾。3，活動(dòng)延伸。a, 生活中還有哪些材料也可以再利用呢？b, 做一件送給你喜歡的人。    活動(dòng)內(nèi)容10.我學(xué)插花課時(shí)安排2  活動(dòng)目標(biāo)5、  了解花卉的代表意義，感受大自然的美好。6、  培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美，鑒賞美，創(chuàng)造美的能力，陶冶學(xué)生的愛美情操。學(xué)生課前準(zhǔn)備插花素材（花卉，水盆，花泥，剪刀）。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案五、觀賞。六、收集插花藝術(shù)的有關(guān)資料。1、  了解各種花卉的代表意義。2、  談?wù)劜寤ǖ暮锰帯?、

17、60; 交流插花的操作方法。七、操作實(shí)踐。（可以多人合作，也可以一人完成）。八、成果展示。九、拓展延伸。十、實(shí)踐總結(jié)。        活動(dòng)內(nèi)容11、整理書柜課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo) 1，  了解書的種類，指導(dǎo)書的功能。2，  培養(yǎng)勤動(dòng)手，愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。3，  做個(gè)愛看書的，優(yōu)雅的人。學(xué)生課前準(zhǔn)備調(diào)查家庭藏書。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案一、談話導(dǎo)入。怎樣擺放書籍？二、引導(dǎo)合理擺放。三、討論交流1、一般把新書刊擺放在

18、書柜的顯眼處。2，其它書刊則按分類依次擺放整齊。四、學(xué)生動(dòng)手。五、 你有什么收獲和想法？       活動(dòng)內(nèi)容12、小發(fā)票 學(xué)問大課時(shí)安排1  活動(dòng)目標(biāo)1       通過活動(dòng)，使學(xué)生能夠看懂日常生活中的物品發(fā)票，正確地填寫發(fā)票，了解發(fā)票的作用。2       在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的對比，分析，觀察，操作能力，以及利用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。學(xué)生課前準(zhǔn)備準(zhǔn)備購物發(fā)票若干張。 預(yù) 設(shè) 活 動(dòng) 方 案  采用活動(dòng)方案一、談話引入 1、選購物品時(shí)，應(yīng)注意些什么？ 2、集體討論售貨員開的發(fā)票。二、了解發(fā)票的格式。三、填寫發(fā)票。 強(qiáng)調(diào)：最后面的總計(jì)金額要用大寫數(shù)字寫。四、巧手制作發(fā)票。 1，分組合作。2、分工合作。3、集體評選。