溶解性的定量表示（教學(xué)設(shè)計(jì)）

1、溶解性的定量表示教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)段九年級學(xué)科化學(xué)學(xué)校鎮(zhèn)江市外國語學(xué)校執(zhí)教劉冉課題6.3物質(zhì)的溶解性溶解性的定量表示教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1.通過探究實(shí)驗(yàn)，理解溶解度的含義，了解溶解度與溶解性的關(guān)系，知道影響固體物質(zhì)溶解度的因素；2.通過學(xué)習(xí)溶解度曲線，了解如何用溶解度曲線表示可溶性物質(zhì)的溶解度，掌握溶解度曲線的用途；3.認(rèn)識(shí)影響氣體物質(zhì)溶解度大小的因素?！具^程與方法】通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)習(xí)“控制變量”的思想和方法。利用學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)模式，搭建交流、討論、展示的平臺(tái)。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】1.通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度；2.通過對不同物質(zhì)溶解度的比較和外界條件對物質(zhì)溶解度影響的分析，體會(huì)事物

2、內(nèi)外因關(guān)系和質(zhì)變與量變的辯證關(guān)系。3.產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成功體驗(yàn)，享受探究實(shí)驗(yàn)所帶來的樂趣，感受科學(xué)的魅力。教材分析（含重、難點(diǎn)）溶解性的定量表示是滬教版教材，第六章第3節(jié)物質(zhì)的溶解性第2課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，以前面一課時(shí)學(xué)習(xí)的物質(zhì)溶解性、溶解性的影響因素、飽和溶液與不飽和溶液等知識(shí)為基礎(chǔ)，搭建溶解度和溶解曲線的學(xué)習(xí)支架，便于學(xué)生理解和掌握溶解度的概念，繪制溶解度曲線的同時(shí)發(fā)現(xiàn)溶解度曲線的用途?！局攸c(diǎn)】固體溶解度概念及溶解度曲線【難點(diǎn)】固體溶解度概念及溶解度曲線的應(yīng)用教學(xué)方法、手段實(shí)驗(yàn)探究法、合作學(xué)習(xí)法、支架式教學(xué)法多媒體輔助、分析歸納教學(xué)過程教學(xué)流程學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課引入活動(dòng)1資料活動(dòng)2練習(xí)鞏固

3、過渡活動(dòng)3活動(dòng)4聯(lián)系生活1聯(lián)系生活2反思梳理目標(biāo)達(dá)成科學(xué)研究方法比較活動(dòng)5學(xué)以致用作業(yè)觀看視頻，指出實(shí)驗(yàn)方案中存在的問題，并提出合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，嘗試提出方案中需滿足的三個(gè)一定：一定溫度 一定量的溶劑水 一定狀態(tài)（飽和）分組實(shí)驗(yàn)：依據(jù)課堂活動(dòng)單上的實(shí)驗(yàn)要求，學(xué)生完成分組實(shí)驗(yàn)并填好實(shí)驗(yàn)記錄。依據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：5時(shí)，食鹽的溶解性蔗糖的溶解性用資料信息驗(yàn)證分組實(shí)驗(yàn)結(jié)論，發(fā)現(xiàn)定量比較溶解性數(shù)據(jù)的相關(guān)含義，通過溶劑質(zhì)量為100g的轉(zhuǎn)化計(jì)算，嘗試得出溶解度的定義。任務(wù)：尋找溶解度的四個(gè)要素依據(jù)溶解度的四要素解讀表格數(shù)據(jù)的意義，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中的隱藏信息（即：溶劑水100g和飽和狀態(tài)）。共同解答判斷對錯(cuò)指

4、出錯(cuò)誤理解溶解度是溶解性的定量表示，發(fā)現(xiàn)固體物質(zhì)溶解度與溶解性之間的關(guān)系。思考：溶解度和溫度之間的關(guān)系？學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)：（1）試管中裝有兩種不同的物質(zhì)各5g，都加入10g水溶解、振蕩，固體都不能完全溶解；（2）同時(shí)將兩個(gè)試管浸入熱水中，觀察現(xiàn)象；（3）再同時(shí)將兩支試管浸入冷水中，觀察現(xiàn)象。學(xué)生分小組繪制溶解度曲線：1.觀察數(shù)據(jù)：嘗試從數(shù)據(jù)中找出規(guī)律；2.任務(wù)：根據(jù)活動(dòng)單所給數(shù)據(jù)，小組內(nèi)任務(wù)分工，每人繪制一種物質(zhì)的溶解度曲線；3.活動(dòng)展示：組內(nèi)展示自己繪制的溶解度曲線，發(fā)現(xiàn)曲線的不同，找出原因；4.交流：怎樣使用繪制出的溶解度曲線？（1）查溶解度（2）比大?。?）看趨勢5.完成活動(dòng)單中【課堂學(xué)習(xí)】

5、第4題，繼續(xù)發(fā)現(xiàn)溶解度曲線的應(yīng)用：（4）判斷是否飽和（5）飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化方法（6）結(jié)晶方法試著說說圖片所蘊(yùn)含的道理，發(fā)現(xiàn)溶解度與溶解度曲線在生產(chǎn)中的應(yīng)用。由身邊的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)氣體物質(zhì)的溶解度與溫度和壓強(qiáng)的關(guān)系。歸納氣體物質(zhì)溶解度的影響因素：（1） 氣體本身的性質(zhì)（2） 壓強(qiáng)（3） 溫度分享收獲：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)我的收獲、我的質(zhì)疑小結(jié)之后查看本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是否達(dá)成看圖談?wù)劻斜矸ê蛨D像法的優(yōu)缺點(diǎn)任務(wù)： 1.在最短的時(shí)間里，找出圖中最多的化學(xué)信息；2.小組匯報(bào)、交流分享。完成：課程活動(dòng)單視頻：興趣小組同學(xué)們設(shè)計(jì)探究食鹽和蔗糖溶解性強(qiáng)弱的實(shí)驗(yàn)方案中存在的一些問題，引發(fā)學(xué)生思考。比較固體

6、物質(zhì)的溶解性1. 展示操作步驟；2. 測定水溫；3. 留意學(xué)生的操作進(jìn)程，及時(shí)提醒操作中的注意事項(xiàng)。資料展示：定量比較固體物質(zhì)溶解性的資料信息中，由10g水過渡到100g水，強(qiáng)調(diào)為了研究方便，人為規(guī)定溶劑水的質(zhì)量為100g，引導(dǎo)學(xué)生得出溶解度的定義。解讀溶解度的四要素1.漫畫：強(qiáng)化溶解度概念 2.框架：搭建溶解度四要素的知識(shí)框架條件標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)單位 3.具體：20時(shí)幾種固體物質(zhì)在水中的溶解度，引導(dǎo)學(xué)生在答題中發(fā)現(xiàn)，四要素對與溶解度數(shù)據(jù)的不可或缺。在數(shù)軸上呈現(xiàn)二者關(guān)系：飽和溶液與溫度和溶劑的質(zhì)量有關(guān)，溶解度又規(guī)定溶劑的質(zhì)量為100g，那么，溶解度和溫度之間又有怎么的關(guān)系呢？觀察溫度對固體物質(zhì)溶解度影

7、響的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1.展示3種固體物質(zhì)（氯化鈉、硝酸鉀、氫氧化鈣）在不同溫度時(shí)的溶解度；介紹一種形象直觀的表示溶解度的方法溶解度曲線，直角坐標(biāo)系中橫縱坐標(biāo)的含義；2.布置活動(dòng)要求；3.介紹：溶解度曲線的簡單用法；4.教師現(xiàn)場用Excel作圖，繪制多種物質(zhì)的溶解度曲線，引導(dǎo)學(xué)生得出物質(zhì)溶解度受溫度影響的一般規(guī)律：大多數(shù)、少數(shù)、極少數(shù)5.依據(jù)所繪制的溶解度曲線完成相關(guān)問題展示圖片我國青海湖地區(qū)，冬天撈堿，夏天曬鹽展示圖片身邊的現(xiàn)象：（1）夏天魚浮頭（2）開汽水時(shí)冒氣泡引導(dǎo)學(xué)生暢談收獲、大膽質(zhì)疑呈現(xiàn)本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)同時(shí)展示列表法和圖像法來表示固體物質(zhì)溶解度隨溫度的變化情況看圖找信息：由視頻引出探究實(shí)驗(yàn)方案

8、的設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生探究物質(zhì)溶解性強(qiáng)弱的興趣，培養(yǎng)設(shè)計(jì)方案的能力。分組實(shí)驗(yàn)粗略比較溶質(zhì)的質(zhì)量范圍，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，為形成溶解度概念做好鋪墊。通過資料數(shù)據(jù)的定量比較，鍛煉學(xué)生分析問題，歸納總結(jié)概念的能力。以小組活動(dòng)的形式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)的突破，讓學(xué)生在組內(nèi)交流中強(qiáng)化概念。培養(yǎng)學(xué)生分析、總結(jié)問題的能力。通過具體溶解度數(shù)據(jù)意義的解讀，增進(jìn)對概念的理解。鞏固概念對比呈現(xiàn)，便于學(xué)生理解和掌握。巧妙過渡，引出溫度對固體物質(zhì)溶解度的影響。演示實(shí)驗(yàn)引出溫度對物質(zhì)溶解度的影響，為溶解度曲線的引入做好鋪墊。鍛煉學(xué)生繪圖能力，有利于溶解度曲線用途的發(fā)現(xiàn)，體會(huì)圖示法這種科學(xué)研究方法的使用。 通過學(xué)生小組活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)不同固體物質(zhì)溶解度曲線的特點(diǎn)，為引出溶解度曲線的用途做好信息準(zhǔn)備。小組交流中分享發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖、用圖以及綜合分析解決問題的能力。以問題的形式引出溶解度曲線的用途，便于學(xué)生理解掌握，在溶解度曲線的應(yīng)用中滲透結(jié)晶的概念，為下節(jié)課的學(xué)習(xí)做鋪墊。讓學(xué)生感受到溶解度、溶解度曲線在生產(chǎn)中的應(yīng)用，使化學(xué)更加生活化。讓學(xué)生從身邊的現(xiàn)象中提取知識(shí)和發(fā)現(xiàn)問題，小結(jié)與質(zhì)疑環(huán)節(jié)是學(xué)習(xí)反思的過程。一個(gè)將知識(shí)內(nèi)化、將認(rèn)識(shí)提高、情感升華的過程。提升學(xué)