2021年進口冷鏈食品疫情防控工作方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上2021年進口冷鏈食品疫情防控工作方案為落實全國和省疫情防控工作電視電話會議以及省委主要負責(zé)同志重要批示精神，根據(jù)省、市疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室關(guān)于加強進口冷鏈食品疫情防控工作的通知市疫情防控指揮部辦公室關(guān)于印發(fā)進口冷鏈食品疫情防控工作方案的通知（宜疫控辦2020160號）要求，現(xiàn)就我縣進口冷鏈食品疫情防控工作制定以下方案：一、工作目標落實進口冷鏈食品疫情防控措施，對進口冷鏈食品形成閉環(huán)管理，嚴防進口冷鏈食品游離于監(jiān)管之外，斬斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播途徑，最有效地保障人民群眾生命健康安全。二、工作任務(wù)（一）全面落實進口冷鏈食品報備和集中檢測消毒工作。1.落實進口

2、冷鏈食品報備制度。凡購進進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營者、第三方冷庫，必須于食品到達24小時前，如實向目的地市場監(jiān)管所進行報備。報備內(nèi)容含報備人信息、食品相關(guān)信息、承運單位信息、貨物流向信息（上游批發(fā)商、貯存信息）等。報備可采取紙質(zhì)或者電子郵件、電話、傳真、工作群等方式，省“冷鏈食品追溯平臺”上線后將納入平臺報備?？h市場監(jiān)管部門要通過電視、網(wǎng)站等媒介，召開進口冷鏈食品經(jīng)營者會議、上門宣傳、發(fā)放告知書等方式宣傳報備要求和接受報備的方式，督促指導(dǎo)轄區(qū)所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者和第三方冷庫，嚴格落實報備制度，配合做好監(jiān)督檢查和核酸檢測、預(yù)防性消毒工作，未經(jīng)檢測和消毒的進口冷鏈食品，一律不得銷售和使用，確保進口冷

3、鏈食品報備工作有效執(zhí)行。2.實行冷庫（監(jiān)管倉）檢測消毒制度。市場監(jiān)管所收到進口冷鏈食品備案信息后要及時匯總報備信息，由縣市場監(jiān)管部門推送到縣疾控部門?？h疾控部門根據(jù)縣市場監(jiān)管部門的通報，按照“批批覆蓋、抽樣檢測”的原則，迅速組織力量到進口冷鏈食品貯存地（包括第三方冷庫、監(jiān)管倉以及冷鏈食品經(jīng)營者自建冷庫），對進口冷鏈食品及包裝開展采樣、核酸檢測工作，相關(guān)環(huán)境、食品、人員要做到“應(yīng)檢盡檢”，同時指導(dǎo)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行預(yù)防性全面消毒；核酸檢測必須在貨物到達后24小時內(nèi)出具檢測報告，并及時向縣市場監(jiān)管部門反饋檢測結(jié)果。核酸檢測結(jié)果為陰性且經(jīng)過預(yù)防性全面消毒的進口冷鏈食品，方能進入銷售、加工環(huán)節(jié)

4、。一旦檢測出陽性樣本，要迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。3.集中監(jiān)管倉檢測消毒。在市、縣兩級人民政府的統(tǒng)一部署下，我縣由縣市場監(jiān)管局在城區(qū)組織設(shè)立縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，對進入到轄區(qū)的新購進進口冷鏈食品，在貯存、銷售、加工前必須進入指定集中監(jiān)管倉，進行核酸檢測和外包裝消毒?？h疫控指揮部統(tǒng)籌縣內(nèi)或第三方核酸檢測力量，按照有關(guān)規(guī)定對入倉的進口冷鏈食品表面、內(nèi)外包裝以及運輸工具等進行采樣、核酸檢測，按批次及時出具核酸檢測報告；一旦檢測出陽性樣本，要迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置?？h集中監(jiān)管倉要按照冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南等有關(guān)規(guī)定，組織消

5、毒機構(gòu)對核酸檢測陰性的進口冷鏈食品內(nèi)外包裝以及運輸工具等進行預(yù)防性全面消毒并出具業(yè)經(jīng)消毒證明。消毒作業(yè)相關(guān)資料和記錄應(yīng)保留2年。核酸檢測結(jié)果為陰性且經(jīng)過預(yù)防性全面消毒的進口冷鏈食品，由集中監(jiān)管倉出具進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明并附核酸檢測報告和業(yè)經(jīng)消毒證明，允許出倉流通?？h集中監(jiān)管倉要及時將出倉流通的相關(guān)產(chǎn)品信息報送縣疫防指揮部并通過多種途徑向社會公示。（二）加強市場排查和執(zhí)法辦案工作。1.風(fēng)險排查，信息推送。縣市場監(jiān)管部門要對轄區(qū)內(nèi)的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行不間斷、全方位的排查，將排查到的無法提供或者提供不全相關(guān)追溯證明、本地核酸檢測報告和業(yè)經(jīng)消毒證明的進口冷鏈食品信息每天推送縣疾控部門，相

6、關(guān)食品一律不準上市銷售，來源不明的要依法進行查處。冷鏈食品從業(yè)人員信息每天推送一次，每周全覆蓋。2.核酸檢測，結(jié)果反饋。疾控部門對市場監(jiān)管部門推送的進口冷鏈食品及冷鏈食品從業(yè)人員排查信息，要迅速組織力量開展采樣、核酸檢測工作，檢測結(jié)果出來后及時向冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶出具核酸檢測報告并向縣市場監(jiān)管部門反饋核酸檢測結(jié)果，每周與縣市場監(jiān)管部門核對一次推送信息和核酸檢測情況，確保做到無縫對接?？h市場監(jiān)管部門每天要將推送縣疾控部門的信息以及疾控部門反饋的核酸檢測結(jié)果上報市局，市市場監(jiān)管局將在門戶網(wǎng)站上每周公示一次排查信息推送和核酸檢測結(jié)果反饋情況。3.嚴格管控物流運輸?？h交通運輸、郵政管理部門要加強對運輸

7、冷鏈食品車輛和相關(guān)司乘人員的監(jiān)管，督促指導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)落實運輸車輛、船舶等裝載運輸裝備消毒、一線工作人員個人防護等措施。各承運進口冷鏈食品的物流企業(yè)在承運進口冷鏈食品前，必須查驗進口冷鏈食品海關(guān)通關(guān)單證和消毒證明，不能提供相關(guān)證明材料的，不得承接貨物運輸。進口冷鏈食品運輸過程中，承運企業(yè)不得擅自開箱，不得隨意打開食品包裝直接接觸食品。嚴禁非冷鏈車輛承運、夾帶冷鏈食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅查處。4.加強市場巡查和執(zhí)法辦案。在縣疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室冷鏈食品監(jiān)管組下設(shè)市場巡查小組。縣市場監(jiān)管局牽頭，縣交通運輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局各安排一名固定工作人員參加，專職從事市場巡查工作。以

8、鹵菜加工、餐飲服務(wù)、冷庫、商場超市、農(nóng)批市場以及夾帶進口冷鏈食品車輛為重點巡查對象，以相關(guān)追溯證明、本地核酸檢測報告和業(yè)經(jīng)消毒證明為重點巡查內(nèi)容，凡是不能提供相關(guān)證明材料的，一律不準上市銷售，對巡查出的違法違規(guī)案件線索移交執(zhí)法辦案小組依法查處。在縣疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室冷鏈食品監(jiān)管組下設(shè)執(zhí)法辦案小組?？h市場監(jiān)管局牽頭，縣交通運輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局各安排一名固定工作人員參加，對市場排查小組移交的違法違規(guī)案件線索依法進行查處，涉刑案件一律移送公安機關(guān)。必要時進行媒體曝光，形成威懾。縣交通運輸局、縣郵政局、縣經(jīng)信局（商務(wù)局）、縣公安局于2020年12月3日下午5點前將市場巡查小組和執(zhí)法辦案小組人員名單報送縣市場監(jiān)管局。三、工作要求一要提高政治站位。充分認清當(dāng)前疫情防控面臨的嚴峻形勢，把防范疫情通過進口冷鏈食品輸入風(fēng)險作為防控工作的重中之重，全面落實屬地責(zé)任、部門責(zé)任和單位責(zé)任。二要壓實各方責(zé)任。督促指導(dǎo)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全和疫情防控主體責(zé)