課題2酸和堿的中和反應(yīng) (2)

1、課題二課題二 酸和堿的反應(yīng)酸和堿的反應(yīng) 蜜蜂與馬蜂蜜蜂與馬蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂蟄后，用被蜜蜂蟄后，用肥皂水肥皂水或或氨水氨水清洗清洗 馬蜂馬蜂 被馬蜂蟄后，被馬蜂蟄后，用用食醋食醋止痛止癢止痛止癢 被同樣屬于蜂的兩種蜂蜇，為什么被同樣屬于蜂的兩種蜂蜇，為什么一種用堿液處理，一種用酸液處理？一種用堿液處理，一種用酸液處理？ 蜜蜂毒液顯蜜蜂毒液顯酸性酸性，馬蜂毒液顯，馬蜂毒液顯堿性堿性 氨水是一種氨水是一種弱堿弱堿 ，肥皂水也是顯，肥皂水也是顯堿性堿性的的 ；食；食醋是一種醋是一種酸溶液酸溶液；變紅色變紅色留下白色固體留下白色固體討論：玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎討論：玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎? ?

2、是鹽酸嗎？為是鹽酸嗎？為什么？什么？ 答：不是氫氧化鈉也不是鹽酸，答：不是氫氧化鈉也不是鹽酸，是氯化鈉是氯化鈉。因?yàn)闅溲?。因?yàn)闅溲趸c和鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)：化鈉和鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)： NaOH+HCl=NaCl+H2O 小結(jié)：可以在酸或堿中加入指示可以在酸或堿中加入指示劑以顯示它的存在，然后加入堿劑以顯示它的存在，然后加入堿或酸直到溶液變?yōu)榱硪环N顏色或或酸直到溶液變?yōu)榱硪环N顏色或者褪色。者褪色。實(shí)際上，其他的酸和堿也能實(shí)際上，其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)，例如：發(fā)生類似的反應(yīng)，例如：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O練習(xí)練習(xí)：寫出下列

3、反應(yīng)的化學(xué)方程式：寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式1、氫氧化鉀和、氫氧化鉀和 硫酸反應(yīng)硫酸反應(yīng)2、氫氧化鈣和、氫氧化鈣和 鹽酸反應(yīng)鹽酸反應(yīng)3、氫氧化鈣和、氫氧化鈣和 硫酸反應(yīng)硫酸反應(yīng)2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2H2OCa(OH)2 + 2HCl = CaCl2 +2 H2OCa(OH)2 +H2SO4 = CaSO4 +2H2O思考：這三思考：這三種物質(zhì)在組種物質(zhì)在組成上有什么成上有什么共同點(diǎn)？共同點(diǎn)？一、鹽一、鹽 由金屬離子（或銨根離子）由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構(gòu)成的化合物。如和酸根離子構(gòu)成的化合物。如NaCl、Na2SO4、 NH4Cl等等金屬離子：金屬離子：CuCu

4、2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等等銨根離子：銨根離子：NHNH4 4+ +酸根離子：酸根離子：NONO3 3- -、SOSO4 42-2- CO CO3 32-2-、Cl Cl- - 等等 我們化學(xué)上所說的我們化學(xué)上所說的“鹽鹽”，是否就是我們?nèi)粘?，是否就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的生活中所說的“鹽鹽”？ 二、中和反應(yīng)二、中和反應(yīng)1、 概念：概念：酸酸和堿堿作用生成鹽鹽和水水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)中和反應(yīng)。2 、特點(diǎn)、特點(diǎn):A反應(yīng)物是酸酸和堿；堿；B生成物是鹽鹽和水水 3 、表達(dá)式、表達(dá)式: 酸+堿鹽+水4 、本質(zhì)、本質(zhì)：酸中的氫離子氫離子和堿中的氫氧根離子氫氧根離子結(jié)合生成水。H+ +

5、OH- =H2O 在下列反應(yīng)中，在下列反應(yīng)中，哪些屬于中和反應(yīng)？哪些屬于中和反應(yīng)？現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用MgO+2HCI=MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2OMg(OH)2+ HNO3=Cu(OH)2+ H2SO4=Cu(OH)2+ HCl=Mg(NO3)2+2H2OCuSO4+2H2OCuCl2+2H2O完成下列中和反應(yīng)的化學(xué)方程式：完成下列中和反應(yīng)的化學(xué)方程式：2 2 名稱名稱 氫氧化鈉氫氧化鈉 硫酸硫酸 氧化鐵氧化鐵 化學(xué)式化學(xué)式 CuSO4 類別類別1.下列物質(zhì)屬于鹽的是（下列物質(zhì)屬于鹽的是（ ）A CuO B Cu(OH)2 C

6、CuSO4 D HCl2.填寫下表（類別按酸、堿、鹽、氧化物填填寫下表（類別按酸、堿、鹽、氧化物填寫）寫）CNaOH堿堿硫酸銅硫酸銅鹽鹽H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物課堂練習(xí)一CH3COOHHClH2SO4HNO3Ca(OH)2KOHNaOHNH3H2OAgNO3Na2CO3NaClCuSO4CaCO3NaHCO3H2S下列物質(zhì)那些是酸、堿、鹽？下列物質(zhì)那些是酸、堿、鹽？1.下列反應(yīng)，屬于中和反應(yīng)的是（下列反應(yīng)，屬于中和反應(yīng)的是（ ）A Zn +2HCl = ZnCl2 + H2B CuO + 2HCl = CuCl2 + H2OC Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2

7、H2OD AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3課堂練習(xí)二課堂練習(xí)二C三、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用三、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用1 1 改變土壤的酸堿性改變土壤的酸堿性 酸性土壤中通常加堿性物質(zhì)酸性土壤中通常加堿性物質(zhì)如用熟石灰改良酸性土壤如用熟石灰改良酸性土壤堿性土壤中通常加酸性物質(zhì)堿性土壤中通常加酸性物質(zhì)如用碳酸水澆樹如用碳酸水澆樹改良土壤的堿性改良土壤的堿性促進(jìn)植物的光合作用促進(jìn)植物的光合作用H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 能否用能否用NaOH?堿性太強(qiáng)，價(jià)格太貴堿性太強(qiáng)，價(jià)格太貴2處理工廠的廢水處理工廠的廢水 H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O

8、 因?yàn)槭焓覂r(jià)格便宜，處理污水成本低。因?yàn)槭焓覂r(jià)格便宜，處理污水成本低。不用不用NaOHNaOH，因?yàn)楦g性太強(qiáng)。，因?yàn)楦g性太強(qiáng)。酸性廢水加堿性物質(zhì)酸性廢水加堿性物質(zhì)堿性廢水加酸性物質(zhì)：堿性廢水加酸性物質(zhì)：如造紙廠的廢水如造紙廠的廢水 3.醫(yī)藥上醫(yī)藥上試寫出胃康試寫出胃康U治胃酸過多的原理治胃酸過多的原理：此藥中含有氫氧化鋁此藥中含有氫氧化鋁3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O思考：有哪些物質(zhì)可以用來中和胃酸過多？思考：有哪些物質(zhì)可以用來中和胃酸過多？A、NaHCO3 B、CaCO3C、Al(OH)3 牙膏、肥皂牙膏、肥皂1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（）下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的

9、是（）A. CuOH2 CuH2O B. 6HClFe2O32FeCl33H2OC. 2H2 O2 2H2O D. NaOHHNO3NaNO3H2OD2 、 下 列 反 應(yīng) 中 ， 肯 定 能 生 成 水 的 是、 下 列 反 應(yīng) 中 ， 肯 定 能 生 成 水 的 是（ ） A化合反應(yīng)化合反應(yīng) B中和反應(yīng)中和反應(yīng) C分解反應(yīng)分解反應(yīng) D置換反應(yīng)置換反應(yīng) B4下列關(guān)于物質(zhì)的用途的敘述不正確的是下列關(guān)于物質(zhì)的用途的敘述不正確的是 ( ) A鹽酸可用來除鐵銹鹽酸可用來除鐵銹 B稀硫酸在實(shí)驗(yàn)室里常用作干燥劑稀硫酸在實(shí)驗(yàn)室里常用作干燥劑 C氫氧化鈉可用作制肥皂和造紙工業(yè)氫氧化鈉可用作制肥皂和造紙工業(yè)

10、D熟石灰可用來改良酸性土壤熟石灰可用來改良酸性土壤 B3 3一些國家正在試用碳酸水澆灌某些植物，其作一些國家正在試用碳酸水澆灌某些植物，其作用是用是 ( )( )A A改良酸性土壤改良酸性土壤B B改良?jí)A性土壤改良?jí)A性土壤C C促進(jìn)植物的光合作用促進(jìn)植物的光合作用D D在植物上方形成溫室在植物上方形成溫室 BC碳酸碳酸并能分解放出并能分解放出COCO2 21.北京大學(xué)的兩位教授發(fā)現(xiàn)人體心臟血管北京大學(xué)的兩位教授發(fā)現(xiàn)人體心臟血管中存在微量的硫化氫（中存在微量的硫化氫（H2S），它對調(diào)節(jié)），它對調(diào)節(jié)心血管功能有重要作用。硫化氫能溶于水，心血管功能有重要作用。硫化氫能溶于水，其水溶液顯酸性，成為氫硫

11、酸。下列說法其水溶液顯酸性，成為氫硫酸。下列說法不正確的是（不正確的是（ ） A.硫化氫由硫化氫由2種元素組成種元素組成 B.硫化氫中硫元素的化合價(jià)為硫化氫中硫元素的化合價(jià)為-2價(jià)價(jià) C.氫硫酸能使紫色石蕊試液變藍(lán)氫硫酸能使紫色石蕊試液變藍(lán) D.氫硫酸能與氫硫酸能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)溶液發(fā)生中和反應(yīng)C2. 下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是（是（ ） A.施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤 B.服用含服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多的藥物治療胃酸過多 C.用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液 Ca(OH)2+CuSO4=

12、CaSO4+Cu(OH)2 D.用用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸硫酸C3.下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的（下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的（ ）A.石灰石石灰石 B.熟石灰熟石灰 C.干冰干冰 D.燒堿燒堿4.食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱魇秤盟苫ǖ皶r(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了過程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好調(diào)味品最好( )。A、食鹽、食鹽 B、醬油、醬油 C、香油、香油 D、食醋、食醋BD5 5有些胃藥中含有氫氧化鋁有些胃藥中含有氫氧化鋁

13、Al(OH)3，它在人的胃內(nèi)起什么它在人的胃內(nèi)起什么作用？試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程作用？試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。式。 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OAl(OH)3能中和胃中過量的鹽酸能中和胃中過量的鹽酸一、鹽一、鹽是是由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構(gòu)成的化合物構(gòu)成的化合物.二、中和反應(yīng)：二、中和反應(yīng)： 1、概念：、概念： 酸酸和和堿堿作用生成作用生成鹽鹽和和水水的反應(yīng)叫做的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)中和反應(yīng)。 2 、特點(diǎn)、特點(diǎn): A.反應(yīng)物是反應(yīng)物是酸酸和和堿堿 B.生成物是生成物是鹽鹽和和水水 3 、表達(dá)式、表達(dá)式: 酸酸+堿堿鹽鹽+水水 4 、本質(zhì)：

14、酸中的、本質(zhì)：酸中的氫離子氫離子和堿中的和堿中的氫氧根離子氫氧根離子結(jié)合成水。結(jié)合成水。H+ + OH- =H2O三、中和反應(yīng)的應(yīng)用三、中和反應(yīng)的應(yīng)用1 1、改良土壤酸堿性（酸性）、改良土壤酸堿性（酸性）2處理工廠的廢水處理工廠的廢水 3用于醫(yī)藥用于醫(yī)藥 H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O 中和胃酸中和胃酸1 1、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性？、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性？2 2、如何比較酸、堿性相對強(qiáng)弱呢？、如何比較酸、堿性相對強(qiáng)弱呢？即溶液的酸堿度呢？即溶液的酸堿度呢？用酸堿指示劑用酸堿指示劑石蕊試液石蕊試液 酸酸紅紅堿堿藍(lán)藍(lán)酚酞酚酞 酸無

15、堿酸無堿紅紅常用常用PHPH來表示來表示測測pHpH法法: :pH試紙?jiān)嚰坧H計(jì)計(jì)實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn) 方方 案案測定溶液的最簡單的方法是使用測定溶液的最簡單的方法是使用pH試紙?jiān)嚰垳y定方法：測定方法：在表面皿上放一張?jiān)诒砻婷笊戏乓粡圥H試紙，然試紙，然后用后用玻璃棒玻璃棒蘸取待測溶液點(diǎn)在蘸取待測溶液點(diǎn)在PH試紙上，最后跟試紙上，最后跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照讀出溶液的對照讀出溶液的PH.值值溶液酸、堿度的表示法溶液酸、堿度的表示法 ，用數(shù)，用數(shù)值表示，數(shù)值的取值范圍為值表示，數(shù)值的取值范圍為001414O71 2 3 4 5 68 910 11121314實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究現(xiàn)現(xiàn)有稀硫酸、稀鹽鹽酸、氫氧氫

16、氧化鈉鈉溶液、氯氯化鈉鈉溶液、PH試紙?jiān)嚰埖葘?shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)用品。你你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去研研究PH與與溶液酸堿堿性的關(guān)關(guān)系?活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究（1）測定幾種酸或堿的稀溶液的）測定幾種酸或堿的稀溶液的pH。pH 酸堿性酸堿性稀鹽酸稀鹽酸稀硫酸稀硫酸稀氫氧化鈉溶稀氫氧化鈉溶液液氯化鈉溶液氯化鈉溶液O71 2 3 4 5 68 910 11 121314中性中性（2 2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論）實(shí)驗(yàn)結(jié)論: :酸性酸性酸性酸性堿性堿性堿性堿性1、P值與溶液酸、堿性的關(guān)系：值與溶液酸、堿性的關(guān)系： P值值 7，溶液呈堿性；，溶液呈堿性； P值值= 7，溶液呈中性，溶液呈中性 ； P值值 7，溶液呈酸性；，溶液呈酸性

17、；、P值與溶液酸、堿度的關(guān)系：值與溶液酸、堿度的關(guān)系：P值越大，堿性越強(qiáng)；值越大，堿性越強(qiáng)；P值越小，酸性越強(qiáng)；值越小，酸性越強(qiáng)；O71 2 3 4 5 68 910 11 121314PH越小越小酸性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)PH越大越大堿性越強(qiáng)堿性越強(qiáng)中性中性酸的濃度越大酸的濃度越大PH越小越小堿的濃度越大堿的濃度越大PH越大越大1.1.下列實(shí)驗(yàn)記錄合理的是下列實(shí)驗(yàn)記錄合理的是( )( )A.A.用用PHPH試紙測得某堿溶液的試紙測得某堿溶液的PHPH為為1212B.B.用用PHPH試紙測得某堿溶液的試紙測得某堿溶液的PHPH為為8.1 8.1 C.C.用用100ml100ml燒杯量取燒杯量取7.05m

18、l7.05ml蒸餾水蒸餾水D.D.用托盤天平稱取用托盤天平稱取10.15gNaCl10.15gNaCl A課堂練習(xí)：課堂練習(xí)：2.2.常溫時(shí)測得雞蛋清的近似常溫時(shí)測得雞蛋清的近似PHPH為為7.6 7.6 8.0,8.0,對它酸堿性的判斷對它酸堿性的判斷正確的是正確的是( )( )A.A.呈酸性呈酸性 B.B.呈堿性呈堿性C.C.呈中性呈中性 D.D.無法判斷無法判斷B課堂練習(xí)：課堂練習(xí)：3 3保健醫(yī)生提示：胃酸過多保健醫(yī)生提示：胃酸過多的病人，應(yīng)少食蘋果！那么，蘋的病人，應(yīng)少食蘋果！那么，蘋果汁的果汁的pHpH（ ）A A、大于、大于7 7 B B、等于、等于7 7 C C、小于、小于7 7

19、 D D、無法判斷、無法判斷C4.4.下列物質(zhì)溶于水，所得溶液的下列物質(zhì)溶于水，所得溶液的PHPH小于小于7 7的是的是（ ） A、CaO B、NaCl C、KOH D、CO2D 5. 5.下列溶液酸性最強(qiáng)的是（下列溶液酸性最強(qiáng)的是（ ）A A、pH=6pH=6 B B、pH=1pH=1 C C、pH=7pH=7 D D、pH=14pH=14B 6. 6.在使用在使用pHpH試紙測定某種試紙測定某種酸溶液酸溶液的的pHpH時(shí)，若事先用蒸餾水把試紙時(shí)，若事先用蒸餾水把試紙潤濕后再測潤濕后再測pHpH，則實(shí)際測得值與，則實(shí)際測得值與真實(shí)值比較（真實(shí)值比較（ ）。）。 A A變大變大 B B變小變小

20、 C C不變不變 D D可能變大、變小或不變可能變大、變小或不變A 7. 7.一些食物的近似一些食物的近似pHpH如下：如下： 葡萄汁葡萄汁3.53.54.54.5；蘋果汁；蘋果汁2.92.93.33.3；牛；牛奶奶6.36.36.66.6；雞蛋清；雞蛋清7.67.68.08.0則下列說則下列說法中，不正確的是法中，不正確的是（ ） A. A.胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁 B. B.蘋果汁能使石蕊試液變紅蘋果汁能使石蕊試液變紅 C. C.雞蛋清為堿性食品雞蛋清為堿性食品 D. D.牛奶比蘋果汁的酸性強(qiáng)牛奶比蘋果汁的酸性強(qiáng) D（2）測定生活中一些物質(zhì)）測定生活中一些物質(zhì)的的p

21、H，說明它們的酸堿性。，說明它們的酸堿性。了解溶液的酸堿度的意義了解溶液的酸堿度的意義（1 1）化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在）化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定的一定的_ _ _里才能進(jìn)行里才能進(jìn)行; ; (2)(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中家作物一般適宜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中家作物一般適宜在pHpH為為_或者或者_(dá)的土壤中生長的土壤中生長; ; (3)(3)測定雨水的測定雨水的pH(pH(酸雨的酸雨的PHPH小于小于5.6),5.6),可以了解空氣的可以了解空氣的_情況情況; ; (4)(4)測定人體內(nèi)或排出的液體的測定人體內(nèi)或排出的液體的pH,pH,可以了解人體的可以了解人體的_狀況狀況. . PHPH溶液溶液7 7 接近接近7 7污染污染健康健康8.8.土壤的酸堿度直接影響農(nóng)作物的生長。已土壤的酸堿度直接影響農(nóng)作物的生長。已知某地區(qū)土壤顯微酸性。參照下表，從土壤知某地區(qū)土壤顯微酸性。參照下表，從土壤酸堿性考慮，推斷在該地區(qū)不適宜種植的作酸堿性考慮，推斷在該地區(qū)不適宜種植的作物是（物是（ ） A A西瓜西瓜 B B甘草甘草 C C小麥小麥 D D油菜油菜已知已知作物作物( (適宜生長的適宜生長的PH)PH) 小麥小麥( 5.5( 5.56.5)6.5) 油菜油菜 ( 5.8 ( 5.86.7 ) 6.7 ) 西瓜西瓜