高血壓食譜大全

1、高血壓食譜大全,高血壓食療吃什么降壓茶（一）的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：高血壓食譜 口味：酸甜味      工藝：其他降壓茶（一）的制作材料：主料：冰糖50克,醋100克教您降壓茶（一）怎么做，如何做降壓茶（一）才好吃將冰糖放入食醋中溶化。用法：每次服10克，每日3次，飯后服用。小帖士-健康提示：1. 祛瘀生新，消食健胃，補(bǔ)中益氣，適用于高血壓偏于陰虛和血脈瘀滯者。2. 潰瘍病人和胃酸過多者不宜服用。高血壓病調(diào)理藥膳 玉米粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：清香味  

2、    工藝：煮玉米粥的制作材料：主料：玉米面（黃）100克,黃豆粉15克教您玉米粥怎么做，如何做玉米粥才好吃在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。用法：每日1-3次。 小帖士-健康提示：1. 適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。2. 要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。4. 此粥清香爽口，常吃有益。小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。黃瓜

3、炒雞蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 美容菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味：咸鮮味      工藝：炒黃瓜炒雞蛋的制作材料：主料：黃瓜200克,雞蛋200克調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油（煉制）50克黃瓜炒雞蛋的特色：色鮮味香教您黃瓜炒雞蛋怎么做，如何做黃瓜炒雞蛋才好吃1. 將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；2. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散；3. 炒鍋放火上，加入豬油20克，熱后先將蛋液倒入炒熟；4. 推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；5. 投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許

4、水；6. 最后放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。皮蛋粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：清香味      工藝：煮皮蛋粥的制作材料：主料：稻米100克,松花蛋（鴨蛋）50克輔料：姜2克,香菜5克調(diào)料：醬油5克,白酒3克,香油5克教您皮蛋粥怎么做，如何做皮蛋粥才好吃1. 大米淘洗干凈加水煮成粥；2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料（醬油5克、酒3克、香油5克）

5、腌漬一下；3. 姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過；4. 香菜擇洗干凈切成段；5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。小帖士-食物相克：稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！彼苫ǖ埃喌埃核苫ǖ安灰伺c甲魚、李子、紅糖同食。香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。黑木耳炒芹菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：炒黑木耳炒芹菜的制作材料

6、：主料：芹菜200克輔料：木耳(水發(fā))30克,杜仲10克調(diào)料：姜5克,大蔥10克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃1. 將杜烘干研成細(xì)粉；2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根；3. 芹菜洗凈后切成段；4. 姜切成片，蔥切段；5. 蒜去皮，切成片；6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時(shí)，放入姜片、蔥段、蒜片爆香；7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有補(bǔ)肝腎、降血壓之功效，適于陰陽(yáng)兩虛型高血壓病患者食用；2. 癥見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足

7、冷、心悸、氣急、舌質(zhì)淡、肪沉細(xì)無力等。小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。炒素菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜 美容菜譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口味：咸鮮味      工藝：炒炒素菜的制作材料：主料：菜花200克輔料：木耳(水發(fā))20克,黃花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鮮）30克調(diào)料：鹽5克,白砂糖5

8、克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克教您炒素菜怎么做，如何做炒素菜才好吃1.將香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。 2.花菜洗凈，切成小朵，香干切片，用精鹽、白糖、味精、淀粉與香菇、木耳、黃花菜拌勻。3.裝入盤內(nèi)，加蓋高火4分鐘。中途攪拌一次即可。 小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 蒜茸拌茄子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味

9、：蒜香味      工藝：拌蒜茸拌茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,長(zhǎng))200克調(diào)料：大蒜（白皮）30克,大蔥10克,鹽5克,香油50克,醬油10克教您蒜茸拌茄子怎么做，如何做蒜茸拌茄子才好吃1. 將大蒜去皮，搗成蒜茸；2. 將茄子洗凈，一切兩半，上籠用武火大氣蒸25分鐘，出籠；3. 將茄子置于盤內(nèi)，加入蒜茸、芝麻油、鹽、醬油，拌勻即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有行氣解毒、降脂降壓之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病、期患者食用；2. 癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而

10、量少、大便干少、舌紅、苔少、脈沉細(xì)數(shù)或虛大無力等。黃豆芽蘑菇湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：孕婦菜譜 老人食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味：咸鮮味      工藝：煮黃豆芽蘑菇湯的制作材料：主料：黃豆芽100克,蘑菇(鮮蘑)100克調(diào)料：鹽4克,味精2克,香油5克教您黃豆芽蘑菇湯怎么做，如何做黃豆芽蘑菇湯才好吃1. 黃豆芽摘去根部，洗凈后加適量的水煮20分鐘；2. 蘑菇去蒂，洗凈切成片；3. 鍋內(nèi)放入蘑菇片，調(diào)味后續(xù)煮3分鐘，即可起鍋溫食。薺菜餃子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 清熱解毒食譜 高血壓

11、食譜 口味：咸鮮味      工藝：煮薺菜餃子的制作材料：主料：小麥面粉500克,薺菜600克輔料：蝦皮50克調(diào)料：鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克教您薺菜餃子怎么做，如何做薺菜餃子才好吃1. 先將薺菜拾去雜質(zhì)，用清水洗凈；2. 薺菜切碎，放入盆中；3. 薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；4. 把面粉用水和成軟硬適度的面團(tuán)，揉勻；5. 搓成長(zhǎng)條，切成小面劑，搟成餃子皮；6. 包餡捏成生餃子；7. 下入沸水鍋內(nèi)煮熟，撈出，裝入碗內(nèi)；8. 蘸上調(diào)料，即可食用。 小帖士-健康提示：

12、此包子具有清熱解毒，止血，降壓的功效。炒萵筍的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 老人食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 口味：清香味      工藝：生炒炒萵筍的制作材料：主料：萵筍400克調(diào)料：色拉油20克,醬油10克,大蔥5克,花椒3克,鹽1克,味精1克炒萵筍的特色：清淡爽口。教您炒萵筍怎么做，如何做炒萵筍才好吃1. 萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；2. 蔥切成末；3. 炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；4. 取出花椒，放入蔥末熗出味；5. 再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精

13、，炒熟即可。蘑菇青菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜 高血壓食譜 冠心病食譜 工藝：清炒蘑菇青菜的制作材料：主料：鮮蘑菇250克,青菜心500克。教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃做法：將蘑菇和青菜心揀洗干凈后切片，另起油鍋煸炒，并加入鹽和味精等調(diào)料后食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。 小帖士-健康提示：能清熱平肝，降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。綠豆海帶粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：防暑食譜 高血壓食譜 中風(fēng)食譜 甲狀腺疾病食譜 口味：清香味      工藝：煮綠豆海帶粥的制作材料：

14、主料：綠豆100克,海帶(鮮)100克,稻米50克教您綠豆海帶粥怎么做，如何做綠豆海帶粥才好吃海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥。用法：長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。小帖士-健康提示：1. 清熱解毒，降壓。2. 適用于原發(fā)性高血壓病。高血壓病調(diào)理藥膳 小帖士-食物相克：稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！焙诿h參山楂粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓食譜 口味：清香味      工藝：煮黑米黨參山楂粥的制作材料：主料：黑米100克輔料：山楂10

15、克,黨參15克教您黑米黨參山楂粥怎么做，如何做黑米黨參山楂粥才好吃1. 將黨參洗凈后切成片；2. 山楂洗凈，去核并切成片；3. 黑米淘洗干凈；4. 將黑米置于鍋中，加入山楂、黨參及800毫升清水；5. 然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮55分鐘即成。小帖士-健康提示：本品具有補(bǔ)氣血、降血壓之功效，適于高血壓患者作為四季常服膳食。小帖士-食物相克：山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。黨參：不宜與藜蘆同用。油燜腐竹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 口味：咸鮮味      工藝：燜油燜腐竹的制作材

16、料：主料：腐竹150克,蘑菇(鮮蘑)100克調(diào)料：醬油25克,鹽2克,白砂糖10克,料酒5克,味精2克,花生油100克,香油5克油燜腐竹的特色：色澤金黃，口味鮮肥，軟滑松糯。教您油燜腐竹怎么做，如何做油燜腐竹才好吃1.腐竹用溫水浸軟，放入鍋中加清水燒沸，離火加少許老堿浸泡約30分鐘，撈出洗凈，切成5厘米長(zhǎng)條。2.鍋放火上燒熱，加熟花生75克，把腐竹投入煸炒，放入蘑菇、醬油、精鹽、白糖、味精、鮮湯150克，改用小火燜燒5分鐘，再用旺火收汁，用濕淀粉勾芡，加熟花生油25克，顛翻幾下，加入料酒、麻油，即可出鍋裝盤。冬菇燒面筋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜

17、口味：咸鮮味      工藝：鍋燒冬菇燒面筋的制作材料：主料：香菇（鮮）80克,油面筋100克調(diào)料：味精2克,醬油5克,黃酒5克,鹽2克,糖色10克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油25克冬菇燒面筋的特色：色澤深紅，清香咸鮮。教您冬菇燒面筋怎么做，如何做冬菇燒面筋才好吃1.將油面筋撕成碎塊，放入開水中焯透，撈出瀝凈水分；冬菇擇洗干凈，去蒂，投入開水鍋中焯透，撈出瀝干；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約20克，備用。2.湯鍋架火上，放入素湯150毫升、味精、紹酒、醬油、精鹽、糖色、油面筋和冬菇，燒開后用文火煨至入味，收濃湯汁，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油

18、翻幾下，盛入盤中即成。降壓芹菇湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：原本味      工藝：煮降壓芹菇湯的制作材料：主料：芹菜25克,香菇（鮮）25克,銀耳(干)10克調(diào)料：味精1克教您降壓芹菇湯怎么做，如何做降壓芹菇湯才好吃1. 鮮芹菜洗凈，留葉去根，切成碎段；2. 鮮菇洗凈泥沙，切碎；3. 銀耳泡發(fā)后洗凈；4. 三物共煮成湯，至香菇、銀耳均爛熟無形時(shí)即可；5. 加放入少許味精(切勿用鹽)即可一次飲下。 小帖士-健康提示：1. 芹菜是一種四季常青、脆嫩適口的莖用蔬菜，臨床實(shí)

19、踐證明，芹菜有一定的鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用；2. 對(duì)高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等病癥尤為適宜；3. 中醫(yī)認(rèn)為，芹菜有健胃、利尿、鎮(zhèn)靜、降壓的功效；4. 適用于治療高血壓、婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、小便不利等癥；5. 降壓芹菇湯以芹菜與鮮菇為主料，配以銀耳，共具降壓、降脂之效；6. 實(shí)為中老年保健佳肴。蘑菇胡蘿卜拌飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 祛痰食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味：清香味      工藝：拌蘑菇胡蘿卜拌飯的制作材料：主料：稻米200克,蘑菇(鮮蘑)180克,胡蘿卜100克輔料：洋蔥（白皮

20、）15克調(diào)料：牛油10克,鹽2克,香葉2克教您蘑菇胡蘿卜拌飯?jiān)趺醋?，如何做蘑菇胡蘿卜拌飯才好吃1.蘑菇洗凈以沸水燙熟后撈出，瀝干水分，切成丁；白米淘洗干凈。2.胡蘿卜、蔥頭洗凈切成丁，放入鍋中，加入牛油、香味燜透。 3.湯鍋燒熱，將牛肉湯倒入鍋中，放入燜熟的胡蘿卜、蔥頭及湯汁，倒入蘑菇丁和白米、鹽，煮熟即可。 小帖士-健康提示：功效：活血、養(yǎng)血。市場(chǎng)上新鮮的蘑菇是人工培植的，選購(gòu)時(shí)要區(qū)別老嫩，好的蘑菇傘呈白色或灰色，菇柄白色、短粗，菇傘圓，直徑在4厘米左右，蓋面光滑平展，邊緣肉厚。本品營(yíng)養(yǎng)豐富，富含a、B、r胡蘿卜素及維生素B1、B2、C，以及尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈣、磷、月

21、桂烯、有機(jī)酸，可滋肝、養(yǎng)血、降低血糖，對(duì)盆血有治療作用。中醫(yī)認(rèn)為：蘑菇性涼味甘，能益腸胃、化痰理氣；胡蘿卜性平味甘，可健脾化滯。小帖士-食物相克：稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”菊花核桃粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 口味：清香味      工藝：煮菊花核桃粥的制作材料：主料：稻米100克輔料：菊花15克,核桃15克教您菊花核桃粥怎么做，如何做菊花核桃粥才好吃1. 將菊花洗凈后去雜質(zhì)；2. 核桃仁洗凈；

22、3. 大米淘洗干凈；4. 將大米、菊花、核桃仁一同置于鍋內(nèi)加入800毫升清水；5. 然后將鍋置武火上燒沸，再改用文炎煮45分鐘即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有散風(fēng)熱、補(bǔ)肝腎、降血壓、抗衰老之功效，適于高血壓病患者食用；2. 秋天食用效果更佳。小帖士-食物相克：稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志開寶本草記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火

23、，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病芹菜炒香菇的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：延緩衰老食譜 清熱解毒食譜 頭痛食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：咸鮮味      工藝：抓炒芹菜炒香菇的制作材料：主料：芹菜400克,香菇（鮮）50克調(diào)料：鹽2克,淀粉(豌豆)10克,醬油3克,味精1克,植物油30克教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃芹菜去葉、根，洗凈，剖開，切成2厘米長(zhǎng)的段，用鹽拌勻約10分鐘，清水漂洗，濾干待用。香菇切

24、片。醋、味精、淀粉混和后裝在碗里，加水約50毫升對(duì)成芡汁待用。炒鍋燒熱后，倒入菜油30克，油煉至無泡沫、冒青煙時(shí)，入芹菜煸炒2-3分鐘，投入香菇片迅速炒勻，再加入醬油稍炒，淋入芡汁，速炒起鍋即成。用法：佐餐食之。 小帖士-健康提示：平肝清熱，益氣和血。用于肝陽(yáng)上亢的頭痛、眩暈?？勺鳛楦哐獕骸⒏咧Y、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱患者的保健膳食。延緩衰老藥膳紅燒腐竹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味      工藝：紅燒紅燒腐竹的制作材料：主料：腐竹200克,木耳(水發(fā)),100克,胡蘿

25、卜50克調(diào)料：植物油25克,醬油15克,鹽1克,白砂糖5克,味精1克,大蔥6克,姜3克教您紅燒腐竹怎么做，如何做紅燒腐竹才好吃1. 用熱水泡發(fā)腐竹，待完全漲發(fā)后，上火用清水煮軟，離火晾涼，切成余刀片備用；2. 木耳用清水張發(fā)后洗去雜質(zhì)，擠干水分，掰成小朵；3. 胡蘿卜切成斜刀片；4. 蔥、姜切末；5. 炒鍋上火，放入油燒熱，用蔥姜熗鍋爆香后放入腐竹、木耳、胡蘿卜炒勻；6. 烹入料酒，加醬油、白糖、鹽和水；7. 待開后改用小火；8. 燒至汁濃后放入味精和香油，翻炒均勻后出鍋裝盤即可。 小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所

26、以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 番茄山藥粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓食譜 口味：酸甜味      工藝：煮番茄山藥粥的制作材料：主料：稻米100克輔料：番茄100克,山楂(干)10克,山藥(干)20克教您番茄山藥粥怎么做，如何做番茄山藥粥才好吃1. 將山藥潤(rùn)透后洗凈，并切成片；2. 番茄洗凈后切成牙狀；3. 山楂洗凈，去核并切成片；4. 大米淘洗干凈；5. 將大米、山藥、山楂一同置于鍋中加入8

27、00毫升清水；6. 然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮30分鐘；7. 加入番茄再煮10分鐘即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有補(bǔ)脾胃、益氣血、降血壓之功效，適于高血壓患者作為常服膳食；2. 夏天食用更佳。小帖士-食物相克：稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”番茄：西紅柿忌與石榴同食。山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。水晶皮蛋羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味  

28、0;   工藝：蒸水晶皮蛋羹的制作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）60克,雞蛋100克調(diào)料：鹽2克教您水晶皮蛋羹怎么做，如何做水晶皮蛋羹才好吃1. 將雞蛋磕開，將蛋清倒入碗中，加水750克，放鹽調(diào)勻；2. 皮蛋（松花蛋）剝殼，切成小塊，放入調(diào)有蛋清的碗中，攪拌均勻；3. 上籠，用旺火蒸3分鐘左右改中火蒸10分鐘即成。 小帖士-食物相克：松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。西蘭花素雞馬蹄冬菇湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味

29、：咸鮮味      工藝：煮西蘭花素雞馬蹄冬菇湯的制作材料：主料：素雞200克,荸薺240克,西蘭花240克,紅蘿卜50克,香菇（干）50克調(diào)料：姜3克,白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉2克,香油10克教您西蘭花素雞馬蹄冬菇湯怎么做，如何做西蘭花素雞馬蹄冬菇湯才好吃1. 西蘭花洗凈，摘成小朵，焯片刻，撈起浸冷，瀝干水；2. 將西蘭花用少許油略爆，去菜腥味；3. 姜去皮切片；4. 冬菇浸軟，擅干水去腳，切碎；5. 素雞切厚片；6. 紅蘿卜去皮，洗凈切塊；7. 荸薺去皮，洗凈；8. 爆姜片，加水燒開；9. 將素雞、荸薺、西蘭花、紅蘿卜、冬菇略煮

30、開，再用中火煲至各料熟透，調(diào)味即成。小帖士-健康提示：此湯具有健胃消食、清熱生津、消脂降壓的作用。 小帖士-食物相克：紅蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。蘑燒冬瓜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：燒蘑燒冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克,蘑菇(鮮蘑)100克調(diào)料：淀粉(蠶豆)5克,料酒5克,味精2克,鹽3克,大豆油15克教您蘑燒冬瓜怎么做，如何做蘑燒冬瓜才好吃1. 冬瓜洗凈，去皮去瓤。2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，撈出用涼水浸泡，再切成

31、塊。3. 口蘑去雜洗凈，切塊。4. 炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，旺火燒沸，改小火，燒至口蘑、冬瓜入味，用濕淀粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。小帖士-健康提示：此菜具有利水清痰，清熱解毒，降血壓，降血脂，瘦身美容的作用。素炒黑白菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：咸鮮味      工藝：炒素炒黑白菜的制作材料：主料：木耳(水發(fā)),100克,大白菜(小白口)250克調(diào)料：大豆油25克,鹽3克,醬油15克,花椒粉2克,小蔥5克,淀粉(玉米)5克教您素炒黑白

32、菜怎么做，如何做素炒黑白菜才好吃1. 將水發(fā)木耳去雜洗凈；2. 白菜選中幫、菜心、去菜葉、洗凈；3. 將幫切成小斜片備用；4. 將炒鍋內(nèi)放入油加熱，放入花椒粉、蔥花熗鍋；5. 隨即下白菜煸炒至油潤(rùn)透亮；6. 放入木耳，加醬油、鹽適量繼續(xù)煸炒；7. 快熟時(shí)，用濕淀粉勾芡出鍋即可。 小帖士-健康提示：本品對(duì)高血脂、高血壓、冠心病以及中老年肥胖癥有一定療效。小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。木

33、耳豆腐丁的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美容菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：香辣      工藝：拌木耳豆腐丁的制作材料：主料：豆腐(北)400克輔料：木耳(干)20克,黃瓜50克調(diào)料：胡麻油5克,大蔥5克,辣椒粉2克,醋5克,味精2克,醬油5克,白砂糖5克,香油10克木耳豆腐丁的特色：色澤美觀，味辣鮮嫩。教您木耳豆腐丁怎么做，如何做木耳豆腐丁才好吃1.木耳用水泡發(fā)洗凈備用；豆腐、黃瓜、木耳和蔥分別切成同樣大小的丁，投入燒沸的開水鍋內(nèi)燙一下，撈出晾涼后放入盆中。2.辣椒粉、香油、花椒油、醬油、醋、白糖和味精同放

34、一碗內(nèi)調(diào)成味汁，澆在燙過的原料上，拌勻即成。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。大蒜姜汁拌菠菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味：蒜香味      工藝：拌大蒜姜汁拌菠菜的制作材料：主料：菠菜300克調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）15克,大蔥10克,醬油10克,香油5克,鹽5克教您大蒜

35、姜汁拌菠菜怎么做，如何做大蒜姜汁拌菠菜才好吃1. 將大蒜去皮洗凈，搗成蒜泥；2. 姜洗凈絞成姜汁，蔥切成末，3. 菠菜洗凈，用沸水焯熟，擠干水分；4. 將菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、蔥花、醬油、鹽、芝麻油拌勻即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血止血、降低血壓之功效，適于高血壓病風(fēng)痰上逆型患者食用；2. 癥見頭痛，眩暈，一側(cè)肢體或顏面麻木、不遂、視物模糊、語(yǔ)言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。冰粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 解酒食譜 高血壓食譜 口味：甜味      工藝：煮冰粥的制作材料：主料

36、：西谷米500克,西瓜500克輔料：橘餅10克調(diào)料：冰糖50克教您冰粥怎么做，如何做冰粥才好吃1. 西瓜去籽、切塊；2. 西米浸漲；3. 橘餅切成細(xì)絲狀；4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開；5. 加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟；6. 將粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。 小帖士-健康提示：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌與羊肉同食。海帶黃花蛋湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 中風(fēng)食譜 甲狀腺疾病食譜 口味：咸鮮味      工藝：燒海帶黃花蛋湯的制作材料：主料：雞蛋

37、100克,黃花菜100克,海帶(鮮)50克,木耳(水發(fā)),50克,白菜50克,粉絲100克調(diào)料：醬油5克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克教您海帶黃花蛋湯怎么做，如何做海帶黃花蛋湯才好吃1. 將泡好的海帶切絲；2. 黃花菜切段；3. 粉絲泡漲；4. 雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；5. 黑木耳洗凈撕成小朵；6. 白菜取菜心；7. 鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入；8. 燒開后加入醬油、精鹽，沖入雞蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出鍋即可。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同

38、食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 苦瓜豆腐湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 結(jié)膜炎食譜 口腔潰瘍食譜 口味：清苦味      工藝：煮苦瓜豆腐湯的制作材料：主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克調(diào)料：色拉油30克,料酒5克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克苦瓜豆腐湯的特色：清淡微苦。教您苦瓜豆腐湯怎么做，如何做苦瓜豆腐湯

39、才好吃1.苦瓜洗凈切片；豆腐洗凈切塊；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，備用。2.色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數(shù)下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調(diào)味煮沸，用少許水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。葛根綠豆菊花粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：老人食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 口味：清香味      工藝：煮葛根綠豆菊花粥的制作材料：主料：粳米100克輔料：綠豆60克,菊花10克,葛根（干）30克教您葛根綠豆菊花粥怎么做，如何做葛根綠豆菊花粥才好吃1. 將菊花裝入紗布袋扎口，放入鍋內(nèi)加水煮汁，留汁去紗布袋；2. 將綠豆洗凈，用水浸泡30分鐘；3.

40、粳米淘洗凈；4. 將綠豆放入鍋內(nèi)，加入適量水煮沸，用文火熬煮至綠豆開花；5. 加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟爛；6. 加入葛根粉調(diào)至糊狀，倒入鍋內(nèi)，稍煮即可食用。小帖士-健康提示：1. 本品具有發(fā)表、清熱除煩、生津止渴、透疹止瀉、降低血壓之功效；2. 適于高血壓、冠心病、中老年性糖尿病、慢性脾虛燥熱等癥；3. 脾胃虛寒的老人忌服。小帖士-食物相克：粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！本栈ǎ壕栈ㄅc雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。 葛根（干）：不宜于烏頭類藥材同用。蘋果玉米豆粉羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：

41、甜品/點(diǎn)心 老人食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：甜味      工藝：煮蘋果玉米豆粉羹的制作材料：主料：蘋果200克,淀粉(玉米)75克輔料：黃豆粉25克,赤砂糖5克蘋果玉米豆粉羹的特色：清香，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。教您蘋果玉米豆粉羹怎么做，如何做蘋果玉米豆粉羹才好吃1.將蘋果洗凈、去皮、去核、切成細(xì)絲。2.鍋中加水，放入紅糖、玉米粉、黃豆粉，先用旺火燒開，再用小火煮一會(huì)兒至豆粉沒有生豆味，再放入蘋果細(xì)粒煮一會(huì)兒即可。 小帖士-健康提示：老年人常食此羹，有助于降低血脂和血壓，抵抗動(dòng)脈硬化。小帖士-食物相克：蘋果：蘋果

42、忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。蒜茸拌茄子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味：蒜香味      工藝：拌蒜茸拌茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,長(zhǎng))200克調(diào)料：大蒜（白皮）30克,大蔥10克,鹽5克,香油50克,醬油10克教您蒜茸拌茄子怎么做，如何做蒜茸拌茄子才好吃1. 將大蒜去皮，搗成蒜茸；2. 將茄子洗凈，一切兩半，上籠用武火大氣蒸25分鐘，出籠；3. 將茄子置于盤內(nèi)，加入蒜茸、芝麻油、鹽、醬油，拌勻即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具

43、有行氣解毒、降脂降壓之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病、期患者食用；2. 癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈沉細(xì)數(shù)或虛大無力等。橘子涼拌蔬菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：孕婦菜譜 幼兒菜譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：酸甜味      工藝：拌橘子涼拌蔬菜的制作材料：主料：橘子50克,圓白菜20克,綠豆芽20克,裙帶菜(干)10克調(diào)料：香油3克,醬油1克教您橘子涼拌蔬菜怎么做，如何做橘子涼拌蔬菜才好吃1. 將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干

44、。2. 將高麗菜（圓白菜）切成細(xì)絲，豆芽菜（綠豆芽）去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。3. 將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。橘子涼拌蔬菜的制作要訣：制作中選擇橘子罐頭。也可以淋上無油的調(diào)味醬，當(dāng)然用新鮮的橘子也行，以橘子為主，看起來格調(diào)更高。小帖士-食物相克：橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自飲食須知） 麻醬蘿卜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：理氣調(diào)理食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 口味：麻醬味      

45、;工藝：拌麻醬蘿卜的制作材料：主料：水蘿卜450克調(diào)料：芝麻醬20克,鹽4克,醋8克,香油15克,味精2克麻醬蘿卜的特色：淡鮮涼，脆嫩爽口。教您麻醬蘿卜怎么做，如何做麻醬蘿卜才好吃1. 將水蘿卜洗凈，切成均勻的細(xì)絲，裝入盤內(nèi)；2. 將麻醬用涼開水30克調(diào)勻攪開，加精鹽、味精攪勻；3. 澆在蘿卜絲上，淋上香油、米醋，拌勻即成。 小帖士-食物相克：水蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。鮮番茄湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味：酸甜味      工藝：煮鮮

46、番茄湯的制作材料：主料：番茄50克輔料：小麥面粉10克調(diào)料：番茄醬25克,植物油15克,鹽1克,味精1克教您鮮番茄湯怎么做，如何做鮮番茄湯才好吃1. 將番茄洗凈，用沸水略燙后，去皮，去籽，切成??；2. 湯鍋置火上，放入油燒熱，投入面粉炒拌至呈黃色；3. 再放入番茄醬，炒出紅油后；4. 慢慢將雞湯倒入，隨倒隨攪；5. 并立即加入味精、精鹽、番茄丁拌勻；6. 起鍋盛入湯盆內(nèi)即成。鮮番茄湯的制作要訣：本品需雞湯約250克，如果沒有雞湯可用清水代替。小帖士-健康提示：1. 番茄味甘、酸，性微寒，入肝、脾、胃經(jīng)；2. 具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝之功效；3. 陸川本草謂其曰：“生津止渴，健

47、胃消食，治口渴，食欲不振”；4. 此外食物與治病一書中還提到番茄有“平肝”作用；5. 因此，臨床上除于熱病后口渴，還用于治療高血壓、眼底出血等癥。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。荷葉郁金粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：活血化瘀食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味：原本味      工藝：煮荷葉郁金粥的制作材料：主料：粳米100克,荷葉20克,郁金15克輔料：山楂(干)30克,冰糖5克教您荷葉郁金粥怎么做，如何做荷葉郁金粥才好吃1. 將粳米、山楂、荷葉洗凈后備用； 2. 把一整張荷葉撕成小塊，放入開水中煎煮；3. 放入郁金，攪拌

48、一下，讓它們徹底浸泡在水中，用大火煮上十分鐘左右；4. 把煮透的荷葉和郁金都撈出來；5. 把準(zhǔn)備好的山楂、粳米和冰糖放進(jìn)用荷葉和郁金熬出的湯汁里，大火煮二十分鐘；6. 再換小火煮十分鐘，這樣一鍋香噴噴的荷葉郁金降壓粥就做好了。 小帖士-健康提示：荷葉郁金粥的功效：理氣活血、降血壓、降血脂。 荷葉具有清暑熱、散淤血的作用，山楂和郁金具有理氣和活血的作用，粳米和冰糖起到養(yǎng)胃生津的作用。這些藥和在一起，主體就有活血止痛，降脂降壓的作用，尤其適合高血壓、高脂血癥的患者。小帖士-食物相克：粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌

49、之?！焙扇~：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。芹菜炒雞蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 口味：本味咸鮮      工藝：熟炒芹菜炒雞蛋的制作材料：主料：雞蛋150克,芹菜500克調(diào)料：豬油（煉制）20克,鹽3克,味精2克,大蔥10克芹菜炒雞蛋的特色：色澤分明，清淡適口。教您芹菜炒雞蛋怎么做，如何做芹菜炒雞蛋才好吃1. 將芹菜摘洗干凈，切段；2. 放入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出，放涼，瀝凈水分；3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥末，少許水?dāng)噭颍?/p>

50、4. 鍋內(nèi)放入少量豬油燒熱，下入雞蛋，邊炒邊淋油；5. 炒至熟，再加芹菜段，炒熟出鍋。芹菜炒雞蛋的制作要訣：此菜可配食清水面條。小帖士-健康提示：1. 芹菜清熱利濕，清肺化痰，平肝潛陽(yáng)。2. 尤其適于高血壓、冠心病患者食用。3. 藥用煎湯內(nèi)服，生搗外敷治癰毒。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。香辣芹丁花生米的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味：香辣      工藝：拌香辣芹丁花生米的制作材料：主料：芹菜250克輔料：花生仁（生）10

51、0克調(diào)料：香油5克,鹽3克,味精2克,植物油20克,辣椒(紅,尖,干)15克教您香辣芹丁花生米怎么做，如何做香辣芹丁花生米才好吃1. 將芹菜擇洗干凈，切成1厘米見方的丁，放入沸水鍋內(nèi)燙至脆綠，撈入涼開水內(nèi)過涼，瀝干水分；2. 干紅辣椒用溫水泡軟，去蒂、籽，洗凈切丁備用；3. 將花生米用清水泡20分鐘，去皮，放入七成熱的油內(nèi)浸炸至酥脆，倒入漏勺瀝油；4. 鍋內(nèi)留底油少許，放入辣椒丁炸香，倒入芹菜丁中，加入精鹽、味精、香油，再加進(jìn)炸花生米，拌勻即成。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。蜜拌鮮藕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 防暑食譜 高血

52、壓食譜 貧血食譜 口味：酸甜味      工藝：湯爆蜜拌鮮藕的制作材料：主料：蓮藕500克調(diào)料：白砂糖8克,醬油5克,香油10克,姜5克,醋3克,辣椒(紅,尖,干)3克蜜拌鮮藕的特色：甜酸辣脆，開胃爽口。教您蜜拌鮮藕怎么做，如何做蜜拌鮮藕才好吃1.將藕洗凈，去皮，剖開切成片，用清水洗凈后，經(jīng)開水燙一下?lián)瞥?，用涼水沖，然后控干水分，盛入盤中；姜洗凈去皮切末；干辣椒洗凈切絲。2.鍋內(nèi)加香油燒熱，放姜末和辣椒絲，烹入醋，加醬油，白糖和少許水，燒制片刻，澆在藕上即可。 小帖士-健康提示：此菜含糖分和多種維生素、礦物質(zhì)，有清熱滋補(bǔ)等功效，對(duì)胎兒

53、增血健體有利，藕的碳水化合物多，可產(chǎn)生較多熱量，亦富含多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，生藕有清熱潤(rùn)肺，涼血行瘀，解渴之功效。可防妊娠咳嗽，肺熱咯血。芹丁玉米的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：拌芹丁玉米的制作材料：主料：西芹150克,玉米（鮮）200克輔料：柿子椒20克調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油2克芹丁玉米的特色：口味咸鮮，色澤艷麗。教您芹丁玉米怎么做，如何做芹丁玉米才好吃1. 西芹洗凈切成??；2. 紅柿子椒洗凈切成小菱形塊；3. 把西芹、玉米粒、紅

54、柿子椒焯水后過涼；4. 控凈水后加鹽、味精、香油拌或炒即可。 芹丁玉米的制作要訣：西芹要去掉老筋，也可用香芹代替。小帖士-食物相克：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。 地瓜粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 口味：甜味      工藝：煮地瓜粥的制作材料：主料：秈米100克,甘薯100克教您地瓜粥怎么做，如何做地瓜粥才好吃1. 先將地瓜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。2. 秈米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。小帖

55、士-健康提示：1. 生津止渴，解酒毒，降壓。2. 適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。小帖士-食物相克：秈米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻逋跤塾ⅲ骸俺疵纂m香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！备适恚杭t薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。涼拌海蜇菠菜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘

56、食譜 滋陰食譜 明目食譜 祛痰食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：拌涼拌海蜇菠菜的制作材料：主料：菠菜250克,海蜇皮100克調(diào)料：小蔥15克,姜10克,鹽3克,味精2克,香油8克教您涼拌海蜇菠菜怎么做，如何做涼拌海蜇菠菜才好吃1. 將海蜇洗凈切絲，用開水略焯一下?lián)瞥鲞^涼開水；2. 將菠菜去雜洗凈，用開水焯一下過涼開水撈出，切成寸段；3. 將海蜇、菠菜瀝干水；4. 加入蔥、姜、鹽、味精、香油拌勻即可食用。小帖士-健康提示：本品對(duì)兩目昏澀及便秘的高血壓患者特別適用。小帖士-食物相克：海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。銀

57、芽洋蔥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜 便秘食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：炒銀芽洋蔥的制作材料：主料：綠豆芽200克,洋蔥（白皮）80克調(diào)料：鹽5克,味精5克,醬油15克,黃酒15克,胡椒粉15克,色拉油30克教您銀芽洋蔥怎么做，如何做銀芽洋蔥才好吃1. 先將綠豆芽去頭尾；2. 洋蔥洗凈，切絲；3. 色拉油高火2分鐘，放入洋蔥高火2分鐘；4. 再放入精鹽、味精、醬油、紹酒、黑胡椒、色拉油、豆芽，高火2分鐘；5. 倒入洋蔥拌勻，再高火2分鐘即可。素三絲的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 老人食譜 減肥菜譜

58、健脾開胃食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味：咸鮮味      工藝：生炒素三絲的制作材料：主料：豆腐干200克,香菇（鮮）100克,冬筍100克調(diào)料：淀粉(蠶豆)5克,植物油15克,醬油10克,味精2克,香油10克教您素三絲怎么做，如何做素三絲才好吃1. 將五香豆腐干、香菇洗干凈，切成絲。2. 將冬筍去皮，洗凈切絲。3. 將炒鍋燒熱，放入植物油，放入三絲炒勻，以醬油、味精等調(diào)味，放水50克，上蓋略煮片刻，待燒沸，用生調(diào)水勾芡，出鍋上盤，淋入香油即成。 素三絲的制作要訣：講究火候，急火快炒。小帖士-健康提示：此菜具有降脂，

59、降壓，降血糖，有減肥作用。鮮菊白菜豆腐湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味      工藝：煮鮮菊白菜豆腐湯的制作材料：主料：豆腐(北)250克,白菜120克輔料：菊花80克調(diào)料：大蔥5克,鹽4克,花生油10克教您鮮菊白菜豆腐湯怎么做，如何做鮮菊白菜豆腐湯才好吃菊花、白菜洗凈，加豆腐共置大瓦煲加水煲老火至出味將藥撈去，加蔥花、油、鹽調(diào)味，飲湯吃白菜、豆腐。鮮菊白菜豆腐湯的制作要訣：白菜，菊花最好買鮮品，如無，可到中藥鋪買干品。小帖士-健康提示：清熱疏風(fēng)、降壓去脂、清理腸胃 此湯疏風(fēng)散熱，解毒，平肝，涼血止痛，止頭暈?zāi)垦?，清腸胃，愈惡瘡，皮膚各毒。凡由外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱，肝陽(yáng)上亢，頭暈，目赤紅腫，小帖士-食物相克：菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。番茄雙蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 益智補(bǔ)腦食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 口味：清香味  &