食品工廠實習(xí)總結(jié)

1、.食品工廠實習(xí)總結(jié)月13日我早早地起了床，略微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王實習(xí)的同學(xué)一起去實習(xí)工廠。作為這次到“大王實習(xí)的組長，我提早一兩天已經(jīng)逐個給他們講了實習(xí)安排事項和要求。并提早兩天通過網(wǎng)絡(luò)對“大王有了個面的理解，然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實驗。我相信好的準(zhǔn)備一定會是成功的一半的！就這樣我開場了將近一個月的工廠實習(xí)，開場認(rèn)識了很專業(yè)的研究所黃老師，和藹認(rèn)真的陳老師和美麗的師傅胡大姐 說實話開場到工廠的時候還是有點絕望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有間隔 ，研究所的設(shè)施相對于學(xué)校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備，

2、開場的時候，還用不來這種設(shè)備，但是經(jīng)過老師的耐心講解，沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董了！從中我體會到，其實這些老實驗裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在理論中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實驗操作，在工廠就不那么有用了。比方，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實際操作才能了。 在這段實習(xí)的時間，我受益匪淺。我認(rèn)識到了作為一個食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以進(jìn)步消費力，從而進(jìn)步公司的消費效益；我明白了作為一個食品行業(yè)，衛(wèi)生平安的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗的工程，因此我們

3、對這一點是認(rèn)識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛，它關(guān)系著廣闊消費群眾的生命平安；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的標(biāo)準(zhǔn)性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報，都是那么的標(biāo)準(zhǔn)與嚴(yán)格。 “大王會議室里面的那句“有容乃大，誠信為王深深的吸引了我?！按笸跤谜\信的效勞態(tài)度，效勞著社會。我想這也是為什么這個公司要用“大王為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠信的王者風(fēng)范。確實，誠信是一個企業(yè)長遠(yuǎn)開展必不可少的企業(yè)精神。 馬上實習(xí)就要完了，說實話如今還很舍不得了。相對于我們其他同學(xué)我們是實習(xí)的最久的，雖然我吃了將近一個月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實際的操作和工廠的運作形式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實習(xí)，我覺得我的人生更明朗了。 最后