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1、酒店客房敲門的規(guī)定酒店客房敲門的規(guī)定我們?cè)谀男┑胤娇梢杂玫角瞄T禮儀?那平常的敲門方式可不可以運(yùn)用到酒店當(dāng)中?進(jìn)入客房前應(yīng)注意什么?凡在門外把手掛有“請(qǐng)勿打擾”(Dont Disturb)牌子或有反鎖標(biāo)志,以及房間側(cè)面的墻上亮有請(qǐng)勿打擾指示燈,不要敲門進(jìn)房進(jìn)房前先敲門1、站在距房門約30厘米1米遠(yuǎn)的地方,不要靠門太近2、用食指或中指敲門三下(或按門鈴),不要用手拍門或用鑰匙敲門。同時(shí)敲門應(yīng)有節(jié)奏,報(bào)明自己的身份3、等候客人反應(yīng)約5秒鐘,同時(shí)眼望窺視鏡,以利于客人觀察4、如果客人無反應(yīng),則重復(fù)的程序5、如果仍無反應(yīng),將鑰匙插入門鎖內(nèi)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),用另一只手按住門鎖手柄,不要猛烈推門6、開門后應(yīng)清楚地通
2、報(bào)客房服務(wù)(housekeeping),并觀察房?jī)?nèi)情況。如發(fā)現(xiàn)客人正在睡覺,則應(yīng)馬上退出,輕輕將門關(guān)上7、敲門后,如果房間內(nèi)客人有應(yīng)聲,則服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)說“客房服務(wù)”,應(yīng)等客人開門同意后方可進(jìn)入,并向客人問候及詢問“是否可以打掃房間?”敲門的順序1、站在距房門約30厘米1米遠(yuǎn)的地方,不要靠門太近2、用食指或中指敲門三下(或按門鈴),不要用手拍門或用鑰匙敲門。同時(shí)敲門應(yīng)有節(jié)奏,報(bào)明自己的身份3、等候客人反應(yīng)約5秒鐘,同時(shí)眼望窺視鏡,以利于客人觀察4、如果客人無反應(yīng),則重復(fù)的程序5、如果仍無反應(yīng),將鑰匙插入門鎖內(nèi)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),用另一只手按住門鎖手柄。6、開門后應(yīng)清楚地通報(bào)客房服務(wù),并觀察房?jī)?nèi)情況。如發(fā)現(xiàn)
3、客人正在睡覺,則應(yīng)馬上退出,輕輕將門關(guān)上情景對(duì)話1、站立2、敲門3、等候4、重復(fù)5、開門6、開門敲門后,房間內(nèi)客人應(yīng)聲情景一詢問客人是否可以打掃房間?情景二客人需要服務(wù)員往客房里添加客用品或酒水飲料情景三詢問客人是否有衣服要送洗養(yǎng)成開門作業(yè)的習(xí)慣在房?jī)?nèi)作業(yè)時(shí),必須將房門打開。如果客人不在房?jī)?nèi),應(yīng)用工作車擋住。不能讓閑雜人員進(jìn)入客房。案 例 一天下午,負(fù)責(zé)清掃客房衛(wèi)生的服務(wù)員,推著工作車來到804房間門口,準(zhǔn)備清掃804房間的衛(wèi)生。這個(gè)房間住的是一位國(guó)內(nèi)的女賓。服務(wù)員在敲了兩下門后,隨手用磁卡鑰匙打開了客房的門。推開門就要往里走,一抬頭看見804房間的客人身著內(nèi)衣的坐在沙發(fā)上,正在看電視。 過了一會(huì)兒,這位客人找到飯店的大堂經(jīng)理投訴,說服務(wù)員未經(jīng)允許闖入她的房間,侵犯了她的隱私,并要求索賠。結(jié)果飯店領(lǐng)導(dǎo)向客人又是賠禮道歉,又是減免房費(fèi),最后還將清掃衛(wèi)生的服務(wù)員辭退。課 后 作 業(yè)復(fù)習(xí)并掌握敲門的步驟和過程練 習(xí)當(dāng)服務(wù)員應(yīng)客人之前要求的半小時(shí)后打掃房間,但半小時(shí)
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