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1、品種選擇品種的優(yōu)劣直接關(guān)系到中藥材種植基地的效益和生存,因而基地栽培品種的選擇至關(guān)重要。在選擇過程中要首先考慮基地的各種環(huán)境 條件,以種植基地為標(biāo)準(zhǔn), 選擇品種類型。要將傳統(tǒng)研究方法逐步 向成分(組分)定量化、質(zhì)量可控化,將后者作為選擇優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)。遵循“有成分論而不唯成分論”的原則進(jìn)行品種選育。并且將品種的選育和培育貫穿于基地建設(shè)的始終。在種植基地建設(shè)中, 要充分考慮經(jīng)濟(jì)效益。高的效益產(chǎn)出需要優(yōu) 良的中藥材品種?;亟ㄔO(shè)要實(shí)行由科研基地到選育、培育基地到示 范種植基地再到推廣種植基地的逐步擴(kuò)大種植的過程, 并且將優(yōu)良 種植品種的選育貫穿于各種植過程之中。中藥材GAP種植基地的建設(shè)需要巨大的
2、前期投資,盲目的推廣種植由于所選品種不好就會(huì)造成巨大的資源、資金浪費(fèi),從而在降低效益的同時(shí)降低公司、科研單位的信譽(yù),使中藥材規(guī)?;a(chǎn)和中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展失去良好的外部環(huán)境。藥材在生長(zhǎng)過程中,由于環(huán)境變化、種植加工過程中的機(jī)械作用、藥材本身的生物學(xué)性狀和遺傳 學(xué)特性等諸多原因會(huì)造成很多新的種下變異,這些變異長(zhǎng)期得不到選 擇和篩選,在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中就會(huì)積累下來。這些新的變異往往使 植物次生代謝產(chǎn)物的積累或其有效成分含量發(fā)生變化。因此,在推廣種植之前,必須加大科研投入力度, 對(duì)所選藥材品種或類型從藥材品質(zhì)、產(chǎn)量、生長(zhǎng)周期、儲(chǔ)藏和加工成本、抗逆性等多方面綜合考 慮,結(jié)合基地環(huán)境條件,使用模糊聚類分析系
3、統(tǒng),對(duì)各種性狀指標(biāo) 進(jìn)行量化和聚類分析, 選出品質(zhì)好、產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期短、儲(chǔ)運(yùn)及 加工成本低、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種或類型,進(jìn)行選育、培育基地種植。一方面利用種子繁殖,通過對(duì)后代性狀分離狀況的統(tǒng)計(jì)來判斷種子的純合度,并經(jīng)多次試驗(yàn)種植,選擇優(yōu)質(zhì)純種;另一方面,通 過組織和細(xì)胞培養(yǎng)的方法,迅速對(duì)所選優(yōu)質(zhì)種苗進(jìn)行工業(yè)化快繁增 殖,進(jìn)行示范基地的種植,以此縮短研發(fā)周期, 迅速取得效益。綜合考慮兩種方法的種植成本,選用其中一種進(jìn)行推廣種植。種植方 式和方法選擇為了達(dá)到藥材的質(zhì)量控制要求,中藥材的種植必須符合GAP勺要求。首先,種植要符合標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP,其次優(yōu)良 品種的選出及符合SOP操作規(guī)程的種植并不
4、等于種植基地效益的最 大產(chǎn)出。在種植基地的建設(shè)中, 要引入現(xiàn)代混合農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)的 理念。要根據(jù)藥材的特點(diǎn),開展野生培育、間作套種、引種栽培等栽培方法的研究, 逐步打破傳統(tǒng)的單一種植模式和觀念,開辟新的栽培技術(shù)和方法研究,大力發(fā)展一地多栽、一地多用,充分利用土 地資源,進(jìn)行不同營(yíng)養(yǎng)需求層位、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的多種藥材套種栽培, 避 免品種單一化引起的品系退化或藥性喪失,使土地產(chǎn)出最大經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí), 在多品種同地栽培時(shí), 充分融入中醫(yī)藥配伍理論研究, 搞清植物間的相互作用及植物代謝對(duì)土壤微環(huán)境及微氣候的影響, 適時(shí)調(diào)整種植策略。在種植基地品種栽培過程中,要顧及重要理論中“整體觀念” “辯證思想” 理念
5、和“陰陽互補(bǔ)”觀點(diǎn), 從中醫(yī)學(xué)的角度指導(dǎo)中藥材的種植。同時(shí),在種植基地建設(shè)和中藥材種植過程中,要適當(dāng)考慮其社會(huì)和生態(tài)效益,將大片種植基地和觀光旅游基 地及天然藥物療養(yǎng)基地并舉,從而建立適合這兩種基地類型的栽培 體系,增加基地效益增長(zhǎng)點(diǎn)。此外,在栽培方式的選擇或基地建設(shè)過程中,應(yīng)最大限度的保護(hù)生態(tài)環(huán)境, 并且從生態(tài)學(xué)角度出發(fā), 選 擇適當(dāng)?shù)脑耘喾绞?。中藥材GAP種植基地效益公式最大效益的獲得中藥材GAF種植基地的經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)綜合系 統(tǒng)。藥材資源有社會(huì)性開發(fā)或利用價(jià)值,呈現(xiàn)出某種不可缺性特征。 其開發(fā)利用存在區(qū)域性、資源局限等問題。由于人們的過度采挖和藥 材耗竭性硬資源的特性,使藥材具有區(qū)域和環(huán)
6、境效應(yīng)規(guī)律。因而在基 地建設(shè)及運(yùn)營(yíng)中, 要引入系統(tǒng)工程中的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)效益規(guī)律,否則其藥材種植基地會(huì)被其他經(jīng)濟(jì)開發(fā)所替代。因此,GAF種植基地建設(shè)可用改進(jìn)后的效益函數(shù)表達(dá)式:(x,u)二P(x)+F(x)-C(x)u(t)式中u(t)為某時(shí)間的藥材開發(fā)量;P(x)為某產(chǎn)量單位藥材的經(jīng)濟(jì)價(jià)值;C(x) 為其他投資費(fèi)(如藥材基地投產(chǎn)前的開發(fā),運(yùn)輸費(fèi)等);F(x)為種植基地的環(huán)境生態(tài)效益和社會(huì)效益。藥材資源開發(fā)和種植首先要表現(xiàn)為人為目的的最優(yōu)經(jīng)濟(jì)效應(yīng),尤其是種植基地投產(chǎn)后的產(chǎn)生和輸出 系統(tǒng),其量和質(zhì)的動(dòng)態(tài)性非常關(guān)鍵。同時(shí),要將社會(huì)效益和生態(tài)效益考慮到種植基地的效益產(chǎn)出中去,以期得到最大的效益產(chǎn)出 中藥材
7、GAP種植基地基地的運(yùn)作模式基地的運(yùn)作策略是基地最大效益產(chǎn)出的前提。 2008年以來絕大多 數(shù)種植基地實(shí)行的是“公司/基地/農(nóng)戶”的運(yùn)作模式, 雖然,幾 乎每一家中草藥種植公司都有科研單位的協(xié)作參和,但科研單位尚未被列入基地的運(yùn)作模式當(dāng)中,從而使其責(zé)任心不強(qiáng),熱情和積極性不高并且這種運(yùn)作模式大多缺乏法律的規(guī)范和約束,因而應(yīng)把科研單位加入到基地運(yùn)作模式中,實(shí)行“公司/基地/科研單位/農(nóng)戶”的 新型運(yùn)作模式,加強(qiáng)法律規(guī)范約束,使種植基地保持良性運(yùn)作。同時(shí),要突出“名牌戰(zhàn)略” 和“品牌戰(zhàn)略”,針對(duì)原料藥、針劑藥、 出口藥、飲片藥等不同的用藥途徑,分別從單一成分的高含量或藥材質(zhì)量的均一穩(wěn)定性等方面考慮
8、,加大科技投入力度, 提高產(chǎn)品的技術(shù)壁壘,樹立品牌、建設(shè)名牌,是基地具有良性循環(huán)的市場(chǎng)流通, 從而保證基地的良性運(yùn)作。中藥材GAP種植基地建設(shè)方向中藥材GAP種植基地建設(shè)要從對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材資源保存、 保護(hù)、開發(fā)、利用的角度出發(fā),以獲得最大產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效 益、生態(tài)效益為目的, 在基地建設(shè)過程中充分考慮利用現(xiàn)有閑棄土 地資源,在量化基地環(huán)境因子、建立基地環(huán)境評(píng)判系統(tǒng)的基礎(chǔ)上, 加 大科研投入力度, 利用模糊聚類分析系統(tǒng)和 RFLP,-和PCF等現(xiàn)代生 物技術(shù)對(duì)各種中藥材栽培品種實(shí)行質(zhì)量區(qū)分和標(biāo)記,并進(jìn)行優(yōu)良品種的選育、培育,實(shí)行從科研種植基地到優(yōu)良品種選育、培育種植基地 到示范種植基
9、地再到推廣種植基地的逐步擴(kuò)大種植的方法。在種植基地建設(shè)過程中要逐步引入立體農(nóng)業(yè)、 混合農(nóng)業(yè)的理念, 從生態(tài)效益、 社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等各方面綜合考慮, 引入系統(tǒng)論的概念, 將基 地作為一個(gè)大的系統(tǒng)來經(jīng)營(yíng)管理,實(shí)行法律規(guī)范約束下的“公司 /基 地/科研單位/農(nóng)戶”的新型基地運(yùn)作模式,以取得最大的效益產(chǎn)出。一、中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)存在的問題1、種植分散,規(guī)模效益較差、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度較低。由于藥農(nóng) 實(shí)力有限,種植分布分散,成片種植少,集約化程度較低,正如江西 泰和縣的車前子,家家戶戶像種花生一般,難以標(biāo)準(zhǔn)化。另外,藥材 種植區(qū)域多在山區(qū),信息和交通落后造成種植難以規(guī)?;?好比曾為“藥材生產(chǎn)紅旗
10、縣“的重慶巫溪,太白貝母、大寧黨參等特色品種, 目前種植規(guī)模太小,批量供應(yīng)能力很低,在市場(chǎng)交易中難以形成氣候。2、重視生產(chǎn),不重技術(shù)和管理,造成質(zhì)量較次。很多基地重產(chǎn) 量輕質(zhì)量,濫用化肥、農(nóng)藥,導(dǎo)致中藥材品質(zhì)下降,同時(shí)也缺乏技術(shù) 指導(dǎo)和跟蹤服務(wù),不能保持對(duì)中藥材在正常生長(zhǎng)過程中的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)和 田間管理,好比石柱黃連基地,很多連農(nóng)疏忽基地管理,出現(xiàn)各類黃蟲病害,甚至出現(xiàn)了政府在黃連種植基地上給予的化肥補(bǔ)貼,農(nóng)戶用 于種菜。3、只管生產(chǎn),不管市場(chǎng)行情,信息閉塞。一些基地或盲目跟風(fēng), 重復(fù)建設(shè),如三七高價(jià)位時(shí)候,賣廠賣房湊錢去文山包地的大有人在。 或埋頭發(fā)展生產(chǎn),不進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研和前景分析,種植品
11、種單一, 價(jià)賤滯銷,如江西梔子豐產(chǎn)不豐收。4、買賣雙方不透明,種植和銷售脫節(jié)。中藥材種植生長(zhǎng)管理較為粗放,供需信息交流不暢,缺乏長(zhǎng)期的利益供給機(jī)制,價(jià)格起伏幅 度過大,阻礙了中藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。二、中藥材種植的發(fā)展方向國(guó)家工信部中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015 2020年)提出“依 靠科技支撐,科學(xué)發(fā)展中藥材種植養(yǎng)殖,努力實(shí)現(xiàn)中藥材優(yōu)質(zhì)安全、 供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn),促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展“的發(fā)展目標(biāo),筆 者認(rèn)為只有創(chuàng)新中藥材種植模式,才能不斷提升藥材品質(zhì),中藥材種 植模式將向三個(gè)方向發(fā)展:1、中藥材種植規(guī)模化。家庭式種植的弊端愈發(fā)暴露,種植難以機(jī)械化、管理難以科學(xué)化、初加工難以正確化、存儲(chǔ)難以合理
12、化,且 農(nóng)村人口不斷減少、種植群體區(qū)域高齡化以及人工成本不斷攀升,合作社、種植大戶及公司承包土地進(jìn)行規(guī)模化種植必是趨勢(shì),規(guī)模化可 解決一家一戶種植的技術(shù)、管理、存儲(chǔ)和銷售等問題,促進(jìn)中藥材質(zhì) 量的可追溯體系建設(shè),提供穩(wěn)定安全的中藥材貨源。2、中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化。推動(dòng)專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社發(fā)展,實(shí)現(xiàn)中藥材從分散生產(chǎn)向組織化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變, 實(shí)現(xiàn)規(guī)?;N植,助推普 及標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù),依靠科學(xué)技術(shù),強(qiáng)化中藥材生長(zhǎng)發(fā)育特性、藥效 和生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)聯(lián)性等基礎(chǔ)研究, 選育優(yōu)良品種,研發(fā)病蟲草害綠色 防治技術(shù),發(fā)展中藥材精準(zhǔn)作業(yè)、生態(tài)種植養(yǎng)殖、機(jī)械化生產(chǎn)和現(xiàn)代 加工等技術(shù),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化GAF種植基地,提升中藥材現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。3、中藥材種植市場(chǎng)化。中藥生產(chǎn)流通企業(yè)、中藥材生產(chǎn)企業(yè)
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