服裝生產(chǎn)管理自測習(xí)題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第一章 自測習(xí)題一、填空題1.工業(yè)化生產(chǎn)的服裝，又稱為（ 成衣 ），是解決人們穿衣的主要手段。2.成衣生產(chǎn)通常采用的方式有（ 成衣化 ）、（ 半成衣化 ）、（ 定做 ）和（ 家庭制作 ）四種。3.傳統(tǒng)的生產(chǎn)概念是指產(chǎn)品的（制造 ）過程，即（ 物質(zhì)型 ）生產(chǎn)。4.現(xiàn)代生產(chǎn)概念是指（投入-轉(zhuǎn)換- 產(chǎn)出 ）的過程，包括物質(zhì)型生產(chǎn)和（ 服務(wù)型 ）勞動。5.服裝生產(chǎn)管理的方法是計劃（P）、（ 實(shí)施（D） ）、檢查（C）、 （ 改進(jìn)（A） ）。6.生產(chǎn)管理的四個職能是計劃、（ 組織 ）、（ 指揮 ）和協(xié)調(diào)。7.泰勒在科學(xué)管理原理一書中充分強(qiáng)調(diào)提高勞動生產(chǎn)率的重要性和可能性?？茖W(xué)管

2、理的中心問題是（ 提高勞動生產(chǎn)率 ）。二、不定項選擇題1.生產(chǎn)管理是企業(yè)經(jīng)營活動的一個重要組成部分，六個基本要素中除資金、市場與信息外，另四個要素為（A.人 B.材料 C.加工方法 D.機(jī)器設(shè)備 ）。2.在大多數(shù)的服裝企業(yè)中存在的三個主要職能是（ B生產(chǎn)、營銷和財務(wù) ）。3.物質(zhì)型生產(chǎn)是可存儲的物質(zhì)產(chǎn)品，資本密集，可計量，以（ D ）作為績效評價依據(jù)。A.成本 B.質(zhì)量 C.交貨期 D.以上都不是4.服裝生產(chǎn)中，生產(chǎn)要素不包括（ A員工），包括 B.生產(chǎn)資料 C.生產(chǎn)對象 D.信息。5.生產(chǎn)管理的內(nèi)容不包括（ D融資），包括A.計劃 B.組織 C.控制。6.下列哪項不屬于服務(wù)型生產(chǎn)特點(diǎn)（D與顧

3、客接觸 ），A.生產(chǎn)率難以確定 B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 C.服務(wù)過程可與消費(fèi)過程分離 E.純服務(wù)不能通過庫存調(diào)節(jié)三、名詞解釋1.生產(chǎn) :傳統(tǒng)的生產(chǎn)是指產(chǎn)品的制作過程，即物質(zhì)型生產(chǎn)?，F(xiàn)代生產(chǎn)概念是指投入-轉(zhuǎn)換-產(chǎn)出的過程，包括物質(zhì)型生產(chǎn)和服務(wù)型勞動，把傳統(tǒng)生產(chǎn)向前伸與后延兩個方向進(jìn)行擴(kuò)展。2.生產(chǎn)管理 (P5)四、簡答題1.試述生產(chǎn)管理的定義及主要方法。（P5、P11） 第二章 自測習(xí)題一、填空題1.服裝生產(chǎn)企業(yè)按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式分為（ 訂貨型 ）和（ 預(yù)測型 ）兩種類型企業(yè)。2.訂貨型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是抓（ 交貨期 ），按（ 期 ）組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡，保證如期交貨。3.預(yù)測型生

4、產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是抓（ 供 ）、（ 產(chǎn) ）、（ 銷 ）之間的銜接，按（ 量 ）組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡，保證全面完成任務(wù)。4.物質(zhì)型生產(chǎn)是可存儲的物質(zhì)產(chǎn)品，資本密集，可計量，以質(zhì)量、（ 成本 ）、（ 交貨期 ）作為績效評價依據(jù)。5.服裝企業(yè)的管理層可分為（ 高層管理 ）、（ 中層管理 ）和基層管理三層。三個層次之間是（ 上下級 ）關(guān)系、管理和被管理的關(guān)系，三個層次各有分工。6.直線制組織結(jié)構(gòu)適用于企業(yè)規(guī)模（ 小 ）、人員（ 少 ）、產(chǎn)品（ 不復(fù)雜 ）的服裝企業(yè)。二、單選題1.不管什么類型的生產(chǎn)企業(yè)，服裝生產(chǎn)過程完全一樣（B不正確）。2.下列哪項不屬于大量生產(chǎn)類型？（A飛機(jī)制造），B.軍

5、服服裝制造C.快餐D.中小學(xué)教育3.多品種小批量生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)（D可“以不變應(yīng)萬變”）。4.服裝企業(yè)人力資源管理中（A激勵）原則，即通過人員配備，最大限度地調(diào)動人的積極性和創(chuàng)造性。三、名詞解釋1.物質(zhì)型生產(chǎn)：是指在指產(chǎn)品的制造過程。是可存儲的物質(zhì)產(chǎn)品，資本密集，可計量，以質(zhì)量、成本、交貨期作為績效評價依據(jù)。2.服務(wù)型生產(chǎn)：不是物質(zhì)產(chǎn)品，而是無形的產(chǎn)品“服務(wù)”，其特點(diǎn)不可存儲，難以計量，質(zhì)量不易度量，生產(chǎn)率也不易測定，一般以顧客的滿意作為績效評價依據(jù)。3.管理幅度、管理層次（P26）四、簡答題1.服裝流水線生產(chǎn)類型及特點(diǎn)（P20） 2.服裝企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)遵循哪些原則？（P25、26）3.比較服裝

6、企業(yè)常用三種組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)及適用對象。（P29） 第三章 自測習(xí)題一、填空題1.服裝物料管理是對服裝生產(chǎn)活動中所需要的各種物料的（ 供應(yīng) ）、（ 使用 ）、（ 儲存 ）等各項管理工作的總稱。2.物料管理組織一般可將物料管理的組織分為(功能類組織)、（地區(qū)類組織）、（產(chǎn)品類組織）、（內(nèi)外分工式組織）等幾種形式。3.良好的物料管理應(yīng)具備的五大職能是（適時）、（適質(zhì)）、（適量）、（適價）和（適應(yīng)）。4.構(gòu)成物料采購計劃的其中七個要素是（采購對象）、（采購數(shù)量）、（采購價格）、（采購時間）和（需求部門）、（采購地點(diǎn)）、（采購條件）。5.采購方式可分為（集中采購）和（分散采購）兩種方式。6.采購定價的

7、方法有（議價）、（比價）、（招標(biāo)）詢價現(xiàn)購等多種方法，要根據(jù)采購的需要與市場供應(yīng)情況而定。7.物料的倉務(wù)管理一般包括物料的(檢驗)、（收料）、（發(fā)料）、（存儲）、（盤點(diǎn)）及廢料處理等內(nèi)容。8.一般來說，存量控制工作主要（確定最高的存貨量）、（確定最低的存貨量）和（確定再訂貨存量）三方面內(nèi)容。9.ABC 庫存分類管理法中，A 類物料是控制的重點(diǎn)，要進(jìn)行（嚴(yán)格控制），B 類物料要實(shí)施（一般控制），C 類物料，雖品種繁多，但占用的資金不多，可用（簡單的辦法）進(jìn)行管理。二、不定項選擇題1.物料驗收入庫工作中要通過驗收工作，要把好入庫三關(guān)，即（ A數(shù)量關(guān) ）、質(zhì)量關(guān)、單據(jù)關(guān)等。2.產(chǎn)品類組織是一種專業(yè)化

8、管理模式，適用于（ A 規(guī)模較大、品種較多 ）的服裝企業(yè)。3.缺貨會使生產(chǎn)停頓，造成損失。為了避免或盡量減少缺貨損失，企業(yè)有必要建立一定的保險庫存量，存量越多越好。（ B 不正確）4.對于服務(wù)業(yè)來說，庫存是指擬提供顧客的（ D 有形商品和消耗品）。5.應(yīng)用ABC 管理法進(jìn)行庫存控制，采用的控制模式是（ C補(bǔ)充庫存 ）。6.預(yù)期庫存能起到的作用是（ D提高生產(chǎn)均衡性、調(diào)節(jié)季節(jié)需求）。三、名詞解釋1.ABC 分類法（P52)四、簡答題1.定期訂貨控制法與定量訂貨控制法各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？（P61）2.簡述物料采購的作業(yè)流程？（P51）3.簡述供應(yīng)商的評審步驟？（P39）4.物料采購的方式有哪幾種，各有

9、何優(yōu)缺點(diǎn)？（P51）第四章 自測習(xí)題一、填空題1.服裝生產(chǎn)過程的第一階段是（ 裁剪 ）。2.服裝裁剪方式主要有（ 定制裁剪 ）和（ 成衣裁剪 ）兩種。3.裁剪方案必須包括（排料方式）、（拉布的方式）兩個方面的內(nèi)容。4.排料長度會受（裁床的長度 ）、（ 面料因素 ）兩方面的限制。5.一般拉布法主要有（單程同向鋪料）、（單程雙面鋪料）、雙程雙面鋪料、雙程單面鋪料四種。6.裁剪大批量服裝時常用的裁剪機(jī)是（直刀式裁剪機(jī)）。二、不定項選擇題1樣衣生產(chǎn)和大貨生產(chǎn)最大的區(qū)別是（ B 整件完成與分科生產(chǎn) ）。2最佳裁剪方案的條件是（ C排料圖張數(shù)最少、床數(shù)最少和面料的利用率最高 ）。3燈芯絨面料采用的拉布方式

10、是（ B單程雙面鋪料 ）。4.大批量裁剪時，應(yīng)使用哪種裁剪設(shè)備？（ C 直刀式裁剪機(jī) ）5.對色票簽的作用是（ C區(qū)別裁片顏色 ）。三、名詞解釋1.排料(P78)四、簡答題1.服裝裁剪工程的主要內(nèi)容有哪些?（P66）2.定制和成衣裁剪有什么區(qū)別？（P67）3.制定裁剪方案時，需要考慮哪些與生產(chǎn)條件相關(guān)的因素？（P71）4.列舉3種鋪料的方法。答：（1）雙向鋪料 （2）單向鋪料 （3）雙層一順鋪料（對合鋪料） 五、計算題1.訂單的資料如下：尺碼： 8 10 12 14 16數(shù)量： 200 300 500 400 300（件）要求：每床最多可拉150 層，每張嘜架最多排6 件。試求：最佳裁剪分配方

11、案。解：尺碼： 8 10 12 14 16 數(shù)量：200 300 500 400 300 層數(shù) 件數(shù)（1）2（0） 1（200） 1（400） 1（300） 1（200） 100 6（2） 2（0） 2（200） 1（200） 1（100） 100 6（3） 2（0） 2（0） 1（0） 100 5最佳裁剪分配方案為：床次（1）：2/8+1/10+1/12+1/14+1/16=6件，拉100層床次（2）：2/10+2/12+1/14+1/16=6件，拉100層床次（3）：2/12+2/14+1/16=5件，拉100層2.訂單的資料如下：尺碼： 8 10 12 14 16數(shù)量：紅：150 250

12、 500 250 150（件）藍(lán)：200 300 600 300 200黃：250 350 700 350 250要求：每床最多可拉300 層，每張嘜架最多排6 件。試求：以混色混碼的最佳裁剪分配方案。 8 10 12 14 16 層數(shù) 件數(shù) 紅： 150 250 500 250 150 藍(lán)： 200 300 600 300 200 黃： 250 350 700 350 250（1） 紅：1（0） 1（100） 2（200） 1（100） 1（0） 150 6 藍(lán)：1（0） 1（100） 2（200） 1（100） 1（0） 200 6 黃：1（0） 1（100） 2（200） 1（100）

13、1（0） 250 6（2） 1（0） 2（0） 1（0） 100 4 1（0） 2（0） 1（0） 100 4 1（0） 2（0） 1（0） 100 4床次（1）：1/8+1/10+2/12+1/14+1/16=6件，紅、藍(lán)、黃分別拉150層、200層、250層床次（2）：1/10+2/12+1/14=4件，紅、藍(lán)、黃分別拉100層第五章 自測習(xí)題一、填空題1.車間布置的基本類型有（產(chǎn)品流程布置）、（工序分類布置）和（作業(yè)功能布置）三種。2.流水同步生產(chǎn)系統(tǒng)是（單件）為單元，按服裝產(chǎn)品加工（工藝流程）的順序進(jìn)行作業(yè)的方式，機(jī)器排列完全依照（工藝順序）和（各工序工作量的大小）進(jìn)行配置。3.服裝生

14、產(chǎn)時間包括（生產(chǎn)時間）、（無效時間）和（多余時間）。4.產(chǎn)品在工序之間的移動有三種方式：（順序移動方式）、（平行移動方式）和（平行順序移動方式）。5.確定流水線的工位數(shù)尾數(shù)X 有三種情況：當(dāng)（X0.2 ）時，工位數(shù)或設(shè)備臺數(shù)取為整數(shù)；當(dāng)（ 0.2 X0.5 ）時，增加工位數(shù)，但不增加工人人數(shù)；當(dāng)（ 0.5X1 ）時，增加工位數(shù)，也增加工人人數(shù)。6.生產(chǎn)線上的機(jī)器設(shè)備配置的三種基本方法：（ 按工序配置 ）、（ 按部件配置 ）和（ 按機(jī)種配置 ）等。7.服裝后整理包括（ 熨燙 ）和（ 包裝 ）兩個工序。二、不定項選擇題1在服裝生產(chǎn)組織形式，將同類操作的工序集中在一起，由一個作業(yè)工位來完成。這是什么

15、類型的車間布置？（ C 作業(yè)功能布置 ）。2采用流水線來組織生產(chǎn)時，應(yīng)選擇哪種縫合方式。（ C精細(xì)分工生產(chǎn) ）3大批量生產(chǎn)服裝產(chǎn)品時，適宜采用以下哪種產(chǎn)品移動方式？（ B平行順序移動方式 ）4.流水線的負(fù)荷系數(shù)又稱編程效率，其值越大，表明流水線的生產(chǎn)效率越低。（ B不正確 ）5.以操作工人作計算單位的，合理流水線的負(fù)荷系數(shù)應(yīng)在（ A、0.850.9 ）范圍。三、名詞解釋1.流水同步生產(chǎn)系統(tǒng) （P114） 2.工序同步化（P129） 3.流水線生產(chǎn)節(jié)拍 （P128） 四、簡答題1.簡述車間布置的基本類型。（P110、111） 2.簡述流水同步生產(chǎn)系統(tǒng)。（P114） 3.簡述產(chǎn)品在工序之間移動的方

16、式。（P124、125） 4.簡述流水線生產(chǎn)的定義與特征。答：（1）定義：流水線生產(chǎn)，又叫流水生產(chǎn)流水作業(yè)，指勞動對象按一定的工藝路線和統(tǒng)一的生產(chǎn)速度連續(xù)不斷地通過各個工作地，按順序地進(jìn)行加工并生產(chǎn)出產(chǎn)品的一種生產(chǎn)組織形式。 （2）特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：a.能使產(chǎn)品的生產(chǎn)過程較好地符合連續(xù)性、平行性、比例性以及均衡性的要求； b.它的生產(chǎn)率高，能及時地提供市場大量需求的產(chǎn)品； C.由于是專業(yè)化生產(chǎn)，流水線上采用專用的設(shè)備和工藝裝備以及機(jī)械化的運(yùn)輸裝置，因而可以提高勞動生產(chǎn)率，縮短生產(chǎn)周期，減少在制品占用量和運(yùn)輸工作量； d.加速資金周轉(zhuǎn)，降低生產(chǎn)成本； e.可以簡化生產(chǎn)管理工作，促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工

17、作和生產(chǎn)服務(wù)工作。缺點(diǎn)：a.不夠靈活，不能及時適應(yīng)市場對產(chǎn)品產(chǎn)量和品種變化的要求，以及技術(shù)革新和技術(shù)進(jìn)步的要求； b.對流水線進(jìn)行調(diào)整和改組需要較大的投資和花費(fèi)較多的時間； c.工人在流水線工作比較單調(diào)、緊張、容易疲勞，不利于提高生產(chǎn)技術(shù)水平。5.簡述生產(chǎn)線平衡的方法。（P144） 五、綜合分析題1.服裝企業(yè)常用的生產(chǎn)系統(tǒng)有哪幾種？請詳述之。（P114、116、117、118） 2.一家有1000 人的服裝廠，經(jīng)營大批量牛仔褲生產(chǎn)，如果您是該企業(yè)的生產(chǎn)主管，會采用什么樣的生產(chǎn)系統(tǒng)來安排生產(chǎn)？為什么？答：應(yīng)使用捆扎式同步生產(chǎn)系統(tǒng)為佳。（P116） 適用于批量大、固定款式的服裝廠，并普遍應(yīng)用于襯衫

18、廠、牛仔服裝廠、西服廠。這種生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn)是：（P116、117）六、計算題1.某一新開設(shè)服裝企業(yè)，預(yù)計每天生產(chǎn)量1200 件，每天工作8h，現(xiàn)有一張訂單的生產(chǎn)工序和日產(chǎn)量如下表：工序 日產(chǎn)量（件）1 8902 10003 12004 6505 8006 7907 5808 12009 69010 1000應(yīng)該如何安排每個工序的人員，才可以使這條生產(chǎn)線平衡？答：工序 日產(chǎn)量（件） 需要的工位數(shù) 實(shí)際人數(shù) 1 890 1200890=1.35 2 2 1000 12001000=1.2 1 3 1200 12001200=1 1 4 650 1200650=1.85 2 5 800 1200800=1.5 2 6 790 1200790=1.52 2 7 580 1200580=2.07 2 8 1200