植物對水分的吸收和利用高中生物教案-

1、一、知識方面1、使學(xué)生了解植物體吸水的部位及植物細(xì)胞的兩種吸水方式。2、使學(xué)生理解滲透作用的原理。3、理解植物體的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失等過程。4、理解蒸騰作用及其對植物的作用。5、使學(xué)生了解合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用。二、能力方面1、通過細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生制作臨時(shí)裝片的技能,同時(shí)培養(yǎng)其分析實(shí)驗(yàn)的能力。2、通過分析滲透裝置得出滲透吸水原理,培養(yǎng)學(xué)生研究問題的能力,訓(xùn)練其科學(xué)思維的能力。三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面1、通過聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際,如應(yīng)用植物吸水原理進(jìn)行合理的灌溉,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的理念。2、通過學(xué)生對水資源現(xiàn)狀的了解,增強(qiáng)學(xué)生關(guān)心、自覺

2、保護(hù)地球水資源的意識。教學(xué)建議教材分析本節(jié)教材主要講述了滲透作用的原理,植物細(xì)胞的吸水和失水,水分的運(yùn)輸、利用和散失以及合理灌溉等方面的知識內(nèi)容。1、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水教材選簡要介紹了一下植物吸收水分的器官(主要器官是根,葉等器官也可以吸收水分、吸收水分的部位(主要是根尖的成熟區(qū)的表皮細(xì)胞、植物根尖的結(jié)構(gòu)、以及植物吸收水的兩種主要方式,即吸脹吸水和滲透吸水,指出未成熟的植物細(xì)胞,還沒有形成大液泡,主要依靠吸脹作用吸水;而成熟的植物細(xì)胞,即有大液泡的細(xì)胞主要以滲透作用方式吸收水分。為使學(xué)生更好地理解滲透吸水原理,教材通過分析滲透裝置,總結(jié)出:(1滲透作用的概念。即滲透作用是指水

3、分子,或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散。(2發(fā)生滲透作用的兩個(gè)條件。即一是具有半透膜,二是半透膜兩側(cè)的溶液之間具有濃度差。接著分析為什么一個(gè)成熟植物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透系統(tǒng),指出當(dāng)成熟的植物細(xì)胞具備上述兩個(gè)條件時(shí),就會發(fā)生滲透作用。然后安排學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原,以驗(yàn)證成熟植物細(xì)胞的確是一個(gè)滲透系統(tǒng)。2、水分的運(yùn)輸、利用和散失水分是如何從根毛細(xì)胞最終進(jìn)入植物體的每一個(gè)細(xì)胞的呢?(1教材先分析了土壤溶液中的水分進(jìn)入根尖以內(nèi)的導(dǎo)管的兩條途徑另一條途徑是通過滲透作用進(jìn)入根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞、并且通過成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)的層層細(xì)胞向內(nèi)滲入,最終進(jìn)入導(dǎo)管。一條途徑是通過成熟區(qū)表皮細(xì)胞細(xì)胞壁,

4、以及成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)層層細(xì)胞之間的細(xì)胞間隙向里滲入,最終進(jìn)入導(dǎo)管。(2教材接著又簡單介紹了水分如何通過根、莖、葉中的導(dǎo)管在值物體內(nèi)的運(yùn)輸、以及少部分水被植物體利用和大部分水通過蒸騰作用散失掉的情況3、本節(jié)的最后教材聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際,簡要講述了合理灌溉的原理和應(yīng)用。教法建議1、引言課前可收集一些我國、世界有關(guān)水資源危機(jī)的事例或數(shù)據(jù);也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類所采取過的一些節(jié)水措施;或者是植被對水資源起到保護(hù)作用的事例,這樣引入的目的是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注包括我國在內(nèi)的全世界面臨的重大問題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,同時(shí)也使學(xué)生對為什么要節(jié)水有一個(gè)深切的體會,同時(shí)在本節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后也會對為什么要保護(hù)植被

5、、大力開展植樹造林有較深的體會。2、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水是本節(jié)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用及散失。水分代謝對學(xué)生來說并不是很陌生,因此,教師可提出一些問題,以了解學(xué)生對水分代謝的理解程度,找出學(xué)生對水分代謝理解上的偏差和不足,從而進(jìn)行有針對性的教學(xué)。在使學(xué)生對水分代謝有了一個(gè)較全面的認(rèn)識后,教師可專心與學(xué)生一起來處理滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水這一教學(xué)內(nèi)容。(1分析滲透裝置,總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理,這是本節(jié)的難點(diǎn)。教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置,引導(dǎo)學(xué)生把與該裝置有關(guān)問題討論透徹,這是一次很好的訓(xùn)練學(xué)生思維能力的機(jī)會。在滲透

6、作用中,水分子總是從密度高的一側(cè)更多地向密度低的一側(cè)運(yùn)動(dòng),由于在細(xì)胞中水是溶液的溶劑,因此從溶液的角度來說,水分是從溶液濃度低的一側(cè)更多地向濃度高的一側(cè)滲透,對此學(xué)生的理解不易明白,應(yīng)注意解釋清楚。細(xì)胞壁是全透性的,而細(xì)胞膜是半透性的(選擇透過性,二者在通透性上的差別,以及這種差別對滲透作用的影響、對植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的產(chǎn)生,都需要學(xué)生很好的理解。(2引導(dǎo)學(xué)生討論成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。在搞清楚滲透系統(tǒng)滿足的兩個(gè)條件后,教師先引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟植物細(xì)胞(比如根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu),它的細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成的、水分子和溶質(zhì)分子都可以通過的透性膜。原生質(zhì)層是水分子可以自由通過、被選擇

7、的離子和小分子可以通過,而大分子則不能通過的選擇透過性膜。原生質(zhì)層包圍著具有一定濃度的細(xì)胞液,這時(shí)一定要引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分一下原生質(zhì)與原生質(zhì)層這兩個(gè)不同的概念。通過引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟的植物細(xì)胞,使學(xué)生意識到:滲透系統(tǒng)的兩個(gè)條件在一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中都是存在的,從而得出結(jié)論,成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。(3學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原在學(xué)生明確了成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)后,可以提出這樣一個(gè)問題:“如何通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)呢?”鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出假設(shè)或自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),之后與書上的實(shí)驗(yàn)九進(jìn)行比較。之后,學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可檢驗(yàn)同學(xué)們提出的假設(shè)是

8、否正確,同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析為什么會出現(xiàn)質(zhì)壁分離的現(xiàn)象?為什么會發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原等問題。3、水分的利用和散失,這部分最重要的教學(xué)內(nèi)容是蒸騰作用的生理意義,這是本課題的教學(xué)的重點(diǎn)。學(xué)生可能在初中已經(jīng)知道,植物體吸收的水分中有99%是通過蒸騰作用散失到大氣中去了,據(jù)此,可以提出下面的問題:蒸騰作用是對水分的浪費(fèi)嗎?從而引出蒸騰作用對植物生活,以至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的重要意義。4、合理灌溉這部分的教學(xué)可采取一邊列舉合理灌溉的實(shí)例,一邊讓學(xué)生分析該措施的生物學(xué)原理的方式,以強(qiáng)化學(xué)生對水分代謝知識點(diǎn)的理解。教學(xué)設(shè)計(jì)方案【課題】第四節(jié)植物對水分的吸收和利用【教學(xué)重點(diǎn)】植物體吸水的部位及植物細(xì)胞的兩種吸水方式;滲透

9、作用的原理;植物體的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的大體過程;蒸騰作用及其對植物的作用;合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用【教學(xué)難點(diǎn)】滲透作用的原理【課時(shí)安排】授課1課時(shí),實(shí)驗(yàn)1課時(shí)【教學(xué)手段】掛圖、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)【教學(xué)過程】1、引言課前可準(zhǔn)備兩組天竺葵植株,一株正常澆清水,一株澆濃鹽水,以備上課學(xué)生觀察之用;課前可收集一些我國、世界有關(guān)水資源危機(jī)的事例或數(shù)據(jù);也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類所采取過的一些節(jié)水措施;或者是植被對水資源起到保護(hù)作用的事例,這樣引入的目的是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注包括我國在內(nèi)的全世界面臨的重大問題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,同時(shí)也使學(xué)生對為什么要節(jié)水有一個(gè)深切的體會,同時(shí)

10、在本節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后也會對為什么要保護(hù)植被、大力開展植樹造林也會較深的體會。學(xué)生討論水資源方面的資料,同時(shí)觀察兩株天竺葵的生長異同,從而引入植物細(xì)胞吸水與失水的學(xué)習(xí)。植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用及散失。水分代謝對學(xué)生來說并不是很陌生,因此,教師可提出一些問題,以了解學(xué)生對水分代謝的理解程度,找出學(xué)生對水分代謝理解上的偏差和不足,從而進(jìn)行有針對性的教學(xué)。比如,教師可提出以下問題:植物吸水的主要器官是什么?植物吸水的主要部位是什么?你了解植物根尖的結(jié)構(gòu)嗎?植物體運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的通道是什么?你知道這些通道在植物體的哪個(gè)部位嗎?水在植物體內(nèi)都可以參與哪些生理功能?植物體內(nèi)水分是如何散失的?你了

11、解蒸騰作用嗎?這個(gè)生理過程對植物體的生活有什么重要意義?在使學(xué)生對水分代謝有了一個(gè)較全面的認(rèn)識后,教師可專心與學(xué)生一起來處理滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水這一難點(diǎn)內(nèi)容。在向?qū)W生介紹植物的吸脹吸水后,可提出下面的問題供學(xué)生討論:同樣干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中一段時(shí)間后,大豆種子和玉米粒相比,你認(rèn)為哪種籽粒膨脹幅度更大?為什么?干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中后,它們的細(xì)胞是采用吸脹的方式來吸水的,即大豆和玉米中的親水性物質(zhì),如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素這些物質(zhì)吸水引起的。而蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水能力是不一樣的,其吸水能力的順序由大到小為蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素。而大豆種子中主要的儲存物質(zhì)是蛋白質(zhì),而玉米粒中主要的儲存物質(zhì)是淀粉,且它們的細(xì)胞壁中都含纖維素。因此豆類種子的吸脹現(xiàn)象就比谷物的種粒明顯。2、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水向?qū)W生介紹植物吸水最主要的方式,即滲透吸水。(1分析滲透裝置,總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理。教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置,引導(dǎo)學(xué)生把與該裝置有關(guān)問題討論透徹