酒店值班經理檢查表

1、值班經理檢查要點請各值班經理按類填寫此表，于第二天早會上通報后，交給人力資源部 第一區(qū)域巡查值班經理：日期：巡視區(qū)域巡視時間檢查情況前廳大堂（太陽雨大樓）服務態(tài)度禮節(jié) 禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表環(huán)境衛(wèi)生設備設施 狀況，燈光前廳當班管 理層簽字備注VIP接待情況團隊入住接待情 況外賓入住情況客房走廊（太陽 雨）環(huán)境衛(wèi)生客房檢查情況 （太陽雨大酒店任七間房，一 周內請勿重復）（ ）檢查卜列項目清潔及完好狀況臥室完好清 潔打損壞，缺 少或者有 污跡請注 明衛(wèi)生間完好清潔 打損壞，缺 少或者 有污跡 請注明客房當 班負責 人簽字家具洗漱臺燈飾洗漱用品食品飲料浴缸棉織品棉織品床上用品清潔程度環(huán)境衛(wèi)生恭桶通風

2、通風備注消防通道（樓）只需檢查一個通道環(huán)境衛(wèi)生是否通暢八樓佰舍環(huán)境衛(wèi)生后尢異味用電安全隱患能源使用情況異常情況簽字客用公廁1樓（太 陽雨）環(huán)境衛(wèi)生客用手紙燈光通風情況網管電腦房設施設備運轉是否止常在崗情況當班人簽字鍋爐房（大）設施設備運轉是否止常在崗情況當班人簽字鍋爐房（小）設施設備運轉是否止常在崗情況當班人簽字物業(yè)宿舍環(huán)境衛(wèi)生后尢異味用電安全隱患能源使用情況異常情況簽字客房員工宿舍環(huán)境衛(wèi)生后尢異味用電安全隱患能源使用情況異常情況簽字洗衣房在崗狀態(tài)：當班人簽字：消防控制中心環(huán)境衛(wèi)生：在崗狀態(tài)：當班人簽字：餐廳員工宿舍環(huán)境衛(wèi)生后尢異味用電安全隱患能源使用情況異常情況簽字宴賓樓餐廳 （前廳、廚房）

3、服務態(tài)度 禮節(jié)禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表能源使用情況設備設施狀 況，燈光餐廳管理層 簽字備注VIP接待客用公廁環(huán)境衛(wèi)生客用手紙燈光通風情況前月大堂（小樓）服務態(tài)度 禮節(jié)禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表環(huán)境衛(wèi)生設備設施狀況，燈光前廳當班負責人 簽字保安崗亭值班室服務態(tài)度 禮節(jié)禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表環(huán)境衛(wèi)生設備設施狀況當班負人簽字車場周邊區(qū)域 （太陽雨和都城）服務態(tài)度 禮節(jié)禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表標準泊車動作環(huán)境衛(wèi)生 燈光設備保安部當班負 責人簽字備注員工餐廳環(huán)境衛(wèi)生：設施設備狀態(tài)：負責人簽字：員工宿舍（會館、 保安物業(yè)、都城 等）環(huán)境衛(wèi)生后尢異味用電安全隱患能源使用情況異常情況簽字備注客用公廁1樓（都 城）環(huán)境

4、衛(wèi)生客用手紙燈光通風情況前廳大堂（都城）服務態(tài)度 禮節(jié)禮貌精神狀態(tài) 儀容儀表環(huán)境衛(wèi)生設備設施狀 況，燈光前廳當班管理 層簽字備注VIP接待情況團隊入住接待情 況外賓入住情況客房走廊（都城）環(huán)境衛(wèi)生客房檢查情況 （都城酒店任選一間房，一周內請勿重復）（ ）檢查卜列項目清潔及完好狀況臥室完好清潔 打損壞，缺 少或者有 污跡請注 明衛(wèi)生間完好清潔 打損壞，缺 少或者有 污跡請注 明客房當班 負責人簽 字家具洗漱臺燈飾洗漱用品食品飲料浴缸棉織品棉織品床上用品清潔程度環(huán)境衛(wèi)生恭桶通風通風備注消防通道（樓）只需檢查一個通道 即可（都城酒店）環(huán)境衛(wèi)生是否通暢消防門完好狀況開房率（太陽雨）開房數（太陽雨）開房

5、率（都城）人數（都城）備注：開房率和開房數請夜班總值填寫凌晨填寫，統計前一天的數據第二 電話服務：1 、 撥打、檢查接聽電話的正確性及速度如何；太陽雨大酒店接聽速度：（輸入號碼后3 聲 10 秒過后接聽為標準速度）， 接聽電話服務員禮貌用語如何；（太陽雨）正確性：禮貌用語：好 一般差接聽人員工號或名字：備注：都城酒店接聽速度：（輸入號碼后3 聲 10 秒過后接聽為標準速度）， 前臺接聽電話服務員禮貌用語如何；（都城酒店）正確性：禮貌用語：好一般差接聽人員工號或名字：備注：宴賓樓餐廳：好一般差 接聽人員工號或名字：備注：第三 各部門在經營過程中是否有突發(fā)非正常情況發(fā)生，如有，請客觀事實描述事情經過與處理結果。第四 之前以及當日值班問題跟進落實情況