生鮮電商項(xiàng)目可行性分析

1、生鮮電商項(xiàng)目分析報(bào)告生鮮電商項(xiàng)目可行性分析（一）項(xiàng)目概述發(fā)展歷程第一階段，2005年-2012年2005年，易果網(wǎng)成立，2008年，出現(xiàn)了專注做有機(jī)食品的和樂康及沱沱工社，這幾個(gè)企業(yè)開始都是做小眾市場。在這期間，國內(nèi)頻發(fā)食品安全事件，導(dǎo)致很多消費(fèi)者產(chǎn)生了對品質(zhì)高、安全性高食材的需求，這使得很多企業(yè)看到了這個(gè)巨大市場，在2009年-2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商。過多的商家進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，也導(dǎo)致了行業(yè)泡沫的產(chǎn)生，當(dāng)時(shí)的市場需求并沒有那么大，而生鮮電商的模式也是原封不動的COPY了普通電商的模式，最終很多企業(yè)倒閉。這個(gè)階段的結(jié)束，以2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”尋求轉(zhuǎn)讓及上?！疤祯r配”被轉(zhuǎn)賣為標(biāo)

2、志，需要說明的是這兩家都是做有機(jī)和綠色蔬菜的電商，要知道在國內(nèi)找這樣的食品在之前有多難。第二階段，2012年至2013年生鮮電商的轉(zhuǎn)折，也是從2012年底開始。當(dāng)時(shí)剛成立一年的生鮮電商“本來生活”憑“褚橙進(jìn)京”的事件營銷一炮走紅，隨后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大戰(zhàn)”，此時(shí)開始生鮮電商再度引起人們熱議。這期間，社會化媒體及移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也讓生鮮電商們有了更多模式的探索，第二階段明顯比第一階段更有生命力。第三階段，2013年至今在第二階段的創(chuàng)業(yè)的生鮮電商中，以順豐優(yōu)選、可溯生活、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強(qiáng)大的資金注入，而且每個(gè)企業(yè)

3、都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢，進(jìn)而上演了一場生鮮電商備戰(zhàn)大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來越強(qiáng)勁的移動互聯(lián)網(wǎng)工具也為各商家提供更多的選擇。這個(gè)階段，最顯著的特點(diǎn)是生鮮電商從開始的小而美轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦拇蠖瑤缀跛猩r品類都有所涉及，人們對生鮮消費(fèi)理念也在慢慢向電商的轉(zhuǎn)變，巨大的商機(jī)不得不讓互聯(lián)網(wǎng)巨頭們覬覦，2014年初，天貓和京東也加入了這個(gè)陣營，如其他行業(yè)一樣，只要有巨頭參與就會有整合與并購的產(chǎn)生，生鮮電商今后將進(jìn)入資源整合與格局更變的階段。（二）項(xiàng)目背景上班時(shí)間用手機(jī)下單，下班一到家，就有新鮮食材等著下鍋，與消費(fèi)者“菜籃子”息息相關(guān)的App逐漸增多，像外賣一

4、樣方便的互聯(lián)網(wǎng)買菜成為新風(fēng)口。盒馬、美團(tuán)、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也相繼出手，聚焦都市白領(lǐng)們的“三餐食材”。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2018-2023年中國生鮮電商市場規(guī)模及發(fā)展前景分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，近幾年來，中國生鮮電商得到了高速的發(fā)展。2017年生鮮市場交易規(guī)模達(dá)17897億元，生鮮電商市場交易規(guī)模為1418億元，線上市場滲透率繼續(xù)提升，達(dá)到7.9%，未來三年生鮮電商市場復(fù)合增長率達(dá)49%，線上市場滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達(dá)到21.7%。（三）項(xiàng)目趨勢分析隨著“生鮮超市”的結(jié)構(gòu)性變化及增長，電商將繼續(xù)分流線下生鮮產(chǎn)業(yè)，并搶占低線城市的區(qū)域份額，將成為“新零售”業(yè)態(tài)布局中的重點(diǎn)。如今的“小菜場

5、”里，生鮮電商行業(yè)是以怎樣的模式闖入生鮮新零售“戰(zhàn)場”，列舉了5個(gè)案例分析。（1）每日優(yōu)鮮每日優(yōu)鮮是一個(gè)圍繞著老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺。覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，每日優(yōu)鮮在主要城市建立起“城市分選中心+社區(qū)配送中心”的極速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品“2小時(shí)送貨上門”的極速達(dá)冷鏈配送服務(wù)，主要覆蓋北上廣深一線城市。其成立于2014年11月，并于當(dāng)年12月獲光信資本、元璟資本500萬美元天使輪投資，隨后獲得近5億元多輪融資。（2）叮咚買菜 2017年5月，“叮咚買菜”上線，采用“移動端下單，前置倉配貨+即時(shí)配送到家”模式，主打“0元起送，29分鐘送達(dá)”。成立一年

6、后，砍下3萬單，獲得GMV(成交總額)達(dá)3600萬以上的業(yè)績。據(jù)其官網(wǎng)顯示，截止2019年5月，叮咚買菜共345個(gè)線下服務(wù)站。每個(gè)前置倉面積在300平米左右，可以容納1500個(gè)SKU。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)買菜的風(fēng)逐漸吹起，叮咚買菜也獲得了資本關(guān)注。據(jù)悉，從2018年5月8日起至12月18日，叮咚買菜接連融資五輪至B+輪。參與投資的包括高榕資本、達(dá)晨創(chuàng)投、紅杉資本中國、今日資本等。叮咚買菜的優(yōu)勢：其一，通過前置倉模式解決生鮮電商“倉配、產(chǎn)品損耗”等難題；其二，“一根蔥也能送”的承諾，解決了即時(shí)消費(fèi)痛點(diǎn)；其三，0元送菜，0配送費(fèi)，解決消費(fèi)者對配送成本的顧慮；其四，在價(jià)格方面，與周邊菜場超市持平。然而，對于叮咚

7、買菜而言，“0元起送、0配送費(fèi)”的模式其實(shí)是把雙刃劍，其經(jīng)營狀況、盈利模式一直備受爭議。0元配送意味著前期的自建倉成本+配送成本需要平臺承擔(dān)，在生鮮本身的毛利空間很難覆蓋到物流成本的情況下，互聯(lián)網(wǎng)買菜的平臺的盈利關(guān)鍵在于訂單密度。海通證券在叮咚買菜：前置倉模式，專注到家的社區(qū)電商研究報(bào)告中測算了叮咚買菜的盈利模型。報(bào)告顯示，前置倉面積約300平方米，假設(shè)平均租金水平為3元/平米；客單價(jià)50元；毛利率30%；單倉20個(gè)配送員、10個(gè)分揀員，測算單倉在日均800單/1000單/1250單情況下，年虧損額分別為98萬元/55萬元/0.2萬元，虧損率分別為7.9%/3.6%/0.1%。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的紛

8、紛入場之后，叮咚買菜是否能在競爭激烈的生鮮賽道中堅(jiān)持下去，結(jié)果猶未可知。（3）美團(tuán)買菜2019年1月，美團(tuán)買菜啟動測試，以“手機(jī)APP+便民服務(wù)站”模式，聚焦“三餐食材”等核心日常生活消費(fèi)品類，通過“前置倉”的社區(qū)化選址和即時(shí)配送系統(tǒng)，為周邊社區(qū)居民生鮮零售及配送服務(wù)。測試期間，美團(tuán)買菜0元起送、免費(fèi)配送、最快30分鐘送達(dá)，配送范圍為服務(wù)站點(diǎn)周邊2公里內(nèi)。據(jù)美團(tuán)方面透露，截止目前，美團(tuán)買菜擁有十余個(gè)服務(wù)站點(diǎn)。美團(tuán)買菜主打“層層嚴(yán)選的品質(zhì)商品、高競爭力的價(jià)格、準(zhǔn)時(shí)快捷的配送體驗(yàn)”，從經(jīng)營品類聚焦，主營蔬菜、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋、酒水飲料、水果、乳品早餐、廚房用品等10大品類，總體約1500個(gè)SKU。

9、雖然同為“前置倉模式”一派，但是因?yàn)楸晨棵缊F(tuán)，美團(tuán)買菜業(yè)務(wù)擁有一些獨(dú)特優(yōu)勢。美團(tuán)在餐飲供應(yīng)方面一直有所側(cè)重，快驢進(jìn)貨持續(xù)為美團(tuán)在餐飲供應(yīng)鏈方面開拓業(yè)務(wù)。有了上游供應(yīng)鏈的支撐，美團(tuán)買菜業(yè)務(wù)的推進(jìn)就容易的多了。此外，美團(tuán)買菜自營的模式，更利于品質(zhì)的把控，加之自有的配送服務(wù)體系，業(yè)務(wù)之間的協(xié)同價(jià)值正不斷擴(kuò)大。（4）盒馬菜市2019年3月21日，向外界公開盒馬菜市業(yè)態(tài)。資料顯示，盒馬菜市的定位是“社區(qū)家庭日常所需的一站式解決中心”，主要滿足3公里范圍內(nèi)居民的購物需求。目前，盒馬菜市僅開出了2家門店，分別是上海五月花廣場店和北京紅蓮店(由盒馬老店改造而來)，武漢首店也已經(jīng)敲定，選址漢口后湖歐亞達(dá)廣場，計(jì)

10、劃5月底開業(yè)。從店面規(guī)模、品類、價(jià)格以及目標(biāo)用戶來看，盒馬菜市都相當(dāng)于“下沉版”的盒馬鮮生。其最大變化在于，引入了“菜場化”的聯(lián)營柜臺，增加散裝售賣和鮮制現(xiàn)售品類，以實(shí)現(xiàn)更好的線下聚流能力，增加門店售賣的非標(biāo)商品內(nèi)容，同時(shí)在價(jià)格方面盡量做到與周邊菜市場的定價(jià)看齊。此外，盒馬菜市還取消生鮮現(xiàn)場加工，餐飲面積大幅較少。綜合來看，盒馬菜市意圖將盒馬鮮生線上線下、商品、營運(yùn)、物流、供應(yīng)鏈、服務(wù)等方面融為一體的優(yōu)勢和經(jīng)驗(yàn)，復(fù)制、延展到菜市場領(lǐng)域。（5）蘇寧菜場2019年4月3日，蘇寧小店宣布將于4月下旬，在小店APP平臺上線商品預(yù)售和蘇寧菜場兩大重點(diǎn)功能模塊。不過，蘇寧上線的菜場功能主打“24小時(shí)從原產(chǎn)

11、地直發(fā)至門店，消費(fèi)者可第二天到附近的蘇寧小店自提”。此外，蘇寧菜場的所有SKU，會同步接入蘇小團(tuán)，聯(lián)和全國100000名團(tuán)長同步推廣。蘇寧菜場計(jì)劃正式上線后，將執(zhí)行每天晚上9點(diǎn)前截止訂單的服務(wù)準(zhǔn)則，在用戶周邊的原產(chǎn)地進(jìn)行商品的調(diào)配。次日6點(diǎn)前，供應(yīng)商會將清晨采摘處理的備貨配送至全國5000家蘇寧小店，供用戶在早上7點(diǎn)及晚上9點(diǎn)的時(shí)間區(qū)間內(nèi)自提。蘇寧殺入買菜，有兩大明顯優(yōu)勢。其一，與美團(tuán)類似，蘇寧同樣具備供應(yīng)鏈優(yōu)勢。據(jù)了解，蘇寧菜場的預(yù)售功能采取先銷后采的模式，依托蘇寧生鮮供應(yīng)鏈的支持，以應(yīng)季生鮮品、原產(chǎn)地生鮮品為主，針對蔬菜、鮮肉、豆制品、活魚等多種商品。既可以保證生鮮商品的新鮮度，同時(shí)也降低

12、商品在門店、前置倉滯銷導(dǎo)致的損耗；其二是門店的數(shù)量優(yōu)勢。對于蘇寧來說，蘇寧小店是倉店一體模式的基礎(chǔ)，在2018年，蘇寧小店進(jìn)行了大規(guī)模擴(kuò)張，截至2018年年底,蘇寧新開門店已經(jīng)超過8000家。（四）痛點(diǎn)亦是機(jī)會點(diǎn)如今，吸引了眾多互聯(lián)網(wǎng)巨頭的“互聯(lián)網(wǎng)+買菜”，被稱為繼生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購之后的新風(fēng)口。作為資本“新寵”，買菜業(yè)務(wù)如今有哪些痛點(diǎn)，未來又將走向何方。（1）線上買菜的六大痛點(diǎn)一是品類窄。難以一站式滿足用戶需求。買菜對SKU的要求會比較高，需要種類更齊全。以叮咚買菜為例，其運(yùn)營理念就是圍繞社區(qū)居民的一日三餐平臺上的SKU要能夠達(dá)到做一桌菜的標(biāo)準(zhǔn)，滿足用戶一日三餐一站式購物需求。叮咚買菜在選品

13、上全面對標(biāo)菜場，其APP上顯示SKU數(shù)近2000個(gè)左右，其中生鮮SKU在1000個(gè)左右，其余均為調(diào)味品、零食干貨、生活用品等。同時(shí)，在進(jìn)口產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、寶寶餐等方面，線上買菜也涉及也很少，而隨著中產(chǎn)階級的擴(kuò)大，線上買菜在這一方面的劣勢就會逐步加速增大。 二是毛利低。大宗果蔬不足以覆蓋高昂的運(yùn)營成本。生鮮電商歷經(jīng)數(shù)次沉浮，依然沒有探索出成熟穩(wěn)定的商業(yè)模式，究其原因主要是生鮮本身的低毛利率不足以覆蓋高昂的運(yùn)營成本。而蔬菜作為低客單品類，有人做過測算，每單履約大概最少需要虧損5元/單左右。這對于高頻的社區(qū)買菜需求來說，會給線上買菜平臺帶來巨大的資金壓力，各線上買菜平臺燒錢能否燒過臨界點(diǎn)形

14、成贏者通吃的局面，就要看資本的能量和后續(xù)支持。 三是缺貨高。用戶需求預(yù)估備貨準(zhǔn)確度低。 大部分線上買菜平臺采用30分鐘送達(dá)的前置倉模式，這就需要在前置倉提前備好貨，為此就需要對覆蓋區(qū)域的用戶需求（品種和數(shù)量）做出準(zhǔn)確預(yù)估。但這是一件很困難的事情，很容易造成前置倉出現(xiàn)斷貨情況，這就對用戶的體驗(yàn)損害非常大，會直接降低該APP的使用頻次，甚至被卸載。 四是損耗大。為降低缺貨而陷入的死循環(huán)。為了保證商品穩(wěn)定供應(yīng)，保證用戶體驗(yàn)，加大備貨量是通用做法。由于買菜對SKU的要求會比較高，需要種類更齊全，這也加劇了線上買菜陷入要么缺貨、要么高損耗的死循環(huán)。正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，所以對需

15、求預(yù)測的要求也更高，這一切都要回歸到大數(shù)據(jù)上來，未來線上買菜平臺要做大，就必須投入大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)預(yù)測。 五是運(yùn)營重。不同的需求喜好帶來運(yùn)營工作的繁重。不同區(qū)域、甚至不同的小區(qū)，用戶的喜好和需求必然是有差別的。如高檔小區(qū)用戶對高端海鮮可能會有更多的需求，而普通小區(qū)的這類需求就弱一些。這就要求前置倉的運(yùn)營能力要跟上，要針對不同的用戶喜好和需求將它們標(biāo)簽化，從而做到千店千面。前置倉模式運(yùn)營到后期，絕對不是簡單的賣貨，一定是大數(shù)據(jù)智能驅(qū)動的，這對具備千店千面的運(yùn)營能力、降低缺貨、降低損耗等都具有積極作用。 六是盈利難。主要依靠城批直采盈利困難。線上買菜平臺目前主要依靠城批直采，對于初創(chuàng)

16、企業(yè)來說，這樣的采購方式穩(wěn)定、高效。雖然城批直采購具有品類齊全、質(zhì)量保障、運(yùn)送方便、補(bǔ)貨容易的優(yōu)勢，但也存在同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，特別是相比于源頭直采，明顯缺少價(jià)格優(yōu)勢，單獨(dú)依靠城批直采要盈利是非常困難的。（2）生鮮電商機(jī)會點(diǎn)一是精品商品毛利高。精細(xì)化運(yùn)營，提升效率，所謂經(jīng)濟(jì)不好做效率，經(jīng)濟(jì)好就做規(guī)模，相關(guān)數(shù)據(jù)表明，海鮮產(chǎn)品毛利約50%以上，普通水果約20%，肉禽約20%到30%的毛利。二是用戶復(fù)購率高。生鮮是生活必需品，市場需求大，每周購買1次以上的生鮮網(wǎng)購用戶占比達(dá)63.8%，每周購買2-3次占比為28.6%。72.0%的用戶網(wǎng)購蔬菜的頻次在每周1次以上，遠(yuǎn)高于整體購買生鮮頻次。生鮮電商不受時(shí)

17、間、地點(diǎn)、流量入口的影響，隨時(shí)隨處都可以下單，利用互聯(lián)網(wǎng)的手段去服務(wù)用戶，用戶活躍規(guī)模增長，培養(yǎng)用戶形成高頻購買的習(xí)慣。三是大市場大環(huán)境。生鮮電商市場雖然很火，但電商滲透率卻還沒有超過10%，卻一直是電商行業(yè)沒有攻破的一個(gè)品類，整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品幾萬億元的市場規(guī)模，盡管被視為電商行業(yè)最后一塊藍(lán)海市場，但是敢碰生鮮電商的人卻越來越少，未來提升空間巨大。四是賽跑“最后一公里”。方便省時(shí)，能夠直接配送到家對用戶有較大的吸引力，集24-30歲的人群為生鮮電商用戶，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)消費(fèi)生鮮商品客單價(jià)在100-200元之間的用戶占39%、50-100之間的用戶占29.6%、其余占31.4%。不過，挑戰(zhàn)與機(jī)遇是并

18、存的，線上買菜業(yè)務(wù)的痛點(diǎn)亦是機(jī)會點(diǎn)。賣菜是未來的一個(gè)產(chǎn)業(yè)趨勢，現(xiàn)在資本也向這個(gè)方向去涌。需求端來看的話，是一個(gè)消費(fèi)的升級，是買菜的主力消費(fèi)人群，對于購物環(huán)境有一個(gè)大的變化。同時(shí)需求端的變化還體現(xiàn)在消費(fèi)者是越來越懶的。 未來，需求端應(yīng)該更多地導(dǎo)向供給端，整個(gè)供應(yīng)鏈的效率要進(jìn)一步的提升，這個(gè)才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和未來的，能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的一個(gè)盈利點(diǎn)。多種模式進(jìn)行搭配才是生鮮未來布局的產(chǎn)業(yè)方向。（五）生鮮電商三大虧損點(diǎn)有數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商接近4000家，其中僅有1%盈利，7%巨額虧損，88%略虧，4%持平，總體上95%的都在賠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國生鮮品類的損耗約為20%30%，大部分是在

19、產(chǎn)品流通過程中發(fā)生的，而在國外這一數(shù)字約為3%5%。當(dāng)消費(fèi)者投訴退貨則意味著產(chǎn)品完全報(bào)廢，往返運(yùn)輸翻倍增加了商品的損耗，進(jìn)而拉高了成本。其一是原產(chǎn)地的損耗。行內(nèi)人士透露，除了少數(shù)自營企業(yè)，可以在自營產(chǎn)地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和損控，像本來生活網(wǎng)這樣和海外的農(nóng)場以及食品加工企業(yè)直接建立聯(lián)系，或是我買網(wǎng)的品牌定制化加工自營模式，其他很多生鮮電商企業(yè)幾乎都忽略了原產(chǎn)地的損耗，沒有把起點(diǎn)定在從原產(chǎn)地拿到生鮮產(chǎn)品的這一環(huán)節(jié)，這樣的企業(yè)虧損甚至關(guān)閉的不在少數(shù)。其二是倉儲運(yùn)輸?shù)膿p耗。目前生鮮電商倉儲保鮮主要有兩個(gè)方式，一是建設(shè)冷鏈倉儲，目前規(guī)模較大的生鮮電商企業(yè)基本都在建設(shè)，二是對于保鮮期極短的產(chǎn)品直接跳過倉儲，從

20、原產(chǎn)地冷鏈物流送達(dá)給用戶。行內(nèi)說，這兩種方式對于產(chǎn)品損耗控制是起到了一定的效果，但建設(shè)和運(yùn)營成本也非常高。其三是最后一公里配送的損耗，對于外包第三方冷鏈物流或是普通物流配送的生鮮電商平臺而言，這個(gè)環(huán)節(jié)的損耗是最大的，因?yàn)閺纳r產(chǎn)品的采摘收割到包裝配送，其中的這段時(shí)間的產(chǎn)品已經(jīng)開始在損耗了，而第三方的物流并不會對產(chǎn)品負(fù)太多的責(zé)任，這一點(diǎn)自營物流的優(yōu)勢是顯而易見的。（六）“生鮮電商+惠民生鮮”分析（1）我們的優(yōu)勢一是線下154個(gè)門店?；菝裆r超市在全市已建立運(yùn)營154個(gè)門店，可以優(yōu)選重點(diǎn)小區(qū)重點(diǎn)門店為線下倉儲點(diǎn)，利用惠民生鮮線下門店作市場拓展，確保最后一公里配送生鮮商品的品質(zhì)保障，能最大限度減少生

21、鮮最后的損耗率。二是完善的生鮮冷鏈倉儲。依托貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園為生鮮加工、保鮮冷藏、物流運(yùn)輸?shù)木W(wǎng)絡(luò)圈，完善統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)輻射到154個(gè)倉儲點(diǎn)，降低生鮮商品在中間環(huán)節(jié)的損耗費(fèi)用及其他無形的費(fèi)用。三是資源共享降成本?；菝窆九c貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園本就是一個(gè)載體兩個(gè)項(xiàng)目的公司，整合惠民公司線下154個(gè)生鮮門店，建立門店保鮮冷藏系統(tǒng)制度，確保最后一公里配送的鮮度。物流園打通生鮮上游資源，降低采購成本、加工成本、儲藏成本、運(yùn)輸成本，助力生鮮電商整體運(yùn)營的推進(jìn)。四是政策扶持?；菝裆r超市本就是貴陽市委、市政府高度重視“菜籃子”工程建設(shè)，把“買菜難、買菜貴”問題作為民生“十困”之一來重點(diǎn)化解，為保障“菜籃子”長期

22、可持續(xù)的經(jīng)營發(fā)展下去，實(shí)行線上生鮮電商引流，線下門店推廣銷售，形成相輔相成的網(wǎng)絡(luò)圈。（2）發(fā)展戰(zhàn)略分析1.爭取政府補(bǔ)貼。項(xiàng)目生鮮電商按照貴州?。ㄙF陽市）縱深推進(jìn)本省農(nóng)業(yè)發(fā)展革命，以貴陽大市場更好地帶動全省大扶貧，加快黔貨出山向全國發(fā)展布局，向市政府申請適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。（如：貴電商）2.數(shù)據(jù)同步線下。線上生鮮電商的價(jià)格是用戶關(guān)注的重點(diǎn)，以惠民生鮮每日指導(dǎo)價(jià)為線上主導(dǎo)銷售價(jià)，以快速吸引用戶的使用率、復(fù)購率，并適當(dāng)?shù)脑黾优渌唾M(fèi)來降低項(xiàng)目整體的資金鏈。3.全民眾籌參與。21家惠民合作企業(yè)參股，前期解決了線下門店冷鮮儲存的費(fèi)用及管理，保障最后一公里商品的配送品質(zhì)品相、食品安全、及時(shí)新鮮等。增強(qiáng)生鮮電商運(yùn)營前

23、期費(fèi)用的投入資本，為項(xiàng)目合理把控了資金的使用，降低項(xiàng)目運(yùn)營的人工、推廣、倉儲、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用。4.多樣化推廣。合理利用154家線下門店約3300人，分銷提成的模式能快速定位精準(zhǔn)客戶的來源，與其他社會媒體及政府媒體（如貴州日報(bào)公眾號等）合作，實(shí)現(xiàn)更大更廣的曝光率，極大降低項(xiàng)目的推廣費(fèi)用。5.企業(yè)分工合作。生鮮電商項(xiàng)目主要以惠民公司為主導(dǎo)，全權(quán)負(fù)責(zé)項(xiàng)目所有建設(shè)細(xì)節(jié)的開展，合作企業(yè)只需要配合線下門店倉儲管理、門店人員推廣、售前售后反饋、門店收貨退貨，每個(gè)區(qū)域用戶的消費(fèi)習(xí)慣有差異，可存在品類運(yùn)營差異、價(jià)格差異，物流園采購倉儲配合生鮮果蔬的采買、質(zhì)檢、包裝、存儲、運(yùn)輸?shù)角爸脗}（門店）。整個(gè)項(xiàng)目從頂端的物流園

24、（基地）到中間環(huán)節(jié)加工存儲配送，然后到前置倉（門店）儲存管理，最后到用戶收貨結(jié)束，項(xiàng)目每一個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都是公司前期的參股企業(yè)，具有相應(yīng)的權(quán)利，是可持續(xù)進(jìn)行的、可把控性的。（3）項(xiàng)目總體運(yùn)營第一是從154個(gè)惠民生鮮超市中選擇20家做試營點(diǎn)（前置倉），以地利位置較好的門店，中高端消費(fèi)成熟社區(qū)，消費(fèi)用戶偏向年輕化居多的原則，先打響生鮮電商在貴陽市區(qū)的知曉度，逐漸發(fā)展50.80.120.200.500個(gè)前置倉。第二是采購直接在貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園（基地）采買線上相應(yīng)的大宗果蔬商品，惠民供應(yīng)鏈公司滿足其他商品的補(bǔ)充，通過物流園現(xiàn)有的冷鏈儲存、安全檢測、加工包裝、分散運(yùn)輸?shù)降?，前期主要以蔬菜銷售為主，做好用戶數(shù)據(jù)分析及消費(fèi)習(xí)慣收集，運(yùn)營中適當(dāng)增加商品SKU，增強(qiáng)用戶體驗(yàn)感，增加用戶活躍性及粘性。第三是前置倉（惠民生鮮門店）做好收貨冷鏈儲存的管理，做好商品的品質(zhì)、日期、安全等管理制度，監(jiān)督商品完整如