餐飲服務(wù)合同書通用樣書

1、餐飲服務(wù)合同書通用樣書甲 方：法定代表人：乙 方：身份證號碼：甲方已與乙方簽訂勞動合同，乙方受甲方雇傭在甲方任職，據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本協(xié)議。第一條 保密1、 對甲方提供給乙方或乙方在受雇期間以其它方式直接或間接接觸的技術(shù)信息（諸如烹調(diào)方法、配方、技術(shù)訣竅、管理文件、管理流程、研發(fā)項目或類似項目），以及其它任何方面的秘密或?qū)Ｓ械男畔⒒驍?shù)據(jù)（下稱“保密資料”），乙方承諾僅將該等保密資料用于完成其甲方分配的工作任務(wù)，并在甲方要求時立即將保密資料及所有復(fù)制品交還甲方。乙方進(jìn)一步同意，未經(jīng)甲方事先書面授權(quán)，不直接或間接向任何第三方披露、傳播、公布、發(fā)表、傳授、轉(zhuǎn)讓

2、、交換或傳送任何保密資料。2、 乙方在此同意就上述保密義務(wù)應(yīng)由甲方向其支付的補(bǔ)償金已經(jīng)包括于支付給乙方的工資。3、 乙方在本條款項下的義務(wù)為乙方在甲方任職期間以及甲方與乙方的雇用關(guān)系終止后_年內(nèi)繼續(xù)有效。第二條 不競爭1、 乙方不得直接或間接參與、進(jìn)行或牽涉進(jìn)任何在任何方面與甲方業(yè)務(wù)相競爭或相似的業(yè)務(wù)。2、乙方向甲方承諾：(1) 在被甲方聘用期間，將以其全部的時間和精力投入甲方的業(yè)務(wù)，并盡其最大努力為甲方拓展業(yè)務(wù)、擴(kuò)大利益，而不會參與任何其它(競爭或其它)業(yè)務(wù)。(2) 自被甲方停止聘用之日起（不論任何原因）_年內(nèi)，而無論其是為自己還是代表任何其它個人，均不得：(a) 在研究、生產(chǎn)、銷售或維護(hù)與

3、甲方業(yè)務(wù)相同或者與甲方業(yè)務(wù)具有競爭關(guān)系的企業(yè)或事業(yè)單位工作，也不以任何方式間接地為這些企業(yè)或事業(yè)單位工作；(b) 就甲方屆時開展的任何一類的業(yè)務(wù)而言，唆使、介入或試圖誘使甲方的重要顧客、客戶、供貨商、代理、分銷商、職工的任何個人脫離甲方或者中斷與甲方的業(yè)務(wù)關(guān)系；(c) 干擾甲方供應(yīng)產(chǎn)品或服務(wù)的持續(xù)性，或破壞上述任何供應(yīng)的條件；第三條 違約責(zé)任1、乙方如違反本協(xié)議約定義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)如下違約責(zé)任：(a) 乙方因此所取得的利益將歸甲方所有，且乙方應(yīng)向甲方賠償5000-100000元的違約賠償金；(b) 乙方應(yīng)當(dāng)賠償甲方的損失，包括但不僅限于甲方因調(diào)查該項侵害其合法權(quán)益的行為所發(fā)生的合理費用。2、乙方承

4、擔(dān)的前款違約責(zé)任不足以彌補(bǔ)其違約造成的實際損失時，甲方有權(quán)要求乙方賠償全部實際損失。違約的實際損失，包括由國家認(rèn)可的資產(chǎn)評估機(jī)構(gòu)評定的保密信息的價值及評估費用、調(diào)查費用等。3、乙方依照本協(xié)議約定承擔(dān)賠償損失和其他民事責(zé)任后，甲方仍保留依法提請有關(guān)部門追究乙方刑事責(zé)任、行政責(zé)任的權(quán)利。第四條 爭議處理甲、乙雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議的，應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商，如果協(xié)商解決不成，任何一方可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。第五條 其它規(guī)定1、如訂立本協(xié)議所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時，本協(xié)議亦應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。本協(xié)議所稱的“國家的法律、法規(guī)、規(guī)章”是指“國家、省、市政府部門頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章和

5、政策”。2、本協(xié)議被視為是甲方勞動合同的重要組成部分，與勞動合同具有同等的效力。本協(xié)議中如有任何與勞動合同相沖突的條款，以本協(xié)議為準(zhǔn)。3、本協(xié)議于雙方簽字蓋章之日起生效。本協(xié)議的有效期為乙方在甲方任職期間以及因任何原因停止在甲方任職之日起_年。4、所有對本協(xié)議的修改均需雙方簽署書面協(xié)議方可生效。5、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。甲方： （蓋章） 乙方： （簽名）法定代表人：簽定日期：_年_月_日餐飲服務(wù)合同 篇10甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責(zé)任，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：一、責(zé)任范圍乙方承包甲方員工餐廳，

6、含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。二、人員管理1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。2、人員工作服須統(tǒng)一服裝，并具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情、和氣，嚴(yán)禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。4、乙方應(yīng)保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。5、乙方人嗣在甲方上班，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。三、進(jìn)貨渠道1、足點采購，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。四、食品加工1、建立嚴(yán)

7、格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì)。5、合理配備數(shù)量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應(yīng)。6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。五、伙食安排1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標(biāo)準(zhǔn)為元餐(視情況作調(diào)整)。2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米X，標(biāo)準(zhǔn)為元餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米X)3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米X)?；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。4

8、、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米X不限制份量，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。六、環(huán)境、衛(wèi)生管理1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長發(fā)和胡子，出售熟食時必須戴口罩。3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。5、工作區(qū)域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣，保持用

9、餐區(qū)的整齊干凈。七、其他規(guī)定1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù)，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方。3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負(fù)責(zé)。4、乙方爐灶所需燃油或燃?xì)庥梢曳阶孕胁少?，設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負(fù)責(zé)。5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負(fù)責(zé)賠償(甲方提供設(shè)備、物品見附表)。6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初_日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐，甲方若調(diào)整作息時間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間。8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者，甲方會對乙方做出罰款處理。9、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規(guī)