溶液酸堿度的表示法

1、溶液酸堿度的表示法pH田畈街鎮(zhèn)中心學(xué)校江子盛一、說課內(nèi)容人教版化學(xué)九年級下冊第十單元課題2酸和堿的中和反應(yīng)的第二課時溶液酸堿度的表示法pH二、教學(xué)理念教師只是課堂的組織者、促進(jìn)者，引導(dǎo)者；學(xué)生才是課堂學(xué)習(xí)的主人，只有學(xué)生自主探究、合作交流才是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要方式；課堂是師生共同質(zhì)疑、生疑和釋疑的地方。三、教材分析本節(jié)內(nèi)容安排在常見酸和堿，以及酸堿中和反應(yīng)這些知識點之后，是對溶液酸堿性知識的進(jìn)一步深化和完善?！皃H”的學(xué)習(xí)既承接了前面所涉及的與指示劑反應(yīng)的知識，又是對該知識的進(jìn)行了延伸，即定量的測定溶液的酸堿性強(qiáng)弱也就是酸堿度。通過對溶液酸堿度的測定，有助于學(xué)生掌握實驗基本技能并認(rèn)識酸堿度在日常生

2、活生產(chǎn)和科研中的重要作用，以形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和環(huán)保意識。四、教學(xué)目標(biāo)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)課的要求：會用PH試紙測定溶液的酸堿度，知道酸堿性強(qiáng)弱對生命活動和農(nóng)作物生長的影響，以及對環(huán)境造成的影響。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)課的要求和教材的設(shè)計思路，結(jié)合本校學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)、心理特征，我設(shè)計了以下三維目標(biāo)：知識與技能1. 初步了解溶液酸堿度的涵義，了解pH的變化與酸堿度的關(guān)系。（重點）2. 初步形成測定溶液pH的實驗技能。（重、難點）3. 了解溶液的酸堿度在實際中的意義。過程與方法通過實驗探究認(rèn)識到溶液酸堿度的廣泛應(yīng)用，提高實驗操作技能。情感態(tài)度價值觀讓學(xué)生體會化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系，

3、從而形成保護(hù)環(huán)境的科學(xué)態(tài)度。五、學(xué)情分析在學(xué)完酸和堿的性質(zhì)之后，學(xué)生已經(jīng)知道了石蕊、酚酞等指示劑能鑒別出溶液的酸堿性，但是對溶液酸堿度還沒有認(rèn)識。而物質(zhì)的酸堿度在人們的生產(chǎn)生活有著重要的作用，因此了解溶液的酸堿度有著不容忽視的實際意義。六、教學(xué)思路在本節(jié)的教學(xué)中，我力求充分體現(xiàn)以學(xué)生為主，以實驗為基礎(chǔ)的教學(xué)觀。因此，設(shè)計了如下教學(xué)思路：針對教學(xué)目標(biāo)逐個突破?；窘虒W(xué)模式是：情景導(dǎo)入展示目標(biāo)學(xué)生自學(xué)動手實驗、合作探究（針對性練習(xí)）學(xué)生展示學(xué)生提異議教師糾錯（根據(jù)情況可以省略）學(xué)生小結(jié)當(dāng)堂檢測七教學(xué)過程設(shè)計（一）情景導(dǎo)入本節(jié)課的導(dǎo)入是學(xué)生動手實驗導(dǎo)入：桌面上有4瓶失去標(biāo)簽的溶液，分別是蒸餾水、澄清

4、石灰水、白醋、稀釋后的白醋，你們能用化學(xué)方法區(qū)分嗎？學(xué)生動手實驗，教師巡視，糾正學(xué)生操作，此時特別注意要取樣實驗。設(shè)計意圖：學(xué)生前幾節(jié)課已經(jīng)掌握了酸堿指示劑的相關(guān)知識，能夠通過酸堿指示劑鑒別出蒸餾水和澄清石灰水，但是白醋和稀釋的白醋都能使石蕊試液變紅，無法區(qū)分。使學(xué)生產(chǎn)生疑問，萌發(fā)求知欲，形成強(qiáng)烈的探究動機(jī)。（二）學(xué)生主動，發(fā)現(xiàn)新知1. 學(xué)生帶著疑問，對照導(dǎo)學(xué)案，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，自主閱讀，解決困惑引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第61-62頁，解決第一個學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解溶液酸堿度的涵義、pH的變化范圍與酸堿度的關(guān)系，并完成導(dǎo)學(xué)案上的知識梳理。（見導(dǎo)學(xué)案）設(shè)計意圖：課改要求學(xué)生能自主學(xué)習(xí)，該學(xué)習(xí)方式能使學(xué)生積極主動

5、的獲取新知識，啟發(fā)學(xué)習(xí)興趣。2. 課堂練習(xí)，強(qiáng)化記憶一些食物的近似PH如下,其中酸性最強(qiáng)的是（）A.葡萄3.54.5B.檸檬2.22.4C.雞蛋清7.68.0D.牛奶6.36.6某種能治療胃酸過多癥的藥片的主要成分為氫氧化鎂，在其與胃酸作用的過程中，胃液PH變化的情況是（）學(xué)生獨立完成，學(xué)生展示，其余學(xué)生提出異議，并說明理由！設(shè)計意圖：通過自學(xué)，應(yīng)用新知，解決問題，使學(xué)生體會到學(xué)習(xí)的成就感。利用學(xué)生提異議講清解題思路的方式，教者就能很清楚的了解學(xué)生的自學(xué)情況，還能鍛煉學(xué)生表達(dá)新知識的能力，這一點對我們農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生尤其欠缺的一點。（三）探究活動，拓展思維1. 引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本62頁實驗10-9

6、，解決第二個學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道如何正確使用PH試紙測定溶液的酸堿度，并完成導(dǎo)學(xué)案相應(yīng)部分。設(shè)計意圖：看似簡單的pH試紙的使用，卻是學(xué)生們?nèi)菀壮鲥e的地方，所以為了突出教學(xué)重點，突破難點我安排了兩個環(huán)節(jié)，首先補(bǔ)全學(xué)案上操作步驟，形成基本的印象；然后就是動手的探究活動）：2. 探究活動，初步體驗引導(dǎo)學(xué)生每四人一組合作對不同濃度（兩種）的稀鹽酸、氫氧化鈉溶液的酸堿度進(jìn)行測定，并記錄數(shù)據(jù)。對所得結(jié)果討論交流，并得出溶液的酸堿度與濃度的關(guān)系。教者巡視，下到組指導(dǎo)學(xué)生實驗，糾正錯誤操作。學(xué)生實驗后，教者請一個小組展示他們測量的數(shù)據(jù)和結(jié)論，其他組別與之對比看是否有異議！有異議的當(dāng)堂提出討論或者同學(xué)指出不合理之處并

7、糾正，教師根據(jù)學(xué)生的展示和解釋情況適當(dāng)?shù)狞c撥。設(shè)計意圖：通過讓學(xué)生親歷實驗過程，使學(xué)生掌握正確使用PH試紙的實驗技能。通過一系列過程來提高學(xué)生的觀察能力、記錄實驗數(shù)據(jù)的能力、對實驗數(shù)據(jù)和事實的分析能力，還可以加強(qiáng)同學(xué)之間的合作能力，體會到合作學(xué)習(xí)的快樂。練習(xí)：設(shè)計意圖：針對學(xué)生操作時的易錯點，設(shè)置了當(dāng)堂練習(xí)，鞏固新知。1、使用pH試紙時，能不能直接將pH試紙浸入到待測液中？為什么？2、 測量溶液pH時，能不能將pH試紙濕潤？為什么？濕潤了會產(chǎn)生怎樣的結(jié)果？3、小紅用廣泛pH試紙測量白醋的pH=3.5,他的測量結(jié)果對嗎？為什么？4、現(xiàn)在你能區(qū)分白醋和稀釋后的白醋了嗎？（導(dǎo)入實驗中學(xué)生的疑問）處理

8、方法：學(xué)生合作完成，代表展示，其余組提出異議，說明理由。教者根據(jù)情況稍作強(qiáng)調(diào)和補(bǔ)充說明，達(dá)到師生互動的目的。（四）回歸生活，形成感知學(xué)習(xí)化學(xué)知識要與生活生產(chǎn)聯(lián)系，學(xué)生閱讀第63頁圖10-19，以及pH與人體健康、環(huán)境、農(nóng)業(yè)等幾個方面的關(guān)系，解決第三個學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解溶液的酸堿度在實際生活中有重要的意義。（這部分內(nèi)容簡單，易懂，教者可適當(dāng)補(bǔ)充一些貼近生活的例子，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣）補(bǔ)充說明資料：1、pH與人體健康人體體液的pH是7.357.45時正常；人體體液的pH7.35時，處于亞健康狀況；人體體液的pH=6.9時，變成植物人；人體體液的pH是6.856.45時死亡。補(bǔ)充教材第64頁資料卡片：

9、人體一些液體與排泄物的正常pH范圍2、pH與內(nèi)衣（洗衣粉都是強(qiáng)堿性的，PH值超過12,內(nèi)衣忌用，容易殘留，刺激皮膚；而洗衣液PH值偏中性，配方要溫和些。）3、 pH與酸雨（酸雨危害的圖片）4、 pH與土壤設(shè)計意圖：讓學(xué)生體會到化學(xué)就在我們身邊，使其初步形成關(guān)注社會、關(guān)注人體健康、保護(hù)環(huán)境的科學(xué)態(tài)度。這樣情感態(tài)度價值觀目標(biāo)也得到了體現(xiàn)。（五）感悟深化，收獲成果讓學(xué)生談?wù)劚竟?jié)課有哪些收獲和感悟？設(shè)計意圖：學(xué)生自己小結(jié)，活躍了課堂氣氛，培養(yǎng)了口頭表達(dá)能力；說出心中的困惑，拓展了思維，帶著問題離開課堂，課后繼續(xù)探索，實現(xiàn)知識的延伸。（六）當(dāng)堂檢測，反饋學(xué)情1、鮮肉是日常主要的食品之一，新鮮度可以通過測

10、試pH來判斷。據(jù)資料，pH與魚肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉pH為5.86.2;次鮮肉6.36.6;變質(zhì)肉6.7以上。新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為（）A.變?nèi)魾.變強(qiáng)C.不變D.無法確定2、下列溶液中pH=4的是（）A.使石蕊變紅的溶液B.使石蕊變藍(lán)的溶液C.使酚酥變紅的溶液D.不能使石蕊變色的溶液3、小亮同學(xué)自制了一種黃色的花汁作指示劑，將花汁加入到不同的試劑中，觀察的現(xiàn)象如下表：試劑稀鹽酸食醋氫氧化鈉溶液食鹽水蒸儲水早木灰水顏色紅紅綠黃黃綠小亮又用花汁測知家中花盆土壤顯酸性，你認(rèn)為可加入上表中的來改良花盆里的土壤。A.食醋B.食鹽水C.氫氧化鈉溶液D.草木灰水4、當(dāng)檢驗?zāi)橙芤菏欠駷樗嵝詴r，不可使用的試劑或試紙是（）A.石蕊溶液B.酚酥溶液C.pH試紙D.鐵粉5、進(jìn)行中和反應(yīng)實驗時，在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，滴加23滴酚酥溶液，溶液變成色，此時溶液顯性，pH7；然后向燒杯中逐滴滴加稀鹽酸并振蕩，至溶液剛剛褪成無色時，溶液顯性，pH7；繼續(xù)滴加鹽酸至過量，溶液顯性，pH。設(shè)計意圖：習(xí)題有易有難,題量適中，能在5-8分鐘內(nèi)完成當(dāng)堂練習(xí)，教者公布答案，通過舉手的方式反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況。（七）課后反饋，鞏固新知給小組長一些pH試紙，強(qiáng)調(diào)不能隨意亂丟，注意使用方法。1、讓學(xué)生測一測身邊常見物質(zhì)的pH。如：唾液、食醋、牛奶、果汁、肥皂水，洗發(fā)水和護(hù)發(fā)